#سئوال
من همیشه برای درست کردن کوبیده یه مقدار سینه بوقلمون باهاش چرخ میکنم که کبابم ول نشه.. حالا ران بوقلمون دارم خواستم بپرسم کسی تجربشو داره؟ اونم بافتش مثل این هست و باعث میشه کباب خودشو بگیره یا نه؟
#پاسخ
کباب کوبیده اگه یه کم گوشت مرغ فرقی نمیکنه ران یا سینه باهاش مخلوط کنی ول نمیکنه من بعضی وقتها مرغ و بوقلمون و گوشت را با هم چرخ میکنم کبابش خوب میشه.
@sofrebanovanbeheshti
#سئوال
تو این ظرف مستطیلی های پیرکس میخوام کیک یخچالی درست کنم و بعد به ظرف دیگه ای انتقال بدم
باید سطح ظرف مشما یا کاغذ روغنی بندازم ؟
#پاسخ
کف ظرف و کناره ها رو با مشما بپوشانید و بعد تو ظرف سرو برگردونید و مشما رو جدا کنید.
@sofrebanovanbeheshti
#سئوال
یه مقدار خورشت بادمجون کسی بهم داده که بادمجون هاش سرخ نشده بودند انگار فقط آب‌پز بوده برای همین خانواده اصلا دوست نداشتند طمعش رو چون خوب طعم دار نشده بوده.
بریزم دور یا میشه غذای دیگه ای مثل کشک بادمجون یا.... باهاشون درست کرد؟
#پاسخ
پيشنهاد من به شما میرزا قاسمی هست.
به نظرم له کنید بعد تو سیر داغ و ادویه و پیاز داغ دوباره سرخ کنید...مث میرزاقاسمی میشه...اکه ربش کمه رب بزنید یا گوجه بزنید..دیگه خودتون مزشو خوب کنید بستگی به سلیقتون..یا با نون یا با برنج به عنوان خورش بخورین.
@sofrebanovanbeheshti
12.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تصویری
#جوجه_فسنجونی(اناری)
مواد لازم
مرغ مكعبي خردشده : ٧٠٠ گرم
رب انار : ٢ تا ٣ ق غ
گردوي آسياب شده (كمی درشت) : حدود ٦ ق غ
سبزيجات معطر(نعناء و چوچاق) : به مقدار لازم
پياز خلالي خردشده : ١ عدد بزرگ
نمك_فلفل : به ميزان لازم
كره : برای سرخ کردن
3.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✍️ #کلیپ متفاوت از حاج‌عبدالرضا #هلالی
🔸 این کشور، این مملکت ؛حسین(علیه السلام) داره، تا زمانی که نام حسین بر لب‌های شماست، کوفه تکرار نخواهد شد.
#شب_جمعه
#لبیک_یا_خامنه_ای
#برای_ایران 🇮🇷
@sofrebanovanbeheshti