#کیک_یخچالی🍰🍰 بیسکوییت پتی بور ۴بسته(۲بسته ساده.۲بسته کاکائویی) شیر ۳پیمانه شکر ۳/۴پیمانه آرد سفید ۳قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت ۳قاشق غذاخوری سر پر وانیل کمی یا اسانس دلخواه کره ۱۰گرم طرز تهیه:اول بیسکوییت ها رو کنار دستتون آماده بزارین.کف قالب رو کمی مرطوب کنیدتاپلاستیک راحتتر قرار بگیره و پلاستیک فریزر پهن کنید.ابتدا آرد الک شده ونشاسته ذرت وشکر را درظرفی باقاشق خوب مخلوط کنید .حالا شیر سرد رو اضافه کنید وبامفتول دستی هم بزنید تاهمه مواد باهم مخلوط بشن وگلوله آردی باقی نمونه.مواد رو روی حرارت ملایم قرار بدید ومدام با مفتول دستی هم بزنید تابه غلظت فرنی کمی سفت تر برسه.از کنارش تکون نخورید ومدام هم بزنید تاته نگیره .اواخر کار وانیل یا اسانس رو به همراه کره اضافه کنید وهم بزنید.حالا ی ردیف بیسکوییت رو چیدم تو قالب و کرم داغ ریختم و با قاشق صاف کردم دقت کنید مواد نباید سرد باشن وگرنه لایه ها به هم‌نمیچسبند. یه ردیف بیسکوییت ساده یه ردیف کاکایویی به همین ترتیب ادامه میدیم تاقالب پر بشه.من وقتی قالبم پرشد هر جای خالی بود بیسکوییت مناسب قرار میدادم تابیسکوییتها به هم فشرده ودرنهایت شکیلتر شوند.از مواد روی کل کار رو میپوشونیم.من قالب رو سلفون کشیدم وگذاشتم یخچال تامواد جابیفته .این کیک هر چی بیشتر تویخچال بمونه خوشمزه تر میشه.ولی معمولا از شب تاصبح یا چند ساعت بمونه عالی میشه.بعد استراحت از قالب در آوردم و روی کیک رو کمی گاناش کشیدم و با شوکورول و اسمارتیز تزیین کردم.   @sofrebanovanbeheshti

#خوراک_مرغ غذای فوق العاده سریع و راحت و خیلی خوشمزه تکه های مرغ را برای مزه دار کردن داخل ظرف ریخته پیاز خلالی شده زعفران دم کشیده سیر له شده اب لیموی تازه چند تکه فلفل دلمه کمی روغن زیتون مقدار خیلی خیلی کم پوست لیمو نمک ،فلفل و ادویه(من پاپریکا، آویشن ،خیلی کم دارچین و یکم زردچوبه )میزنیم و میذاریم به مدت چند ساعت توی یخچال بمونه بعد کف تابه یا پیرکس رو چرب میکنیم تکه های مرغو میچینیم گوشه ی دیگری از ظرف پیاز های داخل مواد را میریزیم و گوشه ی دیگه یا در ظرف دیگر سیب زمینی تکه شده میریزیم و میگذاریم در فر خیلی خوشمزه ،بدون روغن و رژیمی در ضمن پیاز ها توی ظرف سرخ میشند و قول میدم خوشمزه ترین پیاز داغ عمرتونو میخورید نوش جان🌷   @sofrebanovanbeheshti

❤️🍃" فرازهایی از خطبه غدیر " 🍃❤️ 💚 ۶ روز تا غدیر... #من_غدیری_ام #عید_غدیر   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #فوت_فن_خارج_كردن_ژله #جدا_کردن_ژله_از_انواع_قالب خانمهای گلی که از بیرون آوردن ژله مشکل دارن لطفا خوب مطالعه کنند🔰🔰 روش تهیه ژله: به ازای هر بسته پودر ژله یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و حتما تمام وقت آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب سرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به قالب مورد نظر منتقل کنید . آماده سازی قالب: برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل آن بریزید . اگر قالب فلزی دارید فقط آنرا خیس کنید و در فریزر گذاشته تا یک لایه نازک یخ ببندد و بعد مایه ژله را بریزید. نحوه خارج کردن ژله از قالب:  ابتدا مطمئن شوید که ژله کاملا بسته است. قبل از خارج کردن چند لحظه در آب ولرم قراردهید و با نوک انگشت خیس و یا یک کارد ژله را از دیواره ژله جدا کنید. قالب را کمی تکان می دهیم تا کف ژله هم از قالب جدا شود. این کار را چند بار تکرار می کنیم. نکته ۱: ظرف مورد نظر را کمی مرطوب کنید تا اگر ژله موقع برگشتن در جایی که می خواهیم قرار بگیرد قرار نگرفت بتوانیم راحت جابجایش کنیم. نکته ۲:  همانطور که گفتیم ممکن است لازم باشد این کار را ۳-۲ بار انجام دهید. نکته ۳: توصیه میکنم یک ساعت قبل از زمان پذیرایی ژله را از قالب خارج کنید، زیرا ممکن است در اثر حرارت ظرف آب گرم سطح روی ژله کمی شل شده و لازم باشد مدتی دیگر در قرار بماند تا فرم اولیه خود را به دست آورد. جدا کردن ژله از قالب های پیرکس: صد البته روش استفاده از آب گرم برای زمانی که از ظروف پیرکس به عنوان قالب ژله استفاده میکنید مناسب نیست(چون در اثر تغییر ناگهانی دما ظرف پیرکس خواهد شکست).وقتی میخواهید در ظرف پیرکس ژله درست کنید،قبل از اینکه مواد ژله را در ظرف بریزید مقداری آب به دیواره های ظرف بپاشید. وقتی هم که خواستید ژله را از قالب در بیاروید، اجازه دهید تا چند دقیقه بیرون از یخچال بماند و بعد ظرف سرو را روی دهنه قالب پیرکس خود گذاشته و قالب را در حال تکان تکان دادن برگردانید… تذکرات مهم: برای قالبی در آوردن ژله میزان آب را کمتر بریزیدبهترین قالب برای ژله ، قالب های پلاستیکی و سخت ترین نوع قالب سیلیکونی هست قالبهای فلزی زودتر گرما رو جذب خودشون میکنن و ژله زودتر از دیواره های قالب جدا میشه و قالب پلاستیکی و سیلیکونی دیرتر نکات مهم برای برش ژله : همیشه یه لیوان آب دم دستتان باشد تا کاردی که با آن ژله هایتان را برش میزنید را مرتبا خیس کنید. کف ظرف سرو ژله را قبل از منتقل کردن ژله به آن کمی خیس کنید تا ژله ها به راحتی از کف ظرف جدا شوند. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#طنز_آشپزی 👩‍🍳🌱⃢🍳 بدون شرح😁🤪 با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید   @sofrebanovanbeheshti

✅ تعدادی عکس برای پروفایل #عید_غدیر #غدیر #مبلغ_غدیر_باشیم #غدیر #عید_غدیر #غدیر_در_پیش_است #من_غدیری_ام   @sofrebanovanbeheshti

✅ تعدادی عکس برای پروفایل #عید_غدیر (سری ۲) #مبلغ_غدیر_باشیم #غدیر #عید_غدیر #غدیر_در_پیش_است #من_غدیری_ام   @sofrebanovanbeheshti

توجــــــــــــــــــــه توجــــــــــه ⚠️خانم حاتمی عزیز مواد لازم رو هم برام فرستادن هر کسی دوست داشت از الان آماده کنه ⚠️ که ساعت ۳ روز #دوشنبه که به صورت آنلاین تو گروه آموزش هست همزمان درست کنن👩‍🍳 مواد لازم #بستنی_نسکافه_ای🔰🔰 آب جوش ۶۰ گرم شیر عسلی ۴۰۰گرم خامه قنادی ۲۵۰گرم نسکافه ۲ق غذاخوردی خامه صبحانه ۳۵۰گرم شکلات سکه ای ۱۲۵گرم هر مارکی میشه اما مارک خوب : کارات ⚠️اگه بستنی قهوه خواستید درست کنید نسکافه رو حذف کنید و ۲ق غ پودر قهوه رو با آب جوش حل کنید کاپوچینو هم به همین صورت درست کنید ۲ق غ کاپوچینو با آب جوش حل بشه دوستان گلم میتونید مقدار مواد رو نصف کنید🍨🍦🍧 عزیزان هر ماده ای که من در اینجا میگم اکثرا مغازه های لوازم قنادی ها دارن عکس شیر عسلی اینه که بالا قرار گرفته👆🏻

🔰 بهترین برنامه های اوقات فراغت ‌ 🤔 تا هنوز اول تابستونه و داری برنامه میریزی برای اوقات فراغت فرزندت، اما نگرانی و اضطراب داری که با وجود این همه برنامه کدومو براش انتخاب کنی؟! ‌ 👆 تو این ویدیو سه تا از مهمترین برنامه های اوقات فراغت رو که نگرانشی استاد #الهی_منش پاسخ میدهند 👌👏که راحت برنامه امسالت رو ببندی 👏 موفق باشی یاعلی 🙋🏻‍♂️ #تربیت_کودک #تربیت_فرزند #اوقات‌فراغت   @sofrebanovanbeheshti