#کاپ_کیک👇 نه ق غذاخوری آرد سفید رو الک میکنیم + ۱ ق چایخوری بکینگ پودر + ۲ ق غذاخوری پودر کاکائو رو مخلوط میکنیم میگذاریم کنار در ظرفی جداگانه دو عدد تخم مرغ + ۱/۴ ق چ وانیل + ۶ ق غ شکر رو در حد مخلوط شدن که روش کف سفید ببنده مخلوط میکنیم بعد ۱۰ ق غذاخوری شیر و ۶ ق غذاخوری روغن مایع رو میریزم و کمی هم میزنیم بعد مخلوط آرد و به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم تا خوب ترکیب بشه بعد در استکان یا فنجان ☕️ میریزیم به طوری که تقریبا یک سوم فنجان پر بشه بعد فنجان ها رو داخل قابلمه میذاریم با و بعد توی قابلمه اب جوش می ریزم اینقدر که تا نصفه فنجان و اب بپوشونه و نصف دیگه اش بیرون باشه در قابلمه رو دمی میگذاریم و شعله رو متوسط میکنیم ⏰ ۲۵ دقیقه میپزه و بعد خاموش میکنیم و قبل از اینکه در قابلمه رو برداریم ده دقیقه میگذاریم تا خنک بشه توجه ❗️ اگه درش و زود برداریم پف کیک ها میخوابه و پوکی کیک از دست میره @sofrebanovanbeheshti

#کیک_فوری 👇 این کیک بافت بسیار عالی و اسفنجی داره و در مایکروفر آماده میشه مواد لازم حدودا برای چهار یا پنج نفر آرد ۳پیمانه پودر کاکائو نصف پیمانه تخم مرغ ۳عدد شکر دو پیمانه ماست یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل یک قاشق چای خوری بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری سر صاف پیمانه منظور پیمانه پلوپزی هست (۱۵۰cc) ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه شکسته و همراه وانیل و شکر آنقدر با همزن برقی میزنیم تا سفید شود بعد روغن و ماست را اضافه کرده کمی هم میزنیم تا مخلوط شوند بعد آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را اول با هم خوب مخلوط میکنیم بعد در سه مرحله همراه همزن به مخلوط مایه اضافه میکنیم و تا حدی که گلوله آرد در آن نباشد هم میزنیم. در ظرف پیرکس یا قالب سیلیکونی ریخته و با قدرت ۸۰درصد دستگاه مایکروفر به مدت حدودی ۷دقیقه می پزیم البته چون قدرت دستگاه ها فرق داره باید بعد از ۵دقیقه مدام چک کنید چاقو فرو کنید تمیز بیرون بیاد. خامه روی کیک👇 خامه کاله یک پاکت(خامه بهتره قالبی و سفت باشه) پودر قند ۴قاشق غذا خوری وانیل یک قاشق چای خوری ابتدا پاکت خامه را به مدت ۱۵دقیقه در فریزر قرار میدیم بعد خامه و پودر قند و وانیل را با دور تند همزن آنقدر میزنیم تا کاملا فرم بگیرد حدودا ۷دقیقه بعد با آن کیکمون رو تزیین میکنیم. @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی خواص فندق : 🌟طبیعت فندق گرم و خشک است و گرمایی که تولید میکند خیلی زیاد نیست ولی در گرم مزاجان میتواند باعث تولید سردرد یا تهوع شود. هضم آن سنگین و قابض است . 🌟فندق به تقویت سیستم گوارش و مغز و نیروی جنسی کمک شایانی میکند . 🌟گرم مزاجان باید در مصرف فندق احتیاط داشته باشند . 🌟از مصلحات فندق میتوان به آب عسل ، سکنجبین و یا گلاب اشاره کرد . #نکته 👈🏼بیشتر کسانیکه معده قوی دارند از این ترکیب استفاده کنند . برای ورزشکاران مفید است . 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_سجده ☘ #صفحه_418 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه418🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار

