دیزاین حلوا

#کیک_اسفنجی_کاکایویی بجای کاکایو می توانید به جاش دو قاشق ارد بیشتر بریزید. تخم مرغ ۶عدد ارد ۲ لیوان و ۲ قاشق غ شکر ۱ و نصف لیوان روغن ۱/۴ لیوان اب جوش نصف لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ کاکایو ۲ ق غ #طرز_تهیه اول فر را دمای۱۸۰درجه روشن کنیدتاگرم شود اردو وبکینگ پودر را سه بار الک کرده وکنار بگذارید تاهوا بخورد سفیده وزرده را جدا کرده سفیده را بادور تند همزن بزنید تاپفکی وپوک شود ودریخچال بگذارد زرده را باشکر و وانیل میزنیم وکاکایو را با روغن مخلوط کرده طی سه مرحله اضافه میکنیم وهم میزنیم بعد اب جوش رو اضافه کرده و زود هم میزنیم تا زرده بر اثر گرما نبنده ارد را طی سه الی چهار مرحله اضافه کرده وبا لیسک اروم هم بزنید تا مخلوط شود سفیده را هم کم کم به مواد اضافه کنید وقالب را چرب کرده و مواد را داخل قالب بریزید ودر فر بمدت نیم الی ۴۰مین با ۱۸۰ درجه بگذارید تا کامل بپزد واخر با خلال کیک رو امتحان کنید اگه چیزی نچسبید کیکتون امادست . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71

#کله_جوش به سبک اصفهانی #غذای_محلی 🔹مواد لازم برای سه نفر 🔸کشک 500 گرم پاستوریزه و یا خانگی ساییده شده و جوشیده 🔸نعنا خشک ساییده شده 2 قاشق غذا خوری 🔸پیاز خرد شده یک عدد بزرگ 🔸گردو خرد شده 100 گرم 🔸روغن برای سرخ کردن مقداری 🔸نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ♨️طرز تهیه 🔹 ابتدا پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس نعنا خشک و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید و بسیار کم تفت دهید. 🔹 سپس کشک را با حدود یک لیوان آب رقیق کنید و به مواد سرخ شده اضافه نمایید و هم بزنید تا جوش بیاید و یکی دو قل بزند تا به غلظت مناسب برسد. 🔹سپس نمک و فلفل و گردو را اضافه کنید. و در کاسه سرو کنید. ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ @mivhe71

#پیش_غذا 👉🏽 @mivhe71 کافیه نان تست هارو قالب بزنی و با وردنه کمی صاف کنی 👇🏽👇🏽👇🏽

‌ ‌داخل قالب مافین بچینی و داخلشون سبزیجات یا مواد پیتزا و یاره چی که بخوای بزاری پر کنی و بزاری تو فر و بعد پختن در بیاری که مثه کاسه میشه بچینی گوشه بشقاب ها و با چن تا خوراکی دیگه صبونه یا عصرونه رو جشن بگیری 🍽 👉🏽 @mivhe71

تزیین غذا