هفتهنامه زن روز
#گزارش (۱)
گریه کردن به غمت گشته دگر آیینم
فاطمه اقوامی
گریه کردن به غمت گشته دگر آئینم
به غم نشستن عالم و آدم و اشک بر حسین علیه السلام و یاران با وفایش رسمی متعلق به امروز و دیروز نیست. این آیین بیش از ۱۴ قرن قدمت دارد. یعنی درست پس از وقوع آن روز پربلا، روایت ماجرایش از زبان آنان که خود از نزدیک شاهد آن حادثه غمبار بودند، آغاز شد و دل ها را به عزا نشاند و مراسم حزن و عزاداری از همان زمان پا گرفت. اولین مراسم عزاداری روز یازدهم محرم الحرام در کنار اجساد مطهر شهدای کربلا توسط اهل بیت امام حسین علیه السلام برپا شد. مراسمات بعدی در مسیر عبور دادن کاروان اسرا از شهرهای مختلف چون کوفه و شام با سخنرانی های روشنگرانه امام سجاد علیه السلام، حضرت زینب و حضرت ام کلثوم سلام الله علیهما برگزار شد و اشک از دیدگان اهالی آن سرزمین ها جاری ساخت. عزاداری های بعدی در مدینه بعد از بازگشت اهل بیت، انجام گرفت. ائمه معصومین بعدی هم این رسم را دنبال کرده و بر آن تأکید کرده و نسبت به انجام آن سفارش کردند. محرم سال ۲۵۲ هجری قمری معزالدوله دیلمی، دستور داد که مغازه ها بسته و تعطیل عمومی اعلام شود و مردم به سوگواری بپردازند. در پی این اعلام مردم با حالت عزا و ماتم در خیابان ها حرکت کردند. به گفته مورخان این اولین روزی بود که برای شهدای کربلا به صورت رسمی و آشکار عزاداری انجام شد. بدین ترتیب عزای عمومی بین شیعیان به صورت یک سنت درآمد و همپای تاریخ قدم به قدم تا زمان ما جلو آمد. در طول این مسیر گاهی اوقات مانند زمان بسیاری از ائمه معصومین یا دوره پهلوی در خفا و پنهانی انجام می گرفت و گاهی هم مثل دوره صفوی اوج گرفت و به صورت علنی و بدون هیچ ترس و واهمه ای برگزار شد. با تمام فراز و نشیب ها هیچ گاه گرد فراموشی و کهنگی بر آن ننشست بلکه فقط در هر دوره تغییراتی در نوع و شیوه عزاداری و وسایل و ابزار آن، به وجود آمد.
ادامه دارد...
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#پزشکی
بخش غضروفی گوش را سوراخ نکنید
سوراخ کردن بخش غضروفی گوش می تواند عفونت های جبران ناپذیری را ایجاد کند که برخی از آن ها با جراحی و برش قسمت عفونی گوش، مصرف آنتی بیوتیک و تخلیه آبسه درمان می شود. هر زخم دارای دوره نقاهت مشخص است که در صورت سوراخ کردن لاله گوش پس از گذشت ۲۴ تا ۴۸ ساعت زخم به طور کامل ترمیم می شود و می توان به راحتی استحمام کرد تا با آب و صابون ضدعفونی شود، اما زخم حاصل از سوراخ کردن بخش غضروفی گوش دارای دوران نقاهت طولانی تر و همراه با درد بیشتر است که در صورت مشاهده نشدن نشانه های بهبودی بهتر است با آب در تماس نباشد.
پس از سوراخ کردن گوش با توجه به مقدار تورم و قرمزی، باید از پمادهای ضدعفونی کننده گوش استفاده شود ولی استعمال پماد ضدعفونی کننده روی سطح زخم کافی نیست و باید با مالش دادن وارد سوراخ گوش شود تا مؤثر باشد.
