💠 #هضم کننده های غذا در طب اسلامی
✨ امام صادق علیه السلام:
خوردن " #انار" همراه پیه اش بعد غذا موجب هضم غذا می گردد.
✨پیامبر اکرم صل الله علیه و اله:
خوردن ترکیب "آویشن و سیاه دانه" و زنیان( #هاضوم) تاثیر قوی در هضم غذا دارد.
✅ نکته:سیاهدانه آسیاب نشود.
امام صادق علیه السلام:
" #پنیر" موجب هضم غذای قبل می گردد.
✨ امام صادق علیه السلام:
" #ریحان کوهی" یکی از خصلت های هشت گانه ان هضم کننده گی غذاهاست.
✨ پیامبر اکرم صل الله علیه واله:
" #خرمای برنی" یکی از خصلت های نه گانه آن هضم کننده گی غذاهاست.
✨ پیامبر اکرم صل الله و اله و سلم:
" #شیر شتر" برای ناراحتی معده مفید است.
✨ امام صادق علیه السلام:
" #ترب" هضم کننده غذاهاست.
✨ پیامبراکرم صل الله علیه واله:
خوردن " #کاهو" موجب هضم غذا می شود.
✨امام رضا علیه السلام:
خوردن و جویدن " #کندر" موجب هضم غذا می شود.
✨ امام صادق علیه السلام:
خوردن " #گلابی" بر روی غذا سنگینی سر معده را بر طرف می کند.
📚 منبع:الکافی ج 6 ص358
💠 #دعا_درمانی
🌀 درمان کمر درد و دیسک کمر
🍃امام علی (ع) میفرمایند:
برای درمان کمر درد دستت را بر #موضع درد بگذار و سه مرتبه بگو :
«وَ ما کانَ لِنَفْسٍ أَنْ تَمُوتَ إِلاَّ بِإِذْنِ اللَّهِ کِتاباً مُؤَجَّلاً وَ مَنْ يُرد ثَوابَ الدُّنْيا نُؤْتِهِ مِنْها وَ مَنْ يُرِد ثَوابَ الْآخِرَةِ نُؤْتِهِ مِنْها وَ سَنَجْزِي الشَّاکِرينَ»
سپس هفت مرتبه سوره #قدر را بخوان، همانا به خواست خدا درمان خواهی شد.
♦️سوره آل عمران : ۱۴۵
📚منبع: طب الائمه، ص۳۰.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اخبار شبانگاهی شبکه سه میگه 15 میلیون ایرانی فشار خون دارن که 40 درصدشون نمیدونن بیمارن ...
+ سوالی که پیش میاد اینه که اونا خودشون نمیدونن شما از کجا میدونید ؟!😂😂😂😂😂😂
@taghvimehamsaran
✴️ چهارشنبه 👈2 مرداد 98
24 ژوئیه 2019👈21 ذوالقعده 1440
🏛 مناسبت های دینی اسلامی.
📛📛تقارن نحسین
⛔️صدقه اول صبح ضروری است و رفع نحوست میکند.
📛از قسم خوردن جدا پرهیز گردد.
📛از امور ازدواجی جدا پرهیز گردد.
❇️خون ریختن مثل قربانی کردن و حجامت و.. نیک است.
🎆امور اسلامی و دینی.
👶برای نوبت زایمان خوب نیست.
🚘مسافرت مکروه است اگر ضروری باشدحتما با صدقه همراه باشد.
🔭حکام نجوم
✅ این روز از نظر نجومی روز مناسبی برای امور زیر است.
🔘صید و شکار..
🔘اغاز معالجه و درمان.
🔘دیدارهای سیاسی و فعالیت هایی از این دست.
💑احکام مباشرت و انعقاد نطفه.
امشب مباشرت و عروسی خوب و فرزند حاصل از ان حاکمی از حاکمان یا دانشمندی از دانشمندان گردد.
💇♂💇اصلاح سر و صورت بسیار خوب و باعث دولت و دارایی باعث نجات از مشکلات و ثروت است.(اصلاح خیلی خوب است امروز)
😴🙄 تعبیر خواب.
خوابی که شب پنجشنبه دیده شود تعبیرش از قران ایه 22 سوره مبارکه حج .
کلما ارادوا ان یخرجوا منها من غم اعیدوا فیها و ذوقوا عذاب الحریق...
و مفهوم ان این است که پیش امدی برای خواب بیننده پیش اید که براحتی نتواند از ان خلاص شود صدقه لازم است. و شما مطلب خود را در هر باب قیاس کنید.
