بدون شکر این کوکی کافه ای بی نظیر رو درستش کنیم 🤌🏻 مواد لازم:۱۰۰ گرم کره ،وانیل ب میزان لازم ،استویا ۲ ق غذاخوری (من ۵ تا ٧ ق غ شیره انگور زدم)،تخم مرغ ۱ عدد ،آرد ۲و پیمانه(٢۵٠ گرم)،بکینگ پودر ۱ ق چ،شکلات ۱ پیمانه نکات پخت ؛ دمای پخت فر گازی ۱۷۵ درجه و فر برقی ۱۶۰ درجه ،مدت پخت ۲۰ دقیقه اجازه بدین کوکی ها خنک بشن و بعد تو ظرف در بسته تا یک هفته در دمای محیط ؛ و دو ماه در فریزر ماندگاری ماندگاری دارن

بفرمایید ایشلی کته ترکی نهار جدید و لطیف امروز🥩🍚

#چیزکیک ژاپنی مواد لازم: تخم مرغ🥚 :۵ عدد ( زرده و سفیده جدا شود ) پنیر خامه ای🧀 :۲۰۰ گرم کره🧈 :۵۰ گرم شیر🥛:۸۰ میلی لیتر شکر 🍚:۶۰ گرم با زرده ،۶۰ گرم با سفیده ( جمعا۱۲۰ گرم ) آرد🥡 :۵۰ گرم نشاسته ذرت 🌽:۱۵ گرم نمک🧂 : نوک ق چ خ وانیل :۱ ق چ خ پودر تارتار یا آبلیمو : نصف ق چ خ نکات مهم : مواد پنیری که بنماری کردید اجازه بدید خنک شه شه و بعد سفیده رو باهاش مخلوط کنید دمای فر ابتدا ۱۹۰ درجه به مدت یک ربع الی بیست دقیقه ،سپس بدون باز کردن در فر دما رو به ۱۴۰ درجه کاهش دهید به مدت ۴۵ دقیقه.سپس درب فر رو کمی باز نگه دارید و به مدت نیم ساعت در فر خاموش نگه دارید . اگر در ۲۰ دقیقه اولیه رویه چیز کیک رنگ گرفت در مرحله بعدی فقط گریل پایین رو‌روشن کنید ..

ترشک‌مرغ درباری😍 میگن یه غذای یزدیه،خودم زیاد مطمئن نیستم،اما اگر هم باشه مطمئنم شمالی ترین غذای یزدیه که اگر فقط یک مرتبه امتحانش کنی عاشقش میشی🤌 مواد لازم: مرغ:۳تکه پیاز بزرگ:۱عدد رب انار ترش یا ملس:یکی دو ق غ آلو خورشتی:هفت هشت تا دونه مغزگردو خرد شده:۳تا دونه نمک فلفل سیاه زردچوبه پیاز حتما خلالی خرد بشه هرچه بیشتر باشه این غذا خوشمزه تر میشه به جای رب انار از رب آلوچه هم میتونید استفاده کنید. گردو رو له نکنید نگینی و ریز خردش کنید. ‌

دسر جنوبی با مواد در دسترس🤤🦋 مواد لازم : بیسکویت پتی‌بور ۱ عدد تی‌تاپ ۳ عدد خامه صبحانه ۲ عدد پنیر خامه ای ویلی ۵ ق غ شیر عسلی ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۳ پیمانه شونیز شکلاتی ۱ بسته دریم ویپ ۱ ق غ

کیک گردویی برای کمبود قد و وزن🤤🍰 شکر یک لیوان تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ق چ روغن مایع ۱/۲ لیوان شیر ۱لیوان آرد ۲لیوان بیکینگ پودر ۱ق غ

#سالاد_بادمجان شما این سالاد بادمجون کبابی با نخود و ماست امتحان کن اگه عاشقش نشدی بادمجون ۳ عدد🍆 نصف فلفل قرمز🌶 جعفری ۱بسته☘️ گردو ۱/۲ پیمانه🥜 ماست چکیده ۱ پیمانه ارده ۲ قاشق غ خ سیر ۲ عدد🧄 لیموترش تازه ۱ عدد🍋 ۱/۲ پیمانه نخود روغن زیتون و فلفل قرمز پرک شده،پاپریکا دودی،پودر سیر ،زیره و نمک🫒 همونطور که تو فیلم مشاهده کردید بادمجون هارو با یه چاقو سوراخ کنید و در فر ۱۸۰ درجه بمدت نیم ساعت قرار دهید تا کبابی بشه بعد داخل کیسه بزارید تا بخار کنه و پوستش راحت جدا شه بعدم بادمجون،فلفل،جعفری و گردو رو ساطوری میکنیم و باهم مخلوط میکنیم بعد داخل ماست،سیر رو له میکنیم و ارده و آبلیمو و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم بعد همه رو باهم ترکیب میکنیم و در آخر نخود های پخته شده ی پوست گرفته شده رو داخل تابه بهمراه روغن زیتون و پول بیبر و زیره و پاپریکا و و پودر سیر و نمک و فلفل تفت میدیم و روی مخلوط ماست میریزیم و با نون برشته شه میل میکنیم به همین راحتی،به همین خوشمزگی @shirini71

