برای پف کردن کیک چیکار کنیم؟؟ برای اینکه یک کیک اسفنجی و پوک داسته باشید نیاز به مواد خاصی ندارید فقط باید روش ترکیب کردن مواد را به دقت طبق دستورالعمل های زیر انجام دهید. 1. برای اینکه کیک اسفنجی شود و خوب پف کند باید آردی که استفاده می کنید را چند بار الک کنید و بهتر است بکینگ پودر را ابتدا به آرد افزوده و سپس با هم از صافی عبور دهید تا آرد کامل باز شود. 2. از قالب مناسب انتخاب کنید چون اگر مواد اولیه کیک نسبت به قالب کیک کم باشد کیک خوب پف نمی کند. 3. سفیده و زرده تخم مرغ را به دقت از هم جدا کنید و مقداریشکر به سفیده تخم مرغ اضافه کرده و با هم زن می زنیم باید توجه داشته باشید که جهت هم زدن نباید تغیر کند و تا اخر در یک مسیر هم زده شود. 4. دقت کنید میزان روغن زیاد نشود که پف کیک را می گیرد. 5. فر را 20 دقیقه قبل از استفاده در دمای 170 درجه روشن کنید تا فر به خوبی داغ شود. 6. در زمان پخت کیک به هیچ عنوان درب فر را باز نکنید چون جلوی پف کردن کیک را می گیرد . 7. باید تمام مواد را هنگام هم زدن به یک جهت هم بزنید که یکی از مهمترین دلایل پف نکردن کیک هم زدن آن در جهت های مختلف است. 8. قبل از پخت کیک تمام مواد را نیم ساعت در دمای محیط نگهداری کنید. 9. از بکینگ پودر سالم و تازه استفاده کنید. 10. هنگام هم زدن شکر و زرده تخم مرغ به رنگ آن توجه کنید و وقتی رنگ آن بین سفید و کرمی شد دیگر هم نزنید. #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سرو جالب هندوانه البته تا میتونید فرار کنید از هندونه خوردن در این فصل چیزی جز ضرر و مرض نیست خانوما وقتی میگیم اشپزخونه گرم و فعال نقش زیادی داره در همسرداری ،بخاطر اینه که وقتی تقدیر میشید اعتماد به نفس خانوم خونه بالا میره و باز انگیزه میگیره بیشتر خدمت کنه تو خونه برای شوهر و بچه هاش،پس در آشپزخونه رو هیچ وقت نبندید و همیشه بوی غذا و شیرینی ازش بلند باشه اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بادمجونو اینجوری بپز پارت اول خانوما وقتی میگیم اشپزخونه گرم و فعال نقش زیادی داره در همسرداری ،بخاطر اینه که وقتی تقدیر میشید اعتماد به نفس خانوم خونه بالا میره و باز انگیزه میگیره بیشتر خدمت کنه تو خونه برای شوهر و بچه هاش،پس در آشپزخونه رو هیچ وقت نبندید و همیشه بوی غذا و شیرینی ازش بلند باشه اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بادمجونو اینجوری بپز پارت دوم خانوما وقتی میگیم اشپزخونه گرم و فعال نقش زیادی داره در همسرداری ،بخاطر اینه که وقتی تقدیر میشید اعتماد به نفس خانوم خونه بالا میره و باز انگیزه میگیره بیشتر خدمت کنه تو خونه برای شوهر و بچه هاش،پس در آشپزخونه رو هیچ وقت نبندید و همیشه بوی غذا و شیرینی ازش بلند باشه اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

از این تزییات الگو بگیرید برای دورچین غذاهاتون خانوما وقتی میگیم اشپزخونه گرم و فعال نقش زیادی داره در همسرداری ،بخاطر اینه که وقتی تقدیر میشید اعتماد به نفس خانوم خونه بالا میره و باز انگیزه میگیره بیشتر خدمت کنه تو خونه برای شوهر و بچه هاش،پس در آشپزخونه رو هیچ وقت نبندید و همیشه بوی غذا و شیرینی ازش بلند باشه اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

گل پرتقالی هوا برید زمین بیایید ،ما خانوما هر پست و منصبی بیرون خونه داریم، بالاترین رده شغلی داشته باشیم تو خونه هر چی اشپزخونه مون گرم تر و داغتر بود ما یک زن موفقیم ،اما اگه فقط تو شغل بیرونت گرم بودی ،اشپزخونه خونت سرد بود و با غذاهای حاضری و فست فودی و در حال خستگی اشپزی کردی یک خانوم ناموفقی🤦‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

