#سالاد_مرغ
👩🍳موادلازم
🌱یک عدد سینه مرغ
🌱 یک لیوان شحریه( نوعی پاستای مخصوص ،مشابه ماکارونی برنجی ولی متفاوت با آن می باشد،در صورتی که در دسترس نبود
میتوان از ماکارونی فرمی استفاده کرد)
🌱شوید و جعفری
🌱کنسرو ذرت
🌱زیتون خردشده(ترجیحا فلفلی)
🌱نصف یک کاهوی پیچی
🌱۱ لیوان ماست(ترجیحا چکیده و سفت)
🌱۵ قاشق سس مایونز
🌱نمک و فلفل
#طرز_تهیه
۱.سینه مرغ را پخته و ریش ریش کنید و آب مرغ را برای ادامه کار نگه دارید.
۲.شحریه هارا با یکی دو قاشق روغن مایع تفت داده و بعد از اینکه رنگشان به قهوه ای تغیر کرد، رویش آب مرغ و نمک و در صورت لزوم مقداری آب جوش بریزید(مجموعا یک و نیم لیوان) ودر حرارت متوسط بپزید تا آب آن کشیده شود ،در لابلای پخت گاهی هم بزنید تا بهم‌نچسبند، سپس وقتی پخت صبرکنید تا خنک شود.
۳.سبزیجات را ریز خرد کرده و با ذرت و زیتون به مرغ و شحریه خنک شده را اضافه کرده و بعد مقداری از مخلوط ماست و سس را به آن اضافه کنید.
۵.سالاد را با مابقی مخلوط ماست و سس و ذرت و خیارشور تزئین کنید.
#الویه_رژیمی
#ساندویچ
#غذای_رژیمی
🍱 مواد لازم:
سینه مرغ آب پز نصف یک عدد
تخم مرغ آب پز یک عدد
سیب زمینی آب پز یک عدد متوسط
خیار شور 100 گرم
نخود فرنگی 5 قاشق غذا خوری
ماست چکیده کم چرب 2 تا 3 قاشق غذاخوری
روغن زيتون يك قاشق غذاخوري
نمک و فلفل سیاه کمی
👩🍳 طرز تهيه:
🔸تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید.
🔸گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش کنید.
🔸نخود فرنگي را آب پز كنيد.
🔸خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی به مخلوط بیفزایید.
🔸در آخر ماست و فلفل و نمک و روغن زیتون را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید.
🔸 بهتر است پیش از صرف بگذارید الویه 20 دقیقه بماند تا جا بیفتد.
💯 بچه‌ها این مقداری که من گفتم برای دو نفره!
@shirini71
سالاد خوشمزه با سس مخصوص
پاستا پاپیون ، پخته شده
1/2 فنجان ذرت
1 1/2 فنجان گوجه فرنگی گیلاس
1/2 پیاز قرمز ، خرد شده
2 قاشق غذاخوری گشنیز ، خرد شده
1-2 آووکادو کوچک ، خرد شده
سس مخصوص:
1/2 فنجان ماست ساده یونانی + 1/4 فنجان آب لیمو+ 1/4 قاشق پونه کوهی + 2 حبه سیر + 4 قاشق چایخوری فلفل
دستورالعمل ها:
تمام مواد سالاد خود را به یک کاسه اضافه کنید و آن را با مقدار دلخواه سس بریزید. و نوش جان کنید
@mivhe71