#پلو_مکزیکی 🍛🫑🌽
موادی که لازم دارید تا این غذای جذاب و درست کنید:
۱عددسینه مرغ
برنج ۵پیمانه
فلفل های رنگی
فلفل سبز شیرین
قارچ ۳۰۰گرم
ادویه ها : فلفل پاپریکا
زیره سبز
زردچوبه
نمک
فلفل سیاه
آویشن
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
🌮 @zangeashpazi 🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تخم_مرغ_ابپز
یک تکنیک متفاوت دیگر برای تهیه تخم مرغ عزیزمان، برای تنوع بخشیدن به بافت ها و طعم ها!
👀 من زمان پخت را در زیر می گذارم، بنابراین این دستور را ذخیره کنید تا هنگام تهیه آن مشورت کنید.
⏰ بریم سراغ زمان آشپزی. به محض اینکه جوش آمد، در ظرف را بپوشانید و شروع به شمردن کنید:
- 2 دقیقه: برای زرده نرم همانطور که در فیلم نشان داده شده است
- 4 دقیقه برای زرده خامه ای
- 6 دقیقه برای زرده آب پز
#نوش_جان😋
#صبحانه #آشپزی #نیمرو #صبحانه_گرم
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
🌮 @zangeashpazi 🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
میخوای عدس پلوت مجلسی دربیاد😎 ؟
و حتی برای نذری ها بتونی به مقدار زیاد درست کنی
اینمدلی ک میگم درستش کن بدون دردسر و بینظیر میشه😋😍
این مقدار ک من درست کردم برای هفت تا هشت نفر کافیه
بریم سراغ دستورش👇🏼
برنج ۴لیوان
عدس ۳لیوان
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم
پیاز درشت ۲عدد
کشمش زرشک خلال بادام برای تزیین
نمک پودر دارچین فلفل سیاه زردچوبه و زعفران به میزان لازم
برنج و عدس رو از شب قبل هرکدوم رو جدا خیس میکنیم
دقت کنید ۱۲ساعت از خیس کردم عدس بگذره بعد شروع به پخت کنید
یدونه از پیازها رو خلالی خورد و تفت میدیم (برای تزیین غذا)
یدونه دیگه رو نگینی خورد و تفت میدیم زردچوبه و گوشت رو اضافه و تفت میدیم
نمک فلفل سیاه و پودر دارچین رو به همراه کمی اب جوش اضافه و میزاریم گوشت بپزه و ابش کاملا جمع بشه
داخل قابلمه اب رو میزاریم به جوش بیاد
وقتی بجوش اومد برنج و عدس رو اضافه و بعد از چند دقیقه ابکش میکنیم
ته قابلمه روغن و سیب زمینی یا نون بندازید و برنج ابکش سده رو داخل قابلمه بریزید
لابه لای برنج پودر دارچین بریزید
برنج رو بصورت گنبدی شکل دربیارید
کمی اب جوش اضافه با دمکنی درب قابلمه رو بزارید
بعد از یک ساعت عدس پلوی ما آمادست
.
