#نان_شیرمال_پاپیونی👇 عکس و کلیپ و دستور کامل در پستهای بعدی👇😍😍👏👏 @sofrebanovanbeheshti

#نان_شیرمال🍞🍞👇 مواد لازم:آردسفید ۳/۵ پیمانه(شاید کمی بیشتر مصرف بشه) شیر ۱/۵پیمانه شکر نصفه پیمانه سرپررر(اگه شیرینتر دوست دارین ۳/۴پیمانه) خمیر مایه فوری ۲قاشق مرباخوری نمک یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر۱قاشق چایخوری روغن مایع ۱/۴پیمانه طرز تهیه:ابتدا شیر را گرم کرده ونصفه پیمانه شیر ولرم را درظرفی به همراه یک قاشق غذاخوری از شکر دستور ریخته وخمیر مایه روراروی آن پاشیده وبه آرامی هم میزنیم وبادر بسته کنار میزاریم تابه عمل بیاد.من بعد ۵دقیقه اگه دیدم کمی حباب زده وپف کرده وبالا اومده مطمئن میشم که خمیر مایه سالمه وهمون موقع استفاده میکنم.ولی تایک ربع هم جاداره که پف کنه.درظرفی بزرگ بقیه شیرگرم وشکر راریخته وباقاشق هم میزنیم تاشکر حل بشه.خمیرمایه به عمل اومده را اضافه میکنیم وهم میزنیم تابامواد کمی مخلوط شود.حالا نصفه از آرد را به همراه نمک وبیکینگ پودر که از قبل الک شده را ریخته وباز باقاشق هم میزنیم تایه پیش خمیر داشته باشیم.روغن را به خمیر اضافه میکنیم وهم‌میزنیم.بقیه آرد را اضافه کرده وبامواد مخلوط میکنیم.اگر هنوز خمیر شل وچسبنده بود قاشق قاشق آرد افزوده وبادست ورز میدیم .تاجایی اجازه داریم ارد اضافه کنیم که خمیر لطیف وکمی چسبنده به دست بیاد.آرد زیادی باعث سنگین شدن وسفت شدن بافت نون میشه.به مدت ۱۰دقیقه خمیر را روی سطح کار ورز میدیم(خمیر کمی چسبندگی داره که هیچ مشکلی نیست.آرد اضافه نکنیدتانون نرمتری داشته باشید ) تایکدست بشه ودرظرفی که کف ودیواره ها رو باروغن مایع کمی چرب کردیم قرار میدیم.سلفون کشیده به مدت ۱ساعت درجای گرم ولای پتو استراحت میدهیم تاحجمش چند برابر بشه.بعد این مدت پف خمیر را بادست گرفته وکمی ورز میدهیم.از خمیر چونه هایی گرفته وبه اشکال دلخواه بپیچید واز هر چیزی مثل نوتلا ..پنیر خامه ای وگردو..شکلات چیپسی..میشه لابلاش قرار داد وپیچید.یه زرده تخم‌مرغ را به همراه یه قاشق چایخوری پودر قند ویه قاشق شیر باهم‌مخلوط کردم وبافرچه روی نونها زدم.روی نانها من‌کمی کنجد وسیاه دانه ریختم ودرسینی فر که کمی با روغن چرب کردیم بافاصله میچینیم.دمای فر ۱۸۰که از نیم ساعت قبل گرم کردیم واز همون اول یه ظرف آب جوش درفر قرار بدین تاحمام بخار ایجاد بشه وبه نرمی نونها کمک کنه .به مدت ۲۰دقیقه قرار میدیم(باز چک کنید چون دمای فرها متفاوته).اگه بعد پخت روی نونها طلایی نشدن کمی گریل کنید تاخوشرنگ بشن.درصورت تمایل میشه روی نانها بعد پخت عسل گرم بافرچه بزنید که دراین صورت نان وعسل باید هردو گرم باشن.این نان بافت بسیار لطیف وخوشمزه ونرمی داره.زیاده از حد ماندن نان درفر باعث سفتی نونها میشه.ان شالله درست کنید ولذت ببرید.اگه مفید بود برای فرج مولا دعا کنید.التماس دعا 💞مامان صبا عکس مراحل کار به همراه کلیپ در پست های بعدی😍👏👏👏👇 @sofrebanovanbeheshti

