#سوتلاچ👇
دسر ترکیه ای
همون شیربرنج خودمون😉
#غذای_کودک
شیر= 1 لیتر.۴لیوان.....آب به مقدار لازم
برنج ایرانی ( نیم دانه یا معمولی)= نصف پیمانه
شکر= 1 پیمانه
نشاسته گندم یا ذرت : دو ق .غ
زرده تخم مرغ =1 عدد
وانیل =یک ق چ
کمی نمک( نوک قاشق چایخوری)
برنج رو چند بارشسته و بعد بگذارید دو سه ساعتی خیس بخوره.
.حالا برنج رو با کمی آب (دوتا۳لیوان )و یک پنس نمک بگذارید بپزه تا کاملا نرم و به اصطلاح شکفته بشه و آبش ته بکشه .
.
توی یک ظرف شیر سرد و زرده تخم مرغ و شکر و نشاسته رو حدود دو دقیقه هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و بگذاریدش روی حرارت و مدام هم بزنید تا گرم بشه بعد وانیل رو هم اضافه کنید .
.
حالا این مخلوط گرم رو به برنج اضافه کنید و حدود پانزده دقیقه روی حرارت بذارید تا خوب جا بیفته و بپزه .
هر از چندگاهی همش بزنید چون ته میگیره .
فر رو روی دویست درجه روشن کنید. دسر رو ۱۰دقیقه کنار بگذارین تارویه ببنده و داخل سینی فر بذارید.یک لیوان آب هم داخل سینی بریزید که دسر داخل فر خشک نشه.
و سینی رو داخل فر بگذارید تا روی دسر طلایی بشه .(حدود ۱۰دقیقه )
.
بعد گریل رو هم روشن کنید تا روی دسر قهوه ای بشه.این دسر رو میشه توی فر هم نگذاشت وبعد از پخت درظرف سرو کشیده ونوش جان کرد.من بعد از پخت ۱۰۰گرم خامه صبحانه وچند قاشق گلاب هم اضافه کردم وخوب هم زدم.خیلی خوشمزه شده بود.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید.♡مامان صبا ♡
بعد از پخت دسر رو میتونید بگذارید توی یخچال تا سرد بشه و یااینکه گرم سرو بشه.🌸
@sofrebanovanbeheshti
#آش_رشته 👇
با استفاده از کلیپ در پست بعد😍😍👌👌👇👇
@sofrebanovanbeheshti
1_403878040.pdf
233.5K
#مبلغ_غدیر
#عید_غدیر
ایده غدیر 🌸🙏
🔰پنجاه پیشنهاد و ایده برای بزرگداشت عیدالله الاکبر، عید غدیر در شرایط بیماری #کرونا
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#مافین_پیتزا 👇
آرد سفید قنادی 220 گرم
مایه خمیر فوری 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
شیر 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
سوسیس کوکتل خرد شده و سرخ شده 150 گرم
قارچ خرد شده 150 گرم
فلفل دلمه ای خرد شده و تفت داده شده 1 عدد متوسط
خامه 50 گرم
روغن مایع 100 گرم
پنیر پیتزا 100 گرم
آویشن و پودر سیر به مقدار لازم
نمک وفلفل به مقدار لازم
ابتدا سوسیس، فلفل دلمه ای و قارچ ها خرد کنید و جداگانه تفت بدهید و کنار بگذارید تا خنک شوند.
موادی را که داخل یخچال دارید را بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسند.
تخم مرغ ها، پودر سیر، پودر آویشن، نمک و فلفل را خوب مخلوط کنید. سپس خامه و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و 3 بار الک کنید. شیر ولرم را با 1 قاشق مرباخوری شکر و خمیر مایه را مخلوط کنید و روی ظرف را بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه به عمل بیاید. خمیر مایه عمل آمده را به همراه مخلوط آرد و بکینگ پودر به مواد تخم مرغی اضافه و مخلوط کنید تا خمیری شود.
سپس سوسیس و قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و هم بزنید. تا در همه جای خمیر به یک صورت مخلوط شوند. روی ظرف محتوی مواد را با سلفون یا پارچه ای تمیز بپوشانید و 30 دقیقه در جای گرم استراحت بدهید.
داخل سینی کاپ کیک کپسول های کاغذی را قرار بدهید و داخل آن ها را چرب کنید از مواد خمیری داخل کپسول ها بریزید. سپس در فر با دمای 180 درجه به مدت 30 تا 45 دقیقه قرار بدهید تا زمانی که خلال دندان داخل آن فرو کردید خلال تمیز خارج شود.
بعد از آن گریل بالا را روشن کنید تا روی مافین ها هم طلایی شوند.
نکات👇
• خامه را حذف نکنید زیرا بافت نرمی به مافین پیتزا می دهد.
• با این مقدار مواد لازم می توانید حدود 12 تا 15 عدد مافین پیتزا بپزید.
• می توانید مواد را یک جا در تابه دو طرفه بریزید و بعد از پخت برش بزنید و سرو کنید.
• می توانید همین مواد را به صورت کوکو یا دونات در روغن سرخ کنید.
• به جای سوسیس می توانید از کالباس هم استفاده کنید.
• به جای سوسیس هم می توانید از 150 گرم مرغ پخته خرد شده استفاده کنید.
