#کیک_خیس آرد ۱.۵ لیوان روغن مایع ۱.۵ لیوان شیر ۱.۵ لیوان شکر ۱.۵ لیوان پودر کاکایو ۵۰ گرم یا ۴ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱۰ گرم یا یک قاشق سوپ خوری وانیل ۵ گرم یا نصف قاشق سوپ خوری تخم مرغ ۳ عدد آرد و وانیل و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم پودرکاکایو،روغن،شیر،شکر رو مخلوط میکنیم،بعد یک لیوان ازش برمیداریم میذاریم کنار تخم مرغ هارو به مخلوط اضافه میکنیم و با همزن میزنیم،بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر و وانیل رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم قالب مورد نظر رو چرب میکنیم و آرد میپاشیم،مواد رو میریزیم داخل قالب،فر رو از قبل با دمای ۱۷۰ درجه روشن میکنیم که گرم بشه،بعد قالب رو داخل فر میذاریم حدود ۴۰_۵۰ مین میکشه تا بپزه،۲۰ دقیقه ی اول در فر رو باز نمیکنیم بعد از اون هردفعه باز میکنیم با چنگال تست میکنیم که پخته یا نه، وقتی پخت از قالب درمیاریم همونطور داغ که هست اون یه لیوان از مواد رو که کنار گذاشته بودیم میریزیم روش،اگه اول برش بزنیم بعد سس رو روش بریزیم بهتر به خوردش میره من چون میخواستم شکلش خراب نشه برش نزدم با چنگال سوراخش کردم سس رو ریختم روش تو قالب سیلیکونی هم درست کردم خیلی راحت دراومد.   @sofrebanovanbeheshti

آموزش #کیک_گلاب_زعفرون 😋 با این دستور👇👇👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/49315

نذری #مرغ_سوخاری توزیع بین کودکان کار مرغ ها از شب با ادویه مخصوص طعم دار کردن مرغ (میتونید از فلفل سیاه، پاپریکا، فلفل قرمز استفاده کنید) و روغن مزه دار کردم صبح نمک زدم و مرغ ها رو تو ارد معمولی که میتونید ادویه هم بهش بزنید اغشته کردم و بعد ی ظرف اب کنار دستم گذاشتم و مرغ ها رو توش زدم و بعد در ارد سوخاری درشت زدم و در روغن سرخ کردم واقعا مزه اش عالیه، دقیقا شبیه فست فودی ها @sofrebanovanbeheshti

#شکلات_تخته_ای_مغزدار👇 پودر کاکائو30 گرم پودر قند35 گرم روغن صاف قنادی یا کره100 گرم مغز نگینی خردشده(پسته_گردو_بادام_فندق) برای درست کردن شکلات تخته ای خوشمزه خانگی کتری را از آب پر کرده روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. روغن قنادی را داخل کاسه ای فلزی گذاشته روی کتری قرار دهید تا با حرارت غیر مستقیم ذوب شود. سپس کناری بگذارید تا از حرارت بیفتد. پودر قند و پودر کاکائو را الک کرده به آن اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود دوباره کاسه را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید و به مدت 2 دقیقه به آرامی هم بزنید تا حالت روان پیدا کند.کاسه رو از روی حرارت برمیداریم.مغز های خرد شده رو به مایه اضافه میکنیم   کف سینی کاغذ روغنی گذاشته و مواد رو روش می ریزیم و با کاردک صاف میکنیم بعداز اتمام کار سینی رو به مدت نیم ساعت در فریزر گذاشته تا ببندد و سفت شود شکلات ها را بعد از آماده شدن باید در ظرف در بسته در یخچال نگه دارید.  @sofrebanovanbeheshti

#برش_سیب صباصادقی آرد به میزان لازم/ تخم مرغ۱عدد/ کره۱۰۰گ/ شکر۱/۴پ/ وانیل۱/۴چ/ بیکینگ پودر ۱چ مواد میانی👇 خرما بی هسته ۳۰۰گرم یا انواع مارمالاد یا سیب رنده شده بدون آب/هل۱/۲چ/دارچین۱/۲چ/روغن مایع۱س/ارده ۱س مواد میانی را با هم‌مخلوط کرده البته هر کدام رو که خواستیم و روی حرارت کمی تفت دادم خمیر👇 کره.شکر را با همزن زده بعد وانیل.تخم مرغ را اضافه همزده یکدست شودبعد آرد را کم کم ریخته تا خمیر بدست نچسبدبعد۱/۳از خمیر را برداشته و در فریزر گذاشته به مدت نیم ساعت و مابقی هم در یخچال گذاشته نیم ساعت استراحت کندبعد قالب گرد۲۵سانت یا قالب۲۰×۲۰را چرب و آرد پاشی یا کاغذ انداخته و خمیری که در یخچال بود را برداشته و در قالب پهن کرده و سطح آن را با چنگال سوراخ سوراخ کرده بعد مواد میانی را روی سطح خمیر پهن کرده و اون خمیری که در فریزر داشتیم رو با رنده ریز یا درشت روی مواد میانی رنده کرده تا سطح آن را بپوشاند در فر از قبل گرم شده با درجه۱۸۰ تا زمانی که زیرش کمی طلایی شودبعد چند دقیقه هم گریل را روشن میکنیم من تو این دستور از سیب پوره شده و مابقی مواد استفاده کرده و مخلوط کردم @sofrebanovanbeheshti

#سرود_انقلابی 💚 بهمن ⚪️ خونین ❤️ جاویدان ✍امید که آغاز #ماه_بهمن و تلاقی آن با ایام پرفیض #ماه_رجب برای همه‌ی ما پرخیر و برکت باشد. #ایران_قوی   @sofrebanovanbeheshti

#دستاورد_های_انقلاب 1⃣ #بهمن   @sofrebanovanbeheshti

دغدغه مندان ایران اسلامی🇮🇷✌️ از این پست راحت نگذرید ❌ به آیدی که داخل پست قرار دادم پیام بدید✅

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #ترفند_خوشمزگی چند نکته ی دیگر برای بهتر و خوش طعم شدن #لوبیا_پلو 🔴 اگر می‌خواهید لوبیا پلو شما رنگ قرمز بیشتری داشته باشد بهتر است از گوجه‌فرنگی پوست کرده و تخم‌گرفته خرد شده استفاده کنید و از رب استفاده نشود. 🔴قابلمه برنج از گنجایش آن کمی بزرگتر باشد که اندازه پلو مخلوط را داشته و برنج خوب دم بکشد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #ترفند_خوشمزگی نکات خوشمزه تر شدن #لوبیا_پلو 🔴 برنج را زنده آبکش کنید تا وقتی مواد لوبیا پلو را لا به لای برنج دم می‌کنید، شفته نشود.✅ 🔴موقع ریختن زعفران روی برنج باید دقت کنید در جا‌هایی که کف‌گیر زده‌اید برای خارج شدن بخار برنج زعفران نریزید، چون مستقیماً به ته‌دیگ می‌رود و باعث سوختن ته‌ دیگ برنج می‌شود.🏵 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #نکات_خامه_قنادی ۱- نوع خامه خیلی مهمه باید چربي آن بالاي ۳۰ درصد باشد یکی از راههایی که کمک می کند خامه بهتر فرم بگیرد. ۲- پره های همزن و ظرفی که میخواهید خامه رو فرم بدهید کاملا سرد و تمیز باشد. ۳- ظرفتون پلاستیکی نباشه ❌ یا پیرکس یا استیل انتخاب کنید (اگر ظرف خامه گرم باشه خامه فرم نمیگیرد) ظرف و پره های همزن رو قبل از فرم دادن خامه داخل یخچال یا فریز قرار بدین تا کامل سرد بشه. ۴- خامه رو به مقدار لازم از فریزر داخل یخچال بگذارید تا اب بشه. شکل ظاهری خامه اگر دور آن آب شده بود و فقط وسطش کمی یخ بود آماده فرم دادن خامه است تومایه های بستنی نیم اب شده ( اگه خامه گرم  و شل باشه و سرد نباشه فرم نمیگیرد) ۵- خامه را در ظرف همزن بريزيد ،دو دقيقه با دور كُند و هشت تا ده دقيقه با دور تند بزنيد تا فرم بگيرد زمانی که رد همزن روي خامه نقش ببندد نشان دهنده اینست که خامه ما فرم گرفته. ۵- اگر بیش از حد هم بزنید تبدیل به کره میشود. ۶- خامه اگر خیلی سرد باشد یا گرم در فرم گرفتن مشکل پیدا میکنه. ۷- خامه بعد از فرم دهي بلافاصله براي فيلينك و كاور كيك ها و شيريني هاي تر باید مورد استفاده قرار بگيرد هر چه زمان بگذرد خامه انسجام و رنگ شفاف خودش رو از دست ميدهد. ۸- اگر کار خامه کشی طول میکشد بقیه خامه فرم داده رو در یخچال بگذارید تا خامه شل نشود. ۸- یکی از دلایلی که خامه بعد از رعایت موارد همزدن فرم نگرفته است اینست زمانی که خامه رو فرم ميدهيم بمحض اينكه قسمت رويه خامه جاي پره همزن ظاهر می شود گمان می کنیم خامه فرم گرفته و همزدن رو متوقف ميكنيم درصورتیکه بايد به هم زدن همينطور ادامه بدهيم تا زمانی که ظرف را برمی گردانیم خامه تکان نخورد و سفت شده باشد. ۹- حجم زیاد از خامه را داخل قیف نریزید چون گرمای کف دست باعث شل شدن خامه میشه‌. ۱۰ - اگر خامه فرم گرفته رنگي ميخواهيد همان ابتدا از رنگ دلخواه استفاده كنيد و شروع به همزدن كنيد و یا اینکه در آخر کار زمانی که خامه کاملا فرم گرفت رنگ را اضافه کنید( رنگ فقط ژله ای) ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#مطالبه_گری 🔸 نه به تعطیلی مدارس✋ 🔹چرا سر هر مشکلی مدارس تعطیل می شود؟ در پویش فارس من حمایت کنید:🔰🔰🔰🔰 https://www.farsnews.ir/my/c/180302 #مطالبه_اثر_دارد   @sofrebanovanbeheshti

🎬 انتقام سخت ... 🌷تقدیم به روح پاک و مطهر شهید #حاج_قاسم سلیمانی و شهید ابومهدی المهندس. ( خط خون نقطه ی پایان سلیمانی نیست، بهراسید که این اول بسم الله است 🇮🇷✌️) برای #قاسم_سلیمانی برای #ابومهدی_المهندس @nimvajabee #من_یک_سپاهی_ام #سپاه   @sofrebanovanbeheshti

#طب_اسلامی ▪️هشت خاصیت خرما در هوای سرد در طبایع سرد ✾←افزایش سطح انرژی بدن ✾←حفظ گرمای درونی بدن ✾←کاهش خطر حمله قلبی ✾←برطرف کننده مشکلات گوارشی ✾←تسکین درد آرتریت ✾←سرشار از آهن ✾←تقویت استخوانها #خرما 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti