🌸 #کیک_سبزیجات 🌸 یک کیک بسیار مفید و مغذی که گرسنگی را از بین میبرد و مدت ها انسان را سیر نگه میدارد و می توانید در صبحانه آن را میل کنید این کیک برای مهمونی هاتون خیلی شیک و با کلاسه هزینه این غذا هم تقریبا 5000، الی 6000 تومن بیشتر نشده ◊ مواد لازم : • نخود فرنگی ۱ استکان • تخم مرغ 2 عدد • شیر ۱ استکان • بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری • آرد تقریبا 6 قاشق غذا خوری پر • نمک کمی • شوید تازه مقداری • روغن مایع ۱ استکان ذرت پخته شده نصف استکان ◊ طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ ها را ریخته  و با میکسر خوب هم می زنیم  سپس روغن مایع وشیر را اضافه میکنیم  ودوباره به هم زدن ادامه می دهیم  نخود فرنگی و ذرت را ریخته سپس شوید ریز شده را می ریزیم و بکینگ پودر و  ۶ قاشق سرپر آرد می ریزیم  دقت کنید که آرد را کم کم می ریزیم و مخلوط میکنیم  مواد را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده می ریزیم  رویش را با سیاه دانه  تزیین می کنیم  در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم  وقتی از قالب خارج کردیم برش داده و سرو می کنیم 🌸 🍃 میتونید از پنیر پیتزا هم به اندازه نصف استکان استفاده کنید ولی من استفاده نکردم ❌ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کوکو_کدو کدو و پیاز و سیر و فلفل دلمه رنده کردم. تخم مرغ و ادویه اضافه کردم ریختم تو تابه. در تابه رو گذاشتم. یک طرفش که سرخ شد برگردوندم دیگه در تابه رو نگذاشتم من اول دوتا تخم مرغ زدم حس کردم کمه یکی دیگه اضافه کردم. فکر کنم برای هر کدو یک تخم مرغ خوب باشه اما بستگی به اندازه کدوهم داره. کلا انسجام کوکو ها به تخم مرغ هست 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#پیتزا_سیب_زمینی سیب زمینی درسته آبپز کردم از وسط دونیم داخلشو خالی کردم و مایه داخلش گوشت چرخ کرده قارچ و فلفل دلمه ای و پیاز داغ و ادویه بدون رب درست کردم ریختم داخل سیب زمینی ها و پنیر موزارلا ریختم و نیم ساعت در فر گذاشتم و آماده شد 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#دسر_کیوی کیوی دو عدد آب یک ونیم لیوان پودر ژلاتین یک قاشق شکر میزان لازم ابتدا کیوی هارا خرد کرده و به همراه آب و شکر کمی پخته. بعد پوره کرده و در آخر پودر ژلاتین بن ماری اضافه کرده و در قالب های تک نفره ریخته و در یخچال قرار میدهیم 🆔 @sofrebanovanbeheshti

میانبر ابتدای کانال و لینک گروه

#ماکارونی 👇 توی تابه ،پیاز خرد کرده و با روغن سرخ کنید و نمک و زردچوبه زده و گوشت رو اضافه کرده و کمی تفت بدید و رب اضافه کرده و کمی آب بهش اضافه کنید و بگذارید کمی گوشت بپزه . تو یک قابلمه آب با کمی روغن و نمک گذاشته تا جوش بیاد بعد ماکارونی رو توش بریزید و ده دقیقه بمونه . طبق نوشته رو ماکارونی . بعد آبکش کرده و ته قابلمه روغن ریخته تا داغ بشه بعد سیب زمینی ورق شده یا نون ریخته و نصف ماکارونی بریزید روش نصف مواد گوشتی که آبش کشیده شده بعد بقیه ماکارونی و درنهایت مواد گوشتی باقیمانده(لایه لایه) میتونید تو مواد گوشتی سیب زمینی نگینی یا قارچ و فلفل دلمه هم بریزید 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#خوراک_گوشت_قلقلی دستور برای شش نفر دو عدد سیب زمینی بزرگ یک عدد پیاز بزرگ سه عدد هویج دو سه حبه سیر درسته، بدون اینکه خرد بشه چون مزه سیر میگیره اگه خرد بشه مواد قلقلیش هم ... صد گرم گوشت چرخ کرده یک پیاز کوچک یک تخم مرغ کوچک نصف فنجان کوچک آرد نخود چی سبزی معطر خیلی کم نمک و ادویه و زردچوبه من برای ادویه گوشتش یه کوچولو پودر تخم گشنیز البته ریختم و سبزی معطر برای سسش هم چهار قاشق شیره و چهار قاشق سرکه ، اگر شیره ندارید به جاش شکر بریزید اگر می خواید خیلی ملس تر باشه به نسبت سرکه و شیره ش را بیشتر کنید ،من یه مقدار بیشتر ریختم خیلی خوشمزه تر شد شهدش یا همون سسش را داخل گوشتش که قلقلی میخواید بکنید هم یه مقدار کم بریزید خوشمزه تر میشه اول پیاز و سیب زمینی و هویج را خلال کنید و مقداری سرخ کنید ،بعد زردچوبه و دو قاشق رب بزنید و کمی تفت بدید و بعد یک لیوان آب بریزید وقتی جوش اومد گوشت قلقلی را بگذارید داخلش، ولی هم نزنید... وقتی بعد از چند دقیقه گوشتها خودش را گرفت هم بزنید ، توی مدت پخت هم خیلی زیرش را کم بکنید،تا روغن بندازه سسش را هم وسطهای زمان پخت بریزید 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کشک_بادمجان👇 بادمجون روپوست گرفته درشت خوردمیکنیم کمی آب بهش اضافه میکنیم که بپزه. بعد آبش روخالی کرده ۲۰ دقیقه ای تو آبکش میگذاریم بمونه که آبش کامل خالی بشه. پیاز زیادسرخ میکنم بادمجونارو با گوشتکوب له کرده بهش اضافه میکنم وخییلی باحوصله تفت میدم که آبش کشیده بشه وکمی طلایی بشه سیر ونعناداغ وکشکم اضافه میکنم خییلی خوشمزه میشه حتتماامتحان کنید. 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#حلوای_هویج دولیوان آرد _دولیوان شکر _یک لیوان گلاب _یک لیوان روغن نیم کیلوهویج ومقداری زعفران هویج روپوست میگیریم ومیپزیم ورنده یامیکس میکنیم وکنارمیزاریم. شکرو گلاب وروغن وزعفرون روبهش اضافه میکنیم بعد آرد روبدون روغن تفت میدیم درحدی که فقط بوی خامی آرد بره و رنگش عوض نشه. بعدمواد روبه آرد اضافه میکنیم وشعله روکم میکنیم وهم میزنیم تاوقتی حلوا ازظرف جدابشه انوقت دیگه آماده ست نوش جون😋 🆔 @sofrebanovanbeheshti