eitaa logo
پژوهشکده طب النبی(ص)
2هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
1هزار ویدیو
55 فایل
وتاثیر تغذیه در جسم و روان انسان آشپزی سالم راه کار درمان بیماری ها بر اساس طب اهل بیت آدرس دفتر مرکزی : قم چهارمردان کوچه ۱۲ اولین فرعی دست چپ پژوهشکده طب النبی(ص) ارتباط با مدیر کانال : @salem141414 http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b
مشاهده در ایتا
دانلود
3.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
↩️ «الفقه المنسوب للإمام الرضا (ع): أروی أنه لو کان شيء یزید في البدن لکان الغمز یزید ، و اللین من من الثیاب ، و کذلك الطیب ، و دخول الحمام ، و لو غمز المیت فعاش لما أنکرت ذلك.» درفقه منسوب به امام رضا (ع): روایت می‌کنم که اگر چیزی موجب افزایش [نیرو و نشاط] بدن باشد، ماساژ دادن بدن و لباس نرم، همچنین بوی خوش و استحمام، [جزیی از] آن است، و اگر گفته شود که مرده ای در اثر ماساژ دادن زنده شده است. من آن را انکار نمی‌کنم. 📚 بحار الانوار، ج ۶۲، ص ۲۶۱، ح ۹ الفقه المنسوب للإمام الرضا (ع)، ص۳۲۶ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۱، ص۹۹ •• •• •• •• •• 💢 http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b
⚜ امام صادق علیه السلام: «أربعة تهرم قبل أوان الهرم : أکل القدید ، و القعود علی النداوة ، و الصعود في الدرج ، و مجامعة العجوز.» چهار چیز [انسان را] پیش از فرا رسیدن هنگام پیری پیر می‌کند: خوردن گوشت خشک شده، نشستن بر جای مرطوب، بالا رفتن بر پلکان، و آمیزش با پیر زنان. 📚 منبع : تحف العقول، ص۳۱۷ بحارالأنوار، ج۷۸، ص۲۳۰، ح۱۵ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۱، ص۱۰۴ 🧑‍🦯👨‍🦳 •• •• •• •• •• 💢 http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b
🔹 امام صادق علیه السلام: «من در علی أول لقمة من طعامه الملح ذهب عنه بنمش الوجه.» 🧂 هرکس بر اولین لقمه طعامش بپاشد کک ومک از او میرود. 📚 منبع : الکافی، ج۶، ص۳۲۷ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۱، ص۵۱۸ 📬 http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b
‍ ‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 خاگینه گردویی مواد لازم:🔻 🔹گردوی آسیاب شده 3 ق سوپخوری سر پر 🔹تخم مرغ محلی 1 عدد 🔹آرد گندم کامل سبوس دار 1 ق سوپخوری سر پر 🔹شیر گاو محلی2 ق سوپخوری 🔹دارچین یا زنجبیل به مقدار دلخواه برای شیره:🔻 🔸عسل یک پیمانه 🔸آب سه چهارم پیمانه 🔸گلاب یک چهارم پیمانه 🔸زعفران دم کرده چهار قاشق سوپ خوری ✍ طرزتهیه: تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ محلی را با همزن دستی بزنید، شیر گاو را اضافه و خوب هم بزنید، حالا مواد خشک را هم اضافه و مخلوط کنید. قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و سپس داخل فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 15-18 دقیقه قرار دهید. بعد از پخت و سرد شدن خاگینه ها را داخل شربت داغ قرار دهید. 🔸طرز تهیه شربت: آب و عسل را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید بجوشد، سپس گلاب را به آن اضافه کنید. 🍽 http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b
⚜حضرت امیرالمومنین علی علیه السلام: «اَلْمَعِدَةُ بَيْتُ الاَْدواءِ وَ الْحِميَةُ رَأسُ الدَّواءِ، وَ عَوِّدْ كُلَّ بَدَنٍ مَا اعْتادَ. لاصِحَّةَ مَعَ النَّهَمِ» معده سراى دردهاست و پرهيز، بهترين درمان است. هر بدنى را به همان كه خو مى‌گيرد؛ عادت دهيد. با پرخورى، تندرستى نخواهد بود. 📚منبع؛ بحارالأنوار، ج ۵۹، ص ۲۶۸ http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b
