#برشتوک_نخودچی
مواد لازم:
آرد نخودچی ۲ پیمانه
روغن جامد نصف پیمانه یا کره ۷۰ گرم
پودر قند نصف پیمانه
هل و دارچین نصف قاشق چایخوری
شکلات تخته ای یک لیوان
طرز تهیه:
ابتدا شکلات تخته ای رو بصورت بنماری حل کرده و داخل قالب سلیکونی تا نصفش بریزید و بزارید تو یخچال تا سفت بشه بعد آرد نخودچی را تفت داده تا رنگ آن کمی طلایی شود سپس روغن را به آن اضافه و مرتب هم بزنید تا رنگ آن قهوه ای روشن شود.(اگر تند بود دوباره کمی روغن اضافه کنید)
مخلوط را از روی حرارت برداشته و پودر قند و هل و دارچین را اضافه کنید و مرتبا هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.
شکلات را از یخچال بیرون آورده و مواد رو روش بریزید و نیم ساعت در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد.
نیازی نیست قالب چرب بشه.
@shirini71
دنت خانگی
خامه صبخانه صد گرم.
شیر یک لیوان
.نشاسته ذرت یا گندم پودری ۳ ق غ.
شکر ۶۰ گرم یا شش ق غ.
وانیل یک چهارم ق چ.
پودر کاکائو چهل گرم یا یک سوم لیوان
شکر و نشاسته ذرت و کاکائو رو داخل قابلمه بریزید و کم کم شیر و خامه رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید اگر داخل مایه گلوله داره از صافی ردش کنید روی حرارت ملایم بزارین و مرتب هم بزنید اینقدر بزنید تا به غلظت برسه بعد خاموش کنید اگر بعد خاموش کردن دیدین گلوله داره از صافی رد کنید بعد خاموش کردن وانیل رو اضافه و خاموش کنید
اگر بعد خاموش کردن زیاد غلیظ بود کمی شیر بزنید و بچشید اگر کم شیرین بود کمی شکر بزنید
@shirini71
#کوکو_ذرت 🌽 😋
▫️ذرت تازه ی پخته شده یا کنسروی (۲ لیوان)
▫️سیب زمینی نگینی ریز خرد شده (۱ لیوان)
▫️پیازچه یا جعفری خرد شده (۳ قاشق غذاخوری)
▫️تخم مرغ (۲ عدد)
▫️پنیر خامه ای یا پنیر صبحانه (۳ قاشق غذاخوری)
▫️شیر (۳ قاشق غذا خوری)
▫️نمک ، پودر پاپریکا ، ادویه پیتزا ، پودر آویشن و پودر گوجه فرنگی خشک شده (به میزان دلخواه)
ابتدا سیب زمینی های خیلی ریز نگینی شده را در مقداری آب روی گاز قرار داده حدود ۲ دقیقه بپزد سپس آن ها را آبکش کرده و پس از سرد شدن با تمامی مواد بالا مخلوط کنید تا خوب یکدست شود (اگر شل بود کمی آرد و اگر سفت بود کمی شیر اضافه کنید) سپس قاشق قاشق این مواد رو داخل روغن بزارید تا خوب سرخ کنید
@shirini71
#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃
#روز_دوازدهم_اسفند_۹۹🦚🦚
🍋ناشتا : 1 لیوان آب ولرم+1 قاشق آبلیمو
🍋صبحانه : 4 قاشق غذاخوری سرخالی املت
🍋ساعت ده صبح: 1 لیوان چای دارچین و عسل
🍋پیش از ناهار : 2 عدد سیب
🍋ناهار : سالاد شیرازی( خیار و گوجه و هویج و پیاز قرمز)+یک کفگیر عدس پلو
🍋عصرانه :1 عدد میوه+5 عدد مغز
🍋شام : یک کاسه سوپ سبزیجات+ یک کاسه سالاد بدون سس
🍋بعد از شام ۱ لیوان شیر کم چرب
🍋روزی 8 لیوان آب میل شود.
🍋نیم ساعت پیاده روی انجام شود.چند حرکت شکم و پهلو انجام شود.
@shirini71
#نوشیدنی
خوشمزه و شیک با #پرتقال و پوست لیمو😋😍
موادلازم : 🔻
آب پرتقال=نصف لیوان
آبلیموی تازه=2 قاشق سوپخوری
شکر=2/1 قاشق سوپخوری
پوست لیموترش=کمی
خامه=25 گرم
طرز تهیه: 🔻
تمام مواد را با هم در میکسر ریخته و با هم مخلوط می کنیم تا مایه پف کند؛آنرا در لیوان مناسبی می ریزیم و یک نیمه حلقه لیموترش یا پرتقال را با کارد چاک کوچکی می دهیم و به لبه لیوان می گذاریم.
@shirini71
#با_رسپی_های_امتحان_شده
قیقناخ محلی با شیره انگور
2 عدد تخم مرغ
آرد 3 قاشق
ماست یا شیر 3 قاشق
پکینپودر نصف قاشق چایخوری
شیره انگور نصف لیوان
تخم مرغ رو با همزن دستی میزنیم بعد شیر یا ماست رو اضافه میکنیم باز هم میزنیم بعد آرد رو اضافه میکنیم بعد ماهیتابه را با کره چرب میکنیم مایع رو میریزیم خوب پخش میکنیم در ماهیتابه رو میزاریم تا سرخ بشه بعد طرف ديگشو برميگردونيم تا اون طرفش هم سرخ بشه بعد شیره رو میریزیم درشو میزاریم تا شیره خوب جذب بشه با شعله کم من شعله پخشکن گذاشتم بعد رولش میکنیم.
@shirini71