#تخم_مرغ_شکلاتی
👩🍳مواد لازم
تخم مرغ آبپز۴عدد
سیب زمینی سرخ شده ۴حلقه
پیاز سرخ شده۴حلقه
#خمیر
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ۱ عدد
پنیر ساده۴ق غ
آب ولرم ۱/۲پیمانه
مخمر ۱ ق غ
روغن مایع۱/۴پیمانه
شکر ۱ ق م
#طرز_تهیه
ابتدا مخمر و شکر و آب ولرم رو باهم مخلوط کرده درب ظرف را میگذاریم تا عمل بیاد، تو این مدت تخم مرغ و روغن وپنیر را با همزن دستی میزنیم بعد مخمر عمل اومده را اضافه میکنیم و در آخر آرد ۳بار الک شده را اضافه میکنیم و با دست ورز میدهیم تا هنگامی که به دست نچسبد بعد تمام خمیر را روغنمالی کرده روشو میپوشونیم یه جای گرم میگذاریم به مدت ۴۰دقیقه
خمیر که عمل اومد اونو به ۴قسمت مساوی تقسیم میکنیم و هر قسمتو مانند فیلم پهن کرده روی خمیر اول یه حلقه سیب زمینی سرخ شده به حلقه های سرخ شده پیاز و در آخر تخم مرغ آبپز را میگذاریم بعد روشو با خمیر میپوشونیم و شکل میدیم مانند فیلم با تخم مرغ رومال کرده کنجد میپاشیم ومیگذاریم درون فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰دقیقه و تمام روش که طلایی شد .
@mivhe71
👩🍳#ترفند_آشپزی
😋مزهدار کردن پیاز پیش از مصرف
🍃👈شما میتوانید لبو، هویج، پیاز، کرفس و سبزیجات زیادی را به این روش مزهدار کنید تا هنگام پخت بهترین طعم را از آنها دریافت کنید. بهطور مثال برای درست کردن ترشی پیاز، کافیست پیاز قرمز را پس از پوست کندن و شستن، خشک کنید. سپس به صورت خلالی برش دهید.
🍃👈سرکه سفید یا سرکه سیب را در شیشه بریزید. مقدار کمی شکر اضافه کنید تا ترشی زننده سرکه را بگیرد و طعم آن را متعادل کند. در آخر کمی نمک اضافه کنید و پیاز را در آن بریزید. از این ترکیب برای پخت غذا یا به عنوان چاشنی در کنار غذا میتوانید استفاده کنید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71
https://eitaa.com/joinchat/2671640808C0d6e412f06
لینک گروه قرآن برای فرج مولا و آقامون صاحب زمان عج، دوستان عزیز همگی دعوتید، منتظر شما در گروه قرآن هستیم🙏🙏🙏🙏
👶خیلی از کودکان موقع خوردن غذا و میوه لجبازی میکنند. یکی از راه هایی که باعث میشه کودکان راحت تر خوراکی بخورند ، درست کردن خوراکی ها به شکل های جالب و جذاب برای آنهاست.
.
.
.
@mivhe71