⁉️آیا می‌دانید که: 🥩مخلوط کردن دو نوع گوشت مانند چرخ‌کرده مخلوط گوسفند و گوساله کار درستی نیست. 🥩استفاده از دو نوع گوشت با هم سر یک سفره مانند کباب بختیاری که بخشی از آن گوشت گوسفند یا گاو و بخش دیگر آن گوشت مرغ است، به دلیل این که دو نوع گوشت از نظر هضم متفاوت هستند، در هضم اختلال ایجاد می‌کند. ❌لذا تا حد امکان بهتر است از درهم‌خوری پرهیز شود. 🥩در مقام مقایسه دو گوشت، اگر قبل از پختن با هم مخلوط شوند، ضررشان نسبت به زمانی که بعد از پخت سر یک سفره با هم استفاده شوند، کم‌تر است. 📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی #گوشت #گوشت_گوسفند #گوشت_گوساله #کباب_بختیاری #گوشت_مرغ ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim