صفحہ ۱۷۶ استاد پرهیزگار .MP3
921.6K
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه176🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
🆔 @sofrebanovanbeheshti
💞 یادخدا 📖📿
گروه چله زیارت عاشورا🌴🌴🌴
(ختم قرآن،صلوات وادعیه)🌹🌹🌹
گروه مختص بانوان است ❤️❤️❤️
http://eitaa.com/joinchat/1590624287C231f038513
لینک گروه در ایتا 👆
#کیک_سیب_و_دارچین
دو عدد تخم مرغ
یک فنجان شکر
دو سوم فنجان روغن مایع
یک فنجان شیر
دو و نیم فنجان آرد الک شده
وانیل یک قاشق چایخوری سر پر
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری سر پر
سیب شیرین متوسط دو عدد
دارچین مقداری
گردو یا پرک بادام به دلخواه
تخم مرغ و شکر رو بزنید تا رنگش روشن بشه شیرو بهش اضافه کنید و کمی بزنید سپس روغن رو اضافه کرده و بزنید وانیل و بکینگ پودرو هم اضافه کنید و با همزن خوب بزنید تا کاملا یکواخت بشه
فر رو روشن کنید و روی دمای صدو هفتاد درجه سانتیگراد بزارید تا گرم بشه
سیبها رو پوست بکنید و نازک ورقه ورقه کنید هسته ها و قسمت سفت میانی رو جدا کنید بعد به مدت ده دقیقه بزارید تو ماکروفر تا کمی آبش کشیده بشه بعد یه قاشق پودر دارچین بهش بزنید بزارید کنار
مواد کیک رو یک دقیقه ی دیگه بزنید و همزن رو کنار بزارید
بعد آرد الک شده رو آروم با ی کفگیر و یا لیسک به صورت دورانی بهش اضافه کنید
یک قالب بیست سانتی بردارید قالب رو با روغن جامد یا کره تأکید میکنم با روغن جامد یا کره چرب کنید و آرد پاشی کنید سپس نیم بیشتر مواد رو در قالب بریزید و سیبها رو روش بچینید کمی دارچین روی سیبها بپاشید و باقی مواد رو روی سیبهای دارچینی بریزید و صاف کنید سپس به مدت ۶۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه بپزید و سپس کمی گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه
برای طلایی کردن روی کیک از گریل یا همون شعله ی بالا استفاده کنید
اون لحظه کنار فر بمونید تا کیکتون نسوزه
برای روی کیک میتونید از گردو استفاده کنید قبل از اینکه بره تو فر
البته من داخل کیک گردو نگینی استفاده کردم
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال 👇
کرم پیراشکیم غلظتش مثل ماسته. ولی یه کم بو ارد میده چکار کنم. خمیرم داره اماده میشه؟
#پاسخ👇
نریزید بیرون میتونید توی قالب یخ بریزید بگذارید فریزر بعد هر وقت سس ی درست کردید برای پیراشکی یا پان یکی دوتا قالب بندازید توی سس جدیدتون تا هم اسراف نشه وهم زحمتتون هدر نره
باید حتما زیر گاز کم باشه ودر ضمن احتمال داره اردتون بیشتر از دستور بوده با شیرتون کمتر از دستور
@sofrebanovanbeheshti
#تجربه👇
#زرشک_پلو_با_مرغ
طرز پخت مرغ خوش طعم ومجلسی عالی 🐓🐓🐓👇
۱.مرغ تازه استفاده کنید
۲.بعد از این که مرغ رو تکه کردید بشورید وبگذارید تا ابش خوب خشک بشه وبعد با چاقو خوب مرغ رو کاردی کنید
۳.بانمک دریا خوب همه جای مرغ رو نمک مال کنید وبگذارید توی ابکش ۲،۳ساعت بگذارید یخچال تا اب خود مرغ گرفته بشه
۴.بعد مرغ رو با پودر سیر، خود سیر خورد شده ،اب پیاز، و پیاز خلال، فلفل دلمه رنده شده ۲،۳تا ،چوب دارچین ،۱ق سس، پیازچه،ابلیمو تازه وخود لیمو که اب گرفتید رو خورد کنید بریزید توی مرغ ،فلفل سیاه،زعفرون اب کرده ،اگه در دسترس بود کرفس بگذارید توی یخچال هرچی بیشتر بمونه بهتره من خودم ۱شب قبل میگذارم مزه دار بشه با این مواد البته وقتی مهمان دارم
۵.بعد مرغها رو توی تابه ای که توش روغن کره وزعفرون اسیاب شده ریختم با حرارت متوسط سرخ میکنم بدون گزاشتن در تابه باید حتما حرارت متوسط باشه که نه بسوزه نه با حرارت کم اب بندازه
۶.بعد سسشو درست میکنم به این شکل که پباز فراوون خلالی میکنم سرخ میکنم اگر دوست داشتید تکهای فلفل دلمه وهویج هم میریزیم وسرخ میکنیم از ادویه های بالا از هر کدوم کمی میریزیم بعد رب ریخته وبعد اب میریزیم اب به اندازه ای میریزیم که سس شل نشه وقوام داشته باشه
۷.بعد ته قابلمه ۱ استکان یا اگر مرغهاتون زیاد بود یه لیوان اب میریزیم وبعد مرغها رو توی قابلمه میچینیم وبعد سس روش میریزیم وبا قاشق کمی زعفرون اب کرده میریزیم ویه حبه سیر رو دوتا میکنیم رو مرغها میگذاریم ویه چوب کوچیک دارچین میگذاریم روش وبعد
دوباره مرغها رو به همین روش میچینیم تا اخر بعد میگذاریم روی حرارت کم ۲ ساعت تا خوب پخته بشه
۸.من خودم پیاز کوچولو داشته باشم اونم پوست میکنم چنتا درسته میگذارم لا بلای مرغها همچنین یه سیب درسته هم میتونید وسط مرغها بگذارید تا خوش عطر تر بشه البته پوست نگرفته
شاید پر زحمت باشه اینجور مرغ درست کردن ولی در نهایت از نتیجه کارتون واقعا راضی خواهید بود 😉رماح
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سه_شنبه_های_مهدوی
منتظر تأیید و همراهی هیچکس نباش؛
بلند شو... حتی تنها
امام زمان، فقط منتظر توست...
خودِ خودِ تو!
یعنی تنها هم میشود برای امام زمانت قدمی برداری
پس بلند شو یه یاعلی بگو✌️
🆔 @sofrebanovanbeheshti
"دعای فرج"
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ
اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى
وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ
اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ
اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ
فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً
كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ
يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ
اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ
يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ
الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ
اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى
السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ
الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ
التماس دعا🙏
صفحہ ۱۷۷ استاد پرهیزگار .MP3
825.3K
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه177🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
🆔 @sofrebanovanbeheshti