#كوفته_بلغور
بلغور ريز 1 ليوان
سيب زميني آبپز شده 2 عدد
پياز رنده شده 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
آرد 4 ق غ
رب گوجه فرنگي 1 ق غ
رب فلفل 1 ق غ
نمك و پودر فلفل قرمز بميزان لازم
پودر نعنا خشك 1 ق غ
سيب زمينهاي ابپز رو پوستشو گرفته و رنده ميكنيم
بلغور رو داخل ظرفي ريخته كمي نمك ريخته بعد 1 ليوان اب روش ريخته در ظرف رو گزاشته ميزاريم تا اب جذب بلغور بشه
حالا در ظرفي سيب زميني رو ك همراه پياز رنده كرده ريخته و بلغور رو هم همراه نمك،فلفل،تخم مرغ،نعنا خشك و آرد و رب فلفل و رب گوجه مخلوط كرده با دست خوب ورز ميدهيم حالا اين مخلوط رو ب مدت نيم ساعت داخل يخچال قرار داده
داخل ماهيتابه كمي روغن مايع ريخته از مواد اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرده اگه ب دستتون چسبيد دستمون رو خيس ميكنيم و فرم ميدهيم و داخل ماهيتابه قرار داره هر دو طرفشو سرخ كرده بعد تو ظرف سرو قرار داده همراه ماست سير ميل فرماييد،
http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
من به آغاز زمین نزدیکم
نبض گل ها را می گیرم!
آشنا هستم با سرنوشت ترِ آب،
عادت سبز درخت.
روح من در جهت تازه اشیا
جاری است...
سلام صبحتون بخیر 🌷🌷🌷http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
رفع_گلودردصبحگاهی
اگر صبح احساس گلودرد و سرماخوردگی دارید این معجون را بنوشید👇
▪️1لیوان آب داغ
▫️2 ق.چ عسل
▪️ق چ سرکه سیب
▫️2ق چ آب لیمو ترش
▪️مقداری دارچین
http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
#صبحانه
#فینگرفود
#رولت_نان_پنیر_سبزی
ابتدا نان باگت را باز کرده، کمی از خمیر های داخل آن را خالی میکنیم.
سپس با وردنه روی آن میکشیم تا خمیر منسجم و صاف و یکدست شود.
نانها را در کیسه پلاستیک کرده و حدود نیم ساعت در یخچال میگذاریم
نانها را برداشته یک لایه پنیر خامه ای میزنیم.
سبزی (تره،ریحان،جعفری) را ساطوری شده را با چند قاشق پنیر خامه ای مخلوط کرده و روی نان باگت میزنیم.
نانها را رول کرده و در کیسه پلاستیکی نیم ساعت در فریزر میگذاریم تا برش آن راحت تر شود
نانها را با چاقو مخصوص برش داده و رولت های یک اندازه درست میکنیم.
نوش جان
🆔👩🍳🍝http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا🍕🍕🍕
مینی پیتزا با هات داگ
به شکل گل
❣️❣️❣️http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
#بستنی_سنتی 😋
شیر یک لیتر یا چهارلیوان دسته دار
شکر یک ونیم لیوان
پودرثعلب یک قاشق غذاخوری سرخالی
پودرهل یک قاشق چایخوری
گلاب چندقاشق
زعفران دم کرده
خلال پسته مقداری
خامه صبحانه صدگرم
🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦
شیر رو میجوشونیم.
شکر و ثعلب رو مخلوط میکنیم.
ذره ذره به شیر اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوطش میکنیم.
کاملا که شکر توی شیر حل شد و شیر حالت غلیظ پیدا کرد، از روی شعله کنارش میذاریم تا خنک شه.
🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧
کمی که خنک شد زعفران و هل و گلاب رو بهش اضافه میکنیم و از روی صافی ردش میکنیم تا یکدست بشه.
بهتره توی ظرف استیل باشه.
توی یه ظرف بزرگتر مقداری یخ میریزیم و ظرف بستنی مونو داخلش میذاریم.
بعد میزاریمش توی فریزر.
از این به بعد هر یکساعت یکبار از فریزر بیرون میاریم و در یک جهت به هم میزنیم.
مواد رو از گوشه های ظرف که سفت تر میشه باید بیاریم به وسط.
