میانبر ابتدای کانال و لینک گروه☝️

🎧 نفس نفس زنون ،میون عاشقات دارم میام حسین...😭😭 🎤 حاج محمود کریمی شــوق زیارت است مــرا #اربعین رسیــد دیگر چه طاقت است مرا؟ #اربعین رسید یک سالِ آزگار دلــم بــــود و این سوال: آیا لیاقت است مــــرا؟ #اربعین رسیـــد 😭😭😭😭😭😭😭 @sofrebanovanbeheshti

😭😭😭التماس دعا 🙏😭 شب جمعه و شب زیارتی ارباب بی کفن همه ی شهدا و اموات فیض ببرند😢😢

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

🔹مصرف شیرۀ انگور بصورت شربت یا بعنوان صبحانه بهترين علاج کم_خونی و ضعف_اعصاب است. 🔹 شیره انگور برای افرادیکه بر اثر بیماری یا عمل_جراحی ضعیف شده اند، بسیار مفیدست. 🌺 @sofrebanovanbehesh 🌺

#بادمجان_شکم_پر 👇 بادمجان ها روپوست کنده وشکمش رابرش میدهیم نمک وفلفل وزردچوبه میزنیم میگذاریم تاکمی آبش بره. بعدبادمجانهاراسرخ میکنیم اول ازقسمت برش شکم وآخرین جایی که سرخ میشه پشت برشش باشه که شکمشوپرکنیم بگذاریم آخرین طرفش باحرارت کم هم سرخ بشه هم کاملابپزه. برای موادشکم پری ازسبزیجات معطرشمال(زلنگ،اناریجه،سرسم،اوجی، برگ سیر،گشنیز)چرخ شده همراه باپیازوگردوی چرخ شده واناردون سابیده شده ونمک وفلفل ومقداری رب انار😋 استفاده میکنیم👌 موادشکم پری طبق ذائقه افرادهرمنطقه میتونه متغیرباشه😉ولی این که گفتم خیلی عالیه😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#آلوی_کنارمرغ(معجون)👇 پیازسرخ میکنیم بعدمقداری فلفل دلمه باهاش تفت میدیم بعدهم آلوبخارا رواضافه کرده کمی که تفت خورد مقداری آب اضافه میکنیم میزاریم باحرارت ملایم آلوبپزه وجابیفته اواخرپخت گردواضافه میکنیم😋 اینم بازباآلوهای مختلف میشه درست کرد ونکته دیگه اینکه بعضیاهویج هم میریزن ولی این که نوشتم براتون توبیشترمجالس کنارمرغ وبریون استفاده میشه😍😋 @sofrebanovanbeheshti

#دمنوش_به #دمنوش ابتدا میوه به را کاملا شسته و خشک میکنیم سپس هسته آنرا جدا کرده گوشت به را با رنده درشت رنده میکنیم سپس به رنده شده را داخل تابه ترجیحا مسی ریخته و بدون اضافه کردن چیزی آنرا روی حرارت مستقیم و متوسط قرار میدهیم مرتبا مواد را هم زده و زیر رو میکنیم هر ۵ کیلو به رنده شده حدود ۲ساعت باید روی شعله متوسط حرارت ببیند تا تقریبا حالت پیاز داغ پیدا کرده و رنگش از رنگ قرمز تیره به نا رنجی تیره تبدیل شود البته باید مقدار کم بریزیم تو تابه بعد از این مرحله شعله را زیاد کرده و مواد را مرتبا زیر و رو کرده تا رنگ آن نزدیک به قهوه ای شود و کاملا خشک شود دمنوش آماده است دقت داشته باشید بعضی به رنده شده را روی بخاری خشک کرده و بعد از خشک شدن تفت میدهند در این روش طعم دمنوش تغییر کرده و بوی ذغالی دارد و رنگ آن تیره تر است برای تهیه دمنوش به به ازای هر ۴نفر ۲ قاشق غذاخوری از مواد تهیه شده را با ۴لیوان آب جوش ترکیب کرده و به مدت نیم ساعت با حرارت غیر مستقیم دم میکنیم این دمنوش را با نبات یا عسل میل کنید @sofrebanovanbeheshti

