آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
بفرمایبد کیک خوشمزه 🎂🤎
#کیک_شیر
#کیک_اسفنجی
#کیک
#کیک_ساده
مواد لازم
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱.۵ پیمانه
آرد : ۲.۵ پیمانه
شیر : ۲/۳ پیمانه
روغن مایع : ۲/۳ پیمانه
نمک : به اندازه نوک انگشت ( ۱ پنسه )
بیکینگ پودر : ۲.۵ قاشق چایخوری
وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری
برای پخت کیک شیر ابتدا فر را روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا به خوبی داغ شود. سپس روغن و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط این مواد را با کمک همزن هم بزنید تا کرم رنگ شوند و کمی پف کنند.
تخم مرغ ها را به صورت یکی یکی به مخلوط شکر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مایه کیک را به مدت ۱ دقیقه هم بزنید و با اضافه کردن آخرین تخم مرغ وانیل را هم به مایه کیک اضافه کنید و مایه کیک را هم بزنید.
در مرحله بعد بیکینگ پودر و نمک و آرد را سه بار الک کنید.
۱/۲ از مخلوط آرد را به مایه کیک اضافه کنید و با کمک لیسک و یا قاشق مایه کیک را به آرامی و به صورت دورانی هم بزنید.
سپس ۱/۳ از شیر را به مایه کیک اضافه کنید و دوباره با کمک قاشق و یا لیسک مایه کیک را به صورت آهسته و دورانی هم بزنید. در این مرحله از دستور پخت کیک ساده ۱/۲ از باقی مانده آرد را به مایه کیک اضافه کنید و دوباره با کمک قاشق و یا لیسک مایه کیک را به صورت آهسته و دورانی هم بزنید سپس ۱/۳ از شیر را به مایه کیک اضافه کنید و مایه کیک را به صورتی که ذکر شد هم بزنید و دوباره باقی مانده آرد را به مایه کیک اضافه کنید و با کمک لیسک و یا قاشق مایه کیک را به صورت دورانی و آهسته هم بزنید.
در مرحله آخر طرز تهیه کیک ساده با شیر قالب فر را چرب کنید و یا کاغذ روغنی را در ته قالب فر پهن کنید و مایه کیک را درون قالب فر بریزید و قالب حاوی مایه کیک را به مدت ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار دهید (می توانید مایه کیک را در قالب های مافین نیز بریزید و سپس قالب مافین را به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار دهید).
بعد از مدت زمان ذکر شده قلب کیک را از درون فر بیرون آورید و بعد از سرد شدن کیک آن را نوش جان کنید
@shirini71
11.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک با پودر ژله🍰
مواد لازم :
شکر ½ پ
وانیل نوک ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
آرد قنادی ۲ پیمانه
آب داغ ۱ پیمانه
پودر ژله ۱ ب
#کیک
#کیک_باپودرژله
6.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
8.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک برفی یخچالی
پارت اول
کیک برفی یخچالی:
بيسکوئيت پتی بور : ۲ بسته
آرد : ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
خامه صبحونه ۲۰۰ گرم
شیر ۲ لیوان
شکر ۶ ق غ
وانیل نصف ق چ
8.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک برفی یخچالی
پارت دوم
16.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💥پسرم همش ميگفت #کیک😭
💥من نه بلد بودم،نه فرداشتيم😣
💥تاامروز اتفاقي #تاکیک_بدون_فر ديدم😳
💥منم دست بكار شدمو سريع درست كردم👌😍😍
خدايي عالي شد😍از #بازاري هم بهتر🤗
خيرببينن كه #رايگان آموزش ميدن👇
رژیم غذایی روزانه هم تو کانال گذاشتن😳😳😳😳😳😳
http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
@shirini71😍😍
#فيلمشو يبار ببينين يادميگيرين👆
🍕🍕🍕🍕🍡🍡
🍩🍩🍩🍿🍿🥤
🍪🍪🥜🥜🍯🍵
#کیک
#پاپ_کیک_چوبی
کیک خرد شده رو با کمی خامه صبحانه پودر پسته یا گردو خرد شده مخلوط کنید تا به حالت خمیری دربیاد بعد با دست به اندازه دلخواه برداشته گرد کنید به اندازه گردو، بعد چوبها رو داخل شکلات ذوب شده کرده و داخل پاپ کیکها فرو کنید بعد 2ساعت داخل یخچال گذاشته تا سفت بشه. بعد از یخچال خارج کنید داخل شکلات ذوب شده زده بعد ترافل رنگی دوباره بذارید یخچال.
نکته
به جای خامه از نوتلا یا سس شکلاتی هم میشه استفاده کرد.
میتونید برای تزیین از پودر پسته و کنجد هم استفاده کنید🎂🎂🎂🎂🎂
@shirini71
3.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک بیسکویتی
بیسکوییت پتی بور یه بسته
2 عدد تخم مرغ
10 گرم وانیل
50 گرم شکر
500 میلی لیتر شیر
نشاسته ذرت 45 گرم
خامه یه بسته
را بجوشانید از روی حرارت برداشته و 1 لیوان ماست به آن اضافه کنید و روی بیسکوییت ها بریزید بزارید داخل یخچال به مدت یکساعت
5 قاشق غذاخوری شکر
5 قاشق غذاخوری کاکائو
150 میلی لیتر شیر
روی آتش بگذارید و بجوشید و مرتب هم بزنید از روی حرارت برداشته و 100 گرم کره اضافه کنید پوشش شکلات باید صاف و براق باشد
حداقل 2-3 ساعت و ترجیحاً بیشتر در یخچال قرار دهید
4.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
🍰 تزیین جذاب #کیک برای تولد بچه ها