#کماج_اصفهان👇 مهر بانو پز یک قاشق غذاخوری خمیر مایه را با یه قاشق شکر و آب ولرم مخلوط کرده درشو گذاشته و کنار میگذاریم تا به عمل بیاد حدود۵۰۰ گرم خرمارا هسته هاشو گرفتم و کنار کذاشتم البته میشه خرما را با کمی اب ولرم مخلوط کرد و میکس کرد که من نکردم من مواد را چشمی می ریزم تقریبا ۲/۵ لیوان شیر را کمی گرم کردم و یک لیوان شکر و۱/۲ لیوان روغن مایع را بهش اضافه کردم ۳/۵ آرد و ی ق غذاخوری پودر کاکائو و کمی دارچین را ۳ بار الک کردم ریختم تو ظرف وسطشو گود کردم و مایعات رو ریختم و خوب مخلوط کردم وبعد خرمای هسته گرفته و مغزیجات(گردو نگینی و خلال بادام و کمی پسته) کمی هم پودر نارگیل همه را حسابی ورز دادم تا به صورت ماست چکیده شود و در جای گرم دو ساعت استراحت دادم بعد از اتمام کار بعد از ور آمدن پفش را گرفتم ی ق م بیکینگ پودر زدم و مخلوط کردم در قالب چرب وپودر کاکائو پاشیده ریختم بعد روش را با کنجد قهوه ای و سفید پوشش دادم و بعد در فر در ساز به مدت یک ساعت و نیم با شعله کم اجازه دادم تا بپزه جاتون خالی خیلی عالی بود نوش جان به همین راحتی به همین خوشمزگی فر دست ساز👇 یک قابلمه بزرگ را گذاشتم روی گاز بعد ی ۳ پایه گذاشتم روش(کاسه،الک،کاتر)گاز را روشن کردم و اجازه دادم با دره بسته وشعله متوسط قابلمه داغ بشه بعد قالب را رو سه پایه گذاشته و دمی هم گذاشته و چند دقیقه اول شعله را زیاد کردم وبعد با شعله ملایم احازه دادم پخت بستگی به میزان مواد داره از یک ساعت تا دو ساعت زمان میبره اگه از دستور راضی بودین یک دعای خیر فراموش نشه @sofrebanovanbeheshti

#شربت_هندوانه👇 سه پیمانه آب هندوانه سه‌چهارم پیمانه شکر میزان شکر بستگی به ذائقه خودتون و شیرینی هندوانه داره آب هندوانه را داخل قابلمه با شعله متوسط به جوش میاریم.شکر رو اضافه کرده و اجازه میدیم باشعله متوسط رو به کم به قوام بیفتد. پس از خنک شدن در لیوان ریخته و به آن آب اضافه میکنیم و میل میکنیم. برای یلدا میتونه یه گزینه خوب باشه، که بعنوان تزیین روی کیک و دسر و ... و حتی شربت استفاده بشه @sofrebanovanbeheshti

#دوشنبه_های_شهدایی روایت سردار باقرزاده از وضعیت پیکر شهید قاسم سلیمانی و دیگر شهدا در محضر مقام معظم رهبری به آقا عرض کردم: دیشب که خواستیم شهداء را کفن کنیم کربلا را دیدیم ، همه بدن ها اربا اربا بود، حاج قاسم پنج تکه شده بود، سر در بدن نداشت، بخشی ازکتف و دست راست وامعاء واحشاء و پای راست از مچ به پائین . ابو مهدی مهندس هم فقط در ۴ الی ۵ کیلو گوشت . عرض کردم : با اینکه برای کفن کردن همه وسائل را داشتیم ، پارچه داشتیم، پنبه داشتیم، پلاستیک ودیگر لوازم راداشتیم اما نمی توانستیم این پیکرها را خوب جمع و جور کنیم وبسختی تیمم داده و کفن کردیم، نمیدانم امام زین العابدین در کربلا چطور جنازه سید الشهداء را با بوریا جمع کرد؟ 🌷شهید حاج #قاسم_سلیمانی🌷 یاد شهدا با صلوات🌷 حاجی در این ایام محرم در محضر ارباب ما را یادت💔😭😭ما این شبها و روزها دائما به یاد شمائیم😭 🆔 @sofrebanovanbeheshti

زيبا و خواندنى 👌 در مجلسی که بحث روز جامعه مطرح بود یکی از حاضرین گفت: سرت رو بنداز پایین زندگیتو بکن به هیچ چیز و هیچ کس هم فکر نکن،ما بی طرفیم، کار به کسی نداریم... ناگهان شخصی دیگر که تا این لحظه سکوت کرده بود و فقط گوش می داد گفت: زیارت عاشورا را خوانده ای... دو دسته دارد یا سلام یا لعن؛ جامعه هم دو دسته دارد... مورد سلام اهل بیت(ع) هستند و مورد لعنشان، حسینیان ویزیدیان عاقبت هم دو دسته میشوند، بهشت و جهنم وسط ندارد. گفت : حتی بی طرف ها؟؟؟ گفت: در زیارت عاشورا جوابت هست... ( و شایعت و بایعت و تابعت علی قتله) امام صادق(ع) آن بی طرف ها را هم لعن کرده... البته زیاد هم بی طرف نبودند... هر که در لشگر حسین(ع) نباشدیزیدی است خواه در محفل شراب باشد یا محراب نماز... گفت: زمانه عوض شده ، فرق کرده... گفت: باز زیارت عاشورا جوابت را داده،(و آخر تابع له علی ذلک) تا آخرالزمان هر کسی مثل این ها باشد لعن شده.. قرار نیست که فامیلیش یزیدی باشد گفت: با این حساب کل یوم عاشورا یعنی چه؟ گفت: یعنی حسین زمان و شمر امروزت را بشناسی. (((در هیئتی که بوی استکبار ستیزی))) نباشد ابن زیاد هم در آن هیئت سینه میزند. گفت: حسین زمان که در غیبت است؟ گفت: اگر میخواهیم کوفی نباشیم باید بدانیم تا حسین نیامده، مسلم ولی امر است. ببین چقدر گوش به فرمان ولی فقیه هستی.... #اللهم_الحفظ_قائدنا_امامنا_الخامنه_ای 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#تجربه👇 رب گوجه فرنگی من‌پارسال گوجه روشستم وخردکردم دوروز گذاشتم موند روزی دوسه بارچنگش میزدم روزسوم باابکش صافش کردم گذاشتم روشعله خیلی سفتش کردم ریختم توشیشه درفلزی داخل دیگ اب یک ربع جوشید درش پلمپ شد هنوز هم دارم استفاده میکنم داخل یخچال هم نگذاشتم فقط هرشیشه ای رو که بازمیکنم برااستفاده میگذارم یخچال این روشی که گفتم دوروزبمونه خوشرنگ هم میشه مثل بازاریها @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 برای گاناش روی کیک با رنگ قرمز چکار باید بکنم؟ موادش چی هست؟ #پاسخ👇 از شکلات سفید و خامه و رنگ قرمز استفاده کنید خامه و شکلات مساوی باشه خامه رو روی حرارت بگذارید تا ددورش حباب بزنه با حرارت کم بعد شکلات سفید رنده شده رو اضاف کنید و بگذارید تا اب بشه از رو حرارت بردارید وقتی شکلاتو ریختید بعد هم رنگ قرمز بریزید یا از شکلات رنگ قرمز که در لوازم قنادی ها هست و خامه استفاده کنید @sofrebanovanbeheshti

