#فلافل_خوزستانی 👇 #غذای_نونی نخود 150 گرم پیاز بزرگ 1 عدد نمک و فلفل . زیره سبز و تخم گشنیز جعفری و گشنیز ساطوری شده . بکینیگ پودر دلخواه یک قاشق چایخوری ابتدا نخود رو با زیره سبز دو روز توی آب خیس کردم و چند بار آبش رو عوض کردم. بعد چرخ کردم . پیاز رو هم رنده کرده و سه حبه سیر هم اضافه کردم بعد گشنیز رو از باغچه کوچولوم چیدم خرد کردم ادویه ها و نمک رو اضافه کردم به جای بکینیگ پودر از جوش شیرین روازاده استفاده کردم و کاملا ورز دادم بعد توی روغن داغ سرخ کردم . @sofrebanovanbeheshti

#کوکو_سبزی داخل سولاردوم مایکروفر فر👇 #غذای_نونی سبزی کوکو.....۳۰۰گرم تخم مرغ......۴عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر .....به مقدار لازم زرشک .....به میزان دلخواه گردو خرد شده..... به میزان دلخواه کره یا روغن مایع.....نصف پیمانه(من کمتر زدم) یا ۵۰ گرم سبزی کوکوی خرد شده رو داخل ظرفی ریخته بعد تخم مرغ ها رو اضافه کنید. سعی کنید به محض اینکه تخم مرغ رو روی سبزی شکستین قبل از اینکه با سبزی مخلوط کنید کمی با قاشق بافتش رو بهم بریزید و بعد با سبزی مخلوط کنید. اینکار باعث میشه بوی تخم مرغ از بین بره. بعد نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر رو همراه با گردوی خرد شده ، زرشک و روغن (کره آب شده) به مخلوط سبزی و تخم مرغ اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مخلوط یکدست بشه. بعد کف و دیواره های ظرف مورد نظرتون رو کمی چرب کنید و مایه کوکو رو داخل ظرف ریخته و روی ظرف رو با فویل بپوشونیدو بگذارین داخل سولاردوم (یا مایکرویو یا فر)بمدت ۲۰-۲۵ دقیقه بادرجه ۱۸۰(من نیم ساعت گذاشتم) بپزد. بعد فویل رو برداشته بگذارید چند دقیقه با گریل بالا روی کوکو کمی سرخ بشه.♡مامان صبا♡ @sofrebanovanbeheshti

🌸🍃امروز آخرین یکشنبه ماه ذیقعده است🌸🍃 این نماز رو به نیت سلامتی و فرج آقامون وهمچنین سلامتی رهبر عزیزمان و سلامتی همه بیماران و حاجت همه ی حاجت مندان بخونیم🤲 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#راه‌رسیدن‌به_حال‌خوش‌معنوی_و_نشاط‌زندگی #استاد_پناهیان #جلسه_دوم (کم حجم) 📝موضوع: 💟مختصات و تعریف نشاط💟 😊نیاز انسان به نشاط بسیاااار زیاد در زندگی ❌به مقدار کم نشاط نباید راضی شد ✅کم بودن لذت حقیقی در دنیا = ⁦ لذت کمتر در آخرت 📿از عدم نشاط خود، استغفار کنیم... http://panahian.ir/post/3958 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

قسمت اول☝️ هر هفته یکشنبه صوت های #راه‌رسیدن‌به_حال‌خوش‌معنوی_و_نشاط‌زندگی رو ان شاءالله قرار میدیم

