#ج_مثل_جوان
مرض چندش آور
فائقه بزاز
واکنش ها در فضاى مجازى
به دنبال گمانه زنى ها در مورد علت ابتلاى مردم چین به کرونا و این که نوع خوراك مردم چین سبب بروز این ضایعه شده کاربران در فضاى مجازى واکنش هاى بامزه و در عین حال چندش آورى داشته اند:
الهام توتلگرام گفت: از صبح هر چى بود راجع به سوپ خفاش بود. رفتم خونه دیدم مادرم شام سوپ درست کرده. به نظر شما واکنشم چى بود؟
منصوره توئیت کرده بود: مردم چین یه عمره دارن سوپ خفاش و آبگوشت مار
مى خورند چرا حالا، ناگهان مریضشدند؟
محمدعلى نوشته: دانشمندان چینى دارند روى ویروس جدید تحقیق مى کنند ببینند خود اون ویروس رو هم میشه خورد یا نه؟
مریم سادات پست گذاشته: بعضى ها مشغول به به و چه چه کردن از عملکرد چینى ها هستند که ظرف چند روز دارند بیمارستان ویژه براى کرونایى ها درست مى کنند. من میگم بخوره تو سرشون که ظرف دو سه روز دنیا رو به ترس و آشوب کشیدند.آقاى ابوطالبى گفته: بابا این ویروس کرونا همون سرماخوردگى خودمونه، اونا جنسشون چینیه زود مى میرن. البته خوبه ما عنبر نسارا تو ایران داریم ویروساى خطرناك رومون اثر نداره! مهرداد نوشته: عکس منوى رستورانى در چین رو دیدم. رستوران نیست، یک باغ وحش کامله! جونورى نیست که نخورن! حالا اگر تو تهران ویروس کرونا مى اومد، همه مدارس تهران به جز دماوند و فیروزکوه رو تعطیل مى کردن!
@zane_ruz
#کدبانوگری
کوبیده مرغ
مواد لازم
پیاز: 5 عدد
مرغ چرخ کرده: 1کیلو
شوید: 1 قاشق غذاخورى
نمک: 1 قاشق غذاخورى
فلفل: به اندازه دلخواه
آویشن: قاشق غذاخورى
مواد لازم سس کباب
کره: 100 الى 150گرم زعفران دم کرده: به میزان لازم
طرز تهیه
مرغ را با دنده ریز چرخ گوشت چرخ کنید. پیازها را هم با رنده ریز یا دستگاه خرد کن خرد کنید و آب آن را جدا
کنید. اگر آب پیاز را کامل نگیرید باعث مى شود کباب ها شل شوند. سپس مرغ را با پیاز کاملا ورز دهید تا با هم مخلوط شوند و در حین چنگ زدن ادویه هاى گفته شده را اضافه مى کنیم و مخلوط مى کنیم. هنگام سیخ زدن باید از مواد کوبیده حدود 70 تا 80 گرم بردارید تا کلفت نشود و نریزد. بعد از 5 دقیقه ورز دادن مى توانید مقدارى از مواد را بردارید و به همان ترتیب که کباب کوبیده را به سیخ مى کشید این کباب را به همان شکل سیخ کنید. در این فاصله سس کباب را درست مى کنیم. به این شکل که کره را در ظرفى روى حرارت ذوب مى کنیم و زغفران را با آن مخلوط مى کنیم و با قلمو روى کباب ها مى کشیم. وقتى که همه کباب ها را به سیخ کشیدید مى توانید روى زغال یا کباب پز گازى آن ها را بپزید و در انتها از سس کره و زعفران براى براق شدن و چرب تر شدن این کباب ها استفاده کنید.
@zane_ruz
#پزشکی
آیا کیست هاى مثانه سرطانى هستند؟
کیست هاى مثانه تقریبا همیشه بى خطر و بى ضرر هستند و باعث ایجاد سرطان در فرد نمى شوند. پزشک مى تواند
برآمدگى جدید تشکیل شده را بررسى کند و بگوید این برآمدگى کیست است یا تومور.احتمال سرطانى بودن تومور بیشتر است. اگر برآمدگى به طور غیر طبیعى بزرگ شد یا نشان دهنده سرطان بود پزشک مى تواند روش هاى تشخیصى بیشترى را دنبال کند و از گزینه هاى درمانى براى بهبود شرایط استفاده کند.براساس گفته هاى انجمن سرطان در آمریکا، عفونت مزمن مثانه مى تواند خطر ابتلا به سرطان مثانه را افزایش دهد. اگر در این مورد نگران هستید با پزشک مشورت نمایید او مى تواند فاکتور ها خطر را برایتان توضیح دهد و نشانه ها را به دقت بررسى کند.