سوراخ کردن گوش حتما باید در مراکزی که در آن رعایت کامل بهداشت همراه با استریلاسیون است صورت گیرد. پس از سوراخ کردن گوش و مشاهده علائمی مانند تورم، قرمزی و سفتی محل سوراخ که از علائم عفونت است، توصیه می شود به متخصصان مراجعه شود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
اجیر امام زمان
آیت الله بهجت
ماها اجیریم، می فهمی اجیر یعنی چی؟
اجیر به کسی گفته می شود که مزد و پاداشش را قبلا گرفته و الان جز اطاعت هیچ کاری نباید بکند؛
ماها اجیر امام زمانیم. مزد و پاداشمان، بودن در این دوران و خدمت کردن به این حکومت اسلامی است. به هیچ چیز فکر نکنیم به جز اینکه اجیر امام زمانیم.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
هفتهنامه زن روز
#کدبانوگری
ناگت مرغ در فر خانگی
👩🍳مواد لازم:
سینه مرغ: ۵۰۰ گرم
پودر نان سوخاری: ۱/۵ پیمانه
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۲ عدد
پودر پاپریکا: ۱ قاشق چای خوری
نمک وفلفل سیاه: به میزان لازم
پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری
فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چای خوری
آویشن خشک: ۱ قاشق چای خوری
👩🍳طرز تهیه:
در ابتدای کار فر را در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. سپس یک سینی فر ۱۳ در ۱۸ اینچی انتخاب کنید و یک توری شیرینی پزی روی آن قرار دهید و روی آن را اسپری کنید. سپس پودر نان سوخاری را درون سینی بریزید و بعد ۲ قاشق روغن زیتون را روی آن می ریزیم و سپس، به طوری آن ها را به وسیله انگشتمان می مالیم که به تمام پودر سوخاری، روغن به یک اندازه رسیده باشد و سپس پودر سوخاری را روی سینی پخش می کنیم و آن را به مدت چند دقیقه درون فر قرار می دهیم تا رنگ آن مقداری به طلایی قهوه ای بزند. سپس سینی را از فر خارج می کنیم و به وسیله قاشق تمام پودر سوخاری را یک جا جمع می کنیم و سپس تمام ادویه ها را اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا مزه دار شود. در ظرف جداگانه تخم مرغ ها را می شکنیم و سپس مقداری نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و به خوبی هم می زنیم. سپس سینه مرغ قطعه قطعه شده را یکی یکی درون ظرف تخم مرغ می زنیم و سپس در ظرف پودر سوخاری می غلتانیم و سپس تکه های سینه مرغ را روی توری درون سینی که از قبل آماده کرده ایم قرار می دهیم و باید دقت داشته باشیم که قطعه های مرغ از هم فاصله داشته باشند. سپس آن ها را درون فری که از قبل روشن کرده بودیم قرار می دهیم و دمای فر را ۱۶۵ درجه فارنهایت تنظیم می کنیم و پخت ناگت به این روش حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه طول می کشد و سپس می توانید به همراه سس نوش جان کنید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
هفتهنامه زن روز
#گزارش (۲)
وقتی عَلَم میبینم یاد علمدار میکنم
فاطمه اقوامی
در فرهنگ عاشورایی از ادوات و ابزارهای مختلفی چون بیرق، کتل، کتیبه و... استفاده می شود اما شاید هیچ کدام از آن ها به اندازه علم یا علامت های بزرگی که پیشاپیش دسته های عزاداری حرکت می کنند برای ما شناخته شده نباشد. علامت هایی که از همان دوران بچگی همیشه مورد توجه و نظرمان قرار می گرفت و چند و چون ساخت و اشکال به کار رفته در تزیین آن برایمان سؤال بود.
