لواشک الو مدیر😍😍😍😍

#گراتن_مرغ موادلازم سیب زمینی سینه ی مرغ پنیر پیتزا فلفل دلمه رنگی قارچ در صورت دلخواه ذرت طرزتهیه اول سینه ی مرغ رو با یه پیاز و‌کمی نمک و زعفرون بزارید بپزه بعد از پخت، مرغ رو ریش ریش کنید و کنار بزارید پوست سیب زمینی رو‌ بگیرید و حلقه حلقه کنید در قابلمه ای اب بریزید وقتی جوشید سیب زمینی های حلقه شده را با کمی نمک داخل قابلمه بزارید هشت تا ده دقیقه بعد زیرش رو خاموش کنید و سیب زمینی ها رو خارج کنید و کنار بزارید اگه دوست داشتین میتونید سرخ بکنید و دیگه نیم پزش نکنید من اینکارو نکردم به خاطر پنیری که قراره اضافه بشه #سس_بشامل رو اماده کنید: کره ی پنجاه گرمی رو اب کنید دو قاشق بهش آرد اضافه کنید یه تفت بدین بعد یک تا یک و نیم لیوان شیر همراه با کمی نمک، فلفل و ‌اویشن اضافه کنید یه کوچولو هم بزنید تا یکمی غلیظ شه بعد بهش یه خامه کوچیک اضافه کنید و زیر شعله رو خاموش کنید حالا کف ظرف مورد نظر رو با سس بشامل بپوشونید سیب زمینی های حلقه شده رو بچینید بعد مرغ های ریش ریش شده رو اضافه کنید کمی فلفل دلمه، قارچ و ذرت هم بریزید در اخر کمی اویشن بریزید و سس بشامل و بعد پنیر پیتزا به همین شکل لایه های بعدی، اخرش باز سس بشامل و پنیر پیتزا بریزید و‌کمی فلفل دلمه رنگی نگینی خوردشده بریزین تا ظاهرش خوشگل شه حالا بزارید داخل فری که از یکربع قبل گرم کردین با درجه 180 تا زمانیکه روی موادتون طلایی شه اگه دوست داشتین برشته تر شه میتونید گریل رو هم به مدت پنج دقیقه روشن کنید @shirini71

#ژله_رنگین_کمان @shirini71

‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 👌👌بیست و نهم خرداد 1400 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : چای+1 قاشق غذا خوری عسل+1 کف دست نان سنگک(150کالری) 🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق عدس پلو+یک لیوان ماست کم چرب (300کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه + شش عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +4قاشق غذاخوری کشک بادمجان یا میرزاقاسمی+یک کف دست نان سنگک(270 کالری) @shirini71

#کیک_چای مواد لازم : ۳ عدد تخم مرغ،وانیل نصف ق چ سه چهارم لیوان شکر،یک لیوان روغن مایع یک استکان چای غلیظ(من چای احمد استفاده کردم)،یک ق غ دارچین ۳ لیوان و نیم آرد سفید شیرینی پزی یک ق غ بکینک پودر طرز تهیه : ۳ عدد تخم مرغ و وانیل و شکر رو توی یه کاسه میریزیم و اونقدی میزنیم تا تخم مرغ یکم پف کنه ، روغن و چای و دارچین رو بهش اضافه میکنیم و باز هم میزنیم ، آرد رو توی ۲ مرحله اضافه و فقط با لیسک هم میزنیم تا پف مواد نخوابه ، برای چرب کردن قالب اگه از ترکیب ارده و کرده استفاده کنید اصلا مواد کیک به قالب نمیچسبه ، من چون اسپری روغن داشتم اسپری زدم ، فر رو از قبل ۱۰ دقیقه گرم کنین ، بزارین ۱۸۰ درجه ۳۵ دقیقه بپزه.  @shirini71

#استریپس فيله مرغ رو با نمك/فلفل/پودر سير/ آويشن /كمي آبغوره/سس خردل/زعفران/ و نصف استكان آب مخلوط كنيد و چند ساعت بزاريد داخل يخچال تا مزه دار بشه. براي سوخاري كردن يه كاسه پر از آب يخ نياز داريد يه كاسه آرد كه بهش نمك فلفل پودر سير ،و اگر دوست داريد نارنجي بشه ،زردچوبه... بعد فيله هارو از يخچال خارج كنيد و با انبر اول بزنيد داخل آرد بعد آب يخ،آرد،آب يخ،آرد يني ٣مرحله داخل آرد بايد بزنيد. سري آخري كه داخل آرد ميزنيد با كمك دست خشك و پر آرد فيهارو آروم ماساژ بديد و در آخر تكونش بديد تا پولكاش بيشتر بشه . روغن زياد رو بزاريد داغ داغ بشه و فيله هارو بندازيد داخلش و با حرارت ملايم حدود ٤دقيقه بزاريد سرخ بشه. @shirini71