علائم
بیشتر کیست ها موارد کوچکى هستند که هیچ نشانه اى از خود ندارند. فرد ممکن است تنها زمانى که کیست بزرگ مى شود یا مى ترکد و باعث بروز عفونت مى شود، نشانه اى را تجربه کند. شرایط زمینه اى مى تواند به نشانه هاى دیگرى هم منجر شود.
@zane_ruz
#داستان
قافله عشق
فاطمه قهرمانی
عجیب است چرا نانوایى مثل همیشه غلغله نیست؟ فکر کنم خدا به بى حوصلگى ام نگاه کرده. حسین عاشق بربرى خشخاشى و عطرش هست وگرنه من کجا و حوصله صف طولانى کجا؟ مى ایستم در صف. چند نفر در قسمت آقایان گرم گفتگو هستند انگار دارند درباره یک موضوع ناراحت کننده
صحبت مى کنند. ناخودآگاه گوش هایم تیز مى شود: «نامردا ساعت یک و خورده اى شب تو بغداد ترورش کردن. انگار معاون حشد الشعبى هم همراهشون بوده»
داستانی با رنگ بوی حاج قاسم عزیز خواندن این داستان را از دست ندهید.
@zane_ruz
🌸🍃🌸🍃
#حدیث_امروز
حضرت امام علی (ع) میفرمایند:
خداوند رحمت كند كسى را كه بينديشد و پند گيرد و بينا شود؛ گويى آنچه از دنيا باقى است، بزودى از بين مىرود و آنچه از آخرت است، همواره خواهد بود
#ميزانالحكمهج۹ص۲۲۸
@zane_ruz
#هاج و واج
تلسکوپ دزدیده شده!
با اینکه در واقعیت گالیله مخترع اصلى تلسکوپ نبوده است اما این مشهورترین اختراع بشر به نام او شناخته میشود. اولین کسى که ایده درسال 1608 میلادى بود. اما حق ثبت اختراع هرگز به نام « هانس لیپرشى » ساخت تلسکوپ را مطرح نمود یک عین کساز آلمانى به نام
او زده نشد. چون ساخت تلسکوپهاى اختراعى او بسیار ساده به نظر میرسید! یک سال بعد، اخبار اختراع این عین کساز آلمانى به ایتالیا رسید و منجر به این شد که گالیله یک نسخه پیشرفت هتر از تلسکوپ لیپرشى را کپى و بسازد. گالیله بزرگنمایى این تلسکوپ را افزایش
داد و اولین کسى بود که از یک تلسکوپ استفاده کرد تا مسیر حرکت سیاره ونوس را ترسیم کند. او همچنین تئورى غالبى را که در آن زمان وجود داشت و زمین را در مرکز جهان تصور میکرد رد کرد.
@zane_ruz
#منبرک
جایگاه حضرت زینب
زینب کبری(س) نقش همسر، نقش مادر و نقش یک زن برجسته و ممتاز در خاندان
پیغمبر را، در مدینه به بهترین وجه ایفاء کرده است.
اگر فرض میکردیم که حادثه کربلا اصلا نبود، باز زینب کبری (س)یک انسان بزرگ
و یک زن قابل تبعیت و یک معلم معنویت و اخلاق و رفتار اسلامىِ زن محسوب میشد.
