#حلیم خونگی ویژه رمضان 🌙 گندم پوست کنده: ۱۵۰ گرم، گوشت گوسفند يا بوقلمون ۱۰۰ گرم(مقدارش به دلخواه میشه بیشتر هم بشه)، نمک، زردچوبه روغن به میزان لازم، آب: ٣ برابر میزان گندم. دارچین و کنجد برای تزیین :مقداری ایم مقدار مواد به اندازه چهار نفر است. طرز تهیه: گندم را از شب قبل خیس میکنیم. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب میگذاریم تا بپزه. آنقدر هم می زنیم تا کاملاً لعاب پس بده. گوشت بایستی ریش ریش بشه ولی بقیه مواد را باید با گوشتکوب کوبید، مرتب هم میزنیم وگرنه ته می گیره .1.5 تا 2 ساعت زمان نیاز داره.حلیم رو بعد از برداشتن از روی حرارت، مدتی در ظرف میراریم تا خودش رو بگیره و بعد تزیین میکنیم. @shirini71

‍ ‌ #کتلت_کدو_سبز_بدون_روغن_و_رژیمی😋😋😋 #رژیمی #گیاهخواری یه شام عالی برای اونایی که میخوان لاغر بشن. مواد اولیه : برای 2 نفر فلفل به میزان لازم نمك به میزان لازم تخم مرغ 1عدد آرد نصف لیوان پیاز 1عدد كدو سبز 4عدد ماست چكیده به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا پیار را پوست گرفته و بشویید و رنده كنید و اب اضافه آن را بگیرید.كدو سبز را نیز شسته و با چاقو كمی رویش را بتراشید تا خارهای آن كنده شود و بعد سر و دم آن را با چاقو بگیرید و با رنده درشت رنده كنید و آب آن را نیز بگیرید. آرد را با مقداری نمك مخلوط كرده و 2بار الك كنید تا سبك شده و هوا بخورد و بعد آن را به پیاز و كدو اضافه كرده و خوب مخلوط كنید و بعد تخم مرغ ، نمک و فلفل را نیز اضافه كرده و كاملا مخلوط كنید تا یكدست شوند. ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و با قاشق روی سینی از مایه كتلت بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا20 دقیقه قرار دهید تا بپزد ، پس از پخت قسمت بالای فر را چند دقیقه روشن کنید تا روی کتلت ها طلایی و برشته شود سپس روی آنها مقداری ماست چكیده و نمك ریخته و سرو كنید. نكات: 1)در صورت تمایل مقداری آبلیمو یا گرد غوره یا گرد لیمو به مواد كتلت اضافه كنید. 2)این كتلت را میتوانید با آبلیمو یا آبغوره و یا سس قرمز سرو كنید. 3)در صورت تمایل مقداری پیازچه هم به كتلت اضافه كنید @shirini71

#رشته_پلوبالوبیاچشم _بلبلی #پلو برنج خیس خورده شمالی😉 رو ریختم تو آب جوش،پنج دقیقه مونده به آبکش رشته محلی که خیلی خوشمزه بود رو ریختم و بعد آبکش کردم و روش کره محلی آب شده ریختم و گذاشتم دم بکشه. مواد گوشتی رو هم بدین صورت آماده کردم؛ یک پیاز متوسط رو ریز خورد کردم تو روغن زیتون یا کره،من تو کره تفت دادم بعد گوشت گوسفندی رو اضافه کردم و باهم تفت دادم تا حسابی گوشت تفت بخوره در آخر لوبیا چشم بلبلی پخته رو ریختم روش و نمک وفلفل سیاه هم اضافه کردم،البته میشه چند حبه سیر خورد شده هم اضافه کرد اگه طمعش رو تو برنج دوست داشته باشین. بعد دم کشیدن با مواد گوشتی سرو کردم. البته میشه لابلای برنج هم گذاشت. بسی خوشمزه شده بود،البته رشته های محلی که خریده بود عالی بودن @shirini71

به مناسبت ماه مبارک رمضان🌙 زیباتریین #تزیین_سفره_افطار😍😍 تزیین #حلوا #زولبیا و #بامیه 👍 #شله_زرد و #حلیم 😍😍 انواع #دسرهای_ایرانی مخصوص سفره های افطار 🍮🥧 https://eitaa.com/joinchat/3506044959C4ff7735aba @mivhe71😍 عکس سفره های افطار اعضای کانال گذاشتم 😍👆

🔴 #طلاعیه_مهم🔴 ⚠️کانال #یت_الله_مجتهدی ا فتتاح شد با کلی تنوع⚠️ 🔶فرق #عُجب و #تکبر چیست⁉️ 🔸فرق #حَسدو#حِرص‌ چیست ⁉️ 🔸#زن مظلوم در خانه،کیست⁉️ 🔸#مرد مظلوم در خانه،کیست⁉️ ♦️تا‌چه‌اندازه‌بای به #نماز_اول_وقت بهاءبدیم⁉️ ♦️چرادعاها #مستجاب نمیشود⁉️ ✍پاسخ‌های آیت الله در کانالشون👇 استاد: #زن بد اخلاق در خونه ی مرد بد اخلاق #مظلوم است، #مرد بد اخلاق در خونه ی زن بد اخلاق #مظلوم است😔 #ادامه صوت👇😳 https://eitaa.com/joinchat/2482176035C088642de3a ✅ صوت آیت الله مجتهدی با موضوع #همسر_بد_اخلاق #سنجاق است در کانال☝️

🌙🌸 رژیم روز بیست و دوم ماه رمضان 🌸🌙 چهارم اردیبهشت 🌞افطاری: چای☕️ دارچین کم رنگ + یک عدد بامیه کوچک یا یک تکه کوچک زولبیا + 3 کف دست نان 🍞سنگک یا بربری + 3 قاشق مربا خوری حلوا ی کم شیرین 🌚شام: (یک ساعت بعد از افطار) 8 قاشق غذاخوری لوبیا پلو + یک پیاله ماست 🥣+ سالاد🥗 🌓شام تا سحر: 3 عدد میوه🍑 + 5 عدد مغز + + هر یک ساعت 3-2 لیوان آب + یک عدد خیار🥒 رنده شده 🌔سحری: یک لیوان شیر🥛 گرم + 5 عدد انجیر خشک @shirini71