#دسر👇
#پاناکوتا
با
#ژله_مورب
تزیین شده با شکلات رنده شده وغنچه گل رز😍
شیر یک لیوان ( ترجیحا سرد)
پودر ژلاتین ۱قاشق غذا خوری
شکر نصف پیمانه
خامه ۱۰۰ گرم
آب سرد یک چهارم لیوان
وانیل کمی
در یک ظرف ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و بعد آروم هم بزنید
حتما آب سرد باشه
حالا ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین کاملا در آب سرد حل و شفاف شه
.در ظرف دیگر شیر و شکر را با هم مخلوط و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر حل شه
نمی خواهیم که شیر بجوشه ، فقط در حدی که شکر حل شه
بعد مخلوط ژلاتین ،خامه را اضافه کنید ، کمی هم وانیل بزنید و از روی حرارت بردارید
حالا پاناکوتای ما آمادست
ژله را هم طبق دستور روی پاکت درست کنید
چند نکته👌👌
اگر ژله شفاف می خواهید از آب سرد استفاده نکنید یا مقدار آب سرد را کمتر بریزید
و فقط از یک و نیم الی دو لیوان آب جوش استفاده کنید ، هر چه هم مقدار آبی که استفاده می کنید کمتر باشه ژله شما سفتر میشه
من برای این جام هام از یک و نیم لیوان فقط آب جوش استفاده کردم
و حتما هم بگذارید ژله خنک شه و بعد داخل جام ها بریزید
فرقی نمی کنه که اول پاناکوتا را بریزید یا ژله ( بسته به سلیقه شما داره )
اگر می خواهید ژله شما مورب( کج ) باشه ، حتما جام ها را داخل ظرفی کج بگذارید و حتما هم زیر و کنار جام ها ، دستمال پارچه ای بگذارید تا جام ها سر نخوره و بعد قاشق قاشق ژله یا پاناکوتا را بریزید و بگذارید یخچال تا ببنده و بعد بعدی را روش بریزید
من جامها رو توی یه کاسه که تانیمه بیشترش برنج بود گذاشتم تاتکون نخورن.
💞مامان صبا
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✴️ پویش جهانی تجدید بیعت با امام خامنه ای در آستانه عید بزرگ غدیر
🔶با هشتگ #لبیک_یا_خامنه_ای در توییتر و اینستاگرام به این پویش جهانی بپیوندید.
🔶 زمان آغاز پنج شنبه ۱۶ مرداد ساعت ۱۰ صبح تا شامگاه شنبه مصادف با #عید_غدیر خم.
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
📔برگه زردآلو خشک از بهترین خشکبارها برای رفع #کم_خونے ❣و یبوست است.
☘بهترین زمان مصرف صبحها میباشد، زیرا آهن وفیبر آن سریع جذب بدن میشود وچربیهای اضافه رامی سوزاند.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
🌷🌷🌷🌷🌷
🌺امشبـــ گل لاله از سَما میریزد
🌼چون برگــ خزان گناه ما میریزد
🌺از یُمـن ولادتـــ #امـام_هـادی(ع)
🌼رحمتـــ ز حریم ڪبریا میریزد
🆔 @sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
هدایت شده از قرآن
4_297669198144867196.MP3
857.9K
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه386🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
#کیک_ردولوت👇
آرد: یک و نیم پیمانه
شکر: یک پیمانه
بیکینگ پودر: یک ق چایخوری
نمک: یک سوم ق چایخوری
پودر کاکائو: یک ق غ
روغن مایع : نصف پیمانه
شیر: نصف پیمانه
تخممرغ: دوعدد بزرگ
رنگ خوراکی قرمز: دو ق غذاخوری
وانیل: یک ق چایخوری
سرکه سفید: یک ق غذاخوری
جوش شیرین : نصف ق چایخوری
در یک کاسه بزرگ آرد، پودر کاکائو، بیکینگپودر، وانیل و نمک را باهم مخلوط کنید. و سه بار الک کنید.
سرکه و شیر را مخلوط کنید ده دقیقه بذارید کنار تا شیر بریده بریده بشه.شیر باید گرم باشه..داغ نباشه.
تخممرغ و شکر را پنج دقیقه هم زده تا سفید و کشدار شود،روغن و شیر را اضافه کرده و هم بزنید ، یک ملاقه از مواد برداشته رنگ خوراکی قرمز را به ان اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید سپس به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ کامل مخلوط شود، سپس مواد خشک الک شده را در سه مرحله اضافه کنید .
فِر را قبل از شروع به کار، روشن و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد، تنظیم کنید تا برای قراردادن کیک، کاملاً آماده باشد.
قالب کیکتان را با روغن چرب کرده ، مخلوط کیک را درون قالب بریزید و داخل فر به مدت نیمساعت (الی ۴۰ دقیقه) قرار بدهید. دقت داشته باشید، که مرکز کیک کاملاً پخته باشد. بعد از پختهشدن، اجازه دهید کاملاً سرد شود.
سپس با خامه یا خامه پنیری تزیین کنید.من روی کیک از خرده های خودکیک ریختم وباشکلات رنده شده تزیین کردم.
💞مامان صبا
@sofrebanovanbeheshti
#مربای_موز🍌🍌👇
وقتی کلی موز رو دستت مونده راه حل خوبیه😉
موزها رو حلقه کردم،مثلا اگر ۱پیمانه موز داشتم۳/۴پیمانه شکر ریختم.
با کمی آب بار گذاشتم.زود قوام میاد.زیاد به همش نزنید.
