#چیکن_استراگانف🍗🍞🌭🍟🍹🍽🍄
برای ۲نفر:
مواد لازم:❤️سینه مرغ ۲عدد - ❤️قارچ ۸عدد❤️پیاز ۲ عدد -❤️جعفری خُرد شده ۱ق غ سر خالی -❤️نمک و زردچوبه و روغن و فلفل سیاه به مقدار لازم ❤️-چیپس خلالی ❤️-نان باگت یا هر نان دیگه ای
مواد سس بشامل : 🍚🍴
-❤️خامه صبحانه ۳تا۴ق غ -❤️شیر کم چرب ۱ونیم لیوان -❤️آرد ۲ق غذاخوری سر پر -❤️کره یک قالب کوچک
👈طرز تهیه :👉
✍۱سینه مرغ را به اندازه انگشت برش دادم و همراه آب ،یک پیاز کوچک و کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه پختم خیلی هم زمان نبرد 🕑
✍در فاصله ای که مرغ پخته میشه قارچ هارا شستم و ورقه کردم و در آب کمی پختم البته در بعضی دستور ها اومده که قارچ را با کره سرخ کنید اما من چون این غذا خامه و شیر داره و چرب و پر کالری هست قارچ های ورقه را میپزم
✍۳بعد پیاز را خلالی کردم و در روغن تفت دادم تا نرم بشه اما نباید مثل پیاز داغ سرخ بشه
✍۴مرغ های پخته شده را در تابه ریختم و با کمی روغن تفت دادم تاکمی سرخ بشه
✍۵قارچ ها و پیاز هارا به مرغ ها اضافه کردم و سس بشامل را با مواد مخلوط کردم و کمی روی شعله گذاشتم و نمک و فلفل را امتحان کردم و وقتی از شعله برداشتم جعفری ها را اضافه کردم
👈طرز تهیه سس بشامل:👉
✍کره را داخل ظرفی روی شعله گذاشتم و کمی روغن و آرد را اضافه کردم و تفت دادم.بعد شیر را که در دمای محیط بود و خیلی یخ نبود را اضافه کردم و هم زدم تا کمی به غلظت برسه بعد خامه را زدم و اضافه کردم و نمک و فلفل سیاه را اضافه کردم و شعله را خاموش کردم بخاطر خامه
من حواسم پرت شد و آرد در شیر گلوله گلوله شد برای همین کمی که غلیظ شد از صافی رد کردم و بعد خامه زدم که گلوله آرد داخل مواد نباشه🙈
این غذای خیلی خوشمزه را معمولا با چیپس خلال میل میکنند و نان باگت.
امتحان کنید.خیلی خوش مزه میشه.
💐اللهم عجل لولیک الفرج💐
@sofrebanovanbeheshti
🔺 با قرار دادن تصویر حاج قاسم در تصویر پروفایلتون به پویش به #به_عشق_حاج_قاسم بپیوندید.
✅ در نشر این پیام به نیت حاج قاسم و امام شهدا، کم نگذارید
🔺توضیح تصویر: تصویر مبارک حاج قاسم بعد از شرکت در انتخابات 96
#انتخابات_۱۴۰۰
#مشارکت_حداکثری
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#شیربادام👇
دویست گرم بادام یا یک فنجان بادام رو باید هشت تا دوازده ساعت بگذارید خیس بخوره
بعد پوست قهوه ای بادام رو بگیریدبعد مغز رو داخل میکسر یا مخلوط کن بریزید چهار فنجان آب بریزید
بعد بریزید تو یه پارچه تنظیف و فشار بدیدشیره بادام خارج بشه شیربادام شما حاضر هست.
موقع استفاده اگه ته نشین شده کمی تکان بدید مصرف کنید.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
یه مقدار موسیر تازه خریدم
برای آماده شدنش چکارکنم
یه کمش را هم میخوام خشک کنم
#پاسخ👇
موسیر رو عمودی برش بزنید به صورت لایه های نازک یک روز بگذارید تو آب سرد (خوبه تو یخچال بگذارید) چندبار آبش رو عوض کنید تا تلخیش بره بعد میتونید هم فریزری کنید یا اینکه خشک کنید نگه داری کنید. بیشتر خشک کرده اش مرسوم هست😊
روی یه پارچه تمیز جلوی باد پنکه میتونید خشک کنید تو آفتاب هم میتونید خشک کنید. منتها رنگش تغییر میکنه.
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای 👇
کیک خامه ای سه لایه با فیلینگ موز و گردو
با این دستور👇
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/21339
بعد از سرد شدن کیک لایه لایه کردم و با خامه فرم گرفته و موز خرد شده و گردو حلقه شده لایه ها رو پر کردم
بعد سطح کیک و دور کیک خامه کشی کردم
روش گاناش( ترکیب مساوی از خامه و شکلات تخته ای) ریختم بعد از سرد شدن بیسکوییت پتی بور با پودر کاکائو آسیاب کردم و با الک پاشیدم (مخملی کردن کیک)👌
#کیک_مخملی
با رنگ خوراکی هم میشه ولی باید مخلوط بیسکوییت و رنگ رو بگذارید خشک بشه بعد اسیاب کنید
یک ایده ی خوب برای پوشش کیک های کم خامه👌👌👏👏👏
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خامه_کشی_کیک
کیک #روز_دختر توسط خانم سبزواری از اعضای خوب و فعال گروه آشپزیمون
#کلیپ_تصویری
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📨 رأی شما شمرده می‌شود، هم در زمین و هم در آسمان!