این شیک توت فرنگی از خود بهشت اومده از بس که خوشمزست 🥰🌱 مواد لازم :موز ۲عدد ،توت فرنگی ۸تا ۱۰ عدد ،بستنی ۲عدد ،یخ مقدار کمی ،شیر نصف تا یک لیوان ،شکر به دلخواه نکته مهم :حتما موز و توت فرنگی رو بزارین یخ بزنه شیکتون غلظت خوبی میگیره ❤️

موچی کره ای درست کن🍡

•فینگرفود تن ماهی هم راحته هم خوش مزه🥳💫 مواد لازم : نان لواش یا نان پیتا هویج رنده شده کلم قرمز رنده شده سس خردل کاهو کنجد و سیاهدانه پنیر ورقه ای تن ماهی یا مرغ ریش شده

معجون مقوی😍 مواد لازم: خرما شیر موز فندق کره ی بادام زمینی ‌ #معجون_مقوی

یک ترفند قدیمی برای روشن کردن کبریت در باد شدید چیست؟ هر وقت که خواستید در هوای طوفانی بیرون از محلی سرپوشیده کبریت روشن کنید ابتدا با استفاده از چاقو قسمت هایی از کبریت که زیر نوک آن قرار دارد را خراش داده و بتراشید. این ترفند باعث خواهد شد که کبریت خیلی سریع تر آتش گرفته و شعله خیلی زود برافروخته شود و بدین ترتیب برای مدت بیشتری در مقابل قدرت باد مقاومت خواهد داشت.

ابگوشت مرغ یه طعم‌ متفاوت و جذاب😌🐔 به ازای هر نفر ی رون مرغ کوچیک لیمو عمانی ی عدد رب یک تا دو قاشق غذاخوری ادویه و نمک به میران لازم یک عدد پیاز متوسط سیب زمینی یک تا دوتا متوسط لوبیا سفید به ازای هر نفر یک مشت بسته یا لپه و نخود به جای لوبیا سفید

در سوپ‌ها ذرت بریزید ! ▫️مقوی معده است ▫️موجب لاغری شکم و پهلو می‌شود ▫️کلسترول و چربی‌خون را کاهش می‌دهد + افراد کم‌خون، به ویژه دختران جوانی که دچار کم‌خونی ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ هستند، با خوردن ذرت می‌توانند به بهبود این نوع از کم‌خونی کمک کنند ‌ ‌ #خواص @MajalePezeshki71

#کباب_لقمه 🔺مواد لازم : گوشت چرخکرده ۵۰۰گرم (مغزران گوساله ۲۵۰گرم و سردست گوساله ۲۵۰گرم استفاده کردم ) قلوه گاه گوسفندی ۱۰۰گرم سویا ۱و ۱/۲پیمانه پیاز ۱۵۰گرم فلفل دلمه ای قرمز ۱عدد سبزی جعفری وگشنیز ۲ق غ عصاره گوشت ۱عدد پودر سوخاری ۴۰گرم ادویه ها نمک ۲ق چ پودر تخم گشنیز ۲ق چ پودر سیر ۱ق غ پاپریکا دودی ۱ق غ پودرپیاز ۱ق چ فلفل سیاه ۱/۲ق چ برای رنگ بهتر کباب لقمه از پاپریکا مایع استفاده کردم . اگر پاپیریکا دودی ندارید ؛پاپریکا ساده بریزید و کمی اسانس دود اضافه کنید. اول ازهمه سویا رو با آب جوش خیس بندازید .به مدت ۱۰دقیقه .بعد از صافی رد کنید.تا آبش گرفته بشه نیاز به چلوندنش نیست .همینکه آبش با دستتون بگیرید کافیه. نیاز داریم به چرخگوشت یا غذاساز.اگر قدرت فذاسازتون خوب نیست ؛از چرخگوشت استفاده کنید .سویا رو به همراه عصاره گوشت داخل غذاساز ریختم چندپالس زدم که نرم بشه.گوشت چرخکرده رو به همراه پیاز وادویه ها رو هم اضافه کردم واجازه دادم کامل باهم مخلوط بشن .بعد سبزی خرد شده و پودرسوخاری اضافه کنید .خمیر کباب لقمه باید کامل منسجم باشه.مثل تصویر .داخل یخچال استراحت بدین ؛من ۸ساعت استراحت دادم . به دوصورت داخل کلیپ اونها رو بسته بندی کردم .داخل فریز بزارید .داخل تابه گریل به صورت یخی پخت کنید .مدت زمان پخت طولانی نکنید چون تمام آب میان بافتی کبابها کشیده میشه و خشک میشه! سعی کنید چربی قلوه گاه رو حذف نکنید ! سویا واین چربی باعث نرم شدن کبابها میشن.

#کیک_حلوا تخم مرغ ارد‌ قنادی ۱/۲لیوان روغن ۱/۳ لیوان ابجوش ۱/۳ لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۱ لیوان برای ترحلوا شیر ۱.۵ لیوان شکر ۱ و ۱/۲ لیوان اردقنادی ۱/۲ لیوان ارد برنج ۱/۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ روغن مایع ۱/۲ لیوان زعفرون ۱/۵ لیوان غلیظ هل ۱ ق چ گلاب ۳ ق غ