@zane_ruz
#مشاوره
حواس پرتی دلچسب
یاسمین رضوی
یک مسئله تقریبا همگانى شاید این خاصیت زمان ماست که اغلب مان درگیر افکار طولانى مدت هستیم. یک جور وسواس فکرى که به سختى مى توانیم از شرش خلاص شویم. عادت مخرب که اثرات منفى زیادى دارد. چرا زیاد فکر کردن ما بد است، اما زیاد فکر کردن علما خوب است؟ یک پاسخ درست وجود دارد، موضوع فکر و کنترل آن، نقطه اى است که خط ما را از علما جدا مى کند. ما پیش فرض هاى علمى در مورد افکارمان نداریم به همین دلیل است که مطالعات نشان مى دهند کسانى که بیش از حد درباره یک موضوع فکر مى کنند به چاه «بد قضاوت کردن» مى افتند. با این حال فکر کردن در ذات خود چیز بدى نیست. اما زیاده روى کردن در
این امر مخرب است. زمانى که تحت تأثیر افکار دیگران هستیم، دچار هرج و
مرج فکرى شده ایم، ذهنمان شلوغ است و سررشته افکار از دستمان در رفته و
دسته بندى ها درهم شده اند، به دام فکر کردن بى فایده و طولانى مى افتیم.
ادامه این مقاله را در آخرین شماره مجله زن روز بخوانید.
@zane_ruz
#شماوما
پند لقمان
لقمان حکیم پسر را گفت: امروز طعام مخور و روزه دار و هرچه بر زبان راندى، بنویس. شبانگاه همه آنچه نوشتى را بر من بخوان. آنگاه روز هات را بگشا وطعام خور شبانگاه، پسر هرچه نوشته بود، خواند. دیر وقت شد وطعام نتوانست خورد. روز دوم نیز چنین شد و پسر هیچ طعام نخورد. روز سوم باز هرچه گفته بود، نوشت و تا نوشته را برخواند، آفتاب روز چهارم طلوع کرد و او هیچ طعام نخورد روز چهارم هیچ نگفت شب، پدر از او خواست که کاغذها را بیاورد و نوشته ها را بخواند. پسر گفت: امروز هیچ نگفته ام تا برخوانم. لقمان گفت: پس بیا و از این نان که بر سر سفره است بخور و بدان که روز قیامت،آنان که کم گفته اند، چنان حال خوشى دارند که اکنون تو دارى.
@zane_ruz
#کدبانوگری
ترشی لوبیا سبز
مواد لازم
لوبیا سبز: 450 گرم
نمک: 5 قاشق غذاخورى
سیر خردشده: 3 حبه
دانه فلفل سیاه: 2 قاشق غذاخورى
فلفل قرمز خردشده: قاشق غذاخورى
سرکه: 1 فنجان
شکر: 3 قاشق غذاخورى
شوید خردشده: یک فنجان
طرز تهیه
سه لیتر آب را با یک قاشق نمک به جوش آورید. لوبیاها را به اندازه ظرف ترشى تان ببرید. لوبیاها را به آب در حال جوش اضافه کنید و آن ها را براى یک دقیقه بجوشانید. بعد از یک دقیقه، لوبیاها را آبکشى کنید و در آب سرد قرار دهید که
خنک شود و سپس مجددا آن ها را آبکشى کنید. سیر و فلفل سیاه و فلفل قرمز را داخل ظرف ترشى بریزید. لوبیاهاى آبکشى شده را به صورت عمودى داخل ظرف ترشى بچینید. آب و سرکه و شکر را به همراه سه قاشق غذاخورى نمک ِ در قابلمه اى مناسب بریزید. شویدها را داخل دستمال بپیچید و در دستمال را ببندید. دستمال را در قابلمه آب و سرکه قرار دهید و اجازه دهید بجوشد. بعد از 10 دقیقه جوشیدن آب، دستمال حاوى شوید را از آن خارج کنید و به جوشاندن آب و سرکه ادامه دهید. بعد از 5 دقیقه شعله را خاموش کنید و اجازه دهید که اندکى خنک شود. سرکه را روى لوبیاها بریزید و بدون اینکه در ظرف را ببندید، اجازه دهید به دماى اتاق برسد. اجازه دهید در ظرف دربسته براى هفت روز در یخچال بماند. ترشى شما حاضر است و مى توانید آن را نوش جان کنید.
@zane_ruz
هفتهنامه زن روز
#پزشکی
بعد از جراحی سینه، شروع انجام برخی حرکات ورزشی از روزهاي اول پس از جراحی و ادامه آن ها به طور روزانه، علاوه بر بازتوانی نیروي بدنی بیمار، می تواند از ورم لنفی نیز پیشگیري کرده ، یا حداقل بروز آن را به تأخیر بیندازد. در این قسمت به چند نمونه از این حرکات اشاره می شود. بهتر است در ابتدا دو حرکت را انتخاب کرده و هر کدام را 5 بار تکرار کنید. به تدریج نوع و تعداد حرکات را هفته به هفته اضافه کنید تا به 20
تا 30 دقیقه ورزش در هر نوبت برسد و حداقل 2 بار در روز آن را تکرارکنید.
چرخاندن شانه ها: در حال ایستاده یا نشسته، در حالی که با نگاه مستقیم به جلو، گردن را راست نگه داشته اید. شانه ها را کاملا شل کنید، آرنج مختصري خم شده و ستون فقرات تا حد ممکن صاف باشد. دو شانه را به آرامی به طرف جلو بچرخانید طوري که احساس کنید هر شانه یک دایره کامل را دور می زند. این حرکت را 5 بار تکرار کنید و پس از استراحت کوتاه همین حرکت را با چرخش شانه به سمت عقب انجام دهید.
شانه کردن مو: بازوي سمت جراحی شده را روي یک سطح صاف (مانند میز کنار
تخت) تکیه دهید. شانه ها و سر را صاف نگه داشته و موهاي سمت عمل شده را با گرفتن یک برس و یا شانه در دست، به جهت هاي عقب و پایین شانه کنید.
بردن میله به طرفین: در حالی که ستون فقرات کاملا صاف و مستقیم است، میله را در جلوي بدن بین دو دست با فاصله 60 سانتی متر بگیرید به طوري که کف دست راست به طرف بالا و کف دست چپ به طرف پایین باشد، نفس عمیق کشیده، با دست چپ چوب را به سمت راست فشار داده و هم زمان عمل بازدم را انجام دهید. در حال دم عمیق میله را به وضعیت اول برگردانید. این حرکت را 5 بار تکرار کنید و هر بار با فشار بیشتر دامنه حرکت را بیشتر کنید. حال وضعیت دست ها را جابجا کنید و همین عمل را
طوري تکرار کنید که با دست راست میله را همراه با بازوي چپ به سمت چپ فشار دهید. همراه کردن تنفس عمیق را فراموش نکنید.
بالا بردن میله چوبی از عقب بدن: میله چوبی را در عقب بدن بین دو دست با
فاصله 60 سانتی متر نگه دارید. در حالی که بازوها کاملا باز هستند میله را به عقب ببرید سپس به آرامی تا حد امکان سمت راست برده، به مرکز برگردانید و بعد به سمت چپ برده و مجددا به مرکز برگردانید. اگرچه ایجاد ادم بعد از جراحى سینه موضوعى شایع است اما اگر این موضوع با توجهات لازم پزشک متخصص یا سایر اعضاى گروه درمان اطلاع رسانى و پیگیرى شود قابل مدیریت خواهد بود. در همین راستا توجه به موارد زیر براى پیشگیرى از ایجاد ورم بعد از جراحى ضرورى است: تا جایی که امکان دارد دست خود را بالاتر از سطح قلب نگه دارید. از چرخاندن سریع
و ناگهانی دست بپرهیزید. بهداشت دست و ناحیه زیربغل را به دقت رعایت کنید.
مراقب باشید تا آسیبی به دست شما نرسد و عفونت در دست طرف بیمار ایجاد نشود. براى پانسمان زخم به جاي چسب زخم از باند یا گاز استریل استفاده کنید. در مورد هر گونه ضایعه پوستی با پزشک مشورت کنید. از تزریق وریدي یا عضلانی به هر دلیل در عضو آسیب دیده پرهیزکنید. از گرم کردن یا سردکردن بیشاز حد اندام مثل استفاده از کیسه آب گرم یا کیسه یخ خودداري کنید.
حتی المقدور از زدن لاك، انگشتر و ساعت در دست مبتلا استفاده نکنید. لباس هاي بدون بند سفت بپوشید. کیف دستی خود را روي دست سالم حمل کنید.
از انجام حرکات ناگهانی اندام و انجام ورزش یا کار سنگین با این عضو پرهیز کنید. به علایم عفونت مثل قرمزي، درد، تورم و تب توجه کنید. اگر هریک از این علائم را مشاهده کردید فورا با پزشک خود مشورت کنید.