چند بار که به این کار ادامه دادیم و بستنی مون حالت کشدار و جامد پیدا کرد، کافیه و آماده شده.
🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨
از قبل توی یه سینی نایلون فریزر پهن میکنیم و خامه رو روی اون پهن میکنیم به ضخامت یکی دو میلی متر.
میزاریم توی فریزر تا یخ بزنه.
بعد که یخ زد، خردش میکنیم.
🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
تیکه های خامه و خلال پسته رو در این مرحله به بستنی مون اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و میذاریم دوسه ساعت دیگه توی فریزر بمونه تا خوب یخ بزنه.
بعدم هر مقدار که خواستیم توی ظرف میکشیم و با هرچی که خواستیم تزیینش میکنیم
نوش جان❤️
(من این دستور رو از سایت سراشپز باشی یادگرفتم)
http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه🍳
#املت_اسفناج_رژیمی
مصرف اسفناج به دلیل بالا بودن فیبر بالا مانع یبوست می شود و به هضم غذا کمک میکند.
با ایجاد حس سیری از پرخوری جلوگیری میکند
❣❣❣http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
#کتلت_کنگر
مواد لازم
✔کنگر(خلالی نازک و کوتاه شده) / 500 گرم
✔گوشت چرخ کرده(تفت داده شده) / 200 گرم
✔سیر(خلالی نازک شده) / 5 حبه (30 گرم)
✔گردو یا خلال بادام(خرد شده) / 100 گرم
✔نمک، فلفل و زعفران(حل شده) / به مقدار لازم
✔تخم مرغ / 3 عدد (165 الی 185 گرم)
✔روغن / به مقدار لازم
👇روش تهيه
ابتدا کنگرها را در مقداری آب و نمک بپزید و در آبکش بریزید تا آب آن کاملاً گرفته و خشک شود. در ظرفی کنگر، گوشت چرخ کرده، سیر، گردو، نمک، فلفل و زعفران را ریخته و تخم مرغ ها را به آن بیفزائید و مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید. ماهی تابه را روی حرارت بگذارید و مقداری روغن داخل آن بریزید و بگذارید داغ شود. بعد، از مواد به وسیله یک قاشق سوپ خوری در ماهی تابه بریزید. وقتی یک طرف آن سرخ شد، طرف دیگر را برگردانید و بگذارید آن طرف هم سرخ شود. پس از آن در ظرف مورد نظر چیده و به دلخواه تزئین کنید.
به جای گردو می توانید از خلال بادام هم استفاده کنید.
http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
#ماست_کنگر
#بورانی_کنگر
یکی از بهترینها برای پاکسازی کبد و بدن در فصل بهار کنگر هست،گنکر در درمان بی اشتهایی،یبوست مزاج،نارسایی کبد ،دفع آلبومین،کمخونی بسیار موثر هست .علاوه بر این کاهنده کلسترول و باز کننده عروق خونی میباشد.
طبیعت کنگر گرم و خشک هست و به همین دلیل با ماست خورده میشه تا طبع اون معتدل بشه.
البته خانومهای باردار و شیرده و افرادی که مبتلا به بیماریهای کبدی و کلیوی و سنگ کیسه صفرا هستند نباید اون رو مصرف کنند.
.
دستور تهیه :👇
کنگر ها را خوب تمیز کنید و خارهای اون رو خوب بگیرید و چند مرتبه در آب بخیسانید و بعد خوب بشویید.
حالا با آب و نمک به مدت 20 تا30 دقیقه بجوشانید و آبکش کرده و صبر کنید کامل خنک شود(روی کنگر داخل آبکش آب نریزید)
سپس کنگرها رو در ظرفی ریخته و مقداری دوغ گازدار روی اونها بریزد در حدی که دوغ روی کنگرها رو بپوشاند،درب ظرف را ببندید و ظرف را برای 1_2روز در محل خنک،خارج از یخچال قرار بدید.
.
◀این مرحله باعث میشه که شما در نهایت ماست کنگر ترش و گازدار داشته باشید و طعم دوغ کاملا به خورد کنگر میره و اونو خوش طعم میکنه.
◀معمولا در روش سنتی از دوغهای محلی برای ماست کنگر استفاده میشه ولی من دوغ کفیر استفاده کردم که در نهایت طعم ماست کنگر بسیار عالی میشه.