اخه ترامپ هم تحفه س کیکشو پختی دختر؟😁 موادو حیف و میل کردی کی میخوره اینو😂 هوا برید زمین بیایید ،ما خانوما هر پست و منصبی بیرون خونه داریم، بالاترین رده شغلی داشته باشیم تو خونه هر چی اشپزخونه مون گرم تر و داغتر بود ما یک زن موفقیم ،اما اگه فقط تو شغل بیرونت گرم بودی ،اشپزخونه خونت سرد بود و با غذاهای حاضری و فست فودی و در حال خستگی اشپزی کردی یک خانوم ناموفقی🤦‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#خورشت_آلو_گشنیز طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#خورشت_آلو_گشنیز این غذا جنوبی هست. اصلا فکر نکنید که توی موادش الو پیدا میشه. چون در جنوب به سیب زمینی, الو گفته میشه و توی مواد اولیه این غذا هم سیب زمینی هست, به این اسم معروفه. اگه عطر سیر و گشنیز رو دوست دارید و از خوردن غذاهای تند لذت میبرید, حتما این غذای خوشمزه رو امتحان کنید. اول یک پیاز درشت رو نگینی خرد کنید و تفت بدین. چهارصد گرم گوشت خورشتی رو اضافه کنید. وقتی کمی تفت خورد, چهار حبه سیر له شده, فلفل قرمز و زردچوبه رو اضافه کنید. نیم کیلو گشنیز خرد شده و تفت داده شده رو هم به خورشت اضافه کنید. اب بریزید و اجازه بدین گوشت بپزه. اواخر پخت, سیب زمینیها و نمک رو اضافه کنید. وقتی سیب زمینی ها پخت, پودر لیموعمانی بریزید و صبر کنید تا با حرارت ملایم جا بیفته و روغن بندازه. در جنوب برای چاشنی معمولا از پودر لیموعمانی استفاده میشه. اما شما میتونید از ابلیمو یا ابغوره هم استفاده کنید. پودر لیموعمانی هایی که در جنوب هست, تلخی نداره. اما لیموهای دیگه به خاطر پوستشون تلخی دارن. میتونید, پوست و هسته لیموعمانی رو جدا کنید, اونها رو جلوی بخاری یا شوفاژ یا جلوی افتاب پهن کنید تا کاملا خشک بشن. اونها رو اسیاب کنید و توی غذاهای مختلف استفاده کنید و لذت ببرید. غذاهایی مثل, لوبیاپلو, کتلت, قرمه سبزی و.... توی عزاداریهاتون من رو هم یاد کنید. روز خوش هوا برید زمین بیایید ،ما خانوما هر پست و منصبی بیرون خونه داریم، بالاترین رده شغلی داشته باشیم تو خونه هر چی اشپزخونه مون گرم تر و داغتر بود ما یک زن موفقیم ،اما اگه فقط تو شغل بیرونت گرم بودی ،اشپزخونه خونت سرد بود و با غذاهای حاضری و فست فودی و در حال خستگی اشپزی کردی یک خانوم ناموفقی🤦‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#فيلم_آموزشي #خلاقیت_با_خمیر_شیرینی_یا_خمیر_فیمو بانو اگر خیلی اشپزی و شیرینی پزی بلد نیستی از غذاها و دسرهای ساده شروع کن ،تا بهت اعتماد به نفس بده یه وقت از سخت ترین ها شروع نکنی خراب میشه دیکه امیدی نداری ادامه نمیدی☺️ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#فيلم_آموزشي #آموزش_ساندویچ_توری هوا برید زمین بیایید ،ما خانوما هر پست و منصبی بیرون خونه داریم، بالاترین رده شغلی داشته باشیم تو خونه هر چی اشپزخونه مون گرم تر و داغتر بود ما یک زن موفقیم ،اما اگه فقط تو شغل بیرونت گرم بودی ،اشپزخونه خونت سرد بود و با غذاهای حاضری و فست فودی و در حال خستگی اشپزی کردی یک خانوم ناموفقی🤦‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

یکی ازپرکاربردترین روشهای تزئین کیک وکارباخمیرفوندانت دراین روش خمیر فوندانت راروی میزکارپهن کنیدوبا استفاده ازاین قالبهای فشاری اشکال زیبایی بدست بیارید و شما هم میتونید همونجا رابه راه استفاده کنید هوا برید زمین بیایید ،ما خانوما هر پست و منصبی بیرون خونه داریم، بالاترین رده شغلی داشته باشیم تو خونه هر چی اشپزخونه مون گرم تر و داغتر بود ما یک زن موفقیم ،اما اگه فقط تو شغل بیرونت گرم بودی ،اشپزخونه خونت سرد بود و با غذاهای حاضری و فست فودی و در حال خستگی اشپزی کردی یک خانوم ناموفقی🤦‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