#اسموتی_ژله_ای_تمشک #اسموتی👇 یک بسته پودر ژله. یک فنجان آب جوش. دو فنجان یخ. یک فنجان ماست ابتدا پودر ژله را در یک فنجان آب جوش حل کرده و کنار بگذارید تا خنک شود سپس یخ و ماست را در مخلوط کن ریخته و هم می زنیم، محلول ژلاتین را به آن اضافه میکنیم و دوباره هم می زنیم (برای اینکه طعم شاتوت تقویت شود می توانیم چند تا دونه شاتوت هم به آن اضافه کرد) دوباره هم بزنید اسموتی شاتوت شما آماده است @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شیفون_شطرنجی👇 تخم مرغ :۶ عدد آرد : ۲ پیمانه شکر : ۱ و نیم پیمانه بیکینگ پودر: ۲قاشق مربا خوری وانیل :۱/۸ قاشق چایخوری شیر: نصف لیوان روغن: نصف لیوان ابتدا تخم مرغ سفیده و زرده را جدا کنید ، بعد سفیده رو با نصف شکر کم کم اضافه کرده و آنقدر میزنیم تا سفید و پف کنید بعد نصف دیگرشکر و وانیل را با زرده هم مخلوط میکنیم به مدت ۸ تا 10 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و یکم هم کش دار بشه حال روغن و را هم به مخلوط زرده اضافه میکنیم و بعد نوبت شیر میرسه و هم میزنیم و بعداز یک دقیقه همزن را خاموش میکینم و بعد ارد و بیکینگ پودر را دو یا سه بار الک میکنیم(یک نکته قبل الک کردن آرد و با بکینگ پودر قشنگ قاطی کنید تا همه آرد با بکینگ پودر مخلوط کنید.) و به تدریج به مواد بالا اضافه میکنیم و به ارامی هم میزنیم تا یکنواخت شود ومن سی ثانیه باهمزن میزنم،بعد سفیده رو با لیسک دوران قالب خود را با کاغذ روغنی میپوشانیم و کمی چرب میکنیم، و مواد را داخل قالب میریزیم. و در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت میگذاریم تا بپزد فر با فر فرق داری برای اطمینان از پخت بهتر است یک خلال دندون یا سیخ چوبي در کیک فرو کنید اگر کیک به خلال نچسبید کیک آماده هست و پس از پخت زود از فر خارج نکنید تا پف کیک نخوابد ده تا بیست دقیقه بعد خارج کنید. بعد از خارج کردن از فر دورشو کمی با چاقو جدا کنید یکم خنک ترشد از قالب خارج کنید. کاغذ روغنی رو جدا کنید، کیک آماده است. روش شطرنجی چیدن کیک با استفاده از کلیپ در پست بعد👇😍😍👌 @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری کیک شطرنجی

#طب اسلامی 🔴 حکمت #مسح_سر در وضو ♻ در جمجمه یک درز و شکاف وجود دارد که در منابع طب سنتی به آن #یافوخ و در طب نوین درز #ساژیتال گفته می‌شود. حکما به افرادی که دارای مغز خشکی هستند که یکی از عارضه‌های آن #خواب_سبک و #سوت_گوش هست، توصیه میکنند که مسیر درز یافوخ را با روغن بنفشه یا بادام شیرین چرب کنند. یکی از رطوبت‌بخش‌های طبیعی دیگری که باید خیلی خیلی به آن توجه کنیم، کشیدن #مسح_سر هست که در طی شبانه‌روز چندین مرتبه به مغز رطوبت بخشیده و باعث #آرامش_اعصاب و ... در فرد می‌گردد. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