.
بعد کنگرها رو صاف کنید و با ماست سفت+نمک++فلفل+نعناع خشک مخلوط کنید و برای یکی دو روز در یخچال قرار بدید تا خوب جا بیفته و بعد مصرف کنید و از خوردنش لذت ببرید.
◀به دلخواه اگه ماستتون کاملا سفته میتونید در زمان سرو دوباره کمی دوغ گازدار به اون اضافه و مخلوط کنید.
◀اضافه کردن مقداری موسیر میتونه طعم مطبوع
ماست کنگر یا بورانی کنگر ,یه پیش غذا یا برای دوستانی که رژیم غذایی دارن همراه با کمی نون یک وعده غذای کامله با نعناخشک وگل سرخ می تونید تزیین کنید 👇http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
#فرنی_توت_فرنگی
ژله توت فرنگی 1 بسته
خامه 100 گرم
شیر 2 پیمانه
نشاسته ذرت 3 ق س
شکر 3 ق س
کیک 6 برش
توت فرنگی برای تزیین
پودر ژله را در یک پیمانه آب جوش حل کرده و یک پیمانه آب سرد به آن اضافه کنید سپس در لیوان پایه دار ریخته به طوری یک سوم لیوان پر شود در یخچال گذاشته تا ببندد. پس از اینکه کاملا بسته شد برشهای کیک را روی آن قرار داده. خامه و شیر و نشاسته و شکر را مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا غلیظ شود و فرنی آماده شود سپس یک قاشق ژله توت فرنگی به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پس از خنک شدن روی برش های کیک ریخته و با خامه و توت فرنگی تزیین کنید.
❣️❣️❣️http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
سلام
مارشمالو یا پف پفی
یک سوم لیوام اب گرم با یه بسته ژله یا ژلاتین حلال با دو قاشق شکر رو مخلوط کردم و روی بخارکتری هم زدم تا شکر و دانه های ژلاتین حل بشه. بعد ده دقیقه با دور تند همزن زدم و بعد به ظرفی که از قبل نارگیل پاشیده بودم انتقال دادم و یک ساعت توی یخچال گذاشتم بعد روشو هم نارگیل پاشیدم و قالب زدم.🌹🌹🌹http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
نیایش صبحگاهی 🌺🍃
🌸پروردگار من...
اگر تکیه گاهم تو نباشی
بسیار زودتر از آنچه که در تصور آید ،
فرو میریزم...
🌸مهربانا
قلبم را آنچنان متغیر کن
که دنیا را دمی بی تو نخواهم
و بال پروازم ده تا همچون پروانه ها
سبکبار باشم
و ترجمان عشق تو گردم ...
🌸پروردگارا
حالم را آنچنان کن
که در انتهای شب مست باده تو باشم
و در اثنای روز برای رضای تو
انصاف بورزم و مهربانی کنم
و بندگانت را چون نشان خلقت از تو دارند ،
شایسته اکرام بدانم...
🌸آمیـن
#دمنوش
دمنوش سلامت ☺
با ترکیبات گل پنیرک+عناب+پونه کوهی+دارچین
👩🍳🍝http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
#غذای_نونی
#نرگسی_اسفناج🍀🍀
😋یک کیلو اسفناج رو پاک کردم و شستم و کمی درشت خرد کردم و داخل قابلمه ریختم ونیم ساعت گذاشتم تا اسفناج پخته بشه و آبش کم بشه
تویه ماهیتابه یک عدد پیاز درشت را نگینی خرد کردم و با کمی روغن محلی یا کره تفت دادم
دوسه حبه سیر رو هم له کردم وبه پیاز داغ اضافه کردم و کمی تفت دادم ونمک و فلفل و زردچوبه زدم واسفناجهای پخته رو اضافه کردم وبا پیاز و سیر تفت دادم تا آبش تبخیر بشه
وتخم مرغهارو روش شکوندم و با اسفناج مخلوط کردم درب ماهیتابه رو گذاشتم تا تخم مرغها خودشو بگیره
میتونید تخم مرغها یی که رو اسفناج شکوندید همون جوری بزارید خودشونو بگیرند وبعد نوش جان کنید👌👌😋😋
نرگسی اسفناج ما آمادس😋😋
نکته،:گلهای سفید روی ماست بابونه هست🌼🌼
http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
😌نکات خانه داری
✅چطور بوی سیر و پیاز را از دستان خود از بین ببریم؟
راه های مختلفی برای این کار وجود دارد. یکی از این راهها، استفاده از محلول آب و نمک است. به این ترتیب که یک قاشق سوپخوری نمک را در مقداری آب حل کرده و دستهای خود را به آن آغشته کنید و بمالید. چند لحظه به این کار ادامه دهید، سپس زیر آب سرد بشویید.