#ایده_های_اینترنتی #تزئین_ته_دیگ👇👇👇 🆔 @sofrebanovanbeheshti

🔴 درمان بیماریها با ترک ناهار از زبانِ حکیم حسین خیراندیش. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#پلو_رنگی برنج 3پیمانه نخود سبز 1/5پیمانه وزرشک نصف پیمانه وزعفران دم کرده به اندازه لازم ومرغ که قبل آبپز کردم وخرد کردم (ریش ریش کردم 😁) ابتدا برنج رو شستم وچندساعت تو آب ونمک‌خیس کردم وبرنج رو ریختم تو آب‌‌جوش نزدیک به اینکه برنج عمل بیادنخود فرنگی رو اضافه کردم سه دقیقه جوشبد آبکش کردم ،درظرف دیگه کمی روغن ربختم وگوشت مرغ که خرد کردم‌تفت دادم و زرشک شسته شده رو با زعفران اضافه کردم ی تفت کم دادم حالا برنج رو ریختم تو‌قابلمه ومواد رو لابلای برنج اضافه کردم و30دم گذاشتم وحالا نوش جون کنید غذای خیلی خوشمزه و خوشرنگ و راحت 😍😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#دسرتیرامیسو (دستوراز ج. تزمان) خواستم دسرعربی درست کنم دیدم فروشگاه پودرکرم کارامل نداره 😐 تصمیم گرفتم پودرتیرامیسوبگیرم وخودم یه دسر جدیدبسازم 😋 این دسرخوشمزه ماطعمی داره بین دسرعربی وروکرموز 😋 مواد لازمش یک بسته پودرتیرامسو دوونیم لیوان شیر دوقاشق پودرژلاتین شکر دوقاشق غ پودرنسکافه دوقاشق غذاخوری سرپر بیسکویت پتی بوروانیلی یک بسته موز دوعدد گردو 15 عدد خب میریم سراغ دسرمون طبق دستورروی بسته پودررو بایک لیوان شیرسردباهمزن میزنیم تامثل خامه فرم گرفته بشه. بعد پودرژلاتین روروی ۴ ق آب سردمیپاشیم وبن ماری میکنیم یا1دقیقه توی مایکروفر میذاریم. بیسکویت روبه همراه یک ونیم لیوان شیر باقیمانده، شکر،پودرنسکافه، وکرم تیرامیسو مون روداخل مخلوط کن میریزیم وخوب میکس میکنیم. درآخر موزوگردو رواضافه میکنیم تاخیلی ریزنشن به مدت 6_5ساعت توی یخچال میذاریم.... اگه درست کردید وراضی بودید صلواتی نثارامام زمان (عج)کنید.... نوش جان... @sofrebanovanbeheshti

میانبر ابتدای کانال و لینک گروه☝️

#کیک_زبرا_تو_کیک_پز 👇 تخم مرغ : 3 عدد شکر : یک ونیم پیمانه وانیل : 1/4 قاشق چایخوری روغن مایع : 1 پیمانه شیر یا آب : 1 پیمانه آرد : دو نیم پیمانه+ 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر : 2 قاشق مربا خوری پودر کاکائو : 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ و شکر و وانیل را توی ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا کرمی رنگ و کش دار بشه. روغن را به آن اضافه کنید. سپس شیر یا آب را به مخلوط بیافزایید. مواد کف دار و شل میشه که بعد از اضافه کردن آرد درست میشه نگران نشید. دو و نیم لیوان آرد و بکینگ پودر را به مواد بالا اضافه میکنیم.. فقط حواستون باشه تا زیاد هم نزنید چون پف کیک گرفته میشه. حالا مواد آماده شده رو توی دو تا کاسه تقسیم میکنیم اینجا به یکی از کاسه ها آرد و به دیگری پودر کاکائو اضافه میکنیم ظرفی که چرب کردیم را آورده و یک ملاقه از مایه سفید رنگ میریزیم. حالا از مواد کاکائویی یک ملاقه وسط مواد سفید میریزیم و این کار را ادامه میدهیم تا مواد تمام شود. در این مرحله با فرو کردن خلال دندان از دیواره به سمت مرکز میتوانیم طرح دارش کنیم. ظرف را در فری که از قبل گرم شده در دمای 180 درجه به مدت 50 دقیقه قرار میدهیم.. 🌷با بقیه موادش میکری دو رنگ درست کردم🌷 🌺فقط بجای پیمانه ،لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کردم🌺 @sofrebanovanbeheshti