#مراحل درست کردن نان شیرمال پاپیونی😍 سه تامثلث هر طرف داریم.که باید مثلث وسطی رو بلند کنیم واون دوتای کناری رو بیاریم نزدیک هم وروی هم قرار بدیم.طرف دیگه هم همین کار رو تکرار میکنیم. درانتها هم اون برش نواری پایین را دور پاپیون میپیچیم.باید تودست بگیریم وپشت کار فیکس کنیم @sofrebanovanbeheshti

#نحوه_شکل_دادن_نان به شکل #پاپیونی😊👆👆 #کلیپ_تصویری

#حلیم👇 موادش چشمی هست گندم پوست کنده از شب قبل خیس کردم بعد گذاشتم خوب پخت در حین پخت نمک هم زدم وبعد قلم و گوشت گوسفندی جدا پختم گندم که خوب پخت از صافی رد کردم تو قابلمه ریختم و اب قلم و مخلفات قلمم هم بهش اضافه کردم و همچنین گوشت ریش شده اضافه کردم وبعد ۵۰ گرم کره یکم دارچین اضافه کردم و حدود ۱ ساعت رو گاز گذاشتم و دائم هم زدم یه نکته برای این که مثل حلیم بازاری کش بیاد فوتش این هست که اون ۱ ساعت دائم هم بخوره خیلی خوشمزه شد نوش جان😉رماح @sofrebanovanbeheshti

قابل توجه دوستانی که فقط اینجا عضو هستن ولی عضو گروهمون نیستند⭕️ گروه پرسش و پاسخ آنلاین وابسته به همین کانال👏👏👏😍😍😍👇👇 ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

❣❣ امروز سحر تو شبکه ۳ حاج اقا کاشانی داشتن میگفتن: رسول خدا(ص) بعد از وفات حضرت خدیجه (س) هرسال روز وفات ایشون برای دوستانشون هدیه میبردن . و قربانی میکردن و برای دوستان حضرت خدیجه سلام الله علیها میبردن فقط چون دوستان حضرت خدیجه ☘بودن😢 حالا به نظرتون ماهم دوستان حضرت خدیجه (س) نیستیم ؟؟؟😢 فکر میکنید رسول خدا امروز دست های شمارو خالی میذاره.؟😍 من که بعید میدونم شما چی ؟؟؟☘ پس یاعلی ✋بگو پاشو یه حرکتی کن و با حضرت حرف بزن و بگو که .....   @sofrebanovanbeheshti

#گزارش_لحظه_ای 👇 ✅فضیلت افطاری دادن ✍رسول خدا (صل الله علیه وآله وسلم) در ضمن خطبه اي در فضيلت ماه رمضان فرمود: اي مردم! هر که از شما روزه دار مؤمني را در اين ماه افطار دهد، نزد خداوند پاداش آزاد نمودن يک بنده را دارد و گناهان گذشته اش مورد آمرزش واقع مي شود. گفته شد: اي رسول خدا! همگي ما توانايي اين کار را نداريم. فرمود: از آتش دوزخ بپرهيزيد اگر چه به افطار دادن به دانه اي خرما باشد، از آتش دوزخ بپرهيزيد اگر چه به افطار دادن به جرعه اي آب باشد. 📚بحار الأنوار، ج۹۶، ص۳۱۷ خوش بسعادت دوستانی که در این طرح افطاری مناطق ضعیف شهر مشارکت میکنن👏👏👏🌷🌷 تا الان هشتصد و سی هزار تومن جمع شده ممنون از همراهی شما دوستان بهشتی 😍😍😍😍🌷🌷🌷🌷🌷 قبول باشه ان شاءالله 🤲 کماکان منتظر کمک های خیرخواهانه شما عزیزان هستیم 🌷🌷🌷 6395_9911_5573_4577 بانک سپه(قوامین سابق) اعظم رنجبر دیفانی لطفا بعد از واریز اطلاع بدید👇 @YaSahebazaman110 ان شاءالله هر هزار تومانی که خرج میکنید ذخیره ی قیامت تون شود 🤲به حق خانم فاطمه زهرا سلام الله علیها 🥀

