#سه_شنبه_های_مهدوی 🌱⃢🌧 📝 ویژگی‌های شخصی که واقعا قصد یاری امام زمان علیه‌السلام رو داره ! #کلیپ | #استاد_شجاعی   @sofrebanovanbeheshti

یابن الحسن!🫀 بیا تا جَوانَم بِده رُخ نِشانَم... که این زِندِگانی وَفایی نَدارَد... #جمکران🍃   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #ترفند_آشپزخانه_ای 🍽🍴🥄 اگه میخوایین موقع سرخ کردن سیب زمینی روغن روی گاز نپاچه شعله را کم کنید و داخل روغن نمک بریزید.. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 نکاتی درباره پختن یک #ته_چین خوشمزه 🎀مرغ را بدون زردچوبه بپزيد تا مزه زردچوبه را به خود نگيرد وهم مزه زعفران بهتر مشخص مي شود و از طرفي مرغ نرم تر مي شود. 🎀از آب مخلوط شده مرغ با ماست استفاده كنيد تا هم مزه ته چين خوشمزه شود وهم اب لازم براي بخار برنج و دم كشيدن آن تامين شود. 🎀از زرده بيشتري استفاده كنيد تا ته چين طعم بهتري پيدا كند و در صورت گرم كردن مجدد ، بوي زحم سفيده از غذا به مشام نرسد 🎀از مايه ماست و تخم مرغ كنارهاي ته چين و روي آن بريزيد تا ته چين انسجام بيشتري پيدا كند و موقع برگرداندن شكل خود را از دست ندهد 🎀از مخلوط كره و روغن مايع استفاده كنيد تا كره نسوزد و طعم كره ته چين را خوشمزه تر مي كند. 🎀برنج ته چين بايد مغز پخت شود ولي له نباشد 🎀 ته چين انواع و اقسام دارد ولي روش طبخ انها تقريبا مشابه است. در اواخر جوش برنج يك تا دو ليوان اب سرد به اب برنج اضافه كنيد تا برنج خوب قد بكشد. هنگامي كه مايع را داخل ظرف ريختيد و خواستيد مرغ يا بقيه مواد را بريزيد حتما با قاشق و مرحله به مرحله روي مواد را فشرده كنيد تا لايه ها به هم نچسبد. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ورق_نسوز من از کاغذ روغنی نسوز برای کیک و شیرینیها استفاده میکنم چندسالی میشه دارم ومدام استفاده میکنم.پیشنهاد میکنم شما هم از لوازم قنادی تهیه کنید.قابل شستشو هست وکار باهاش راحتتر حتی میتونید برای کف قالب‌هایی که کیک اسفنجی یاشیفون میپزید اندازش برش وقیچی کنید وبرای همیشه از برش کاغذ خودتون رو راحت کنید جنس خوبش گرون تره ولی عمریه این ایتالیایی هست که عالیه از لوازم قنادی فروش ها می تونید تهیه کنید یک بار مصرف هم نیست یکبار می خرید اگر جنس خوب بخرید دیگه کلا می شورید و استفاده می کنید تو گوگل سرچ کنید براتون میاره کاغذ یاورق نسوز رو باید بدون تا کردن با اسکاچ نرم بشورید وبگیرید زیر آب .وکاملا خشک بشه وبگذارید سر جاش @sofrebanovanbeheshti