#جوجه_پفکی 🍗 😋 ▫️سینه مرغ ۲ عدد ▫️فلفل قرمز ۱ق چ ▫️فلفل سیاه ۱ ق چ ▫️نمک ۱ ق چ ▫️سیر ۱ حبه ▫️تخم مرغ ۱ عدد ▫️آب گاز دار (یا دلستر بدون طعم ) ۱ لیوان ▫️آرد ۵ ق غ ▫️بکینگ پودر ۲ ق چ ▫️روغن مایع به اندازه لازم در ابتدا سینه های مرغ را حداکثر به ضخامت یک بند انگشت برش بزنید و همه مواد ( آرد ، تخم مرغ ،بکینگ پودر ، فلفل و سیر ) کاملا مخلوط کنید. آب را کم کم اضافه کنید تا جایی که به غلظت ماست هم زده برسد . در انتها مرغ های خرد شده را اضافه کرده و به مدت نیم تا یک ساعت در یخچال استراحت داده و بعد از آن با روغن سرخ کردنی که از قبل داغ شده سرخ میکنیم @shirini71

#سالاد_ايتاليايى با لوبيا چيتي درست ميشه و تركيب و طعم عالي داره رو من اينطور درست كردم،سينه مرغ پخته و خرد شده ،سيب زميني پخته و رنده شده دو پيمانه،تخم مرغ پخته و رنده شده دو عدد،لوبيا چيتي پخته يك پيمانه،خيار شور خرد شده و ذرت هر كدام نصف پيمانه،سبزي معطر سه ق غ(من از جعفري و گشنيز استفاده كردم)،پياز كوچك نگيني خرد سده يك عدد،سس اين سالاد تركيب سس مايونز و ماست به ميزان دلخواه،نمك و فلفل و آبليمو مقداري،همه مواد رو مخلوط و سرو ميكنيم @shirini71

#برشتوک_نخودچی مواد لازم: آرد نخودچی ۲ پیمانه روغن جامد نصف پیمانه یا کره ۷۰ گرم پودر قند نصف پیمانه هل و دارچین نصف قاشق چایخوری شکلات تخته ای یک لیوان طرز تهیه: ابتدا شکلات تخته ای رو بصورت بنماری حل کرده و داخل قالب سلیکونی تا نصفش بریزید و بزارید تو یخچال تا سفت بشه بعد آرد نخودچی را تفت داده تا رنگ آن کمی طلایی شود سپس روغن را به آن اضافه و مرتب هم بزنید تا رنگ آن قهوه ای روشن شود.(اگر تند بود دوباره کمی روغن اضافه کنید) مخلوط را از روی حرارت برداشته و پودر قند و هل و دارچین را اضافه کنید و مرتبا هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. شکلات را از یخچال بیرون آورده و مواد رو روش بریزید و نیم ساعت در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد. نیازی نیست قالب چرب بشه. @shirini71

دنت خانگی خامه صبخانه صد گرم. شیر یک لیوان .نشاسته ذرت یا گندم پودری ۳ ق غ. شکر ۶۰ گرم یا شش ق غ. وانیل یک چهارم ق چ. پودر کاکائو چهل گرم یا یک سوم لیوان شکر و نشاسته ذرت و کاکائو رو داخل قابلمه بریزید و کم کم شیر و خامه رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید اگر داخل مایه گلوله داره از صافی ردش کنید روی حرارت ملایم بزارین و مرتب هم بزنید اینقدر بزنید تا به غلظت برسه بعد خاموش کنید اگر بعد خاموش کردن دیدین گلوله داره از صافی رد کنید بعد خاموش کردن وانیل رو اضافه و خاموش کنید اگر بعد خاموش کردن زیاد غلیظ بود کمی شیر بزنید و بچشید اگر کم شیرین بود کمی شکر بزنید @shirini71

#کوکو_ذرت 🌽 😋 ▫️ذرت تازه ی پخته شده یا کنسروی (۲ لیوان) ▫️سیب زمینی نگینی ریز خرد شده (۱ لیوان) ▫️پیازچه یا جعفری خرد شده (۳ قاشق غذاخوری) ▫️تخم مرغ (۲ عدد) ▫️پنیر خامه ای یا پنیر صبحانه (۳ قاشق غذاخوری) ▫️شیر (۳ قاشق غذا خوری) ▫️نمک ، پودر پاپریکا ، ادویه پیتزا ، پودر آویشن و پودر گوجه فرنگی خشک شده (به میزان دلخواه) ابتدا سیب زمینی های خیلی ریز نگینی شده را در مقداری آب روی گاز قرار داده حدود ۲ دقیقه بپزد سپس آن ها را آبکش کرده و پس از سرد شدن با تمامی مواد بالا مخلوط کنید تا خوب یکدست شود (اگر شل بود کمی آرد و اگر سفت بود کمی شیر اضافه کنید) سپس قاشق قاشق این مواد رو داخل روغن بزارید تا خوب سرخ کنید @shirini71

#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_دوازدهم_اسفند_۹۹🦚🦚 ‍ 🍋ناشتا : 1 لیوان آب ولرم+1 قاشق آبلیمو 🍋صبحانه : 4 قاشق غذاخوری سرخالی املت 🍋ساعت ده صبح: 1 لیوان چای دارچین و عسل 🍋پیش از ناهار : 2 عدد سیب 🍋ناهار : سالاد شیرازی( خیار و گوجه و هویج و پیاز قرمز)+یک کفگیر عدس پلو 🍋عصرانه :1 عدد میوه+5 عدد مغز 🍋شام : یک کاسه سوپ سبزیجات+ یک کاسه سالاد بدون سس 🍋بعد از شام ۱ لیوان شیر کم چرب 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت پیاده روی انجام شود.چند حرکت شکم و پهلو انجام شود. @shirini71