#شیفون #کیک_شیفون جشن میلاد امام عصر عج لله 👏👏👏👏 و جشن تکلیف دخترم نرگس کیک شیفون ۶تخم مرغی با فیلینگ موز و گردو تزینات چاپ عکس دختر در حال عبادت و فرشته ۲عدد کیک هر کدوم ۶تخم مرغی هر کیک رو به سه قسمت مساوی تقسیم کردم حسابی موز و گردو ریختم با دستور زیر داخل فر دست ساز 👇👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/5821 این کیک جای تعریف داشت و همه از طعم ومزش خیلی خوششون اومد و خیلی تعریف کردن ان شاالله امام عصر عج لله خودشون قبول بفرمایند   @sofrebanovanbeheshti

#پیتزا_مرغ_و_قارچ #پیتزا خمیر جادویی درست کردم موادشم قارچ سرخ شده و مرغ پخته ریش ریش شده ، فلفل دلمه خورد شده و سس روی خمیرم خودم درست کردم با آب مرغ و گوجه ریز شده 🤭   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_ساده_وانیلی با دستور مامان صبا عزیز. با این دستور👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/28180 ولی من با نصف موادش درست کردم. ممنونم از کانال خوبتون چون قبلا کیکام خام در می‌آمد. عالی شد @sofrebanovanbeheshti

از مراسم #چهارشنبه_سوری واقعی و اصیل چه می دانید؟ مراسم مقدسی که در زمان ایران باستان انجام می شد و موضوع آن خدایان و فرشتگان و معنویت بود اما در زمان پهلوی به کلی ماهیت آن دگرگون شد و به مراسمی سخیف که نه اسلامی است و نه ایرانی، تبدیل گشت. #استاد_ازغدی توضیح میدهد   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 میخوام براتون از این بگم که تو هر غذا چه ادویه ای اضافه کنین👇🏻 . ⭐️ادویه پلو: گل سرخ یا گل محمدی، زیره ، دارچین ، میخک ، هل ( همه رو مخلوط کنید و پودرشو آماده داشته باشین) . ⭐️ادویه آبگوشت: زرچوبه، دارچین، فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان، میخک . ⭐️ادویه ترشی مخلوط و لیته: نعنا خشک، گلپر، تخم گشنیز، تخم سیاه دانه ، زیره سیاه و سبز، کاری، زردچوبه . ⭐️ادویه ترشی بادمجان: گلپر، زردچوبه . ⭐️ادویه ماست وخیار: فلفل سیاه، نعنا خشک، ریحان، مرزه، ترخون خشک و پودر گل سرخ . ⭐️ادویه فلافل: زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله . ⭐️ادویه کوکو سبزی: پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فرفل سیاه . ⭐️ادویه پلو های مخلوط مثل لوبیا پلو: ادویه پلویی و مقداری دارچین . ⭐️ادویه مرغ و ماهی: زعفران ، زنجبیل، برگ بو و پودر سیر . ⭐️ادویه کباب تابه ای: فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، سماق ، زردچوبه . ⭐️ادویه سوپ: پودر آویشن و یک یا دوعدد برگ بو . ⭐️ادویه خورشت: دارچین، زیره سبز، پودر گل محمدی . اینا همه اول از همه سلیقه ای هستن ولی خب اصولش ایناست ‍#غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌ #آسیاب_کردن_فلفل 🎗 حتماً فلفل ها را در هوای آزاد آسیاب کنید. یک دستمال را چند تا زده و جلوی دهان😷 خود بگیرید و بعد فلفل ها را آسیاب کنید ⏰ پس از آسیاب کردن، چند ثانیه صبر کنید تا ذرات فلفل ته نشین شود و بعد در آسیاب را باز کنید. چند مرتبه دستانتان را با آب و صابون بشویید💦. ☄مواظب باشید دستتان به چشمتان برخورد نکند زیرا باعث سوزش چشم شما می شود. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈رازخوشرنگ شدن چای ☕️☕️☕️ ۱) توجه داشته باشید که چای اصل رنگ بسیار ملایمی دارد و عطر آن به زیادی نوع صنعتی نیست پس بهتر است برای داشتن چای مفید و خوشمزه از نیمی از چای اصل و نیمی چای صنعتی استفاده کنید. ۲) توجه داشته باشید که تنها ۲سوم قوری باید پر از آب جوش شود.شما چای را دم میکنید.درست مثل برنج یعنی بالای چای باید فضایی برای تجمع بخار داشته باشید که باعث دم کشیدن چای شود. ۳) برای نگهداری چای دم کرده به مدت طولانی تفاله را از چای جدا کنید و چای بدون تفاله را داخل قوری برگردانید. ۴) در چای بهتره هل کاملا باز بشه دانه‌ها بیاد بیرون بعد در قوری ریخته بشه. در این صورت عطر هل کاملا در چای پخش میشه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#طب_اسلامی 🔹درمان استفراغ کودکان👶👧 ▫️عرق طبیعی نعنا یا دمکردۀ نعنا به او بدهید و تا نیم ساعت چیزی نخورد، سپس آب سیب رسیدۀ شیرین تازه به مقدار یک استکان بخورد. (توجّه: بچّه را زیاد تکان ندهید) 🔹درمان إسهال و استفراغ شدید در نوزادان و اطفال: ▫️آب سیب رسیدۀ شیرین تازه (یک قاشق چای‌خوری تا یک قاشق مربّاخوری) عرق طبیعی نعنا (یک قاشق چای‌خوری تا یک قاشق مربّاخوری) یک قاشق چای‌خوری عسل را در نصف استکان آبجوش ولرم مخلوط کرده سپس یک قاشق چایخوری تا یک مربّاخوری به بچّه بدهید. 🔹اسهال کودکان: 🔺علائم اسهال کودکان: 1ـ تعداد شکم‌روش زیاد است 2ـ آلرژی‌های غذائی نسبت به شیر مادر است 3ـ IBS نوع دو 4ـ وزن نگرفتن بچّه ▫️درمان: صبح یک‌قاشق‌مربّاخوری شربت میوۀ أزگیل به همراه صبحانه میوۀ بِه‌زرد رسیدۀ شیرین بدون‌پُرز یا مربّا یا کمپوتِ آن که با شکر درست‌شده باشد در بین روز: تمشک ظهر: یک عدد میوۀ شاه بلوط شب: یک قاشق چای‌خوری مصطکی (مستکی) عصرانه: پنج عدد میوۀ زالزالک 🔹درمان اسهال مزمن، درمان خلط خونی، درمان ورم کبد (هپاتیت)، درمان زخم معده و روده: ▫️خوردن یک قاشق چای‌خوری روغن بِه 🔹بیماری ریزش غیر إختیاری مدفوع: ▫️پرهیز شود از: جراحی پائین تنه و ضربه به پائین تنه 🔺اگر اسفنگترهای مقعد از بین نرفته باشد: 1ـ آش غوره یا خود غوره را بخورد، 2ـ سنجد (کودک روزی 5 عدد، بزرگسال روزی 14 عدد)، 3ـ ربّ غوره قوی‌ترین دارو است. 📝نسخه استاد #ضیایی #نوزاد 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti