‍ #بستنی_هلو 🍑 این دستور پایه برای بستنی هست که اینجا با هلو درست شده میتونید این بستنی رو با طعم های مختلف درست کنید 🍨مواد لازم: خامه 400 گرم شیر 1 پیمانه زرده تخم مرغ 5 عدد شکر 3/4 پیمانه وانیل 1 قاشق چای خوری هلوی تازه خرد شده یا پوره شده 1 پیمانه 🍨طرز تهیه: شیر و خامه را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود و از روی حرارت بردارید. در کاسه ای زرده های تخم مرغ را کمی با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود. بعد قاشق قاشق شیر داغ را به زرده ها اضافه کنید و هم بزنید. این کار را آرام انجام دهید تا زرده ها بر اثر حرارت شیر نپزند. بعد از اینکه چند قاشق شیر به زرده ها اضافه کردید زرده ها را به شیر اضافه کنید. بعد همه مواد را روی حرارت کم اجاق قرار دهید و دائما با قاشق چوبی هم بزنید. حدود ده دقیقه طول میکشه تا مواد غلیظ بشن طوری که پشت قاشق چوبی با مواد پوشیده بشه. حتما دائما هم بزنید. بعد مواد را از صافی رد کنید و چند ساعت داخل یخچال استراحت بدهید. وقتی مواد را از یخچال خارج کردید هلوی خرد شده را اضافه کنید و مواد را داخل یک ظرف در دار بریزید و داخل فریزر قرار دهید. یک ساعت بعد مواد را از فریزرر خارج کنید و هم بزنید. این کار را بهتره دو تا سه بار انجام بدید. بعد چند ساعت توی فریزر بزارید بمونه . این دستور پایه همه نوع بستنی هست میتونید باهاش بستنی وانیلی یا با هرمیوه ای درست کنید. @shirini71

تابستونه و فصل میوه های خوشمزه و خوش طعم که انواع بستنی های خوشمزه خونگی رو می تونید باهاش درست کنید 👌 #بستنی_میوه_ای #بستنی_هلو🍑👆

. طرز تهیه آسان " #میت_بال_برگر"🍔🍅🧆 #کوفته_سوئدی #ساندویچ #فست_فود #فینگرفود 👇 طعم این برگر شگفت زدتون میکنه و‌ خیلی راحت میتونید تو خونه درستش کنید🤤😍 . 😍🍔🍖🧀مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم 🍖 نمک: ۱ قاشق غذاخوری 🧂 پودر پیاز: ۱ قاشق غذا خور پودر سیر: ۱ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری 🥫 سس باربیکیو و خردل: ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم نان برگر پنیر گودا: به مقدار دلخواه 🧀 . طرز تهیه: 👨🏻‍🍳 🔹گوشت چرخ کرده رو با یکم نمک و یکم پودر سیر و پودر پیاز باهم ورز بدید. 🔹گوشت رو به صورت قلقلی در بیارید و با روغن کم سرخ کنید. 🔹کوشت قلقلی رو از تابه خارج کنید و با روغن قبلی یکم پیاز رو تفت بدید و بعدش بهش و رب گوجه و سس باربیکیو بهش اضافه کنید و بذارید روی شعله با حرارت کم باشه. 🔹گوشت های قلقلی رو به این سس اضافه کنید و بذارید تا همه مواد با هم سرخ شن. 🔸طرز تهیه سالاد: 🥕🥦 سس مایونز یا سس ماست: ۲ قاشق چای خوری سس خردل: ۱ قاشق غذا خوری آب لیمو: ۳ قاشق غذاخوری 🍋 کلم: ۱۰۰ گرم 🥦 کاهو: ۵ برگ 🥬 🔹نون ساندویچی رو آماده کنید و گوشت قلقلی و سس خوشمزه ای که درست کردید رو به همراه مخلفات مورد علاقتون بزارید. @shirini71

شام رژیمی مرغ در تابه كاملا نچسب با آب ليمو ترش + سبزيجات خشك دلخواه + ١/٢ ق غ روغن زيتون + نمك و فلفل سياه و زنجبيل و پوست ليموترش رنده شده ٢٥ دقيقه پخته شده است نخود پخته را با ادويه هاي دلخواه و كمي روغن زيتون در فر قرار بديد با دماي ١٢٠ درجه سانتي گراد تا كريسپي بشه خيار + گوجه + پياز و كاهو با روغن زيتون و ليمو ترش تازه و فلفل و نمك و سير و پودر پياز ماست چكيده ١ ق غ + خيار و سبزيجات خشك دلخواه پمنير فتا ١/٢ ق غ @shirini71

‍ ‍#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان 🌝 سوم تیر ماه 1399 🌝 🍋ناشتا : 1 عدد کیوی 🍋صبحانه : 2 عدد گردو +یک کف دست نان+یه قوطی کبریت پنیر+چای دارچین 🍋ساعت ده صبح: 1 لیوان آب کرفس 🍋پیش از ناهار: دو لیوان آب+یک عدد سیب 🍋ناهار : سالاد شیرازی( خیار و گوجه و پیاز)+یک کف دست نان+یک تکه سینه مرغ کبابی 🍋عصرانه :1 عدد میوه+5 عدد پسته 🍋شام : یک کاسه سالاد بدون سس+خوراک لوبیا با قارچ 🍋بعد از شام 1 فنجان ماست کم چربی 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت پیاده روی انجام شود. چند حرکت شکم و پهلو انجام شود. @shirini71

#نان_شیر_شکلاتی مواد لازم؛ ۲لیوان شیر ولرم ۵ق غذاخوری شکر ۱پاکت خمیر مایه خشک ۱۰گرم ۲عدد تخم مرغ ۱۰۰گرم کره گیاهی به دمای محیط رسیده حدود ۱کیلو ارد ۱ق چایخوری نمک ۱کاسه شکلاتی چیپسی برای رومال:۱-۲ق غذاخوری کره گیاهی ابتدا شیر،شکر و‌خمیر مایه را در ظرفی مخلوط کنید و ۲_۳دقیقه اجازه دهید تا کف کند. تخم مرغ و کره را هم اضافه کنید خوب با هم مخلوط کنید.ارد و نمک را ارام ارام تا زمانی که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد اضافه کنید و روی خمیر را بپوشانید و ۱۵دقیقه استراحت دهید.از خمیر چونه هایی جدا کنید و کمی سطح را ارد پاشی کرده‌و‌خمیر را با وردنه باز کنید.مانند عکس نان ها را شکل دهید و مابینش شکلات چیپسی بریزید و رول کنید ،در سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید قرار دهید.روی نان ها را با دستمال تمیز بپوشانید و‌نیم ساعت به این صورت استراحت دهید.در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه تا زمانی که رنگ بگیرد بپزید.بلافاصله پس از خارج کردن از فر کره را رومال کنید. 😍 @shirini71