✂️ناخن گرفتن
🔵 چهارشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و باعث خارش میشود.
👕👚 دوخت ودوز
چهارشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و کار آن نیز آسان افتد و به سبب آن وسیله و یا چارپایان بزرگ نصیب شخص شود.ان شاالله
✴️️ وقت #استخاره در روز چهارشنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۲ ظهر و بعداز ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن)
❇️️ #ذکر روز چهارشنبه : یا حیّ یا قیّوم ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۵۴۱ مرتبه #یامتعال که موجب عزّت در دین میگردد
💠 ️روز چهارشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_موسی_کاظم_علیه_السلام#امام_رضا_علیه السلام_#امام_جواد_علیه_السلام و #امام_هادی_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
📚 منابع مطالب ما:
📔تقویم همسران
نوشته ی حبیب الله تقیان
قم:انتشارات حسنین علیهما السلام
ادرس:
پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24
تلفن:
09032516300
0912 353 2816
025 377 47 297
💠 معجزه #آویشن_و_نمک
🔻 #آویشن مخلوط با #نمک_طبیعی:
خواص🔻
خارج کردن باد از #قلب
خوش بویی #دهان
رفع بلغم #معده
نرمی #معده
درمان #انسداد_عروق
🔶✨✨🔶✨✨🔶✨✨🔶
#ترکیب 3 به 1
اویشن 3 برابر نمک (اویشن رو پودر و بانمک مخلوط کنید) قبل و بعد از غذا میل شود.
😍 اعجاز #خوب_جویدنِ_غذا
👌یکی از کلیدهای اساسی و مهم سلامتی، #جویدن است.
☝️اگر این را رعایت کنید دیگر سرطان، یبوست، پیرچشمی، دیابت و... در سنین بالا ایجاد نمی شود.
🌺🍃
💠 خواص انواع #سویق 👇👇
✍ سویق #جو:مقوی و برطرف کننده ی برسام است و اگر به صورت خشک به جای صبحانه مصرف شود بدون ایجاد ضعف باعث #لاغری می شود. کاهش دهنده ی #قند است به طوری که مصرف دو قاشق غذا خوری همراه با هر وعده ی غذایی در مدت کوتاهی باعث قطع انسولین می شود.
✍سویق #گندم: مقوی، چاق کننده و افزایش دهنده ی نیروی جنسی است.
✍سویق #برنج: برطرف کننده ی اسهال و گشاد کننده ی روده ها است. برای افرادی که به علت بیماری لاغری شده اند بهترین #چاق کننده است
✍سویق #عدس: مقوی، قطع کننده ی عطش و تقویت کننده ی #معده است. صفرا را خاموش و درون را #خنک و هیجان خون را ساکن می کند. داروی خونریزی (عدم قطع حیض) زنان و شفای هفتاد نوع بیماری است.
✍سویق #سنجد: مقوی، مؤثر در رشد و تحکیم بدن بویژه #استخوان ساز و افزایش دهنده ی شیر مادر
✍سویق #سیب: برطرف کننده ی #خون دماغ، بهترین درمان برای مار و عقرب گزیدگی و دفع انواع #سموم از بدن مثل مواد مخدر باقی مانده در بدن و قطع کننده ی تب است.
✍سویق #نخود: مقوی، برطرف کننده ی مشکلات و ضعف #کمر
✍سویق #کامل: #مقوی و انرژی زا، سویقی شامل تمام سویق ها که امید است خواص همه ی سویق ها را شامل شود.
✍سویق #کودک: همان سویق کامل است با ذرات ریزتر و قابلیت انحلال در شیر
✍سویق #جو #شسته: قوت را در #پاها نازل می کند مخصوص افراد دیابتی
🍃روش عمومی خوردن انواع سویق دو قاشق غذا خوری صبح ناشتا به صورت خشک است.
افراد بیمار و مخصوصاً تب دار باید از سویق به عنوان غذا استفاده کنند. برای مصرف کودکان می توان سویق را به شیر اضافه کرد.
🆔 @setad_ehya_teb_eslami
💠 #حمکت_خلقت
🍃چرا #آب در دسترس است اما #غذا نه؟!‼️
ای مفضل بدان که نان و آب اصل و رأس معاش و زندگی انسان به شمار می روند. پس به حکمت ها و تدابیر نهفته در آنها بنگر.