✅بریدن و پوست کندن راحت سیر
در یک زمان هم می توان پوست سیر را گرفت و هم آن را خرد کرد. به این صورت که سیر را زیر لبه چاقو قرار داده و با دست به آرامی فشار دهید. با این کار هم سیر خرد می شود و هم این که پوست آن را به راحتی می توانید جدا کنید.
✅نرم کردن بیسکویت های خشک
زمانی که شیرینی و یا بیسکویت دست پخت شما سفت شد، آن را به مدت چند ساعت به همراه چند تکه نان در کیسه ای قرار دهید. با این کار، شیرینی ها رطوبت نان را جذب کرده و نرم خواهند شد.
✅خرید لوبیا سبز
رنگ لوبیای مرغوب همیشه سبز و شفاف، پوست آن ترد و شکننده و گوشت آن آب دار است پس، از خرید لوبیا با پوست پژمرده، لکه دار خراب اجتناب کنید.
✅نگهداری سیب و هویج
هیچ گاه سیب و هویج را با هم در یک بخش یخچال قرار ندهید. چون سیب ها گاز ترشح می کنند که باعث تلخی هویج می شود.
✅خرید گوشت چرخ کرده
از قصاب یا گوشت فروش بخواهید تا گوشت را دوبار چرخ کند.
✅شست ظرف ها
هنگامی که ماشین ظرفشویی برای شستن ظرف ها استفاده می کنید به محلول شستشو، کمی سرکه سفید اضافه کرده و در جای مخصوص آن بریزید. با این کار ظروف شما بسیار تمیز و براق خواهند شد.
✅تخته چوبی
تخته چوبی آشپزخانه باید نسبتاً مقاوم و تا حد امکان از جنس چوب توت یا نارون باشد. پس از هر بار شست و شو کاملاً خشک کنید.
✅اگر روی آن گوشت خرد می کنید، بهتر است، هر از گاهی پس از اتمام کار، با مقدار فراوانی نمک سطح آن را بپوشانید و پس از مدتی بشوئید. چون تمیز کردن آن با آب خالی، باعث می شود که خونابه ها به شیار کنده تخته فرو رفته و کانونی برای ایجاد فساد باشند.
✅نگهداری از قارچ
قارچ ها را تا نشویید. در صورت امکان آن ها را تا قبل از زمان مصرف درون پاکت کاغذی بگذارید. در نتیجه قارچ ها عرق نمی کنند و تغییر رنگ نمی دهند.
#نکته✅
گزآردی
موادلازم:
شکر یک دوم پیمانه
گلوکزیک چهارم پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه
سفیده تخم مرغ یک عدد
پسته پنجاه گرم درصورت تمایل بیشترم میتونیدبریزید
آرد سفید به مقدار لازم
شکروگلاب رو مخلوط کنید روی حرارت ملایم بذاریدتاشکرحل بشه وقتی غلظت گرفت گلوکز رو اضافه کنید دوباره روحرارت بذاریدباحرارت ملایم تاشهدغلیظی بدست بیاددرحدی که وقتی بین دو انگشت تست کردیم کشدارونخداربشه
به این مرحله که رسیدمقداری ازشهدداخل سفیده می ریزیم وهم میزنیم بعد کل سفیده رو داخل شهد میریزیم با دور تندهمزن روحرارت مخلوط سفیده وشهدومیزنیم حدود پنج دقیقه تا دوباره حجم بگیره وقتی کاملا حجم گرفت و سفت شد همزن رو خاموش میکنیم و دوباره روحرارت ملایم شروع به هم زدن میکنیم حواستون باشه ته نگیره و مدام هم بزنید
موادکاملاسفت میشه وازکنارجمع میشه و وسط ظرف قرار میگیره به این مرحله رسید از حرارت برداریدوپستع یاهرمغز دیگه ای دوست دارید اضافه کنید
خب حالاقالب مورد نظر روکفشو یه لایه آرد بریزیدازمواد روی آردپخش کنید سطحش صاف کنید دوباره مقداری آرد روی سطح گز میباشیم منسجم میکنیم داخل یخچال پنج شش ساعت قرار میدیم
بعدبانوک چاقو لبه های قالب و آزاد کنیدوگز روقالبی جداکنیدوبرش های منظم بزنید
نوش جان
http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
#کیک_اسفنجی_در_توستر👇
آرد 2 پیمانه
شکر1 پیمانه
شیر1 پیمانه
وانیلیک دوم قاشق چایخوری
روغن مایع2/3 پیمانه
تخم مرغ4 عدد
بکینگ پودر2 قاشق مرباخوری
ابتدا زردهها و سفیده تخممرغ ها را از هم جدا کنید. سفیدهها را با همزن برقی خوب بزنید تا فرم گرفته، سفید شود تا از ظرف نریزد، سپس آن را در یخچال بگذارید.
تستر را با دمای 150 درجه سانتی گراد روشن کنید. زردهها را در یک ظرف مناسب با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا سفید و کش دار شود. حالا کمکم به آن روغن و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
در یک ظرف آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و دو بار آنها را الک کنید، سپس آن را به مخلوط زرده اضافه کنید. در انتها سفیده را هم به مواد اضافه کنید. مواد را به حالت دورانی هم بزنید. دقت کنید که مواد را در یک جهت هم بزنید تا کیک به خوبی پف کند.
مایه کیک را داخل قالب مورد نظرتان که قبلاً چرب کردهاید بریزید و آن را در تستر به مد40 دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد.
بعد از آنکه کیک آماده شد، آن را از تستر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود، سپس آن را از قالب درآورید.
فوت و فن :
تخم مرغ و شیر باید به دمای محیط رسیده باشند.
قبل از پخت و آماده کردن کیک باید ظرف ها خشک و تمیز باشد
http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
🌹عدسی مخصوص 🌹
پیاز داغ کرده بعد زردچوبه فلفل سبزیهای معطر مثل نعنا مرضه شوید خشک کمی اضافه میکنیم
بعد کمی رب رو در کمی آب حل میکنیم بعد به پیاز داغ اضافه میکنیم نکته ایی که در اضافه کردن رب به غذا حایز اهمیت است اینه که رب رو ابتدا با آب حل کرد به پیاز داغ اضافه کرد این امر باعث میشه که رنگ قرمزتر وروغن بیشتری پس بدهد
عدس را به آن اضافه میکنیم واب میریزیم تا بپزد وقتی عدس پخته شد کمی رشته سوپ به آن اضافه میکنیم زیرشو کم میکنیم تا جا بیفتد
خوشمزگی عدسی به غلظت آن است اگر دیدید رشته هم پخت دعوتتون جا ننیفتاد یک قاشق ارد را با آب سرد حل کنید وبه غذاتون اضافه کنید نووووش جاااان☺️☺️
http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
کیک بدون- روغن -با مخلوط آرد برنج بدون فر _با کرمفیلhttps://t.me/joinchat/LtVur0rATWDW3JJ1rtjpRw
#کیک _بدون_روغن
این کیک بدلیل نداشتن هرگونه روغن وکره میشه گفت تا حدودی کیک مناسب وارزون درمیاد.
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان پر
آرد 2 لیوان
آرد برنج4 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر2/1ق سوپخوری
وانیل1/4ق چ
شیر سرد 1 لیوان
شربت 1و 1/2ق سوپخوری
برای تهیه ی شربت :
1/2پیمانه آب و1/2پیمانه گلاب و1/2پیمانه شکر رو روی حرارت خیلی ملایم قرار بدین تا شکر به خودی خود و بدون هم زدن در آب حل بشه وکم کم شربت قوام بیاد و به حجم مورد نظر که یک و نیم قاشق سوپخوری برسه.
طرز تهیه:
حتما اجازه بدین شربت سردبشه.
میتونید بجای شربت از عسل استفاده کنید که ممکنه یکم رنگ کیلو تیره ترکنه فقط.
زرده و سفیده تخم مرغها رو جدا کنید.سفیده رو حسابی با همزن برقی بزنید تا جایی که جای پره های همزن روش بمونه وکم کم دو سوم از شکر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا فرم بگیره.
زرده رو بهمراه وانیل خوب هم بزنید تا کرم رنگ بشه درحین اینکار شربت رو بهش اضافه کنید و درآخر شیر سرد رو باهاش مخلوط کنید.
آرد ها رو مخلوط وبا بکینگ پودر سه بارالک کنید.
سفیده زده شده و آرد ها رو به تناوب به زرده ها اضافه کنید درسه الی چهار مرحله و هم بزنید.
حتما با لیسک هم بزنید وبصورت دورانی خیلی حساسه این مرحله نباید آرد داخل مواد گلوله گلوله بشه خوب مخلوط کنید.
وبازم با لیسک هم بزنید تا مواد یکدست بشه.بعد قابلمه رو چرب کنید وسطش یه لیوان استیل رو داخلش از نصف آب بریزید بعد بزارین وسط قابلمه و مایع کیک رو بریزید زیرش شعله پخشکن بزارید بعد یه دمکنی بزارین یه ساعت دیگه کیک آماده میشه بعد برگردونید تا طرف دیگش طلایی بشه. بعد سرد شدن با کرمفیل که خودم تو خونه درست کردم تزیین کردم
مواد کیک رو در قالب از قبل چرب و آرد پاشی شده با قطر 25 سانت بریزید.
این کیک بافت پوک ونرمی داره و هم بدون تزیین خوشمزه است و هم اینکه میتونید خامه کشی کنید چون یجورایی مثل کیکهای شیفون هست.
ته مزه آرد برنج داره که خیلی خوش بو وخوشمزه میشه البته اگه آرد برنج ایرانی و مطمئنی توش بریزید. (دیواره قالب باید از 7 بیشتر باشه چون این کیک پفش بیشتره)
http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
#کرمفیل خانگی
موادلازم:
زرده تخم مرغ یک عدد
کره 50 گرم
آردسفید یک قاشق غذاخوری
شیر یک چهارم پیمانه
شکر یک چهارم پیمانه
خامه یک قاشق مرباخوری
وانیل یک چهارم قاشق چاخوری
هر نوع اسانس یا طعم دهنده دلخواه
طرزتهیه:زرده تخم مرغ + شکر + وانیل را انقدر میزنیم تا کشدار بشه . بعد شیر و خامه را به مواد تخم مرغیمون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. (:تخم مرغ باید خوب هم بخوره تا بوی زخم اون گرفته بشه!!!)حالا کره را داخل تابه کوچیک میریزیم و میزاریم آب بشه و وقتی آب شد آرد سفید را توی تابه تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه. و بعد مایع تخم مرغی را به آرد اضافه میکنیم. اینجا دیگه باید حرارت خیلی خیلی کم باشه و مداووم هم بزنیم تا گلوله ایجاد نشه و موادمون به خورد هم بره.
میذاریم کرم ما به غلظت کافی برسه و بعد از روی شعله بر میداریم و میزاریم خنک بشه و اسانس دلخواه و رنگ مورد نظرمون را بهش اضافه میکنیم.
http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
#اسموتی_هویج_موزوتوت_فرنگی
#نوشیدنی_سرد
#کافی_شاپ
مواد لازم:
هویج: 2 عدد، متوسط، آن را خوب بشویید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
موز: یک عدد
توت فرنگی: یک پیمانه، تازه یا یخ زده
آب پرتقال: یک تا یک و نیم پیمانه
یخ خرد شده: یک پیمانه
طرز تهیه: • میوهها، هویج و آب پرتقال را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند ( ابتدا یک پیمانه آب پرتقال درون مخلوط کن بریزید و آن را مخلوط کنید سپس اگر جا داشت مابقی آن را درون دستگاه بریزید). • اکنون نوبت ریختن یخ است. ابتدا نصف پیمانه یخ به مخلوط اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید و پس از اینکه کاملا خرد شدند، نیمه بعدی را درون دستگاه ریخته و آنها را خرد کرده و مخلوط کنید. * اسموتی را درون دو لیوان بلند ریخته و درون آنها، نی قرار دهید و نوش جان کنید.
http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین #کیک به شکل یک سبد با در نیمه باز 🍓http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006