#عدس_پلو
#عدسپلومجلسی
#غذای_مجلسی
#عدسپلو
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
🌮 @zangeashpazi 🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
یکی از خوشمزه ترین پیتزاها همینه🍕
با کمترین موادو تو کمترین زمان یه پیتزای خوشمزه و فوری حاضر میشه👌
یه گزینه عالی هم برای ناهار وشام هستش که وقتی زمان کافی نداری چیزی درست کنی🤩
✅مواد لازم پیتزا:
نان تست: نصف بسته
تخم مرغ: ۳ عدد
سوسیس: ۲ عدد
پنیر پیتزا: یک پیاله
پودر آویشن: ۱ ق چ
پول بیبر: ۱ ق چ
✅مواد لازم سس:
روغن: ۱ ق غ
رُب: ۲ ق غ
سیر خورد شده : ۱ حبه
نمک: ۱ ق چ
فلفل سیاه: نصف ق چ
پودر زنجبیل: نصف ق چ
آبجوش: یک چهارم لیوان
✅طرز تهیه:
نان تست رو با چاقو به قطعات کوچیک تقسیم کن تخم مرغ وبزن وباهاش مخلوط کن حالا رب وبا روغن تفت بده نمک و فلفل و زنجبیل وسیر بزن آبجوش بریز از رو حرارت بردار
داخل تابه رو چرب کن مواد نون رو بریز با پشت قاشق صافش کن سسی که درست کردی یه لایه بزن پنیر پیتزا بریز سوسیس خورد شده رو بریز آویشن وپول بیبر اضافه کن بعد درتابه رو بزار رو حرارت کم به مدت۱۰-۱۵ دقیقه بزار بپزه وپنیرش آب بشه و حاضره😋
❌همه چیز کامل تو فیلم هست بازم سوالی بود کامنت در خدمتم☺✋
✅اگر از تابه دو طرفه استفاده میکنین حتما لایه نواری وپلاستیکیشو جدا کنین و بزارین کنار...
✅میتونین از تابه معمولی هم استفاده کنین ودر معمولی تابه رو موقع پخت بزارین...
✅میتونین به جای سوسیس از گوشت چرخ شده،گوشت مرغ وسبزیجات هم استفاده کنین...
✅به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه رو حرارت کم بزارین پنیرش آب بشه زیرشم کمی طلایی بشه و بردارین...
#پیتزا #فستفود #آشپزی #پیتزا_فوری
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
🌮 @zangeashpazi 🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
7.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_بدون_فر_پارت_دوم
امروز تهچین بدون فر داریم 😍عالی عالی از اونایی که بوش تا ده تا خونه اونطرفتر میره 😋😋
🟢مواد لازم
برنج ۴ پیمانه پلوپزی
سینه مرغ یک عدد
تخم مرغ یک عدد
ماست یک لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران غلیظ ۵ ق غ
زرشک ۳ ق غ
پیاز خلالی شده یک عدد متوسط
ادویه نمک فلفل زردچوبه پاپریکا
چوب دارچین یک تکه
کره اب شده ۵۰ گرم
روغن برای تفت دادن کمی
🟢طرز تهیه
ابتدا سینه مرغ با پیاز چوب دارچین زردچوبه بزارید بپزه بعد اگه تیکه های مرغ درشت بود ریش ریش کنید
حالا یه پیاز خلالی کنید تفت بدید تا طلایی بشه بعد مرغ ادویه زرشک اضافه کنید کمی تفت بدید بزارید کنار
برنج با ابجوش بپزید در حدی که مغز برنج نرم نرم نباشه بعد ابکش کنید
حالا تخم مرغ ماست گلاب زعفران فلفل دارچین پاپریکا با هم مخلوط کنید در اخر برنج کم کم اضافه کنید زیاد هم نرنید برنج له مبشه
حالا قالب چرب کنید یک لایه برنج یک لایه از مواد میانی و دوباره برنج بریزید
روی حرارت ملایم شعله پخش بزاریدبعدم قالب بعد نیم ساعت اماده هست نوش جان 😍😍
#تهچین #تهچین_مرغ #ته_چین #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
🌮 @zangeashpazi 🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
11.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#املت_سبزیجات
اگر شماهم از خوردن #املت های تکراری خسته شده این ، این پست برای شماست
موادلازم ؛
تعداد تخم مرغی که می خواهید
اسفناج
فلفل قرمز، زرد یا سبز
روغن زیتون یا روغن نباتی
نمک، فلفل ، یه کمی پولبیبر
کمی پنیرپیتزا (نریزی هم هیچی نمیشه )😇💪
اصلا با دستگاه سرخ کن کاری نداشته باشین ، راحت تر و بی دردسر تر توی تابه درست کنید و لذتشووو ببرید 😋❤️
#آشپزی #شام #نیمرو
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
🌮 @zangeashpazi 🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