بسیار خوش عطره😌
@sofrebanovanbeheshti
#امام_هادی_علیه_السلام_ولادت
#صلوات_خاصه
متن صلوات خاصه
امام هادی عليه السّلام🍃🌸🦋🍃
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى عَلِيِّ بْنِ مُحَمَّدٍ وَصِيِّ الْأَوْصِيَاءِ وَ إِمَامِ الْأَتْقِيَاءِ وَ خَلَفِ أَئِمَّةِ الدِّينِ وَ الْحُجَّةِ عَلَى الْخَلائِقِ أَجْمَعِينَ اللَّهُمَّ كَمَا جَعَلْتَهُ نُورا يَسْتَضِيءُ بِهِ الْمُؤْمِنُونَ فَبَشَّرَ بِالْجَزِيلِ مِنْ ثَوَابِكَ وَ أَنْذَرَ بِالْأَلِيمِ مِنْ عِقَابِكَ وَ حَذَّرَ بَأْسَكَ وَ ذَكَّرَ بِآيَاتِكَ وَ أَحَلَّ حَلالَكَ وَ حَرَّمَ حَرَامَكَ وَ بَيَّنَ شَرَائِعَكَ وَ فَرَائِضَكَ وَ حَضَّ عَلَى عِبَادَتِكَ وَ أَمَرَ بِطَاعَتِكَ وَ نَهَى عَنْ مَعْصِيَتِكَ فَصَلِّ عَلَيْهِ أَفْضَلَ مَا صَلَّيْتَ عَلَى أَحَدٍ مِنْ أَوْلِيَائِكَ وَ ذُرِّيَّةِ أَنْبِيَائِكَ يَا إِلَهَ الْعَالَمِينَ.
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
مداحی آنلاین - مژده بدید شب شادی شد - سید رضا نریمانی.mp3
9.27M
🌸 #میلاد_امام_هادی(ع)
💐مژده بدید شب شادی شد
💐ابن الرضا اَبَالهادی شد
🎤 #سید_رضا_نریمانی
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
مداحی آنلاین - ای مهر تو در جان من. - مجتبی رمضانی.mp3
3.6M
🌸 #میلاد_امام_هادی(ع)
💐ای مهر تو در جان من
💐ای سر و سامان من
🎤 #مجتبی_رمضانی
👏 #سرود
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه ❤️بانوی نمونه🌷
غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز
چــهارشنبہ: ناهار : بابـ الحوائج؛امام کاظـــم (درود خدا بر او باد)
شـام :شـمس الشـموس ؛امام رضا(درود خـدا بر او باد)
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#گل_قند👇
هنر دست زنان هنرمند همدانی😍👌👌
نیم کیلو گل محمدی پرپر شده
یک کیلو پودر قند یا پودر شکر
گلاب ۲_۳قاشق غذاخوری
گل محمدی رو پرپر کنید وهمراه با پودر قند یا شکرسرخ و یا عسل با دست آروم آروم چنگ بزنین تا با حرارت دست و مقدار رطوبت گلها کمی چسبنده بشه
اگه گلا خشک بودن و نیاز بود فقط کمی رطوبت گلاب بهش بزنین
توی شیشه میریزیم و درش رو محکم میبندیم و حداقل ۴۰ روز آفتاب میبینه و شکر آب میشه و حالت مربا میگیره
شکر از نظر وزنی حدودا دوبرابر گلبرگ هاست و گلاب هم یکی دو قاشق غذاخوری
البته مواد بستگی به حجم و گنجایش شیشه ما دارد.
یک نکته مهم درب شیشه رو قبلا از اینکه محکم ببندیم، یک پلاستیک فریزی میندازیم و با نخ محکم میبندیم و بعد دربش رو محکم میکنیم.
و خواصش👇👌👌
آرامبخشی، خوابآوری، تقویت مغز، معده، مقوی رحم و ملینه و کلی خواص دیگه.....
گل قند طبیعت گرم وتر دارد،آرامبخش اعصاب و خواب،تقویت معده و روده،ضد یبوست بویژه دوران بارداری،ضد اسپاسم،بهبود عملکرد گوارش و کبد،اشتها آور،نشاط آور،رفع کم خونی،درمان افسردگی،درمان صرع،شاداب کننده،رفع بوی بد دهان،تقویت کننده عمومی بدن،تقویت (قوه باه) قوای جنسی،درمان سرد مزاجی بانوان ،تقویت کننده پوست
@sofrebanovanbeheshti
#سوپ_لعاب_برنج👇
#غذای_ابداعی😉
چون برنجمون ارگانیک هست،خیلی وقتها آبش رو دور نمیریزم.وباهاش سوپ درست میکنم.
لعاب برنج غلظت خوبی داره،با کمی چوپرک و آب مرغ خیلی خوشمزه میشه،پودر پیاز هم اگه باشه که محشره.
@sofrebanovanbeheshti
ضبط-133.m4a
35.88M
#آشپزی_مادرانه
#اصلاح_سبک_زندگی و سلامت
تغذیه 8
💥مدرس :خانم #تقوی_راد
💥اصلاح تغذیه
💥اصلاح گوشت
🌭#سوسیس کالباس
@sofrebanovanbeheshti
ضبط-134.m4a
35.77M
#آشپزی_مادرانه
💥اصلاح سبک زندگی و سلامت
مدرس خانم #تقوی_راد
💥اصلاح تغذیه 8
💥#گوشتها
اولویت با مصرف گوشت پرندگان
🐑 بعد گوشت گوسفند ( نر باشه و به گردن نزدیک باشه)
⛔️مصرف زیاد #سیرابی #جگر و قلوه توصیه نمیشود.
🐪گوشت #شتر هم خوبه البته بسیار گرم و مناسب فصل سرماست.
@sofrebanovanbeheshti