کدبانوهای بهشتی این پست رو میتونید برای دوستان خودتون که هنوز عضو کانال سفره های بهشتی نشدند بفرستید تا عضو کانال بشن و لیست دستورات غذایی از جمله زولبیا وبامیه وحلیم وآش و..... رو از طریق لینکهای زیر دریافت کنند و همگی کدبانوهای عزیز ِ کانال هم میتونن استفاده کنید. #لیست_خوشمزه_های_ماه_رمضان👇 سوپ👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29938 انواع نان👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29926 انواع آش ، حلیم و حلیم بادمجان👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29922 انواع حلوا👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29920 زولبیا ،بامیه ،شیر برنج ، فرنی و شله زرد 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29919 برنامه غذایی پیشنهادی برای افطار و سحر👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29698 به جمع بانوان بهشتی بپیوندید👇   @sofrebanovanbeheshti

#افطارانه تواشیح اسماء الحسنی اللهی التماس دعا دعای فرج رو فراموش نکنید.... #اللهم_عجل_لولیک_الفرج ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌༻‌ ༺‌‌   @sofrebanovanbeheshti

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا ز پشت پرده ی غیبت بدان نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

🔅 دعای روز یازدهم ماه مبارک رمضان🌙 @sofrebanovanbeheshti

💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء یازدهم قرآن کریم 🎙با صوت استاد معتز آقایی ⏱زمان : 33دقیقه @sofrebanovanbeheshti

📖 نکات کلیدی جزء یازدهم قرآن   @sofrebanovanbeheshti

#مناجات_سحر ماه مبارک رمضان🌙 . قحطی زده به قطره باران دلش خوش است...😭 بادست مهربان خودت لقمه ای بگیر کربلایی سیدرضا نریمانی🌱   @sofrebanovanbeheshti

#نان_شکلاتی با خمیر جادویی به روش خودم😁 روغن مایع ۱۲ ق غ ارد ۳ونیم لیوان شیر ۱ لیوان خمیر مایه ۲ ق چ شکر ۴ ق چ نمک ۱ ق چ تخم مرغ ۲تا(به این صورت که سفیده ها را برای داخل نان استفاده میکنیم و زرده ها رو برای رومال زدن در آخرکار) کره ۵۰ گرم خمیر مایه و۱ ق شکر رو با شیر ولرم که دست رو نمیسوزونه مخلوط میکنیم باید برای خوب عمل امدن خمیر مایه از ق پلاستیکی وظرف شیشه ای یا پلاستیکی استفاده بشه وروی خمیر مایه باید پوشونده بشه و۵تا ۱۰ دقیقه طول میکشه تا عمل بیاد .درظرف دیگه ای سفیده های تخم مرغ شکر نمک روغن رو کمی میزنیم بعد ۲ق ارد رو به خمیر مایه اضافه میکنیم وهم میزنیم به تخم مرغ اضافه میکنیم وبعد کم کم ارد رو اضافه میکنیم درهمین حین کره نرم شده رو هم هم اضافه میکنیم ممکنه ارد کمتر یا بیشتر از دستور لازم بشه ووقتی خمیر نرم شد میگذاریم جای گرم ۲ ساعت استراحت کنه بعد هم باهاش به هر شکل که خواستید میتونید نون درست کنید من خمیر رو گرد باز کردم به ۸قسمت تقسیم کردم وتوی هر قسمت کمی شکلات ریختم پیچیدم و با زرده های تخم مرغ زعفرون وشیر سرد رومال زدم ودرفر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه پختم وبعد نوش جان میکنیم😉رماح @sofrebanovanbeheshti