به صورت منظم ورزش ملایم انجام دهید تا تخلیه لنف را بهبود بخشید. اگر لازم است فشار خون را اندازه گیري کنید حتی المقدور از انجام این کار در دست
سمتی که جراحی شده است، پرهیز کنید. در نقاطی که حشرات زیاد هستند، بهتر است دست طرف جراحی شده پوشیده باشد. در صورت لزوم از مواد شیمیایی دور کننده حشرات در محیط استفاده کنید. بازوي طرف جراحی شده را کاملا تمیز نگاه دارید. پس از حمام کردن، از مواد نرم کننده مثل وازلین بهداشتی یا روغن بچه استفاده کنید. خشک کردن عضو را با ملایمت اما به طورکامل انجام دهید. از خشک کردن تمام چین ها و بین انگشتان اطمینان حاصل کنید. لباس زیر شما باید کاملا اندازه باشد، خیلی تنگ نباشد و فنر یا میله نداشته باشد. با یک رژیم غذایی متعادل، کم نمک و سرشار از میوه جات و سبزیجات، وزن ایده آل
خود را حفظ کنید. در لنف ادم، مایع تجمع یافته داراي پروتئین بالایی است، ولی خوردن غذاى کم پروتئین تأثیري در بهبود آن ندارد. در عوض این کار باعث ضعیف شدن بافت می شود و وضعیت را بدتر می کند.
@zabe_ruz
🌸🍃🌸🍃
#حدیث_امروز
حضرت امام صادق (ع) میفرمایند:
خوشا به حال كسی كه آرزوهای پوچ، او را سرگرم و غافل نكرده باشد .
#بحارالانوارج۷۸ص۲۸۰
@zane_ruz
#شماوما
دُم الاغ
مردى که خیال م ىکرد دانشمند است و در نجوم تبحرى دارد یک روز رو به
ملانصرالدین کرد و گفت: خجالت نمیکشى خود را مسخره مردم نموده اى
و همه تو را دست می اندازند در صورتى که من دانشمند هستم و هر شب در آفاق و انفس سیر میکنم؟
ملا گفت: آیا در این سفرها چیز نرمى به صورتت نخورده است؟
دانشمند گفت: اتفاقا چرا!
ملا با تمسخر پاسخ داد: درست است. همان چیز نرم دُمِ الاغ من بوده است.
@zane_ruz
هدایت شده از مرضیه حصاری
#کدبانوگری
آب سیب داغ ادویه دار
مواد لازم براى 4 الى 6 نفر
چوب دارچین: 3 عدد
میخک: 5 عدد
هل پوست نکنده: 4 عدد
دانه هاى گشنیز: قاشق چاى خورى
انیسون ستاره اى: چند عدد
آب سیب: 900 میلى لیتر
شکر (براى شیرین کردن) ، پوست لیمو
رنده شده
(براى خوش بو شدن): به میزان لازم
طرز تهیه
ِ ابتدا آب سیب را درون قابلمه اى بریزید و در قابلمه را بگذارید. همه ادویه جات را به این آب سیب اضافه کنید ِ و روى حرارت متوسط قرار دهید و گاهى هم بزنید تا زمانى که رنگ این ادویه جات کمى تیره شوند. سپس در قابلمه را بگذارید و به مدت 4 ساعت روى حرارت ملایم قرار دهید. هنگامى که عطر ادویه جات به مشامتان رسید و روى این مواد را حباب هایى فراگرفت، یعنى آب سیب داغ ادویه دار شده در حال آماده شدن است. ده دقیقه قبل از اینکه میل کنید مى توانید پوست لیمو رنده شده و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبى در
این مواد ترکیب شوند. هنگام میل کردن براى این که ریز و خورده هاى ادویه جات داخل فنجان ریخته نشود مى توانید از صافى استفاده کنید.
@zane_ruz
#کاشانه
مهربان با همه دنیا
مریم کمالی نژاد
سبک زندگى
کودك ما، در خانه ما و با سبک زندگى ما بزرگ مى شود. بنابراین آن چه ما آگاهانه یا از سر کم اطلاعى انجام مى دهیم را فرا مى گیرد و تکرار مى کند. اگر آدم پرمصرفى هستید و به هدر رفت انرژى ها اهمیت نمى دهید، مطمئنا فرزند شما هم این را خواهد آموخت و این چرخه اى است که ضررش به کودك شما مى رسد. بنابراین باید قبل از هر چیز سبک زندگى مان را اصلاح کنیم.