نیاز آدمی به آب شدیدتر از نیازش به نان است. زیرا #شکیبایی او بر #گرسنگی بیش از صبر او در #تشنگی است.
و این بدان خاطر است که بدن انسان به آب بیشتر از نان #محتاج است. چون که آدمی برای نوشیدن، شستن خود و لباس و ظروفش و سیراب کردن حیوانات و آبیاری مزرعه به آب نیازمند است.
به خاطر این نیازهای فراوان، آب براحتی در دسترس قرار گرفته تا انسان برای خریدن و تحصیل آن در دشواری و رنج فراوان نیفتد.
اما نان جز با #رنج و مشقت و تلاش و حرکت به دست نمی آید. تا انسان به کسب #حلال مشغول شود و به خاطر بیکاری و بطالت در سرمستی و فساد غوطه ور نگردد!!!
📚توحید مفضل
💠 #کاشت_ریحان👌
🌿ریحان در همه فرهنگ ها جنبه #خوراکی و #دارویی دارد و قادر است بیست ساعت در روز اکسیژن تولید کند. همچنین گازهای مضری مثل دی اکسید کربن و منواکسیدکربن را از محیط اطرافش جذب کند.
🌿 ریحان یک آنتی اکسیدان، آنتی باکتریال، ضد قارچ و ضد التهاب بسیار قدرتمند است و برای درمان انواع سرما خوردگی و برونشیت، مفید و در تب و رفع #سوء هاضمه موثر است.
🌿 ریحان را در #باغچه یا #گلدانتان بکارید که حداقل ۶ ساعت در روز، نور خورشید دریافت میکند. بعد از ۶ هفته که از رشد ریحانها گذشت، سر آنها را بگیرید تا ساقههای جانبی رشد کنند و گیاه زود گل ندهد. اگر ساقههای گل روییدند، کافی است آنها را بچینید.
🌿 ریحان گیاه رطوبت دوست و گرما دوست است. به خاک گرم احتیاج دارد تا خوب محصول بدهد.
💠 #سویق چیست؟
چه فرقی با #قاووت دارد؟
🔘 سویق، خوراکی تازه یا عجیب و غریبی نیست. سویق، آرد تفت داده شده با #سبوس است؛ مثل آردی که برای تهیه حلوا تفت میدهند. کلمه «سویق» یا «صویق»، عربی است که در فارسی قدیم به آن «پِست / پَست» میگفتهاند. در کتاب «ذخیره خوارزمشاهی» که در اوایل قرن ششم هجری و به زبان فارسی در طب نوشته شده، از همین واژه فارسی استفاده شده است.
🔘 بعضی سویق را با قاووت و قُوَّتو اشتباه میگیرند. ولی سویق با آنها فرق دارد. یکی از تفاوتهای سویق با قاووتها و قوتوها در این است که قاووتها اکثراً تفت داده نمیشوند و سویق ها حاوی سبوس ند.
البته قاووت ها خواص ویژه خودشان را دارند اما نباید با سویق اشتباهشان گرفت. هم چنین در قاووتها از شیرینکنندهها و طعمدهندهها (مثل قند و شکر و هل) استفاده میکنند. در حالی که سویقها مواد اضافی ندارند.
✴️ پنجشنبه👈3 مرداد 1398
👈25 ژوئیه 2019 👈22 ذی القعده ۱۴۴۰
@taghvimehmsaran
🕋 مناسب ها.
🎇امور اسلامی و دینی.
❇️صدقه در این روز مقبول و ثواب مضاعف دارد ان شاءالله.
✅برای همه حوائج و خواسته ها نیک است.
✅امور ازدواجی عقد عروسی و خواستگاری پسندیده است.
✅خرید و فروش و داد و ستد نیز شایسته است.
👶برای نوبت زایمان روز خوبی است و نوزاد ان مبارک و محبوب خواهد بود ان شاءالله.
🤒مریض امروز زود خوب می شود.
🚘 مسافرت:
مسافرت بسیار نیک و بسلامت میروید و برمیگردید.
🔭احکام نجوم
🔘خرید طلا و جواهرات...
🔘شروع به ساخت و ساز و بنایی.
🔘معامله تجارت و داد و ستد.
🔘امور ازدواجی عقد و عروسی نیک است ان شاءالله.
👩❤️👩امروز (روز پنجشنبه)
مباشرت هنگام زوال ظهر (بعد اذان) استحباب ویژه ای دارد و فرزند حاصل از ان عاقل سیاستمدار اقا و بزرگوار و از هر گونه انحراف و نادرستی مصون باشد ان شاءالله .
