کیک پای نارگیل 🥧🥧🥧 مواد لازم برای رویه نارگیل: پودر قند: ۲۲۰ گرم پودر نارگیل چرب: ۱۳۰ گرم سفیده تخم مرغ: ۱۳۰ گرم روغن مایع: ۱۲۰ گرم 🔸مواد کیک شکلاتی: تخم‌مرغ: ۲ عدد وانیل: یک سوم ق چ شکر: ۱۱۰ گرم روغن مایع: ۷۰ گرم شیر گرم: ۱۷۰ گرم آرد سفید قنادی: ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر: یک و نیم ق چ پودر کاکائو: ۳۰ گرم 🔹نکات مهم: ➖حتما تمامی مواد به دمای محیط رسیده باشند. ➖روغن مایع روی حرارت ملایم کاملا داغ شود و طی سه مرحله به مواد نارگیلی اضافه و تند تند هم بزنین تا سفیده نبندد. ➖فقط یک سوم حجم قالب ها رو از مواد کیک شکلاتی پر کنین و گرنه مواد در فر سرریز میشود. ➖فر از نیم ساعت قبل کاملا داغ شده باشد. ➖دمای فر گازی: ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه ➖با سیخ چوبی پخت کیک چک شود ➖اگر کیک پخته بود ،فر رو خاموش و چند ثانیه گریل رو روشن کنین تا سطح کیک طلایی شود. #کیک ✨ @nasim_crafts ✨

تو خونه بدون دستگاه عرق نعنا درست کن 🌱🌱 #ترفند_خانه‌داری ✨ @nasim_crafts ✨

دوخت تاپ خوشگل بدون الگو 🧵🪡 #خیاطی ✨ @nasim_crafts ✨

زیپ لباستو اینجوری تعمیر کن #ترفند_خیاطی #تعمیرات ✨ @nasim_crafts ✨

همبرگر مرغ 🍔🍔🍔 سینه مرغ: ۴۰۰ گرم آرد سوخاری: ۸ تا ۱۰ ق غ پیاز کوچک: ۱ عدد سیر: ۱ حبه جعفری: ۷ _ ۸ شاخه دلمه‌ای قرمز: نصف ۱ عدد تخم‌مرغ کوچک: ۱ عدد نمک: ۱ ق م فلفل سیاه: کمی فلفل قرمز: ۱ ق چ ادویه کاری: نصف ق چ روغن برای سرخ کردن 🔸مواد سس: کره: نصف ق غ پیاز: ۱ عدد قارچ: ۱۲_۱۳ عدد خامه: ۲۰۰ میلی لیتر شیر: یا دو‌پنجم لیوان نشاسته ذرت: ۱ ق غ نمک: ۱ ق م فلفل سیاه: کمی جعفری ریز خرد شده: ۱ ق غ #فست_فود ✨ @nasim_crafts ✨

آموزش گره فرانسوی 🪡🪡 #گلدوزی ✨ @nasim_crafts ✨

نحوه صحیح شستشوی کلم بروکلی 🥦🥦🥦 #ترفند_خانه‌داری ✨ @nasim_crafts ✨

دوخت حوله سر 🧵🪡 #خیاطی ✨ @nasim_crafts ✨

ترفند درست کردن پفک هندی بدون روغن #ترفند_آشپزی ✨ @nasim_crafts ✨

خامه قنادی 🧁🧁🧁 🔸مواد لازم شیر: ۲ لیوان تخم مرغ: ۲ عدد نشاسته: ۳ ق غ آرد: ۳ ق غ شکر: ۴ ق غ کره: ۱ ق وانیل: ۱ ق چ خامه صورتی: ۱ بسته 🔹نکات مهم: ➖حتما بزارید مواد کامل سرد بشه بعد خامه رو اضافه کنید. ➖وقتی مواد رو گذاشتید روی حرارت حتما بعد اینکه جوشید و غلیظ شد کره و وانیل رو اضافه کنید، بعد خاموشش کنید. #ترفند_قنادی ✨ @nasim_crafts ✨

