#تزیین_استانبولی 🍌🍌🍌🍌🍌🍌 یک لیوان آب دست شوهر دادن بهتر از یک سال نماز شب خواندن و روزه گرفتن است.(پیامبر ص) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

#دمپخت_بدون_گوشت در قابلمه 3 قاشق غذاخوری ویک تکه دنبه گوسفندی بریزید و 1 دونه پیاز نگینی خرد شده اضافه کنید وبزارید با حرارت کم تفت بخوره و سبک شه و 3تا4 حبه سیر هم رنده کنید واونم با پیاز تفت بدین و ادویه جات که شامل(1 قاشق غذاخوری پر زردچوبه +پودر زنجبیل وگشنیز، نمک وفلفل، لیمو عمانی) و1 قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه وهمگی رو تفت بدید وبوی ادویه که بلندشد، 1 لیوان نخود پخته شده و 1تا 1ونیم لیوان سبزی تازه دمپخت(شوید، ریحان وترخون مه من خشک میریزم ) رو اضافه وآب جوش میریزیم تا روی مواد به اندازه 2بند انگشت بالا بیاد وبعد 2 قاشق غذاخوری پر ترخون خشک و1 قاشق چایخوری پودر پیاز ویه دونه عصاره گوشت گوسفندی اضافه ومیزاریم چند جوش بزنه وبعد 2 لیوان برنج محلی که از قبل خیس شده که آب اونو گرفتید بریزید و بزارید آب برنج کشیده بشه وبعد دم کنی وشعله پخش کن بزارید تا دمپخت با حرارت کم دم بکشه (حدود 1 ساعت) نوش جان #چالش_غذای_بدون_گوشت اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #بانو_بدون_غسل_واجب_آشپزی_ممنوع⛔️ 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#کتلت_بدون_تخم_مرغ مواد لازم برای ۱۵ عدد کتلت🔻 گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳عدد ( ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم ) پیاز متوسط ۱ عدد آرد نخودچی یا پودر نان خشک یک قاشق غذاخوری پودر سیر، فلفل، زردچوبه ،نمک از هر کدام یک قاشق چایخوری پودر زیره یک قاشق مرباخوری (در صورت تمایل) سیب زمینی (خام) و پیاز پوست گرفته شده و شسته شده رو ریز رنده کنید و آب اضافیشو بگیرید( ولی دور نریزید به عنوان ماسک صورت ازش استفاده کنید😉) بقیه مواد یعنی گوشت و نمک و ادویه ها رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید تا با هم یک یکدست بشن.آرد نخودچی یا پودر نان خشک رو حتما بزنید هم خوشمزه ترش میکنه هم باعث انسجامش میشه داخل تابه نچسب روغن بریزید بهتره کل کف تابه روغن داشته باشه .روی حرارت متوسط بذارید تا روغن داع بشه.از مواد گوشتی یه گلوله بردارید شکل بدید و در روغن بذارید سرخ بشه یک طرفش که کاملاً سرخ شد برش گردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه .میتونید کتلتا رو روی دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه در ظرف سرو بچینید و به دلخواه تزیین کنید اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستند بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #بانو_بدون_غسل_واجب_آشپزی_ممنوع⛔️ 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

چیزایی که هر چند وقت یکبار آماده میشه برای فریزر کردن، خیال آدمو برای بعضی از وقت ها راحت میکنه... وقتی که اون چیز توی اون فصل از سال موجود نیست یا وقتی که تازه اش توی خونه موجود نیست 🤪 فریزر آبروداری میکنه و آدمو سربلند میکنه 🤫 . #هویج #فریزر شده یکی از همون خیال راحت کن هاست ▪️خلالی ها برای پلو، دورچین غذا ▪️نگینی ها برای سوپ و سالاد ▪️تیکه ای هم که همه کاره است 🤪 مثلا برای پخت الویه، خوراک ها و مرغ و... وقتی هم که خلالی و نگینی موجود نبود از همین تیکه ها خلال یا نگین میکنم 🥶 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#سالاد_رژیمی ۱/۳ پیمانه گردو، مقداری پنیر موزارلای تازه و یا پنیر فتا، لوبیای پخته شده ۱ پیمانه، ۱ عدد آووکادو خورد شده(آووکادو قابل حذف هستش میتونین به جاش فلفل دلمه رنگی استفاده کنید و یا اصلا چیزی نزنید)، ۲ عدد خیار خوردشده، ۱ عدد کاهوی خورد شده، ۲ عدد گوجه معمولی یا گوجه گیلاسی خورد شده همه رو با هم توی ظرف ریخته و بهش سس مخصوصشو میزنیم. سس مخصوص توی یه کاسه ۱ ق غ خ فلفل پاپریکا یا همون پول بیبر ۲ ق غ خ روغن زیتون سبز، پودر سیر، نمک، ۱ ق غ خ سس انار و ۲ ق غ خ آبغوره و آب لیموی تازه همه رو با هم هم میزنیم و به سالادمون اضافه میکنیمو خوب مخلوط میکنیم. سپس سالاد رو توی ظرف سرو ریخته و روی سالاد به تعداد افراد تخم مرغ آبپز رو خورد کرده و روی سالاد میذاریم 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#تزیین_دورچین 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی به سبک نذری و اسلامی یکی از ابزار مهم تربیتی است. #خانومی_غذای_نذری_تزریق_عشق_ائمه ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

ســـــــ🌸ــــــلام امروز چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇 امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی امروز هر طبخی انجام دادید با نیت به این ائمه ع باشه تا غذای با برکت و خوشمزه نوش جان کنیم با قرائت سوره والعصر جهت افزایش صبر ان شالله 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

کباب لبنانی کفته 🤗😋🤩 ─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#باسترما_پلو 🤩😋😋🤩 🍌🍌🍌🍌🍌🍌 یک لیوان آب دست شوهر دادن بهتر از یک سال نماز شب خواندن و روزه گرفتن است.(پیامبر ص) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

#_خرمای_پیچ😍😍 خرما یه جعبه کره ۲۰۰ گرم پودر قند یک ق غ سرپر آرد یک لیوان وانیل نوک ق نمک از نوک ق کمتر اول میتونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت دربیارین و توش مغز گردو بزارین. بریم سراغ خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم بشه،یکم سفت باشه،بعد با پودر قند میکس کنین،وانیل و نمک هم اضافه کنیم و بعد قاشق قاشق آرد رو اضافه کنین و میکس کنین مواد که جمع شد بیارین بیرون و یه کوچولو ورز بدین،زیاد ندین ،بعد ۱۵ دقیقه یخچال بذارین و روی یه سطح آردپاشی کنین و خمیرو پهن کنین و برش بدین به اندازه هایی که میخواین دور خرما بپیچین و بعد دور خرما بپیچین و بچینین داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم،بعد فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنین و ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه. 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

مواد لازم📝 . 2 عدد سینه مرغ نصف یک بسته ماکارونی اسفناج (اختیاری) . برای سس 1 پیاز 1 گوجه فرنگی فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری کره 5 قاشق غذاخوری روغن 3_4 حبه سیر ادویه جات دلخواه نمک فلفل سیاه آب گرم . . ─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─ 🍌🍌🍌🍌🍌🍌 یک لیوان آب دست شوهر دادن بهتر از یک سال نماز شب خواندن و روزه گرفتن است.(پیامبر ص) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

یک شیرینی ترکی😋 👇👇👇