حواستان باشد که چطور مى توان از به هدر دادن انرژى جلوگیرى کرد. لامپ ها را هنگام خروج از اتاق و خانه، خاموش کنیم. لباس هاى بیشترى بپوشیم و کمتر از وسایل گرمایشى پر مصرف استفاده کنیم. کمتر زباله تولید کنیم و آن ها را دسته بندى و تفکیک کنیم. زباله هاى خشک و قابل بازیافت را در ظرف هاى جدا نگهدارى کنیم.مهم نیست که تا به حال قطعى یا سهمیه بندى شدن آب را تجربه کرده ایم یا نه، مهم این است که بدانیم مى شود با یک لیوان آب مسواك زد، و اتومبیل را با آب شهرى نشست و از چکه کردن شیرهاى آب جلوگیرى کرد و بسیارى روش هاى دیگر جلوگیرى از اسراف در مصرف آب. تمام این رفتارها درس هاى بسیار مهمى براى کودکان
است که غیرمستقیم و تنها از طریق اصلاح سبک زندگى به آن ها مى آموزید.
@zane_ruz
#عطار_باشی
یک متخصص طب سنتى راه رفع گرفتگى صدا و دورگه شدن صدا راتشریح کرد.
غلامرضا کردافشارى درباره تدابیر رفع گرفتگى صدا اظهار داشت: استفاده از لعوق انجیر و لعوق کلم در رفع گرفتگى صدا و صاف کردن صدا بى نظیر است.
به گفته وى براى تهیه لعوق انجیر، انجیر را 24 ساعت مى خیسانند تا لعاب دهد و این لعاب را روى شعله مى جوشانند تا قوام پیدا کند و شبیه آب نبات شود، سپس سرد شود و به صورت حب هاى کوچک درمى آورند و مانند آب نبات مى مکند که این خود باعث بهبود گرفتگى
صدا و نرمى سینه مى شود.
@zane_ruz
هفتهنامه زن روز
#ینگه_دنیا
گشت و گذار در ینگه دنیا
مریم سیادت
دانشگاه تورنتو کانادا در تحقیقى از نیم میلیون کانادایى متوجه شده است مرگ و میر بر اثر گرسنگى در این کشور از سرطان بیشتر است و یکى از علل اصلى مر گ و میر در این کشور است!
منابع دولتى به صورت رسمى اعلام کرده اند که در کانادا دست کم ۴ میلیون نفر براى به دست آوردن غذاى کافى و روزانه دچار مشکل هستند و نمی توانند شکم خود را سیر کنند.
نیز در گزارشى تعداد بی خانمان هاى مطلق کانادا را بیش از ۲۰۰ هزار نفر در سال بیان می کند. بر اساس پایگاه خبری «CBC» آمارهاى منتشر شده در سال ۲۰۱۷، تعداد حداقل ۲۵۳ هزار نفر تنها در یک سال بی خانمانى را تجربه میکنند؛ بر اساس شواهد میدانى، حداقل ۳۵ هزار نفر فقط در یک شب در کنار خیابانها و پاركها میخوابند!
این آمار حدودى است و براساس مشاهدات و اطلاعات موجود ثبت شده است؛ به گفته کارشناسان کانادایى، تعداد این افراد بی خانمان بیشتر از آمار بیان شده است؛ بسیارى از افراد بی خانمان، پنهان هستند و هیچ گونه اطلاعى از آنان در دسترس نیست!
افرادى که در کانادا بی خانمانى را تجربه میکنند از نظر سن، جنس و پیشینه قومى و نژادى بسیار متنوع هستند؛ با این حال، برخى از گرو هها بیشتر در معرض خطر بی خانمان شدن هستند؛ بزرگسالان در سنین ۲۵ تا ۴۹ سال، ۵۲ درصد از افرادى که در کانادا
بی خانمانى را تجربه میکنند، تشکیل می دهند؛ سالمندان ۶۵ سال و بالاتر درصد کمى از جمعیت بی خانمان را در کانادا تشکیل میدهند.
@zane_ruz