#كوفته_بلغور
بلغور ريز 1 ليوان
سيب زميني آبپز شده 2 عدد
پياز رنده شده 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
آرد 4 ق غ
رب گوجه فرنگي 1 ق غ
رب فلفل 1 ق غ
نمك و پودر فلفل قرمز بميزان لازم
پودر نعنا خشك 1 ق غ
سيب زمينهاي ابپز رو پوستشو گرفته و رنده ميكنيم
بلغور رو داخل ظرفي ريخته كمي نمك ريخته بعد 1 ليوان اب روش ريخته در ظرف رو گزاشته ميزاريم تا اب جذب بلغور بشه
حالا در ظرفي سيب زميني رو ك همراه پياز رنده كرده ريخته و بلغور رو هم همراه نمك،فلفل،تخم مرغ،نعنا خشك و آرد و رب فلفل و رب گوجه مخلوط كرده با دست خوب ورز ميدهيم حالا اين مخلوط رو ب مدت نيم ساعت داخل يخچال قرار داده
داخل ماهيتابه كمي روغن مايع ريخته از مواد اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرده اگه ب دستتون چسبيد دستمون رو خيس ميكنيم و فرم ميدهيم و داخل ماهيتابه قرار داره هر دو طرفشو سرخ كرده بعد تو ظرف سرو قرار داده همراه ماست سير ميل فرماييد،
Ashpazi_r_sh_sh
@shirini71
#ترشی_پیاز_شکم_پر
انتهای پیازها را جدا کرده، یک برش عمیق در وسط آن از سر تا انتها ایجاد کرده و درون سرکه به مدت یک هفته بگذارید تا نرم شوند. لوبیا سبزها را خرد کرده و به همراه کمی نمک و سرکه روی حرارت بگذارید تا نرم شوند.
پیازها را از سرکه در آورده و داخل آن را خالی کنید. در ظرفی هویج، ساقه کرفس، فلفل دلمهای رنگی ، لوبیا سبز، نمک، فلفل و سیر خرد شده را مخلوط کرده و مقداری از مواد را داخل پیاز ریخته و روی آن را با ساقه های پیازچه پر کنید تا مواد بیرون نریزد. ظرفی که قرار است ترشی را درون آن درست کنید برداشته، پیازها را داخل آن بچینید و با سرکه پرکنید و نمک و فلفل را روی همه مواد بپاشید. سپس در ظرف را گذاشته و پس از یک هفته میتوانید استفاده نمایید.
@shirini71
#اسموتی_هویج_موزوتوت_فرنگی
#نوشیدنی_سرد
#کافی_شاپ
مواد لازم:
هویج: 2 عدد، متوسط، آن را خوب بشویید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
موز: یک عدد
توت فرنگی: یک پیمانه، تازه یا یخ زده
آب پرتقال: یک تا یک و نیم پیمانه
یخ خرد شده: یک پیمانه
طرز تهیه: • میوهها، هویج و آب پرتقال را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند ( ابتدا یک پیمانه آب پرتقال درون مخلوط کن بریزید و آن را مخلوط کنید سپس اگر جا داشت مابقی آن را درون دستگاه بریزید). • اکنون نوبت ریختن یخ است. ابتدا نصف پیمانه یخ به مخلوط اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید و پس از اینکه کاملا خرد شدند، نیمه بعدی را درون دستگاه ریخته و آنها را خرد کرده و مخلوط کنید. * اسموتی را درون دو لیوان بلند ریخته و درون آنها، نی قرار دهید و نوش جان کنید.