‍ ‍🥣👨🏻‍🍳🔪 🔹حضرت رسول الله (ص): کرفس سبزى پیامبران است، و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مايه حفظ و پاك شدن دل است‏ و دیوانگى، جذام، پیسى را دور مى‏ کند. 📚طب الأئمة (للشبر)، ص393 ✅مواد لازم برای ۶ نفر: 🔹گوشت ماهيچه بدون استخوان گوسفندی نيم كيلو 🔸كرفس 1 تا 2 عدد 🔹پياز سرخ شده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری 🔸 روغن زیتون محلی تصفیه نشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری 🔹آب غوره به مقدار لازم 🔸زعفران ساييده يک قاشق مرباخوری 🔹نمك و فلفل به مقدار كافی ✍طرز تهیه: گوشت را تكه تكه خرد مي‌كنيم  و می‌شوييم و با پياز سرخ كرده و 4 ليوان آب می‌گذاريم بپزد بعد ساقه های سفت كرفس را با برگ هاي سبز آن جدا مي‌كنيم و كنار مي‌گذاريم سپس ساقه های ترد كرفس را به طول دو بند انگشت می‌بريم و می‌شوييم و با 3 تا 4 قاشق روغن كمی سرخ مي‌كنيم و داخل گوشت می‌ريزيم تا كرفس نيز پخته شود، ولی زياد له نشود. نمک و فلفل و آب غوره و زعفران ساييده را در خورش می‌ريزيم و می‌گذاريم خورش آهسته بجوشد و جا بيفتد. 🍽 http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b 💢
❇️ رسول الله صلی الله علیه و آله: 《کَانَ فِیمَا أَوصَی بِهِ رَسُولُ اللهِ عَلِیـَـاً، أَن قَالَ: یَا عَلِيُّ، عَلَیکَ بِالدُّبَّاءِ، فَکُلهُ، فَإِنَّهُ یَزِیدُ فِي العَقلِ وَ الدِّمَاغِ.》 ‌ 《ای علی! بر تو باد کدو، آن را بخور؛ زیرا عقل و مغز را زیاد می کند.》 📚منبع: المحاسن، احمدبن محمدبن خالد البرقی، ج ۲، ص ۵۲۱ 🥑‌خواص کدو تنبل و حلوایی؛ ✍ طبع کدو سرد و تر، یعنی خنک کننده و مرطوب کننده است و از لحاظ شیمیایی بدن را قلیایی می‌کند. خوردن کدو بخصوص در مناطق گرمسیر بسیار مفید است و بدن را سالم نگاه می‌دارد. کدو تنبل منبع فوق‌العاده‌ی بتاکاروتن است که برای سلامت چشم‌ها و پروستات مفید است و به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند و افزاینده عقل و مغز است. 🥑 جلو گیری از سرما خوردگی؛ ✍ کدو حلوایی و کدو تنبل گیاهانی سرشار از آنتی اکسیدان هستند. علاوه بر این، این سبزی برای کسانی که به سرماخوردگی و آنفلوآنزا دچارند نیز مفید است، به خصوص در فصول سرد که این بیماری شیوع بیشتری دارد. 🥑 کاهش خطر ابتلا به سرطان خصوصا سرطان پروستات؛ ✍ کدو تقریباً به اندازه‌ی هویج حاوی کاروتنوئید است. این ترکیبات آنتی‌ اکسیدانی برای مقابله با سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی موثرند. ✍ مصرف مرتب کدو حلوایی خطر سرطان پروستات را در مردان بالای ۶۰ سال کاهش می‌دهد. 🥑 کدو برای مقابله با پیری چشم‌ها نیز بسیار مفید است. 🥑 تسکین درد بواسیر با کدو؛ ۱۰۰ گرم گوشت کدو را تکه تکه کنید و در یک لیتر آنقدر بجوشانید تا نصف آب آن بخار شود و پس از صاف کردن آب آن را بگیرید و با مقداری شکر طبیعی آن را شیرین کرده و هر وقت مایل بودید آن را مصرف کنید. آب کدویی که به ترتیب بالا به دست می‌آید برای تسکین درد بواسیر مؤثر است و نوشیدن سه بار در روز از آب کدو توصیه می‌شود.  http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b ••  ••  ••  ••  •• 💢