مرغ یونانی😋😋😋 ۳/۴ پ ماست ۱/۲ پ ابلیمو ۲ق روغن زیتون ۲ ق سرکه ۶ حبه سیر طرزتهیه هوا برید زمین بیایید ،ما خانوما هر پست و منصبی بیرون خونه داریم، بالاترین رده شغلی داشته باشیم تو خونه هر چی اشپزخونه مون گرم تر و داغتر بود ما یک زن موفقیم ،اما اگه فقط تو شغل بیرونت گرم بودی ،اشپزخونه خونت سرد بود و با غذاهای حاضری و فست فودی و در حال خستگی اشپزی کردی یک خانوم ناموفقی🤦‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش کوکو کرفس🍓 #کلیپ_آموزش_کوکو_کرفس😋 ╰━━═━━⊰❀❤️❤️❀⊱━━═━** ما خانومها بعنوان عضو اصلی خونه مبادا بخاطر مجازی از خانواده غافل بشیم،هر شب برنامه غذایی فردا را بنویسید ،اگر حبوبات نیاز دارید شب خیس کنید ،مواد لازم رو تهیه کنید #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش اسلوپی جو🍓 #کلیپ_آموزش_اسلوپی_جو😋 ╰━━═━━⊰❀❤️❤️❀⊱━━═━** ما خانومها بعنوان عضو اصلی خونه مبادا بخاطر مجازی از خانواده غافل بشیم،هر شب برنامه غذایی فردا را بنویسید ،اگر حبوبات نیاز دارید شب خیس کنید ،مواد لازم رو تهیه کنید #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#چیپس_و_ماست با صدا ببینید🔈 مواد لازم سیب زمینی ۵ عدد سرکه سفید نصف لیوان چند تکه یخ ماست کم چرب ۲ و نیم پیمانه سیر ۱ حبه ریحان چند برگ جعفری چند برگ روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری ادویه سیب زمینی 👇 نمک و فلفل سیاه و اویشن و پول بیبر و پاپریکا و پودر سیر (هر کدوم نصف قاشق چای خوری ) ╰━━═━━⊰❀❤️❤️❀⊱━━═━** ما خانومها بعنوان عضو اصلی خونه مبادا بخاطر مجازی از خانواده غافل بشیم،هر شب برنامه غذایی فردا را بنویسید ،اگر حبوبات نیاز دارید شب خیس کنید ،مواد لازم رو تهیه کنید #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش ماکارونی مکزیکی🍓 #گیف_آموزش_ماکارونی_مکزیکی😋 ╰━━═━━⊰❀❤️❤️❀⊱━━═━** ما خانومها بعنوان عضو اصلی خونه مبادا بخاطر مجازی از خانواده غافل بشیم،هر شب برنامه غذایی فردا را بنویسید ،اگر حبوبات نیاز دارید شب خیس کنید ،مواد لازم رو تهیه کنید #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#املت_تند_مراکشی 🌶🍳 مواد لازم : تخم مرغ 4 عدد گوجه خرد شده 3 عدد نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان دلخواه پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری زیره 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم طرز تهیه :ابتدا روغن رو تو تابه بریزید تا گرم بشه، پیاز رو اضافه کرده و تفت بدید تا یکم رنگش عوض بشه. ادویه ها رو اضافه کرده تفت بدید. گوجه رو هم اضافه کنید و خوب سرخ کنید. در آخر جعفری رو اضافه کنید و تفت بدید. حالا تخم مرغها رو توی مواد بشکنید و در صورت تمایل هم بزنید. هوا برید زمین بیایید ،ما خانوما هر پست و منصبی بیرون خونه داریم، بالاترین رده شغلی داشته باشیم تو خونه هر چی اشپزخونه مون گرم تر و داغتر بود ما یک زن موفقیم ،اما اگه فقط تو شغل بیرونت گرم بودی ،اشپزخونه خونت سرد بود و با غذاهای حاضری و فست فودی و در حال خستگی اشپزی کردی یک خانوم ناموفقی🤦‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

👩‍🍳#پیتزا_هندوانه👩‍🍳 خمیر ارد ۲.۵ لیوان خمیر مایه ۱ ق چ شکر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ روغن زیتون ۴ ق غ مواد سس سبز برگ ریحون تازه ۱ لیوان روغن ۱/۴ لیوان شیر ۱/۴ لیوان نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ گردو کمی پنیر پارمسان ۲ ق غ سینه مرغ ۱ عدد پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم پپرونی ۲۰۰ گرم سس قرمز هوا برید زمین بیایید ،ما خانوما هر پست و منصبی بیرون خونه داریم، بالاترین رده شغلی داشته باشیم تو خونه هر چی اشپزخونه مون گرم تر و داغتر بود ما یک زن موفقیم ،اما اگه فقط تو شغل بیرونت گرم بودی ،اشپزخونه خونت سرد بود و با غذاهای حاضری و فست فودی و در حال خستگی اشپزی کردی یک خانوم ناموفقی🤦‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

کوکو مرغی 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

سوسیس خونگی خودت بپز 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی