صدای حکیم (دوره‌های دانشگاهی طب)
👵🏻مصرف شیر در سالمندان 🥛آشامیدن شیر مفید است به شرط آنکه بعد از آشامیدن شیر در ناحیه کبد و شکم احساس تمدّد و نفخ نکنند. موافق‌ترین شیرها، شیر بز است. 🥛شیر پخته برایشان بهتر از شیر خام است و بهترین شیوهء طبخ آن، این است که سه قسمت شیر را با یک قسمت آب مخلوط کرده، با حرارت ملایم بجوشانند تا یک چهارم آن بخار شود. سپس با مقداری نبات و یا عسل شیرین کنند و آرام بنوشند. اگر در حین پختن شیر، مقداری زنجبیل برای کم کردن نفخ در آن بیندازند، بهتر است. 📚منبع: مروری بر کلیات طب سنتی ایران ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim
982 مشاهده