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

گل رز با خامه #کلیپ_تصویری

#تجربه👇 نون خامه ای های خوشمزه من😁😋😋😋 با این دستور👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/20818 فقط یک اتفاق جالبی که برای من پیش آمد این بود که نون ها طبق دما و مدت زمان گفته شده داخل فر بود ولی وقتی من بیرون آوردم پف نون ها خوابید و از اونجایی که نباید نا امید شد😂 ،من دوباره سینی را به مدت حدود ۱۵دقیقه با دمای تقریبی۲۰۰درجه داخل فر گذاشتم. بعد از این مدت هم فر را خاموش کردم ، در فر را نیمه باز گذاشتم و سینی نون ها چند دقیقه در این حالت داخل فر بود بعد سینی رو بیرون آوردم و در کمال تعجب😳 دیدم که نون ها پف کردن😁. @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی 🔍 #محصولات_استعماری را بشناسید 🔎 🖊 نمونه‌هایی از محصولات فرنگی : 🔹 هویج فرنگی که جایگزین هویج #زردک شده است 🔹 توت فرنگی که جایگزین #شاه توت و توت #سفید شده است 🔹 گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی که جایگزین سرکه ، غوره ، رب انار ، رب به و آلو در خورشت‌ها شده است 🔹 نخود فرنگی در بعض موارد جایگزین #نخود_بومی شده است 🔹 کلم فرنگی یا کلم بروکلی جای #کلم بومی . ( آن‌قدر تبلیغ آن را خواهند کرد تا کاملا جایگزین کلم بومی بگردد) 🔹 کاهو سالادی فرنگی و تراریخته که می‌خواهند جای کاهو بومی را بگیرد 🔹 شلغم فرنگی که می‌خواهند جای شلغم رسمی و بومی را بگیرد 🔹 رشته‌های فرنگی و ماکارونی‌ها با افزودنی‌های مضر که جایگزین رشته‌های محلی شده‌اند ⬅️ مواظب توطئه‌ی دشمن باشید حواستان را جمع کنید ، زیرا دشمن زیرک است و قصد دارد ما را بیمار کند و پول و جان ما  را بگیرد ❓ چه کسی باعث شده ❓ 🔸 کاسنی سبزی پیامبر صلی‌الله‌علیه‌وآله، 🔸 ریحان کوهی سبزی حضرت امیر علیه السلام 🔸 خرفه سبزی حضرت زهرا سلام الله علیه از سفره‌ی مسلمانان جمع شود و شاهی و ترخون و گشنیز و غیره جایگزین آنها بشوند. مردم توجه داشته باشند 📢مبلغین تراریخته درآمدهای نجومی دارند 😳و خوب به خودشان می‌رسند و خودشان بهترین غذاهای سالم و طبیعی را مصرف می‌کنند ولی به شما می‌گویند تراریخته مشکلی ندارد و خوب است.😡 شما را بمباران تبلیغاتی می‌کنند☹️☹️که روغن پالم و روغن نباتی مصرف کنید و تبلیغ انواع این روغن‌ها را می‌کنند ولی #خودشان روغن زرد اعلاء مصرف می‌کنند 😡👊و ذرّه‌ای از روغن نباتی وارد خون‌هایشان نمی شود. #محصولات_استعماری 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#شامی_لپه یا #شامی_پوک👇 #غذای_نونی یکی از انواع کتلت و شامی که تو ماه رمضان خیلی طرفدار داره، شامی لپه یا شامی پوک هستش. پیاز یک عدد گوشت گوسفند 400 گرم(من یک بسته گوشت چرخ کرده ریختم) زردچوبه ، فلفل سیاه به میزان دلخواه لپه خیس شده  یک لیوان سیب زمینی  یک عدد تخم مرغ دو عدد سبزی معطر خشک به دلخواه . یک پیاز بزرگ رو نگینی خورد کنید تو قابلمه روغن بریزید وسرخش کنید. بعد حدود ۴٠٠ گرم گوشت رو هم اضافه کنید و تفت بدید. زردچوبه ،فلفل سیاه رو هم اضافه کنید کمی تفت بدید. آب در حدودی که یک بند انگشت بالاتر از گوشت قرار بگیره اضافه کنید و اجازه بدید گوشت بپزه و آبش خشک بشه. یک لیوان لپه رو که یک ساعت خیس کردید و بگذارید بپزه و تقریباً حدود دو قاشق آبش بمونه. یعنی خیلی خشک نشه لپه ها. یک عدد سیب زمینی رو هم بپزید و رنده کنید. وقتی گوشت و لپه خنک شد، داخل غذا ساز بریزید و یا چرخشون کنید. دو تا تخم مرغ و سیب زمینی ها را اضافه کنید ورز بدید. حتماً حدود یک ساعت داخل یخچال مواد رو استراحت بدید. بعد یک مقدار از مواد شامی پوک را برداید گرد کنید و فشرده کنید تا صاف بشه و وسطش یه سوراخ ایجاد کنید و توی روغن داغ سرخ کنید. (من با قالب فلافل فشرده کردم و با سیخ چوبی وسطشو سوراخ کردم. عکس رو ورق بزنید) نکات مهم پخت شامی پوک👇 لپه و گوشت رو حتماً جدا بپزید. • حتماً یک ساعت مواد رو استراحت بدید که به دستتون نچسبه، • حرارت روغن نباید زیاد باشد تا مغز شامی خام بماند و روی آن سرخ شود یا آنقدر کم باشد و شامی روغن را جذب کند که وا برود حرارت باید در حد متوسط باشد . @sofrebanovanbeheshti

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_شعراء ☘ #صفحه_370 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه370🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#متن پی دی اف دعای حدیث کساء روزبیستم وهشتم چله 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#صوتی دعای حدیث کساء 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#نان_سبزیجات👇 چقدر این نون خوش عطر و نرم شد😅 یک لیوان آب ولرم رو با یک قاشق غذاخوری خمیرمایه ویک قاشق شکر گذاشتم تا عمل کنه،یک تخم مرغ کوچیک یک قاشق غذاخوری نمک وخمیر مایه عمل آمده رو با هم مخلوط کردم و آرد رو اضافه کردم(نمیدونم چقدر آرد زدم😅)تاجایی که خمیربدست نچسپ وخمیر لطیفی بدست اومد،خمیر گذاشتم یک ساعت استراحت کرد و بعد پف خمیر رو گرفتم وچونه گرفتم سطح کار آرد و زردچوبه پاشیدم و سبزیجات خرد شده(تره،جعفری،شوید وپیازچه)رو ریختم روی سطح و چونه رو روی سطح باز کردم و بعد پیچیدم،خمیر رو دوباره گذاشتم نیم ساعت بمونه بعد فر رو با دمای ۲۰۰ درجه روشن کردم و خمیر رو با تخم مرغ رومال کردم گذاشتم توی فر حدود ۲۰دقیقه بود بعد ده دقیقه گریل کردم بافت نون فوق العاده شده @sofrebanovanbeheshti

#کبه 👇 من با برنجی که اضافه امده بود درست کردم برنج با اب بپزیدبه صورت کته درست کنید البته خیلی باید شفته بشه با نمک و خیلی خیلی کم روغن و زعفرون بعد میتونید چرخش کنید یا بکوبید تا خوب له بشه مواد میانیش پیاز نگینی سرخ شده گوشت چرخ کرده و اصلش کشمش و دارچین داره ولی من زرشک بیشتر دوست دارم زرشک میریزم و جعفری و زردچوبه نمک و فلفل سرخ میکنیم نباید روغنی باشه روغن مایه گوشتیمونم باید کم باشه بعد از مواد برنجیمون باید گرم باشه تا بهتر شکل بگیره اندازه نارنگی برمیداریم تو دست باز میکنیم از مواد گوشتی توش میگذاریم و خوب میبندیمش من یه کاسه اب کنار دستم میگذارم و دستم خیس میکنم و گرد میکنم تا خوب گرد بشه و درزی نداشته باشه بعد نیم ساعت تو یخچال میگذارم وبعد هم تو روغن داغ و زیاد سرخ میکنم . البته میشه همراه با برنج از سیب زمینی پخته هم استفاده کرد تا برنج انسجام بیشتری داشته باشه این دلبخواه هست اگر از برنج تنها استفاده کردید و خواستید انسجام بیشتری داشته باشه میتونید از یه تخم مرغ کوچیک استفاده کنید ولی من فقط برنج استفاده کردم نوش جانتون 😉رماح @sofrebanovanbeheshti