ضبط-102.m4a
46.7M
#آشپزی_مادرانه
💥اصلاح سبک زندگی و 7 اصل ضروری سلامت
🎙استاد #تقوی_راد
💥#تغذیه جلسه 2
💥#کم خوری
💥روایت مهم امام رضا علیه السلام : بدن مانند زمین آماده زراعت است..
💥توصیه های پزشکی که بطور عمومی مصرف روزانه فلان مقدار آب یا غذا را توصیه میکنند کاملا خلاف سلامت است
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
ضبط-104.m4a
49.7M
#آشپزی_مادرانه
💥اصلاح سبک زندگی و 7 اصل ضروری سلامت.
🎙استاد #تقوی_راد
💥#اصلاح تغذیه 2
💥#کم خوری 3
💥توصیه امام صادق به افرادی که ناراحتی معده دارند.
💥توصیه طب کل نگر به مصرف 2 وعده غذا در یک شبانه روز
💥حذف نهار بطور تدریجی ( ابتدا کم کردن و جایگزین با میوه و سالاد و بعد حذف کلی وعده نهار)
💥عوارض جسمی و اجتماعی وعده نهار
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
#آشپزی_مادرانه 💥#سبک_زندگی و سلامت #بانوی_تمدن_ساز 😋اصل تغذیه اهمیت تغذیه 1 تعریف غذا... انواع
جلسه اول از مباحث سرکار خانم #تقوی_راد
ان شاءالله هر هفته چهارشنبه صوت های ایشون رو در کانال قرار میدیم ❤️
التماس دعا 🤲
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#ایده👇
تزئین کیک
شیفون ۳ تخم مرغی ، با فیلینگ گردو و چیپس شکلاتی ، و روکش گاناش قرمز ( ۱۵۰ گرم خامه صبحانه را گرم کردم ، تا جوش ریز زد ؛ ۱۵۰ گرم شکلات سفید را داخلش ریختم و رنگ قرمز ژله هم ریختم و خوب هم زدم )
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
رنده پوست پرتقال برای استفاده در کیک را کمی توضیح میدید ؟
باید بجوشونم ؟
#پاسخ👇
بعد از این که هل رو پودر کردید از الک رد کنید
پوست پرتقال هم پرتقال رو بگیرید تو دست از بالای رنده یه کوچولو بکشید تا وسط رنده فقط اون پوست نارنجی باید رنده بشه مواظب باشید قسمت سفید پوست رو رنده نکنید
جوشوندن نمیخواد
@sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_نخودچی👇
یک ساعت و نیم تو یخچال استراحت دادم بعد خمیر رو دیگه پهن نکردم تو دست گرد کردم و با ماسوره و مهرهایی که داشتم طرح دادم
@sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_نخودچی👇
آرد نخودچی ۶۰۰ گرم تقریبا ۴ لیوان
آرد سفید ۱۵۰ گرم تقریبا ۱ لیوان
پودر قند ۳۰۰ گرم تقریبا ۲ لیوان
روغن جامد (روغن صاف قنادی) یا نیمه جامد ۳۰۰ گرم تقریبا یک لیوان به اضافه دو ، سه قاشق
هل آسیاب شده ۱ ق مرباخوری
در مورد روغن می تونین هم از روغن صاف قنادی (جامد ) استفاده کنید و هم می تونید از روعن نیمه جامد همین حلبی ها استفاده کنید .
اگر از نیمه جامدها استفاده می کنید حتما روغن رو صاف کنید به این صورت که روعن رو داخل ظرفی بریزین بگذارین روی حرارت تا آب بشه و بعد از حرارت افتاد بگذارین یخچال تا ببنده . (من نصف روغن نیمه جامد و نصف روغن خیوانی استفاده کردم ) (روغن به دمای محیط برسه)
آرد ها رو الک کردم ، آرد سفید رو کمی بو دادم توی فر ، یا همون روی گاز ۵ دقیقه .
پودر قند رو هم الک کردم . پودر قند و روغن و هل رو با هم مخلوط کردم و بعد با همزن ۵ دقیقه خوب زدم ، اون قدر که دیگه رنگش تقریبا سفید و مثل خامه بشه .
بعد هم آردها رو کم کم می ریزیم . هی مخلوط می کنم اگه دیدم که دیگه خوبه خمیر شل نیست کافیه ، آرد خیلی نریزین . (از ارد نخودچی من باقی موند و همه اش استفاده نشد)
نیاز به ورز دادن زیاد نیست روغن میفته . بعد خمیر رو داخل کیسه ۲۴ ساعت در محیط خنک و یا نیم ساعت در یخچال استراحت داده بشه .
خمیر رو بین دو تا کیسه فریزر با وردنه به قطر یک سانت باز کردم و قالب زدم ، برای اینکه راحت هم از قالب بیرون بیاد ، قالب رو کمی به آرد و بعد به خمیر . روش با قلمو زعفران زدم .
توی سینی فر چیدم ، نیاز به چرب کردن هم نداره .
سینی رو در فر ۱۶۰ درجه از پیش گرم شده به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دادم .(دمای فرها فرق داره)
بعد از پخت ، این شیرینی نرمه ، بهش دست نزنین و الا پودر میشه بگذارین خنک بشه . بعد از چند ساعت سفت میشه.
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
#شکر_سفید عامل آرتروز مفاصل است.
کسانی که #آرتروز دارند باخوردن شکر روز به روز بدتر می شوند
جایگزین شکر سفید👈 شکر سرخ یا قهوه ای داشته باشند
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#آش_دوغ 👇
لوبیاچیتی 1پیاله ماست خوری
نخود1پیاله ماست خوری
برنج نیم دانه 2پیاله
سبزی اش که اسفناجش کمی بیشتره
300گرم
سیر8حبه البته بیشترم باشه خوشمزه ترمیشه
کدوخورشتی 1عددبزرگ
دوغ 1ونیم بطری
اول نخودولوبیاروبااب وزردچوبه گذاشتم بپزه
بعدنیم دانه رواضافه کردم
وکدوباهم که پختن سبزی وسیراضافه کردم البته سیرهاروازوسط نصف کردم
خوب که پختن نوبت دوغ هست که 1ونیم بطری نوشابه لازم داریم
اینجای کاربایدحواسمون بیشترجمع باشه😁😁 دوغ روکم کم اضافه میکنیم وخوب ویکسره هم میزنیم تاجوش بیادکه 20تا30 دقیقه😳زمان میبره وحوصله میکنیم
وقتی جوش اومددیگه هم زدن نمیخواد 10 دقیقه دیگه بمونه روشعله وتمام ☺️☺️نوش جان میکنیم
اگرسیرداغ بود بودنبودنبود
پیازداغم نمیخواد
عالی وخوشمزه
@sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
دعای حدیث کساء ..pdf
677.1K
#متن پی دی اف
دعای حدیث کساء
روز سوم چله
🆔 @sofrebanovanbeheshti
حدیث کساء مهدی سماواتی_یمو.mp3
3.3M
#صوتی دعای حدیث کساء
🆔 @sofrebanovanbeheshti