💑 امشب: امشب (شبِ جمعه)
شب جمعه پس از فضیلت نماز عشا مباشرت مستحب و فرزند حاصل از ان سخنوری توانا و از ابدال و یاران امام عصر عجل الله فرجه الشریف گردد.ان شاءالله. مجامعت برای صحت بدن نیز نیک است.
💇♂💇 اصلاح سر و صورت :
طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت)
در این روز ماه قمری خوب نیست و سبب بی پولی و فقر است.
💉💉حجامت فصد خون دادن زالو انداختن
#خون_دادن یا #حجامت و فصد در ان روز خوب و باعث قوت و نیروی دل است.
😴 تعبیر خواب امشب:
اگر شب جمعه خواب ببیند تعبیرش از ایه ی 23سوره مبارکه مومنون
و لقد ارسلنا نوحا الی قومه فقال یا قوم اعبدوا الله ما لکم من اله غیره افلا تتقون .....
وچنین برداشت میشود که خواب بیننده را خیر و نیکی از فرد بزرگی برسد که باور نکند یا نصیحتی به کسی کند و او باور نکند. در این مضامین قیاس شود. ان شاءالله.
💅 ناخن گرفتن:
🔵 پنجشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز خیلی خوبیست و موجب رفع درد چشم، صحت جسم و شفای درد است.
👕👚 دوخت و دوز:
پنجشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز خوبیست و باعث میشود ، شخص، عالم و اهل دانش و علم گردد.
✴️️ وقت استخاره :
در روز پنجشنبه از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعد از ساعت ۱۲ ظهر تا عشاء آخر ( وقت خوابیدن)
❇️️ ذکر روز پنجشنبه نیز: لا اله الا الله الملک الحق المبین
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۳۰۸ مرتبه #یارزاق موجب رزق فراوان میگردد .
💠 ️روز پنجشنبه طبق روایات متعلق است به #امام_حسن_عسکری_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
🌸 زندگیتون مهدوی 🌸
📚 منابع مطالب ما:
📔تقویم همسران
نوشته ی حبیب الله تقیان
انتشارات حسنین علیهما السلام
قم:
پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24
تلفن:
09032516300
025 377 47 297
0912 353 2816
📛📛📛📛📛📛📛
#گوشت_با_شیر
⚜امروزه مألوف نیست بین مردم اینکه گوشت را با شیر بخورند .
⚜نظرشان بر این است که یکی کلسیم دارد و دیگری پروتئین و این دو با هم سازگاری ندارد 😳
⚜روایت فضیلت دوائیت آن را می رساند :
🌀افرادی که ضعف عمومی دارند
🌀قلبشان ضعیف است
می توانند از خورشت انبیاء استفاده کنند .
🍃حضرت نوح(ع) بخاطر ضعف بدن پیش خدا شکایت کرد
خداوند فرمود: گوشت را با شیر بپز که جسم را محکم می کند .🍃
📚🍃امام صادق(ع) فرمودند:
کسی که قلب و بدنش ضعیف است گوشت گوسفند را با شیر بخورد .🍃
⚜برای گرفتگی عروق هم مفید است
📚🍃پیامبر(ص) فرمودند:
گوشت و شیر ، گوشت می رویاند و استخوان را محکم می کند .🍃
⚜طبخ این غذا به فاصله یک روز در میان برای افراد لاغر مفید است و سبب چاقی می شود .
📚🍃شخصی خدمت پیامبر(ص) آمد ، گفت: من چاقم
پیامبر(ص) فرمودند: چه می خوری؟
گفت: در منطقه ما گندم و جو کشت نمی شود ، ما شیر و گوشت می خوریم
پیامبر(ص) فرمودند: دو گوشت را جمع کردی‼️
📚⚜پس شیر پروتئین دارد .
⚜گوشت هم از ناحیه پروتئین است .
⚜1400 سال پیش خوردن این غذا به پیامبر(ص) امر شد .
⚜و مردم از این نوع طعام استفاده می کردند .
📚مستدرک الوسائل 16
🌺🍃
💠 درمان #پوکی استخوان
✍طبق آمار حدود ۹۰٪ایرانیها پوکی استخوان دارند.
1⃣👈 #سویق
سویق سنجد ، گندم و جو میباشد. سویق با شکر سرخ مناسب کودکان اما برای مردان باشکر مضر است.