کیک خیس شکلاتی 🍫🍫🍫 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۳ عدد شیر: ۱ لیوان شکر: ۱.۵ لیوان کاکائو: ۳ ق غ وانیل روغن: ۱ لیوان آرد: ۲.۵ لیوان بیکینگ پودر: ۱ ق م نمک: ۱ پنس 🔸مواد سس: شیر: ۳ لیوان نشاسته: ۳ ق غ کاکائو: ۳ ق غ شکر: ۴ ق شکلات: ۱۰۰ گرم 🔹طرز تهیه: ➖تخم‌‌مرغ‌ها، وانیل، شکر، کاکائو، شیر و روغن را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. ➖آرد و بیکینگ پودر را از قبل الک کنید. ➖مواد خشک و مواد مایع را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا مايه کیک صاف و یکدست شود. ➖مواد را در قالب چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت تقریبی 40 تا 50 دقیقه بپزید. ➖با خلال چوبی تست کنید. 🔹تهیه سس: ➖همه مواد سس بجز شکلات را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کاکائو کاملا حل شود. ➖روی حرارت متوسط بزارید و هم بزنید تا به غلظت برسد سپس شکلات را اضافه و از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا شکلات حل شود. ➖کیک که خنک شد از قالب خارج کنید و به دوقسمت تقسیم کنید. ➖یک لایه از کیک را در قالب بزارید و با شیر مرطوب کنید و از مواد سس بریزید و بعد لایه دوم کیک را قرار دهید. ➖اگر سطح کیک را که گنبدی هست جدا کنید. ➖مابقی سس را روی کیک بریزید و به دلخواه ترافل شکلاتی بپاشید. بزارید یخچال تا سس خوب جذب کیک شود. #کیک ✨ @nasim_crafts ✨

از بین بردن جرم لباسشویی #ترفند_خانه‌داری ✨ @nasim_crafts ✨

دوخت کیف دستی 🧵🪡 #خیاطی ✨ @nasim_crafts ✨

چند ترفند کاربردی خیاطی 🧵🪡 #ترفند_خیاطی ✨ @nasim_crafts ✨

بورک قارچ و اسفناج 🫔🫔🫔 ✨ @nasim_crafts ✨

دوخت دسته گل ربانی #ربان‌دوزی ✨ @nasim_crafts ✨

۸۰ درصد سر درد و گردن درد رو با این ماساژ برطرف کن ✨ @nasim_crafts ✨

با درب شیشه قالب کتلت درست کن #ترفند_آشپزی ✨ @nasim_crafts ✨

دوخت کراپ بدون الگو 🧵🪡 #خیاطی ✨ @nasim_crafts ✨

ترفند دم کردن برنج #ترفند_خانه‌داری ✨ @nasim_crafts ✨

شکلات بیسکوییتی 🍫🍫 #شکلات ✨ @nasim_crafts ✨

کلوچه لاهیجان 🍪🍪🍪 🔸مواد لازم برای خمیر روغن صاف یا کره: ۱۲۰ گرم روغن مایع: ۳۰ گرم پودرقند: ۱۲۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد‌ وانیل: ۱/۴ ق چ عسل یا شربت بار: ۱ ق غ شیر: ۵۰ میلی لیتر آرد: ۳۵۰ گرم نشاسته ذرت: ۴۰ گرم بکینگ پودر: ۱ ق چ هل، دارچین و جوز هندی با هم ۱ ق چ 🔸مواد لازم برای مغزی کره: ۵۰ گرم آرد: ۴۰ گرم دارچین: ۲ ق چ هل: ۱ ق چ آب: ۱/۳ لیوان گردو: ۷۰ گرم شکر: ۶۰ گرم 🔹نکات مهم: داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه حدود یک ربع بزارید بپزه. اگه خواستید توی تابه درست کنید ۲ لایه کاغذ روغنی بزارید زیر تابه هم شعله پخش کن بزارید. #کوکی ✨ @nasim_crafts ✨