🍆 #بادمجان ✅بر خلاف چیزی که در طب سنتی شایع است، بادمجان درمان سوداء است. 💎الْبَاذَنْجَانُ جَيِّدٌ لِلْمِرَّةِ السَّوْدَاءِ وَ لَا يُضِرُّ بِالصَّفْرَاء 💎بادمجان برای مره‌ی #سوداء خوب است و ضرری به #صفراء نمی‌زند. @tebbsabzevar

#تنوع_غذایی [1] ❓آیا تنوع غذایی مطلوب است یا نه؟ ❓آیا یک نوع غذا خوردن در طول زندگی مطلوب است یا صلاح، استفاده از غذاهای متنوع است؟ جواب این سوال نیازمند تفصیل است. 🔷اصل تنوع در تغذیه ظاهرا مسلم است. حتما باید در تغذیه تنوع  باشد. 🔷از سفارشات پیامبر(ص) و اهل بیت(ع) بدست می‌آید که تئوری اسلامی، وجود تنوع در تغذیه است. بدن نیاز دارد و هر غذایی خاصیتی دارد که شاید در غذای دیگر وجود نداشته باشد. بدن کارایی های مختلف مانند عصبی و عروقی و خونی و عضلانی و ماهیچه ای و استخوانی و همه‌ انواع فعالیت ها را دارد و هر غذایی در یک فعالیت تاثیر دارد. به همین جهت باید تنوع غذایی وجود داشته باشد. 🔷اهل بیت(ع) همواره به خوردن #به، #بادمجان، #انجیر، #خرما، #سیب و باقی چیزها مانند سبزیجات و غذاهای دیگر امر می‌کردند. 🔷این دستورهای مختلف نشان می‌دهد، مصرف همه برای بدن لازم است. اگر یک طعام کافی بود، پیامبر(ص) می‌فرمود فقط #نان بخورید. ✅✅به طور کلی غذاهای ما باید تنوع داشته باشد و اکتفا به یک نوع غذا به صلاح نیست. @tebbsabzevar

🔹🔸🔹 امام صادق (ع): ‏ إِذَا أَدْرَكَ الرُّطَبُ وَ نَضِجَ الْعِنَبُ‏ ذَهَبَ‏ ضَرَرُ الْبَاذَنْجَانِ‏. هنگامی که #رطب برسد و #انگور نضج پیدا کند، ضرر #بادنجان از بین می‌رود. 📚 المحاسن،ج2،ص525 📚 وسائل الشيعة،ج25،ص211 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص221 ⚠️ بادمجان همیشه و در هر فصلی معتدل و مفید است و ضرری ندارد اما بهترین فصل مصرف بادمجان در اوج تابستان است. #بادمجان @tebbsabzevar

#سلسله_احادیث_پزشکی ⚜ امام صادق علیه السلام: «رُوِیَ أنَّهُ کانَ بَینَ یَدَی عَلِیِّ بنِ الحُسَینِ صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِما باذَنجانٌ مَقلُوٌّ بِالزَّیتِ، و عَینُهُ رَمِدَهٌ و هُوَ یَأکُلُ مِنهُ. قالَ الرّاوی: قُلتُ لَهُ: یَا ابنَ رَسولِ اللّهِ، تَأکُلُ مِن هذا و هُوَ نارٌ؟ فَقالَ: اسکُت، إنَّ أبی حَدَّثَنی عَن جَدّی قالَ: الباذَنجانُ مِن شَحمَهِ الأَرضِ، و هُوَ طَیِّبٌ فی کُلِّ شَی ءٍ یَقَعُ فیهِ.» روایت شده است که نزد امام سجّاد صلوات الله علیه بادمجانِ سرخ شده در روغن بود. ایشان چشم درد داشت و از این بادمجان می خورد. پسر پیامبر خدا! از این می خوری، در حالی که آتش است؟! فرمود: «خموش! پدرم از جدّم برایم نقل کرد که گفته است: بادمجان، از پیهِ زمین است و در هر چه بیفتد، آن را خوش و خوش بو می سازد» 📘 منبع : مکارم الأخلاق، ج ۱، ص ۳۹۸، ح ۱۳۵۶، بحار الأنوار، ج ۶۶، ص ۲۲۴، ح ۷ #بادمجان 🍆 @tebbsabzevar