@shirini71
#عصرونه
#دورچین_بشقاب
#سیب_زمینی_کبابی_پنیری
سه تا سیب زمینی هم اندازه انتخاب کنید و خوب بشویید تا پوست سیب زمینی ها کاملا تمییز باشه میتونید از اسکاچ استفاده کنید که کاملا مطمئن بشید تمییز شدن
با کارد یه برش کوچیک از وسط سیب زمینی ها ایجاد میکنیم و داخل ماکروفر به مدت هشت الی نه دقیقه قرار میدیم تا کبابی بشه بسته به سایز سیب زمینی ها مدت زمان متفاوته بهتره از دقیقه هفتم به بعد چک کنید
وقتی سیب زمینی ها کبابی شدن از ماکروفر خارج میکنیم از وسط نصف میکنیم و برش های طولی و عرضی میزنیم تا سطح سیب زمینی برش های مربعی داشته باشه بعد با اسپری روغن سطح سیب زمینی رو چرب میکنیم اگه اسپری ندارید با برس سطح سیب زمینی ها رو چرب کنید بعد نمک بپاشید و روش پودر پنیر پارمزان و پودر سیر بپاشید از هر کدوم به نسبت مساوی اما اگه طعم پارمزان رو بیشتر میپسندید پنیر بیشتری بریزید و سیب زمینی ها رو داخل فر قرار بدید و گریل رو روشن کنید تا سطح سیب زمینی ها طلایی و برشته بشه
@shirini71
#دسر_کاسترد_میوه_ای
#دسر_لیوانی
#دسر_تک_نفره
شما هم اگه مثل من کلی میوه رو دستتون مونده ونمیدونید باهاش چکار کنید این دسر خوشمزه و آسون رو باهاش درست کنید.
انواع میوه (کاملا دلخواه)
پودر کاسترد 6ق غ
شیر 6فنجان
خامه صبحانه 1پاکت
شکر 7ق غ
وانیل 1ق چ
میوه ها رو شسته وخرد کنید وته لیوانها بریزید (من مقداری از میوه رو نازک برش دادم وبرای تزیین به لیوان چسبوندم).
در یک قابلمه شکر و5فنجان از شیر رو بریزید ورواجاق بزارید تا گرم شه و1فنجان باقیمانده از شیر رو با پودر کاسترد مخلوط کرده وبه شیر در حال جوش بیافزایید وبا همزن مدام هم بزنید که گلوله نشه وبه غلظت فرنی برسه ودرآخر وانیل رو اضافه کرده واز روی حرارت بردارید وخامه رو بهش اضافه وخوب مخلوط کنید وروی میوه هاتون بریزید وداخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره وخنک شه روش رو هم گیلاس گذاشتم ومقداری اکلیل خوراکی پاشیدم .
این مقدار مواد 5لیوان مثل اونی که تو تصویر میبینید بهتون دسر میده .
@shirini71
#کوکی_کره_بادام_زمینی
ارد حدودا 140 گرم
کره بادام 1/4 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
شکر قهوه ای 100 گرم
وانیل 1/2 قاشق چایخوری استاندارد
کره نرم 1 قاشق سوپخوری استاندارد
بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری استاندارد
شکر برای غلطاندن 3 قاشق سوپخوری استاندارد
فر رو با دمای 180 درجه از 15 دقیقه قبل گرم کنید کف سینی کاغذ انداخته کنار بزارید. کره و کره بادام رو با دور تند همزن بزنید تا سبک بشه تخم مرغ و وانیل و شکر قهوه ای رو اضافه کرده و با همزن بزنید تا حدی که سبک و رنگش روشن بشه ارد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید و کم کم به بقیه مواد اضافه کنید ممکنه ارد کمتری نیاز باشه پس یکدفعه نریزید و اگر دیدید خمیرتون شله و گرد نمیشه قاشق قاشق ارد اضافه کنید. و با سرعت پایین همزن مخلوطشون کنید بزارید نیم ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد از مواد اندازه گردو یا 20 گرم جدا کرده در دست گرد کنید این کار رو سریع انجام بدید تا بر اثر گرمای دست خمیر به روغن نیوفته و داخل شکر سفید بغلطونید با کمی فاصله در سینی بچینید و به مدت 12 دقیقه در فر بپزید وقتی کاملا خنک شد از سینی خارج کنید
ترکهای روی این شیرینی کاملا طبیعیه نوش جانتون
melorin9213
@shirini71
کره بادام زمینی رو خودتون به راحتی می تونید تو خونه با هزینه خیلی پایین بخریید,می تونید لای نون بمالید مثل شکلات صبحونه بدید بخورن,اگه طعمش رو دوست نداشتن باهاش کیک وکوکی درست کنید حداقل این جوری بخورن ,به دلیل کم ویا حذف شدن گوشت از سبد خونوار غذاهایی رو جایگزین کنیم که کودکان کمترین آسیب رو ببین👆
هدایت شده از آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
سیب زمینی پفکی
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#نان_روغنی_جوش
#نان_سنتی_کرمان_ویزد
#صبحانه
#عصرانه
یه نون سنتی شهر کرمان و یزد هستش. خیلی ساده است و بدون فر و خیلی هم خوشمزه . . .
آرد گندم (نانوایی) ۳۰۰ گرم ،۲ لیوان
پودر خمیر مایه ۱ ق م (توی دستور ۱ ق غ بود اما من یه قاشق مربا خوری ریختم )
شکر ۲ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
آب ولرم ۲۰۰ میلی ، سه چهارم لیوان
نمک مقداری
زعفران آب کرده مقداری
ابتدا خمیر مایه رو به عمل میاریم . نصف از آب ولرم رو داخل ظرفی ریختم و یه قاشق شکر ریختم و هم زدم و بعد پودر خمیر مایه رو ریختم و بعد در ظرف رو گذاشتم تا ۱۰ دقیقه به عمل بیاد.
توی یه ظرف بزرگتر آرد رو الک کردم وسطش رو گود کردم . نمک و شکر و روغن مایع و نصف آب باقی مونده ، زعفران و خمیر مایه به عمل اومده رو ریختم و همه رو با هم مخلوط کردم و بعد از دستم کمک گرفتم و ورز دادم . خمیر رو ده دقیقه خوب ورز دادم و بعد صد بار روی صفحه کار کوبیدم . اگه دیدین به دست می چسبه کمی آرد بریزین ولی زیادی ریختن آرد خمیر و نونتون رو سفت و خراب می کنه .
خمیر رو توی یه ظرف تمیز قرار دادم و روش رو پوشوندم یک ساعت استراحت بکنه .
بعد از خمیر چونه هایی به اندازه نارنگی برداشتم و کمی آرد پاشیدم و خمیر رو با وردنه باز کردم و توی یه تابه روغن ریختم و سرخ کردم . من خیلی روغن استفاده نکردم طوری که اصلا غوطه ور نشد . خیلی کم روغن استفاده کردم .
روی این نون وقتی که گرمه شکر یا پودر قند هم می پاشن . اما من نریختمچون شیرین و اون شکلی دوست نداریم 😊
با مقدار مواد بالا ۹ تا ۱۰ عدد نون روغنی شد .
پ.ن : ممنون از دوستان یزدی و کرمانی که تجربه هاشون رو گفتن که توی این نون
@shirini71
⚠️تا حالا چیزی درباره این روش شنیدید ؟؟!
به درخواست شما دوستان عزیز که درخواست کرده بودید پیج خانم دکتر رضایی رو دوباره می زارم.
اگر می خوایید برای کاهش وزن و کاهش سایز یا از بین بردن شکم پهلو تون اقدام کنید.
این روش کاملا تضمینی هستش ✔
🚫قرص نیست🚫
🚫دمنوش نیست🚫
🚫رژیم سخت نیست🚫
🚫ورزش نیست🚫
.
.@shadi_slim_
✅حتی اگه کم کاری تیروئید داری!
✅حتی اگه استپ وزنی داری!
✅اگه درگیر اضافه وزن بعد بارداری هستی!
✅اگه متابولیسم بدنت پایینه!
✅اگه کبد چرب داری!
✅اگه فرصت ورزش و رژیم سخت نداری!
.
.
.
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
❗️❗️❗️❗️❗️❗️
ID:@shadi_slim_
🔰مشاوره در طول دوره
..........................................
📲برای دریافت مشاوره به دایرکت پیام بدین 👇👇👇
@shadi_slim_
@shadi_slim_
@shadi_slim_
@shadi_slim_
بزنید رو پیجش و ازشون مشاوره رایگان بگیرید
@shadi_slim_
.#لاغری #چاقی #کاهش_وزن #کاهش_اشتها #کاهش_چربی_دور_شکم #کاهش_سایز #کاهش_سایز_شکم_پهلو #چربی_سوزی_شکم #کانادا #امریکا #اروپا #چربی_سوزی
لینک مستقیم پیج:https://instagram.com/shadi_slim_?igshid=YmMyMTA2M2Y=
دوستان عزیزم حتما به این پیچ تو اینستا مراجعه کنید👆👆👆👆👆
لینک کپی کنید داخل اینستا سرج کنید
#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان
همراه با #ویدئو انجام #حرکات ورزشی🤸
🐙 دهم مرداد ماه ۱۴۰۱ 🐙
🍋ناشتا : 1 عدد میوه فصل
🍋صبحانه : یک کاسه عدسی+ یک قاشق غذاخوری ابلیمو
🍋یک ساعت پس از صبحانه : ۱ لیوان قهوه تلخ
🍋ساعت ده صبح : ۶ عدد هویج کوچک
🍋نیم ساعت قبل از ناهار :2 عدد سیب
🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید بدون سس+ یک کف دست نان سبوس دار + یک سیخ کباب کوبیده
🍋عصرانه : 2 عدد میوه
🍋شام : سوپ پیاز یک کاسه + سالاد بدون سس یک کاسه
🍋بعد از شام ۱ لیوان شیر کم چرب
🍋روزی 8 لیوان آب فراموش نشود.
🍋نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود. بدن خود را گرم کنید و چند حرکت شکم و پهلو انجام دهید.
👇👇👇
@shirini71
#آووکادو
🥑 مصرف خوراکی آووکادو
در کاهش
درد زانو بسیار موثر است.
❗️ روغن آووکادو نیز
ضد رماتیسم بوده و ماساژ روغن
به محل هایی از زانو که دردناک است
موجب تخفیف و کاهش درد می شود.
🍲آبگوشت گیاهی با غوره🍲
🥗روغن کنجد : به میزان لازم
🥗پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
🥗نخود : یک پیمانه
🥗نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل،
🥗ادویه کاری، و پودرزیره : به میزان لازم
🥗لوبیا سفید : یک و یک دوم پیمانه
🥗برنج نیم کوب : سه قاشق غذاخوری
🥗سیب زمینی : یک عدد بزرگ
🥗جعفری و گشنیز خرد شده : یک پیمانه
🥗غوره : یک پیمانه
🍥روش تهیه
برای تهیه آبگوشت گیاهی با غوره ابتدا حبوبات را از قبل خیس کرده و با مقداری زردچوبه کاملا میپزیم. بلغور، برنج، سیب زمینی و سبزیجات را به همراه نمک، فلفل و زنجبیل به نخود و لوبیا اضافه کرده و با حرارت ملایم می پزیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت داده و به همراه غوره، ادویه و پودر زیره به بقیه مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. آب غذا را کاملاً جدا کرده و بقیه مواد را می کوبیم. در صورت تمایل می توان مقداری سیب زمینی و حبوبات را در آب غذا بریزیم.
@shirini71
🥣کاربرد پودر جو در آشپزی😋
🥄ابتدا ان را آسیاب کرده و بعد داخل هر خورشی که پختید نصف قاشق غذاخوری یا حتی یک قاشق غذاخوری بریزید.
🍛 آب خورش غلیظ میشود.
اصلا و ابدا روی طعم ان تاثیری ندارد.
🍛موهایتان پر پشت میشود و تمام ویتامین هاي گروه ب هرروز به بدن تان میرسد.
@shirini71
#ماهیچه
چندتا پیازدرشت رو خلالی میکنیم ودر ظرف میریزیم وبا کره کمی تفت میدیم ماهیچه ها رو روی پیاز میچینیم ودارچین وچند حبه سیر و یه دونه هویچ هم اضافه میکنیم ودوباره چند تاپیاز درشت هم دوباره خلالی میکنیم و روی ماهیچه ها میریزیم ویک استکان آب اضافه میکنیم ودر ظرف رو میبندیم وبه مدت سه الی چهار ساعت در فرقرارمیدیم هر ساعت به ماهیچه ها سرمیزنیم ویک تکون میدیم واگه آبش تمام شده دوباره یک استکان آب اضافه میکنیم وقتی ماهیچه پخت زعفران ونمک وفلفل اضافه میکنیم ونیم ساعت بعد امادس
@shirini71