👈🏻 حواست به امتحان انتخابات هست؟
#استوری
#انتخابات
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
🖼 رهبر انقلاب چهارشنبه با مردم سخن میگویند 🔹 حضرت آیت‌الله خامنه‌ای در آستانه‌ی برگزاری انتخابات ر
پخش زنده سخنان مقام معظم رهبری 📣📣📣📣📣
گوش جان بسپاریم به سخنان مقام معظم رهبری 🌷🌷امام خامنه ای
شبکه یک و شبکه خبر سیما
#جانم_فدای_رهبر🇮🇷
#گوشفیل 👇
شربت بار👇
دولیوان شکر یک لیوان آب روی حرارت هم نمیزنیم وقتی جوش اومد یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو(آبلیمو) و یک قاشق مربا خوری گلوکز
حدود یک ربع میگذاریم تا بجوشه
کناره های ظرف با فرچه آغشته به آبلیمو میکشیم
انتهای کار زعفران دم کرده و یک چهارم لیوان گلاب اضافه میکنیم
شربت آماده است
خمیر: یک تخم مرغ، ۵۰ گرم کره، ۵۰ گرم ماست +۴ گرم بیکینگ پودر، دو قاشق شربت بار که بالا درست کردیم
۲۰۰ گرم آرد کم کم اضافه میکنیم تا زمانی که خمیر به دست نچسبه (شاید همه ی آرد نیاز نباشه)
خمیر رو ورز میدیم میگذاریم ۲ ساعت استراحت کنه
بعد از دوساعت سطح آرد پاشی با وردنه نازک پهن می کنیم لوزی لوزی میبُریم در روغن داغ غوطه ور سرخ میکنیم
گوش فیل های داغ رو داخل شربت بار سرد میندازیم بسته به ذائقه که چقدر شیرین باشه در شربت نگه میداریم و در آبکش میریزیم تا شربت اضافیش کشیده بشه😍😍😍
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🛑🎥 رهبر انقلاب: گلایه‌ها را قبول دارم ولی شرکت نکردن بخاطر این گلایه ها را قبول ندارم
🔹دولت آینده باید برای رفع مشکلات اقدام کند
🔹انتظارم از جوان ها این است که مردم را به شرکت در انتخابات ترغیب کنند به خصوص رای اولی ها
🔹حضور رای اولی ها در انتخابات جشن تکلیف سیاسی است
#انتخابات
#مشارکت_حداکثری
🗳 #انتخاب_درست_کار_درست
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
🛑🎥 رهبر انقلاب: گلایه‌ها را قبول دارم ولی شرکت نکردن بخاطر این گلایه ها را قبول ندارم 🔹دولت آینده ب
#چالش_کیک_جشن_تولد_سیاسی
سلام دوستان
حالا که امام خامنه ای حفظه الله از جشن تکلیف سیاسی صحبت کردن
قصد کردیم پویش #کیک_جشن_تولد_سیاسی رو راه بندازیم برای رای اولی هایی ک در خانواده و دوستان داریم.
خدارووووووشکر پویش #مقلوبه_سیاسی_ترین_غذای_تاریخ که در کانال داشتیم عالی بود✌️
جشن تکلیف سیاسی رو باامید به اثرگزاری برگزار میکنیم
رای اولی های 1400 کسانی هستند که 18 سال آنها تمام شده و تاریخ تولد آنها ۲۸ خرداد ۱۳۸۲ و قبل از آن باشد.
پس عکس کیک ها و جشن هاتون رو برامون بفرستید تا در کانال قرار دهیم 😍😍😍
توجه توجه📣📣📣
حتما باید روی کیک جشن تولد سیاسی یا با خامه یا .....حک بشه یا روی کاغذ بنوسید و کنارش قرار بدید
کیک هایی که روی عکس نوشته بشه قابل قبول نیست❌❌❌❌❌
لطفا عکس ها را به 🆔 زیر ارسال کنید 👇
@Bavelayat1442
مهلت ارسال عکس ها اول تیر 🤩🤩🤩
#طب اسلامی
💢جایگزین واکسن💉💉 در طب اسلامی
👇👇
🔸مصرف #نمک_دریا قبل وبعد از غذا (واکسن 72 گانه)
🔸 #حجامت هر ساله
🔸مصرف #عسل_و_هفت_عدد_سیاهدانه در پیشگیری بیماری های صعب العلاج نقش به سزایی دارند.
🔸زمانیکه فرزند متولد می شود، اندازه یک عدس از #جاوشیر را با آب باران حل کرده و دو قطره در بینی راست و یک قطره در بینی چپ نوزاد بریزند.
🔸 #داروی_امام_کاظم علیه السلام به مدت سه ماه (هر ده روز) یک مختصر در دهان بچه ریخته شود (طبق تجربه های انجام شده، این دستور بسیار در تقویت سیستم ایمنی موثر می باشد )
🔸مصرف #سرکه_محلی در غذا
🔸مصرف زیاد #شغلم (یک آنتی بیوتیک قوی می باشد)
🔸خوردن #سیر هر هفته بصورت پخته یا خام (خاصیت ضد عفونی کنندگی قوی دارد)
🔸قرائت #آیة_الکرسی هر روز و همراه داشتن #حرز_جامع
🔸استشمام دود #اسپند_و_کندر بصورت هفتگی
🔸دادن #سویق و غذاهای سالم وتقویتی به کودک (سویق گندم وجو وسنجد برای کودکان مناسب می باشد)
🔸پرهیز از #خوراکیهای_صنعتی (چیپس وپفک و...)
🔸پرهیز از #تراریخته ها
🔸حتی الامکان پرهیز از #امواج منفی وای فای، موبایل
🔸همراه داشتن #انگشتر_عقیق_یمانی
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