#فیلم_آموزشی #خاگینه_هویج @mivhe71

#پفیلا مواد لازم: ذرت نمک کره سس مایونزنصف لیوان روغن سرخ کردنی شکر سفید شکر قهوه ای دستور پخت:📖📖🔖📖📖 ابتدا کره را درون ظرف ریخته تا کامل مایع شود حال ذرت ها را اظافه کرده و کمی نمک اظافه میکنیم سپس درب قابلمه را می بندیم و اجازه میدیم تمامی ذرت ها گرم و تبدیل به پفیلا شوند.🤔😘 حال کمی روغن ، ،شکر سفید وشکرقهوه ای وسس مایونزرا به قابلمه اظافه و کامل باهم مخلوط میکنیم تا ذوب شوند سپس پفیلاها را درون قابلمه ریخته و تا کامل با موادمون مخلوط شوند و طعم لذیذی رو پیدا کنند.😍 @mivhe71

#سالاد انتها كاهو رو دور نريزيد.كافيه اونو تو يك كاسه كوچيك كه توش كمي آبه بزاريد و يك روز در ميان آبش رو عوض كنيد.و از اين جوانه هاي تازه كاهو براي سالاد يا ساندويچ استفاده كنيد. @mivhe71

‍ #رولت_سيب_زميني #پیش_غذا #غذا بايد اول مواد داخلي رواماده كنيد كه من اول پياز داغ كردم گوشت وقارچ روتفت دادم رب وسيرو خردل وكچاب كمي اضافه كردم با نمك وفلفل بعد كه خوب تفت دادم كمي هم پنير پيتزا ريختم واز روي حرارت برداشتم ،شما مي تونيد ازسوسيس وكالباس هم استفاده كنيدواما بعدش چهارعددسيب زميني تقريبا بزرگ روبزاريدخوب آبپز بشن بعد با يك چهارم ليوان شير ويك ق غ خوري كره ونمك وفلفل خوب پوره كنيد اين پوره رو روي كاغذ روغني كه چرب شده پهن كنيد ،بعد بايد ابتداي پوره مواد داخلي رو بريزيد وكمي هم روي سطح پوره كمي پنير پيتزا بريزيد وبه ارومي با كمك بلند كردن كاغذ رولش كنيد وروي رولت روبا پنير وذرت وگوجه مينیاتوري تزينش كنيد وبزاريد تو فر تا پنير آب بشه وكمي هم روي رولت گريل بشه وبعد هم سروش كنيد واقعا خيلي زيادخوشمزه ميشه ashpazidorehami ‍ @mivhe71

#اسنك_ماكاروني #لقمه #فینگرفود ماكاروني فرمي ١٥٠ گرم سيب زميني متوسط ( تقريبا كوچك) يك عدد نصف يك سينه مرغ كوچك ك پخته و نگيني شده پنير پيتزا ١٠٠ گرم ( كم و زياد كردن پنير دست خودتون😋) ابتدا سيب زميني را پخته ...( سيب زميني رو بخاطر اين استفاده ميكنيم ك حالت چسبندگي ب غذا بدهد) ماکارونی را در آب جوش همراه با نمک و روغن به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا كاملا پخته شود ،سپس آن را آبکش کنید و بگذاريد تا سرد شود،، سیب زمینی را رنده و با ماکارونی مخلوط کنید ... مرغ، پنير و مقداري نمك و فلفل و پاپريكا بزنيد (.در صورت تمایل می توانید مرغ را حذف و کالباس يا سوسیس خرد شده اضافه کنید). مواد را كاملا باهم مخلوط كنيد و ب اون شكل دهيد در آرد سوخاری بزنيد و سپس در تخم مرغ و دوباره در آرد سوخاری...... و در روغن داغ با حرارت ملايم سرخ کنید. با اين مقدار موادي ك گفتم تقريبا ١٠ عدد اسنك سايز متوسط ب شما خواهد داد😍... . اين غذا خيلي راحت درست ميشه و خيلي هم خوشمزس .. پيشنهاد ميدم امتحان كنيد😋. ashpazi_royaee @shirini71

#کیک_یخچالی آسون و کم هزینه🌺 موادلازم: یک لیوان شکر دولیوان شیر بیسکویت پتی بور دوبسته .من دو ونیم زدم کره 50گرم آرد دوقاشق غذاخوری سر پر پودرکاکاءو 3ق غذاخوری طرز تهیه: آردو شکرو شیرو کاکاءو رومخلوط میکنیم میذاریم روی شعله تا مث فرنی خودشو بگیره وقتی خودشو گرفت کره رو اضافه میکنیم گازروخاموش میکنیم.بعدش داخل ظرف مستطیل یا مربع یک لایه بیسکویت یک لایه موادشکلاتی میریزیم.همینطور ادامه میدیم لایه هارو.لایه ی آخرو مایع شکلاتی روشو میپوشونیم. و میذاریم داخل یخچال ب مدت 4ساعت بمونه میشه خورد.زمان اصلیش 4تا24ساعته.اماتجربه زیادثابت کرده ک باید یک روزداخل یخچال بمونه تا بیسکویت بافتش مث کیک بشه. به امتحانش می ارزه.... عالی میشه و لذیذ..... @mivhe71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

صبحانه

#بیسکوییت_سیب_زمینی سیب زمینی پخته را رنده کرده و با همه ی مواد خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود.اگرخمیر چسبیده بود کمی دیگر آرد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.خمیر را بین دو کاغذ روغنی بزارید و با وردنه پهن کنید و قالب بزنید حتما زیر خمیر و رویش را آرد پاشی کنید و در آخر هم در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید @mivhe71

‍ #خوراک_کوفته 👩‍🍳مواد لازم گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز ۲ عدد متوسط بادمجان ۲ عدد آلو به تعداد کوفته ها تخم مرغ یک عدد گوجه فرنگی ۴عدد سیب زمینی ۲ عدد متوسط سیر ۳حبه نمک و فلفل سیاه و دارچین پودر زنجبیل و زیره به میزان لازم #طرز_تهیه ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه یک پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه ودارچین و پودر زنجبیل و زیره و یک حبه سیر رنده شده خوب ورز میدهیم در آخر یک عدد تخم مرغ را به مواد اضافه کرده ودوباره به مدت ۵ دقیقه ورز میدهیم وروشو پوشونده درون یخچال میگذاریم تا مواد منسجم و مزه دارشوند.بعد سیبزمینی ها را دایره ای سرخ میکنیم کنار میگذاریم بعد بادمجونها را هم ورقه ای مطابق فیلم سرخ کرده و از مواد کوفته لای بادمجان گذاشته و رول میکنیم بعد توی قابلمه ابتدا ۲ عدد گوجه رو نگینی ریز کرده میچینیم بعد روشو یک پیاز خلالی میریزیم وبعد سیب زمینی های سرخ شده و بعد گوجه های حلقه شده را میچینیم بعد مواد گوشتیمونو به صورت قلقلی درآورده وسطشو آلو گذاشته و سپس کوفته قلقلی ها را وسط قابلمه به صورت دایره ای میچینیم و رول های بادمجان را هم دور مواد درآخر سیر را کوبیده و با نصف پیمانه آب جوش ونمک وزرد چوبه هم زده با قاشق روی مواد میریزیم درشو میذاریم تا به روغن بیافتد . @mivhe71

#پاستا خوشمزه برای مایه گوشتی: 200 گرم گوشت چرخکرده 1 عدد پیاز نمک و فلفل و پاپریکا 1 ق غ روغن 1 بسته ماکارونی صدفی 1 ق غ رب گوجه 1 ق غ کره مقداری روغن نمک برای سس بشامل: 2 ق غ کره مقداری روغن 2 ق غ آرد الک شده 2 لیوان شیر مقداری نمک و فلفل ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#کلیپ_تصویری

#کانلونی_سوخاری سینه مرغ 1 عدد سیب زمینی 1 عدد پنیر خامه ای 100 گرم فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد نمک و فلفل وآویشن به مقدار لازم آرد سفید 1 پیمانه آرد یا پرک سوخاری 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیر 1/4 پیمانه #کلیپ_تصویری

#همبرگر_دست_ساز یک کیلو‌گوشت چرخ شده مخلوط مغز ران و گوشت دنده مقداری پیاز رنده شده(اختیاری) ادویه :پودر سیر ، نمک و فلفل ،پاپریکا ۱ق غ سس خردل ۲ق غ پنیر پارمسان همه مواد را خوب ورز دهید سپس همبرگرها را فرم دهید. به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد! سپس فقط روی تابه، یا گریل بپزید.(بدون روغن) بهتره خیلی پخته نشود که آبدار باشد #پیاز_کاراملی ۲عدد پیاز، از طول به صورت خلالی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری سر پر مارگارین ۴۰ میلی لیتر سویا سس شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری مارگارین را در ماهیتابه بریزید و سپس پیاز را اضافه کنید. وقتی پیاز سبک شد شکر و سس سویا را اضافه کنید. بگذارید ۴ دقیقه بپزد و آماده است. #سس_سیر ۲ بوته سیر ۵ قاشق غذاخوری سس مایونز ۱ عددلیمو سیر ها را با پوست داخل فویل گذاشته کمی روغن زیتون و نمک و فلفل بزنید و داخل فر گذاشته. وقتی نرم شد از فر خارج کنید. پوست بگیرید، له کنید. سس مایونز و آب لیمو را اضافه کنید. مخلوط کنید و آماده است. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71