#شامی_گوجه
#بدون_تخم_مرغ
گوشت چرخ کرده (تقریبا نیم کیلو یاکمی کمتر) سیب زمینی خام رنده شده (ریز )سه یا چهار عدد متوسط،گوجه دو عدد متوسط رنده شده،پیاز بزرگ یکعدد رنده شده،ادویه کاری و زردچوبه و نمک به میزان لازم،آرد چهار قاشق غذاخوری،
سیب زمینی خام رنده شده رو آبشو حتما بگیرید و با بقیه مواد مخلوط کنید.و سرخ کنید
بخاطر گوجه این کتلت خیلی خوشرنگتر و خوش طعم تره.
اين كتلت تخم مرغ نميخواد
ادويه ها رو بنا به ذايقه ميتونيد تغيير بديد
من به جاي كاري كمي دارچين و ادويه ي گوشت زدم
افراد مبتدي به نظر من كمي اب پياز رو بگيرن
اگر گوشت هم فريزري هست و تازه نيست اب اون رو هم بگيريد
اين كتلت اصلا تخم مرغ نميخواد
همون ارد كفايت ميكنه و در جواب بعضي ها كه گفتن خشك ميشه به خاطر ارد چون گوجه داره بسيار نرم هست رويه ي كرانچي عالي هم داره
اب گوجه رو نميخواد بگيريد همون اب گوجه يا گوجه ي رنده باعث لطافت شامي ميشه
باز هم تاكيد ميكنم تخم مرغ نداره
افراد مبتدي اب پيازوگوجه رو بگيرن اگه آرد نمیزنن
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71
#اردور_خیاروپنیر
پنیر خامه ایی یا ماست چکیده یا ماست موسیر+ انواع سبزیجات خورد شده یا پودر پاپریکا,یا ژامبون خورد شده یا گوجه خورد شده
#حلوا_شکری_خانگی 😋
یک و نیم پیمانه شیر خشک با یک و نیم پیمانه پودر قند الک کنید یک پیمانه ارده بهش اضافه کنید با قاشق یا دست خوب مخلوط کنید.از طرفی ظرفی مناسب با میزان مواد انتخاب کنید تو ظرف سلفون بکشید به دلخواه کمی خلال پسته، خلال بادام یا کنجد بریزید و از مواد روی آن اضافه و با قاشق خوب فشرده کنید.درب ظرف را گذاشته به مدت چند ساعت در یخچال نگه دارید سپس میتونید برش زده و نوش جان نمایید
@mivhe71
7.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_پاییزی_جذاب
با صدا ببینید🔈
120 گرم موز رو با گوشکوب برقی پوره کنین
صد گرم بیسکوییت پتی بور رو هم با غذاساز پودر کنین یک قاشق غذاخوری کاکائو اضافه کنین موز ها رو بریزین و خمیر رو یکدست کنین 200 گرم پنیر خامه ای رو با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنیدخمیر رو روی کاغذ روغنی به شکل مستطیل باز کنین روش پنیر بزنید و بصورت یکنواخت صاف کنین از یک طرف پنج عدد نارنگی رو به این شگل بچینید و بعد هم رول کنین دو طرف رولت رو از مخلوط پنیری بزنیدچند ساعت داخل یخچال بزارین و بعد برش بزنین طعمش با عطر بی نظیر نارنگی واقعا فوق العادس