گوشت حبارا (بوقلمون) 📖 امام کاظم(علیه السلام) می‌فرمایند: 👈 « درخوردن بوقلمون اشکالی نمیبینم (بر خلاف گوشت مرغ) وجهت درمان بواسیر وکمردرد بسیار مفید است. و به قوه کمر می افزاید برعکس مرغ که به خوک پرندگان معروف است و از خوردن مرغ مخصوصا مرغ سفید نکوهش شده است. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#کوکی_میکری_زبرا مواد لازم برای ده عدد کوکی تخم مرغ یک عدد آرد پنج ق غ شکر چهار ق غ بکینگ پودر یک ق چ وانیل نوک ق چ روغن دو ق غ شیر سه ق غ پودر کاکائو یک ق م ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با چنگال میزنیم بعد روغن و شیر رو آضافه میکنیم و هم میزنیم در آخر هم مخلوط آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مایه کیک یکدست بشه حالا از مواد کیک یک ق غ برمیداریم و بهش پودر کاکائو اضافه میکنیم مایه شکلاتی رو داخل قیف پلاستیکی میرزیم میکر رو با روغن خوب چرب میکنیم و میزاریم ده دقیقه خوب داغ بشه بعد سطح میکر رو آرد میپاشیم حالا به اندازه یک ق م از مایه کیک داخل هر قسمت بریزین و با قاشق خوب پخش کنین وقتی همه قسمتها پر شد از مایه شکلاتی روی کیکها خط های موازی بندازین و بعد با خلال دندون چپ و راست بکشین تا مثل عکس بشه وقتی همه رو آماده کردین در میکر رو ببندین و مدت سه دقیقه فقط بزارین تا آماده بشن بیشتر از سه دقیقه نشه چون کیکا سفت میشن هر بار که بازم خواستین کیک داخل میکر بزارین سطحش رو چرب کنین @sofrebanovanbeheshti

#چیپس_میوه در فر😍 #خشک_کردن_میوه 🍊🍏🍎🍌🍑🍓🍍🍐 میوه های خشک نسبت به میوه های تازه ارزش غذایی بالاتری دارند و با حجم کمشون ویتامینهای زیادی دارند. از طرفی با جذابیت و زیبایی که دارند مورد توجه بچه ها ومناسب برای پذیرایی هستند. میوه های موردنظرتون رو شسته خشک کرده و نازک برش بزنید. بهتر است هرمیوه را جداگانه در سینی فر بچینید. برای اینکه سیب🍎 رنگ خودش رو حفظ کنه و سیاه نشه بهتره به آبلیمو آغشته بشه که طعم ملسی به اون میده. میتونید برای میوه های دیگه مخصوصا پرتقال و نارنگی🍊🍊 که ممکنه بعد از خشک شدن تلخ بشن از شهد که مخلوط آب و عسل استفاده کنید. یک لیوان آب با چندقاشق عسل بعد از ۵ دقیقه جوش خوردن شهد خوبی به شما میده. برشها رو داخل شهد بزنید بعد تو فر بچینید. دمای فرتون رو درپایینترین حالتش تنظیم کنید. بسته به نوع میوه یک تا سه ساعت زمان میبره. لازمه وقتی روی میوه خشک شد اونا رو برگردونید. من روی سینی مشبک فرچیدم که بهتر هوا بخوره شما میتونید توی سینی فر کاغذروغنی بندازید ومیوه ها رو بچینید. 🍎🍊🍐🍌🍏🍑🍓🍍 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

  #مناجات_نامه_ی_دل_در_یوم_الجمعه مهدی جان! میدانی آقاجان؟! خواب مانده ایم، ازهمان روز اول همان روز در سقیفه... همان موقع کنار در خانه... میدانی اگر خواب نبودیم، کار به پهلوی مادر نمیرسید... به خار در چشمان پدر نمیرسید... به جگرِ سوخته مجتبی! به زندان! به زهر! به ظهر عاشورا! به اسارت ماه صفر! به اربعین و در چهلم حسین نشستن ها... اصلا اگرخواب نبودیم کار به انتظار شما نمیرسید... #اللهم_عجل_لولیک_الفرج 💔➖💔➖💔➖💔 @sofrebanovanbeheshti