lعلم یا همان علامت جایگاه و تقدس خاصی در بین هیأتی ها دارد. علم ها معمولا در جلوی صف دسته های عزاداری سوگواران حرکت داده می شود و به کسی که آن را با خود حمل می کند، علمدار می گویند. این شخص پایه علم را که از چوب ساخته شده، داخل بند تسمه ای که به کمر و شانه خود بسته، قرار می دهد و با آن حرکت می کند. علم و پرچم از وسایلی است که در جنگ های قدیمی بسیار مهم بوده و کاربرد فراوان داشته است. به نظر می رسد تاریخچه استفاده از علم مقارن با شکل گیری اولین دسته های عزاداری است و به زمان آل بویه برمی گردد. با روی کارآمدن دولت شیعی صفوی این نماد عاشورایی به صورت گسترده در مراسم های عزاداری به کار گرفته شد. علم ها با اشکال پیچیده حیوانات نمادین، پرهای رنگین، پارچه های ترمه و... تزیین شده و عظمت و شکوهشان چند برابر می شود. علم ها همان طور که گفته شد اصولا از تعدادی تیغه تشکیل شده اند که به سه تیغ، پنج تیغ؛ هفت تیغه تا بیست و یک تیغ تقسیم می شوند. جنس تیغه علم ها اصولا از فنر است و حالت فنری تیغه ها به خاطر سلام، کرنش و سر فرود آوردن در برابر عظمت پروردگار است. از این تیغه ها به عنوان نماد حق طلبی شیعه که هیچگاه در نیام نخواهد بود، یاد می شود. تعداد این تیغه ها هم متفاوت است. در اصل تعداد تیغه های علم را به نیت ۵ تن و ۱۲ امام و ۱۴ معصوم به این تعداد انتخاب می کردند. تیغه وسط را نیز الله در نظر می گرفتند. برای همین در قدیم سفارش بیش از ۱۵ تیغه را نمی پذیرفتند. این تیغه ها با آیات قرانی، بخش هایی از زیارت عاشورا، اسماء الله و نام های معصومین علیهم السلام، اشعار محتشم و... به صورت کنده کاری یا قلمکاری تزیین می شوند. پارچه های ترمه که معمولا با هنر سوزن دوزی مجلل و نفیس شده اند از دیگر تزئینات علامت ها هستند که مانند برگ بر شاخه های درختوار آن آویزان می شوند. استفاده از ترمه شاید علاوه بر زیبایی این پارچه ها به خاطر قرابت ذهنی با ترمه ای باشد که معمولا روی جسد متوفی می کشند.
در برخی علامت ها علاوه بر ترمه، چراغ های فانوس مانند به کار می روند که نور و روشنایی آن نشانگر روشنایی خط و مسیر شهدای کربلاست.
متن کامل گزارش این هفته را میتوانید در مجله زن روز مطالعه فرمایید
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ینگه_دنیا
امنیت در چین
اینجا همه مردم و حرکاتشون شدیدا تحت کنترل هست و همه جا دوربین وجود داره. شاید یکی از دلایل امنیت اینجا هم همین باشه. در ایستگاه های مترو، کیف شما باید از زیر اشعه ایکس رد بشه. اینجا یک کشور نظامیه و به قولی، حراستی ها با لباس فرم همه جای دانشگاه هستند و بیست و چهار ساعته پست میدن. حتی وقتی که می خوایم با اتوبوس دانشگاه از یک پردیس به پردیس دیگه بریم، کارت های شناسایی دانشگاهی ما توسط یک نگهبان ایستگاه اسکن میشه تا مشخص بشه در فلان ساعت در فلان اتوبوس از یک مبدا به مقصد مشخص چه کسانی حضور داشتند. حتی در هنگام ورود و خروج اتوبوس، نگهبان دم درب احترام نظامی میذاره.
هر کودکستان چهار پنج تا نگهبان با چوب و چماق داره ولی من باهاش راحتم چون امنیت رو بالا می بره. اینجا یک میلیارد و خورده ای جمعیت داره و به نظرم جور دیگه هم نمیشه کنترلش کرد.
▪️محمد از شانگهای
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان_دنباله_دار
عبور از مه (۱)
معصومه تاوان
آسمان هنوز تاریک بود. خروس ها نمی خواندند و صدای ماق کشیدن گاوها نمی آمد فقط تک و توک صدای پارس چند سگ بود که توی کوچه پس کوچه های ده از پی هم می دویدند و سکوت وهم انگیز خیالات شهربانو را پاره می کردند. شهربانو تکیه به دیوار، چشم هایش را بسته بود و زیر سیاهی پلک هایش داشت دنیایی را زیر و رو می کرد که نمی دانست کجاست و در آن جا چه می گذرد. دنیایی که دیر یا زود باید به آنجا قدم می گذاشت و سرنوشتی که باید به دنبالش می دوید. سوز نصفه و نیمه پاییزی از زیر شکاف در و پنجره ها خودش را تو می داد و سر و صورت را می سوزاند. بلند شد لحاف کهنه و رنگ ورو رفته ای را برداشت و پهن کرد زیر شکاف در. هانی کنارش خواب بود. صورت مخملی شش ساله اش زیر سرما و سوز پاییزی یخ کرده بود و گل انداخته بود، لحاف را تا زیر چانه پسرش بالا کشید و به اخم نمکینی که روی ابروهایش نشسته بود خیره شد...
این داستان زیبا را میتوانید در کانال زن روز بخوانید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97