‍ ‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 ۲ مواد لازم🔻 🔸تخم مرغ محلی ۱ عدد 🔹آرد گندم کامل سبوس دار ۱ ق غ 🔸نمک دریا خیلی کم 🔹برای داخل خاگینه پودر گردو مقداری زنجبیل و دارچین 🔸نصف استکان شیره انگور +مقداری آب برای رقیق کردن شیره ✍طرز تهیه: تخم مرغ و نمک و آرد رو با هم خوب مخلوط می‌کنیم تابهٔ نچسب به قطر ۱۸ سانت رو گرم می‌کنیم و مقداری روغن کف ظرف می‌ریزیم و تخم مرغ رو می‌ریزیم توی تابه تا پف کنه و بپزه زیر تابه رو خاموش می‌کنیم و مقداری شیره روی خاگینه می‌ریزیم و مخلوط پودر گردو و زنجبیل و دارچین رو روش می‌ریزیم و خاگینه رو رول می‌کنیم و بقیهٔ شیره رو روی سطح خاگینه می‌ریزیم و می‌زاریم روی شعلهٔ خیلی کم تا شیره به خورد خاگینه بره و با قاشق از شیره روی خاگینه بریزید و ۲ سه بار هم برش گردونید تا شیره به خورد کل خاگینه بره سپس خاگینه رو توی ظرف سرو می‌زاریم و با مقداری پودر گردو یا پسته تزیین می‌کنیم و برشش میدیم. ❌خوردن خاگینه گردویی در فصل تابستان مناسب نمی‌باشد: حضرت علی (ع): خوردن گردو در گرمای شديد حرارت را در بدن برمی‌انگيزد و زخم‌های تن را تحريک می‌كند، اما خوردن آن در زمستان، كليه‌ها را گرم می‌كند و سرما را دفع می‌کند. 📚محاسن،ج2،ص297 🍽 http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b ••  ••  ••  ••  •• 💢
🔰 خوردن باقلا با پوست آن 🔆 رسول الله صلی الله علیه و آله: مَن أکَلَ فولَهً بِقِشرِها، أخرَجَ اللّهُ عز و جل مِنهُ مِنَ الدّاءِ مِثلَها.» هر کس یک دانه باقلا را با پوست آن بخورد، خداوند عز و جل به همان اندازه، بیماری را از درون او بیرون می‌برد. 📚مکارم الأخلاق، ج1، ص397، ح1346 📚بحار الأنوار، ج66، ص266، ح5 🔅 امام صادق علیه السلام: «کُلُوا الباقِلّی بِقِشرِهِ؛ فَإِنَّهُ یَدبَغُ المَعِدَهَ.» باقلا را با پوستش بخورید؛ چرا که معده را پاک می‌کند. 📚الکافی، ج6، ص344، ح3 📚المحاسن، ج2، ص309 📚مکارم الأخلاق، ج1، ص397، ح1347 ••  ••  ••  •http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b  •• 💢
❌ گوشت خواری مطلق و گیاه خواری مطلق در بینش اسلامی مردود و ممنوع است ❌ ⚜ امام صادق علیه السلام: «مَنْ تَرَكَ اللَّحْمَ اَرْبَعينَ صَباحا ساءَ خُلُقُهُ. مَنْ اَكَلَ اللَّحْمَ اَرْبَعينَ صَباحا، قَسا قَلْبُهُ» هر کس چهل روز پیوسته گوشت بخورد، سنگدل می‌شود و هر کس چهل روز، آن را واگذارد، بد خوی می‌گردد.... 📔 منبع : طب النبي، ص۵ بحارالانوار (ط_بیروت)، ج۵۹، ص۲۹۳ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۲۸ 🥩 🫀 http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b
1⃣ 🔸 سرکه به عنوان خورشت مطرح است و چیزی که با نان خورده می‌شود. سرکه جزء غذاهای مفید و سفارش شده است ولی امروزه کسی سرکه را به عنوان غذا و خورشت نمی‌شناسد. 🔸 بیشترین استفاده از سرکه برای درست کردن ترشی است و به عنوان یک اشتهاء آور استفاده می‌شود ولی قدیم از سرکه به عنوان یک خورشت استفاده می‌کردند. 👈 در روایت آمده است: نِعْمَ‌ الْإِدَامُ‌ الْخَلُ‌ مَا أَقْفَرَ بَيْتٌ فِيهِ الْخَل‌ یعنی سرکه چه خوب خورشتی است خانه ای که در آن سرکه باشد فقیر و خالی از غذا نمی‌شود. 📚 المحاسن،ج2،ص486 🔺همین که سرکه در خانه باشد و یا سرسفره باشد، برکاتی دارد ولی ما از این مسائل غافل هستیم. منافع سرکه هم مربوط به سلامتی می‌شود و هم ارتباط با اقتصاد دارد زیرا فرمود خانه ای که در آن سرکه باشد فقیر نمی‌شود. 👈 در روایت دیگر آمده است: كَانَ أَحَبُ‌ الْأَصْبَاغِ‌ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص الْخَلَّ وَ الزَّيْتَ طَعَامَ الْأَنْبِيَاء یعنی محبوب ترین خورشت ها نزد پیامبر(ص) سرکه بوده است و روغن زیتون غذای انبیاء است. 