2⃣ #شیر طبیعی گاو و گوسفند
3⃣ #گوشت
4⃣ #انجیر
5⃣ #برگ_چغندر که بسیار عالی و لازم است، #خشکشده هم مصرف شود در غذاها خوب است.
6⃣هسته #سنجد
7⃣پودر هسته سنجد +شیر گاو +عسل ترکیب خوبی برا تقویت استخوان است.
📚 دراسه فی طب الرسول المصطفی ج۳
🌺🍃
1_739381.mp3
2.36M
💠 #تربیت_اسلامی
🎵فرزندان مؤمن
🔸چگونه فرزندانی با ایمان تربیت کنیم؟
🔹چهار روش و تکنیک برای افزایش ایمان کودکان
👶مجموعه کلیپهای #تربیت_فرزند ( #قسمت دوم)
♻️ ادامه دارد
برتری نان جو بر سایر نان ها
🍃امام رضا عليه السّلام فرمودند:
فَضلُ خُبزِ الشَّعيرِ عَلَى البُرِّ كَفَضلِنا عَلَى النّاسِ ، وما مِن نَبِيٍّ إلاّ وقَد دَعا لاِكِلِ الشَّعيرِ وبارَكَ عَلَيهِ ، وما دَخَلَ جَوفا إلاّ وأخرَجَ كُلَّ داءٍ فيهِ ، وهُوَ قوتُ الأَنبِياءِ وطَعامُ الأَبرارِ ، أبَى اللّه ُ تَعالى أن يَجعَلَ قوتَ أنبِيائِهِ إلاّ شَعيرا ؛
✍ برترىِ نان جو بر گندم، همانند برترىِ ما بر ديگر مردمان است .
هيچ پيامبرى نيست كه براى خورنده جو #دعا نكرده و براى او بركت نخواسته باشد و هيچ درونى نيست كه جو بِدان درآمده و همه #دردها از آن بيرون نرفته باشد!!!
آن، خوراك پيامبران و غذاى نيكان است
خداوند متعال، جز اين را نخواسته است كه خوراك پيامبران خويش را جو قرار دهد .
📚الكافي ، ج6 ، ص304 ،
💠 #مفرادت_دارویی
🍃 #بسفایج : بَسْفایِجْ
💢 دیگر نام ها : بسبایج . بسپایه . بسپایک . دارحماز . قمی . اشتران . سکی رغلا . تشتیوان . بولوخوریو . پولیپود و.....
✅ این گیاه دارویی در جاهای معتدل و مرطوب مانند شمال ایران و روی دیوارها و تخته سنگ ها می روید .
🔹ساقه آن زیر خاک است و فقط برگهایش از خاک بیرون است که برگ ها نیز بریدگی های زیادی دارد .
📛پوکی استخوان
حالتی که در آن #تراکم بافت استخوانی به قدری کاهش می یابد که استخوان ها در برابر وارد شدن نیروی اندکی، به راحتی می شکنند. ممکن است بافت استخوانی به قدری کاهش یابد که فرد مبتلا به پوکی استخوان بر اثر تحمل #وزن بدن خود دچار شکستگی ستون فقرات شود!!!
پوکی استخوان، ناشی از نامتعادل بودن میزان #کلسیم است و به عنوان یک بیماری سوخت و ساز استخوان، طبقه بندی می شود.
🍃 #چهاردستگاه بدن، به منظور ثابت نگه داشتن سطح طبیعی کلسیم خون در بدن باهم کار می کنند؛ دستگاه #گوارش، #ادراری، #استخوان بندی و دستگاه #غدد داخلی.
زمانی که رژیم غذایی از نظر مقدار کلسیم #کمبود داشته باشد، بدن این ماده معدنی ضروری را برای انجام سایر فرآیندهای متابولیک از بافت برای انجام سایر فرآیندهای متابولیک از بافت استخوانی بر می دارد و باعث شکنندگی و نازکی استخوان می شود!!!
🌺🍃
💠 اصلاح سبک زندگی👇
توجه کردید توی قصابی ها زمانیکه میخوان گوشت رو چرخ کنند، #نشسته گوشت رو چرخ می کنند و همانطور هم طبخ میشه و خورده میشه😱😳
که این کار موجب بیماری میشه اینم سندش👇👇👇👇👇👇
👈قالَ رَسولُ الله صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ وَ آلِه:مَرَّ أخی عیسی علیه السلام بِمَدینَهٍ فَإِذا وُجوهُهُم صُفرٌ و عُیونُهُم زُرقٌ، فَشَکَوا إلَیهِ ما بِهِم مِنَ العِلَلِ.