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
محصولات_استعماری👇👇
نمونه هایی از محصولاتی که وارد شدند وجای محصول بومی وایرانی را گرفتند که غالبا هم مضر هستند😞👇
✨ هویج فرنگی که جایگزین هویج #زردک شده است
✨ توت فرنگی که جایگزین شاه توت و #توت_سفید شده است
✨ گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی که جایگزین سرکه ، غوره ، #رب_انار ، رب به و آلو در خورشت ها شده است
✨ نخود فرنگی در بعض موارد جایگزین نخود #بومی شده است
✨کلم فرنگی یا کلم بروکلی جای کلم #بومی . ( آنقدر تبلیغ آن را خواهند کرد تا کاملا جایگزین کلم بومی بگردد)
✨کاهو سالادی فرنگی و تراریخته که می خواهند جای کاهو بومی را بگیرد .
✨ شلغم فرنگی که می خواهند جای شلغم رسمی و بومی را بگیرد .
✨رشته های فرنگی و ماکارونی ها با افزودنیهای مضر که جایگزین رشته های محلی شده اند .
☝️مواظب توطئه ی دشمن باشید حواستان را جمع کنید ، زیرا دشمن زیرک است و قصد دارد ما را بیمار کند و پول و جان ما را بگیرد .
⁉️ چه کسی باعث شده کاسنی سبزی پیامبر صلی الله علیه و آله ، ریحان کوهی سبزی حضرت امیر علیه السلام و خرفه سبزی حضرت زهرا سلام الله علیه از سفره ی مسلمانان جمع شود ؟و شاهی گشنیز و غیره جایگزین آنها بشوند؟
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالمترین #بستنیِ_خونگی؛ بدونِ شکر و گیاهی•
🍨
اگه دوستی داری که مثلِ من عاشقِ بستنیه؛ این پست رو براش بفرست😍
🍦
1. ۳ تا موزِ رسیده رو به مدّتِ ۳ ساعت بزار داخلِ فریزر تا یخ بزنه (از هر میوه ای می تونی استفاده کنی ولی موز بافتِ بهتری رو برای بستنی ایجاد می کنه)
2. بعد از ۳ ساعت موز ها رو از فریزر در بیار و بریز داخل مخلوط کن تا پوره بشن و بافتِ مُنسجم ولی نرمی پیدا کنن.
3. برای اینکه طعمش رو خوشمزّه تر کنی می تونی از پودر شکلات یا پودر پسته، پودر فندق، بادوم، قهوه، دارچین و... استفاده کنی.
4. حالا وقتشه که محتویات رو بریزی داخلِ ظرف و با تیکههای شکلات، مغزها، کیک، میوه تازه و خشک یا هر چیزی که دوست داری ترکیب کنی و به مدتِ ۱ تا ۲ ساعت بزاری داخلِ فریز بمونه تا آماده بشه. (زمانِ موندن تو فریز بستگی به یخچال فریزر و دماش داره اما بطور کلّی ۲ ساعته معمولاً یخ میزنه، اگه نزد بیشتر بذار بمونه تا سِفت بشه.)
5. بعدش از فریزر در بیار؛ بستنی حاضره و می تونی هر جور که دوست داری سرو کنی.
6. اگه موز رسیده باشه شیرینیش اندازست؛ اما بازم خواستی طعم شیرینش بیشتر بشه میتونی عسل، شیره خرما، شیره انگور یا ... بهش اضافه کنی.
7. نوشِ جونت...❤️
وضو بگیر
به نیت نذری آماده کن
تا خوشمزه و متبرک بشه
#کلیپ_تصویری
طفل باشی غم بسیار ببینی سخت است
غنچه باشی ستم خار ببینی سخت است
غربت و غارت و داغ و عطش و در به دری
نصف روز این همه آزار ببینی سخت است
اربا اربا تن داماد و اذان گوی حرم
به زمین دست علمدار ببینی سخت است
#شهادت_امام_محمد_باقر(ع)🥀
#تسلیت_باد🏴
🆔 @sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
هدایت شده از قرآن
4_297669198144867179.MP3
971.5K
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه378🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
دعای حدیث کساء ..pdf
677.1K
#متن پی دی اف
دعای حدیث کساء
روزسی و ششم چله
🆔 @sofrebanovanbeheshti
حدیث کساء مهدی سماواتی_یمو.mp3
3.3M
#صوتی دعای حدیث کساء
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کاسه_آبنباتی 👇
یک لیوان شکر
10 سی سی آب
1 ق گلوکز
همه مواد را با هم مخلوط کنید روی حرارت مستقیم قرار بدید بعد از 10 دقیقه کاملا غلیظ میشود
حالا بادکنک کوچکی را آب کنید و محکم گره بزنید و به صورت برعکس روی لیوان قرار بدید و خوب خشک کنید
حالا مواد آماده شده رو روی بادکنک بریزید به صورت به هم ریخته
بعد از 15 دقیقه بادکنک را سوراخ کنید و اروم کاسه رو جدا کنید و داخل یخچال قرار دهید و از آن برای تزیین استفاده کنید
امکان اضافه کردن رنگ خوراکی به مواد ، بعد از خاموش کردن حرارت است.
میشود گلوکز را حذف کرد ولی گلوکز براقی زیبایی به کار میدهد .
@sofrebanovanbeheshti
4_6039842350350469091.mp3
2.97M
#سه_شنبه_های_مهدوی
🎙 پادکست #استاد_رائفی_پور
📝 «چقدر بچه هامونو برای یاری امام زمان آماده کردیم؟»
#اللهم_عجِّل_لِوَلیک_الفَرَج
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti