🔴گوشت در طب سنتی
قسمت دوم...
👈🏻همهی گوشتهای شکاری تولید کننده سودا هستند.
🐓مرغ و خروس: بدترین آنها آن است که در فضای مصنوعی پرورش و تغذیه یابند؛ چون حرکت ندارند و مواد زائد در بافت آنها میماند و به بدن انسان منتقل میشود.
✅جوجه خروس بهترین آنهاست؛ چون خون خوبی تولید میکند. بال و گردن مرغ برای افرادی که تازه از بستر بیماری بلند شدهاند، در قالب سوپ و شوربا مفید است؛ چون گرمای رو به اعتدال دارد و زود هضم است. مخصوصا اگر با کره و روغن محلی درست شود.
🐦گوشت کبک: گرم و خشک بوده، لطیف است، زود هضم و چاق کننده اما یبوست آور است؛ به همین دلیل بعد از خوردن آن چند قطره روغن بادام شیرین خورده شود.
📚منبع: تدریس ارزشمند استاد علی یوسفی. اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم.
#انواع_گوشت #مزاج_انواع_گوشت #خواص_گوشت #گوشت_مرغ #گوشت_خروس #گوشت_کبک #گوشت_شکاری
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
⁉️آیا میدانید که:
🥩مخلوط کردن دو نوع گوشت مانند چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله کار درستی نیست.
🥩استفاده از دو نوع گوشت با هم سر یک سفره مانند کباب بختیاری که بخشی از آن گوشت گوسفند یا گاو و بخش دیگر آن گوشت مرغ است، به دلیل این که دو نوع گوشت از نظر هضم متفاوت هستند، در هضم اختلال ایجاد میکند.
❌لذا تا حد امکان بهتر است از درهمخوری پرهیز شود.
🥩در مقام مقایسه دو گوشت، اگر قبل از پختن با هم مخلوط شوند، ضررشان نسبت به زمانی که بعد از پخت سر یک سفره با هم استفاده شوند، کمتر است.
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
#گوشت #گوشت_گوسفند #گوشت_گوساله #کباب_بختیاری #گوشت_مرغ
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
↔️فهرست غذاهای ناسازگار باهم
✖️شیر با گوشت مرغ
✖️شیر با ماهی
✖️شیر با ترشی و هر چیز ترش
✖️غذاهای حاوی شیر و ماست با آلو
✖️شیر با هر نوع میوه
✖️مویز با عسل
✖️ماست با ترب و یا بعد از آن
✖️ماست با ماهی و یا بعد از آن
✖️گوشت مرغ با ماست
✖️گوشت مرغ با ماهی
✖️پنیر با هر نوع میوه
✖️گوشت کبوتر با سیر و پیاز
✖️سرکه بعد از برنج
✖️خربزه با عسل
✖️خربزه با انبه
✖️ماهی با تخممرغ
✖️پنیر با بادام
✖️سیر با پیاز
✖️انار با حلیم
✖️انگور با کلهپاچه
✖️سرکه با عدس
✖️سرکه با ماش
✖️فندق با بادام
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
#غذاهای_ناسازگتر_با_هم #شیر #گوشت_مرغ #گوشت_ماهی #ترشی #آلو #میوه #مویز #عسل #خربزه #حلیم #کله_پاچه #عدس
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🍱ویژگی غذاها
🌻زردک👈🏻مقوی معده
🌻مربای زردک با عسل👈🏻مقوی هاضمه
🌻زردک پرورده با سرکه و نمک👈🏻مقوی معدهی سرد
🌻بادام بوداده👈🏻مقوی معده
🌻نعناع و پونه👈🏻سبزیهای مقوی معده
🌻گوشت مرغ معطر شده با دارچین، هل، میخک، زیره و زعفران و نیز آب لیمو، آب انار و سماق👈🏻غذاهای مقوی معده
📚منبع: قواعد تغذیه در بیماریها بر اساس منابع طب سنتی ایرانی
#ویژگی_غذاها #زردک #تقویت_معده #مربای_زردک_با_عسل #تقویت_هاضمه #تقویت_معده_سرد #بادام_بوداده #نعناع #پونه #گوشت_مرغ
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
👧🏻تدابیر دختر شدن در طب سنتی
🎀در اتاق خودتان عکس دختر قرار بدید.
🎀از مواد غذایی ارگانیک طبیعی استفاده کنید.
🎀رژیم غذایی با مزاج سرد
🎀استفاده از میوههای با مزاج سرد و امثال مرکبات، انار، هلو، هندوانه، آلبالو، گیلاس، زردآلو
🎀کاهش میوههای گرم مزاج
🎀استفاده از گوشت مرغ و ماهی آبپز
🎀استفاده از سماق، لیمو ترش و نارنج هنگام مصرف گوشتها سبب تعدیل مزاج گرم میشود.
🎀محیط اسیدی واژن احتمال دختر شدن جنین را افزایش میدهد.
#مواد_غذایی_ارگانیک #میوههای_با_مزاج_سرد #گوشت_مرغ #سماق #لیموترش
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim