#نان_ماستی 🥯 😋
1 پ ماست چکیده شیرین
1 پ آب ولرم
2 سفیده تخم مرغ
1 زرده تخم مرغ
100 گرم کره
1/2 پ روغن مایع
1 ق چ خمیر مایه فوری
2 ق چ شکر
1 ق چ نمک
4ونيم پ آرد
خشخاش مقداري
🔸خمیر مایه، شکر و آب ولرم رو رو مخلوط کنین و روشو بپوشونین و 5 دقیقه صبر کنید، سپس سفیده ها، زرده، کره، ماست چکیده، روغن مایع و نمک رو اضافه کنین و مخلوط کنین، آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه، روشو با دستمال نم بپوشونین و بزارین تا بیاد.خمیر رو به توپهای به اندازه نارنگی تقسیم کنین و هرکدومو به اندازه 15 سانتیمتر دراز کنین، بعد دور خودش بچرخونین و شکل گل بدین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین و روشون زرده تخم مرغ بمالین و خشخاش بپاشین و در فر گرم شده 175 درجه بپزین تا سرخ شود
@shirini71❤️
#نان_ماستی 🥯 😋
1 پ ماست چکیده شیرین
1 پ آب ولرم
2 سفیده تخم مرغ
1 زرده تخم مرغ
100 گرم کره
1/2 پ روغن مایع
1 ق چ خمیر مایه فوری
2 ق چ شکر
1 ق چ نمک
4ونيم پ آرد
خشخاش مقداري
خمیر مایه، شکر و آب ولرم رو رو مخلوط کنین و روشو بپوشونین و 5 دقیقه صبر کنید، سپس سفیده ها، زرده، کره، ماست چکیده، روغن مایع و نمک رو اضافه کنین و مخلوط کنین، آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه، روشو با دستمال نم بپوشونین و بزارین تا بیاد.خمیر رو به توپهای به اندازه نارنگی تقسیم کنین و هرکدومو به اندازه 15 سانتیمتر دراز کنین، بعد دور خودش بچرخونین و شکل گل بدین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین و روشون زرده تخم مرغ بمالین و خشخاش بپاشین و در فر گرم شده 175 درجه بپزین تا سرخ شن
shirini71❤️
#نان_فوری
#نان_ماستی
#نون
#عصرونه
✍چی و چطور درست کنیم؟ 👈❗️ماست،آرد بکینگ پودر را نیم ساعتی در دمای محیط قراردهید
👈حالا۲پیمانه آردقنادی یا آردنان فانتزی و یک چهارم ق چ نمک و ۳ ق چ بکینگ پودر را در ظرفی خوب مخلوط کنید
👈حالا وسط مخلوط آرد را باز کرده و یک حفره ایجاد کنید و یک و یک چهارم پیمانه ماست خامه ای شیرین و یک چهارم پیمانه روغن مایع را داخل حفره بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خوب مخلوط شود. داخل یک قالب گرد با قطر حدود 23سانت کاغذ روغنی گذاشته، چرب می کنید و خمیر را با قاشق روی کاغذ می ریزید
❗️خمیرسفت ،چسبنده و درعین حال لطیف است
👈 روی خمیر را می توانید سبزیهای معطر، انواع ادویه جات و یا دانه های روغنی بپاشید.
🙍♀ من پودر پاپریکا وکنجدوخلال پسته ریختم.
👈خمیر را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه داخل فر که از قبل با دمای ۲۰۰درجه فارنهایت گرم شده بگذارید. با خلال چوبی بعدازبیست دقیقه چک کنید تا از پخت نان مطمئن شوید بعدازپخت دقیقه باکمک کارد دور نان را آزاد و روی توری قرار دهید ناخنک شود.
این #نان بابافتی سبک، برای سروبا پنیر وکوکو،مربا..برای زمانی که عجله دارید مناسب است،
🌹انتخاب نوع ماست با شماست،مدلهای مختلف رو امتحان کنیدببینیدکدومو بیشتر دوست دارید
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#نان_فوری
#نان_ماستی
#نون
#عصرونه
✍چی و چطور درست کنیم؟ 👈❗️ماست،آرد بکینگ پودر را نیم ساعتی در دمای محیط قراردهید
👈حالا۲پیمانه آردقنادی یا آردنان فانتزی و یک چهارم ق چ نمک و ۳ ق چ بکینگ پودر را در ظرفی خوب مخلوط کنید
👈حالا وسط مخلوط آرد را باز کرده و یک حفره ایجاد کنید و یک و یک چهارم پیمانه ماست خامه ای شیرین و یک چهارم پیمانه روغن مایع را داخل حفره بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خوب مخلوط شود. داخل یک قالب گرد با قطر حدود 23سانت کاغذ روغنی گذاشته، چرب می کنید و خمیر را با قاشق روی کاغذ می ریزید
❗️خمیرسفت ،چسبنده و درعین حال لطیف است
👈 روی خمیر را می توانید سبزیهای معطر، انواع ادویه جات و یا دانه های روغنی بپاشید.
🙍♀ من پودر پاپریکا وکنجدوخلال پسته ریختم.
👈خمیر را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه داخل فر که از قبل با دمای ۲۰۰درجه فارنهایت گرم شده بگذارید. با خلال چوبی بعدازبیست دقیقه چک کنید تا از پخت نان مطمئن شوید بعدازپخت دقیقه باکمک کارد دور نان را آزاد و روی توری قرار دهید ناخنک شود.
این #نان بابافتی سبک، برای سروبا پنیر وکوکو،مربا..برای زمانی که عجله دارید مناسب است،
🌹انتخاب نوع ماست با شماست،مدلهای مختلف رو امتحان کنیدببینیدکدومو بیشتر دوست دارید
@shirini71