فَقالَ: دَواؤُکُم مَعَکُم، أنتُم إذا أکَلتُمُ اللَّحمَ طَبَختُموهُ غَیرَ مَغسولٍ، و لَیسَ یَخرُجُ شَی ءٌ مِنَ الدُّنیا إلّا بِجَنابَهٍ.
فَغَسَلوا بَعدَ ذلِکَ لُحومَهُم فَذَهَبَت أمراضُهُم.
📚قصص الأنبیاء، ص 274، ح 330 عن ابن سنان عن الإمام الصادق صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ ، علل الشرائع، ص 575، ح 1 عن عمر بن علیّ عن الإمام علیّ صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ ، بحار الأنوار، ج 14، ص 321، ح 28 و ج 62، ص 161، ح 6.
✅حضرت رسول صلوات الله علیه و آله فرمود:برادرم عیسی، از شهری گذر کرد و دید که مردمش رنگ چهره هایشان زرد و چشم هایشان کبود است. آنان از بیماری هایی که داشتند، نزد وی اظهار ناراحتی کردند.
گفت: «درمانتان همراهتان است. شما هنگامی که #گوشت می خورید، آن را #ناشسته می پزید، در حالی که هیچ چیزی بدون نوعی #جنابت، از دنیا نمی رود».
از آن پس، گوشت های مصرفیِ خود را شستند و در نتیجه بیماری هایشان از میان رفت!
⚠️پس از این به بعد گوشت را سعی کنید توی منزل چرخ کنید که مشکل بالا پیش نیاد.
بعضی از قصابی ها متاسفانه توی چرخ گوشت، گوشت های مانده و... هم اضافه می کنند
🚫 #گوشت چرخ کرده نخریم
💠 #لحمی
#حلیم_بوقلمون
حلیم بوقلون حلیم بسیار خوشمزه ای است و برخلاف حلیم های آماده بوقلون مواد متفاوتی از حلیم گندم دارد.این حلیم علاوه بر گوشت و گندم نخود هم دارد كه علاوه بر مقوی بودن به خوشمزه شدن غذا هم كمك زیادی میكند.
🍃مواد اولیه(برای 6 نفر):
گوشت 1 كیلو (بوقلمون)
نخود 200 گرم (پوست گرفته)
گندم 600 گرم
روغن زیتون یا شحم2 قاشق سوپخوری
دارچین 1 قاشق سوپخوری
نمك به میزان لازم
شكر به میزان لازم
🍃طرز تهیه:
1_گوشت بوقلون و نخود را جدا گانه بپزید و پس از پخته شد گوشت آن را ریش ریش كنید و كنار بگذارید .نخود ها را بكوبید .
2_در ظرفی مناسب گندم ها را با مقداری نمك و آب قرار دهید تا به جوش آید و كمی بپزد سپس آن را داخل مخلوط كن بریزید یا از صافی رد كنید تا گلوله های موجود در آن از بین برود.سپس آن را به نخود اضافه كنید و گوشت ها را داخل آن اضافه كنید و روی حرارت گذاشته و مرتبا هم بزنید تا كشدار شود.
3_در ظرفی جداگانه روغن یا شحم را آب كنید و دارچین را به آن اضافه كنید و در صورت تمایل با شكر به روی غذا اضافه كنید.
🍃نكات:
1) در صورتی كه مواد را داخل مخلوط كن نریزید باید آن را مداوم هم بزنید تا گلوله نشود.
2) اگر پس از مخلوط كردن مواد احساس كردید به اندازه لازم صاف نشده اند دوباره انها را داخل مخلوط كن بریزید تا یكدست و صاف شوند.
3) اگر حلیم را با نمك میخورید به مواد آن نمك بیشتری اضافه كنید.
4) سعی كنید حتما از شعله پخش كن استفاده كنید تا غذای شما ته نگیرد.
5) حلیم خوشمزه حلیمی است كه خوب بپزد پس تا حد ممكن به آن زمان دهید.
پیام مهم امام عصر،جدید.mp3
796.5K
🎙فایل صوتی
🔴من از جدم امام حسین هم مظلوم ترم، مردم برای ظهور من دعا نمی کنند..!!!
▪️مردم مارا فراموش کرده اند!!!!
😭 اللهم عجل لولیک الفرج