📚المحاسن،ج2،ص483 بنابراین اگر انسان نان با سرکه به تنهایی بخورد، غذای کامل خواهد بود. 💢 در طب سنتی گفته می‌شود سرکه باعث ساییدگی استخوان می‌شود و قلب را ضعیف می‌کند که درست بر خلاف روایات است. سرکه برای رفلاکس معده خوب است و دریچه‌ی معده را تقویت می‌کند. 👈 در روایتی از پیامبر(ص) آمده است: إِنَّ اللَّهَ وَ مَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى خِوَانٍ عَلَيْهِ‌ خَلٌ‌ وَ مِلْح‌ یعنی خداوند و فرشتگان بر سفره ای که روی آن سرکه و نمک(طبیعی) باشد صلوات می‌فرستند. 📚 المحاسن،ج2،ص487 🔺 بودن سرکه سر سفره برکت و فوائد سفره بیشتر می‌شود. همینکه خداوند بر سفره صلوات می‌فرستد برای ترغیب مردم کافی است. 👈 در روایت آمده است: يَكْسِرُ الْمِرَّةَ وَ يُطْفِئُ الصَّفْرَاءَ وَ يُحْيِي الْقَلْب‌ یعنی سرکه مره(صفراء و سوداء) را می‌شکند و صفراء را خاموش می‌کند و قلب را زنده می‌کند. 📚الکافی،ج6،ص330 🔺سرکه به خصوص برای صفراء مفید است. چون صفراء تند و تیز است و آسیب می‌زند، سرکه تندی و آثار صفرا را از بین می‌برد. 🔺هم صفراء و هم سوداء خشک است و سرکه برای هردو مفید است. 🔺مره به معنای تلخ است و تلخ به معنای بازی و قلیایی است و سرکه ترش و اسیدی است و زمانیکه با باز جمع بشود تبدیل به آب و نمک می‌شود. افرادی که شیمی خوانده اند می‌دانند شکستن به چه معنا است. 🔺 اسیدی که قدرت زیادی دارد و همه چیز را می‌تواند بسوزاند و یا باز که تندی زیادی دارد، وقتی با هم جمع می‌شوند خنثی می‌شوند و به آب و نمک تبدیل می‌شوند. 💢 در طب سنتی ها گفته می‌شود سرکه قلب و معده را ضعیف می‌کند ولی روایات ما می‌فرماید سرکه قلب را زنده می‌کند. افرادی که ضعف قلب دارند، سرکه بخورند. از این روایت استفاده می‌شود که بیماری های قلبی بیشتر معلول مره، اعم از صفراء و سوداء است. بیماری قلبی دو قسم است که یک قسم مانند مشکلات دریچه‌ی قلب، دریچه‌ی میترال، دریچه‌ی آئورت یا افتادگی یا تنگی و گشادی دریچه یا فشار خون معلول صفراء است. قسم دوم مانند گرفتگی کرونر قلب و ضعیف شدن قلب معلول سوداء است. سرکه صفراء و سوداء را تعدیل می‌کند و در نتیجه قلب را زنده می‌کند. هم دریچه های قلب را نرمال و تقویت می‌کند و هم گرفتگی کرونرهای قلب را باز می‌کند. رسوب های داخل رگ ها را از بین می‌برد. به نظر می‌رسد طبع سرکه سرد است و کلا تقویت کننده های قلب سرد است. به نظر می‌رسد که سرکه برای بلغمی ها منعی ندارد و سرکه ضرری ندارد. تبلیغات طب سنتی باعث شده است که فکر کنیم سرکه برای همه خوب نیست و ما می‌گوییم که سرکه برای همه خوب است زیرا روایات ما مطلق است. 👈در روایت دیگر آمده است: نِعْمَ الْإِدَامُ الْخَلُّ يَكْسِرُ الْمِرَارَ وَ يُحْيِي الْقَلْب‌ یعنی ... سرکه مرار را می‌شکند ... 📚 المحاسن،ج2،ص486 در این روایت «مرار» آمده است. مرار جمع «مره» است و تمامی انواع مرار اعم از سوداء و صفراء و حمراء را شامل می‌شود زیرا حداقل جمع سه تا است. 🥃 🟣http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b ••  ••  ••  •• 
4.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند مدل نون بلدی بپزی؟!!! 💢اصلاح سبک زندگی در مدرسه زندگی💢 🎙 استــــاد شهشـــهانی ✅ اگر نان اصلاح شود، بیماری های داخلی ۵۰% کاهش پیدا میکند! 📌مطالب پیج را برای آگاهی بیشتر افراد انتشار دهید...! ╭┅───────────┅╮ 🟢 🟢http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b ╰┅───────────┅╯