‍ #سلسله_احادیث_پزشکی ‍ 🔷🔸 غذای مورد علاقه پیامبر (ص) و ائمه (ع) 🔺 قسمت اول : راوی گفت من حج به جا آوردم و جمعی از دوستان با ما همراهی می کردند. وارد مدینه شدم. یک مکانی را برای ما آماده کردند و ما آنجا فرود آمدیم. امام کاظم (ع) سوار بر یک مرکب مشکی بودند و با دوستان و اصحابشان بر ما وارد شدند. حضرت سفارش فرموده بودند که غذایی برای دوستان تهیه کنند. بین دو تا نخل امام فرود آمدند و پیاده شدند. تشتی آوردند و جلوی ما گرفتند. امام اول دست خودشان را شستند و از سمت راست خودشان شروع کردند تا آخرین نفر هم شستند و بعد سمت چپ هم شروع کردند و تا آخرین نفر هم دستشان را شستند. 🔹غذا را آوردند و جلوی آنها گذاشتند. امام غذایشان را با #نمک آغاز کردند و فرمودند: نام خدا را بر زبان بیاورید و غذا را شروع کنید و حضرت مقداری #سرکه هم خوردند. 🔸یک #کتف_بریان_شده آوردند بعد فرمودند: این غذایی بود که پیامبر(ص) دوست می‌داشت. 🔸وقتی وارد منزل بعدی می شوند امام سفارش می‌دهند که #روغن_زیتون_و_سرکه بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که فاطمه زهرا (س) دوست می‌داشتند. 🔸وقتی وارد منزل بعدی شدند حضرت سفارش می دهند که غذای #سكباج (غذایی است که با سرکه و زعفران و گوشت درست می‌شود) بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امیرالمومنین (ع) دوست می‌داشتند. 🔸وارد منزل بعدی که شدند، حضرت سفارش دادند که #گوشت_بریان_شده‌ای که داخل آن #بادمجان بود تهیه کنند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام حسن مجتبی (ع) خیلی دوست میداشتند. 🔸در منزل بعدی امام سفارش می دهند که برای دوستان #شیر_ترش (ماست یا دوغ ترش) که داخل آن نان تليت شده باشد بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام حسین (ع) دوست میداشتند. 🔸وارد منزل بعدی که شدند، امام کاظم سفارش می دهند که #دنده_های_گوسفند به صورت آبگوشتی تهیه شود. امام کاظم(ع) فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام سجاد دوست می‌داشتند. 🔸در منزل بعدی امام سفارش می‌دهند که #نان_و_پنیر_و_زیره بیاورند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امام باقر (ع) دوست می‌داشتند. 🔸در منزل بعدی امام سفارش می‌دهند که #نیمرو بیاورند، ظرفی که داخل آن تخم مرغ برشته شده بود آوردند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امام جعفر صادق (ع) دوست می‌داشتند. 🔸وارد منزل بعدی که می‌شوند ، امام سفارش میدهند که #حلوا تهیه کنند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید چرا که حلوا غذایی است که من دوست دارم. 🔹بعد از آن سفره را جمع کردند و یک نفر شروع کرد به جمع کردن خرده های نان که از سفره باقی مانده بود و فوت کردن و خوردن آنها. امام فرمودند: این ادب مربوط به خانه هاست و در این مکان این غذا، غذای پرندگان است . سپس خلال دندان آوردند. فرمودند: از آداب خلال این است که زبان را بعد از غذا در دهان بچرخانید و آنچه را از غذا جمع شد بخورید و آنچه را به زبان نیامده و بین دندان ها باقی مانده است با خلال جدا کنید و بیرون بریزید. دوباره تشت و آب آوردند و این بار از سمت چپ شروع کردند و دست همه را تا آخر شستند. 🔅 منبع : 📚 وسائل الشيعة، ج‏25، ص34 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)، ج‏63، ص421 📚 مکارم الأخلاق، ج۱، ص۱۴۴ ادامه داد ... @tebbsabzevar

‍ #سلسله_احادیث_پزشکی ‍ 🍆 بادمجان سرخ کرده 👌 بادمجان سرخ کرده در روغن زیتون مخصوصاً در زمان اوج گرما در فصل خرما پزان بسیار مفید است. بادمجان سرخ کرده با روغن زیتون درمان بسیار خوبی برای سودا و نرم شدن عروق بدن،شادابی و روشنی پوست و کلا برای هر بیماری و مشکلی مفید می‌باشد. 👈 امام صادق علیه‌السلام فرمودند: عَلَيْكُمْ بِالْبَاذَنْجَانِ الْبُورَانِيِّ فَهُوَ شِفَاءٌ يُؤْمِنُ مِنَ الْبَرَصِ‏ وَ كَذَا الْمَقْلِيُّ بِالزَّيْتِ‏ بر شما باد بادمجان آب پز که شفائی است که ایمنی از پیسی می‌دهد. همچنین بادنجان سرخ کرده با روغن زیتون این خاصیت را دارد. 📚 مكارم الأخلاق،ص183 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص223 ✅ از روایات استفاده می‌شود که سرخ کردن با روغن زیتون مشکلی ندارد برخلاف تبلیغاتی که امروزه علیه سرخ کردن با روغن زیتون می‌شود. 👈 و كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ص فِي دَارِ جَابِرٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ فَقَدَّمَ إِلَيْهِ الْبَاذَنْجَانَ‏ فَجَعَلَ ص يَأْكُلُ فَقَالَ جَابِرٌ إِنَّ فِيهِ لَحَرَارَةً فَقَالَ ص [يَا جَابِرٍ مَهْ‏] إِنَّهَا أَوَّلُ شَجَرَةٍ آمَنَتْ بِاللَّهِ اقْلُوهُ وَ أَنْضِجُوهُ وَ زَيِّتُوهُ وَ لَبِّنُوهُ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي الْحِكْمَة پیامبر (ص) در خانه جابر بود پس برای او بادمجان آوردند پس پیامبر(ص) شروع به خوردن کرد. جابر عرض کرد بادنجان گرم است. فرمود: ای جابر! بادمجان اولین گیاه و درختی است که به خدا ایمان آورد. سرخ کنید و بپزید و روغن زیتون به آن اضافه کنید و ماست به آن اضافه کنید زیرا حکمت را زیاد می‌کند. 📚 الدعوات (للراوندي)،ص158 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص224 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430 🔸بادمجان از لحاظ سردی و گرمی هوشمند عمل می‌کند و هرجا نیاز به گرمی باشد گرم است و هر جا نیاز به سردی باشد سرد می‌شود: ✍ طرز تهیه: بادمجان قلمی را شسته و به قطعات دلخواه خرد کنید (اگر ممکن است با پوست) و روی آن نمک بپاشید و در روغن زیتون فرابکر بودار با شعله بسیار ملایم سرخ کنید. 💠 این غذا را به روش های مختلف می توانید مصرف کنید. می‌توان آن‌را با نان و همراه با کمی ماست میل کرد.و همچنین می‌توان هنگام تهیه انواع خورشت و سایر غذاها، بادمجان سرخ کرده را به آنها اضافه کرد. 🔰 در سال‌های اخیر برخی بادمجان ها دیده شده که بدون بذر و تخم هستند و یا بذر آنها ناقص تشکیل شده است.به احتمال زیاد این بادمجان ها دستکاری ژنتیکی شده و تراریخته هستند.برای اطمینان از بادمجان هایی استفاده کنید که تخم و بذر داخل آنها وجود دارد. ✳️ بهترین روغن زیتون، روغنی است که مستقیماً از زیتون گرفته شده باشد، و هیچ گونه فرآوری مانند تصفیه، بوگیری، اضافه کردن انواع مواد دیگر برای رفع بوی آن انجام نشده باشد. #بادمجان بادنجان 🍆 @tebbsabzevar

#سلسله_احادیث_پزشکی ⚜️ امام صادق علیه السلام: «أکثروا من الباذنجان عند جداد النخل ؛ فإنه شفاء من کل داء ، و یزید في بهاء الوجه ، و یلین العروق ، و یزید في ماء الصلب.» در فصل خرماچينى، بادمجان زياد بخوريد؛ زيرا درمان هر دردى است، فروغ چهره را افزون مى‌‏سازد، رگ‏ها را نرم و به آب كمر می‌افزايد. 📚 منبع : مکارم الأخلاق، ج۱، ص۳۹۸، ح ۱۳۵۵ بحارالانوار، ج۶۶، ص۲۲۳، ح۷ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۲۰۵ #بادمجان #خرما 🍆 🌴 #نیروی_جنسی #صورت @tebbsabzevar