#عدس_پلو_نذری بدون پختن جداگانه عدس😱 ✍مواد لازم برای هفت نفر(اگر تعدادتون کمتره همه مواد رو نصف کنید) ⬅️برنج ۴لیوان ⬅️عدس ۳لیوان ⬅️گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم ⬅️پیاز درشت ۲عدد ⬅️کشمش زرشک خلال بادام برای تزیین ⬅️نمک پودر دارچین فلفل سیاه زردچوبه و زعفران به میزان لازم ⏹برنج و عدس رو از شب قبل هرکدوم رو جدا خیس میکنیم. (دقت کنید ۱۲ساعت از خیس کردن عدس باید بگذره بعد شروع به پخت کنید). ⬅️یک عدد پیازها رو خلالی خورد و تفت میدیم (برای تزیین غذا) یدونه دیگه رو نگینی خورد و تفت میدیم زردچوبه و گوشت رو اضافه و تفت میدیم. ⬅️نمک، فلفل سیاه و پودر دارچین رو به همراه کمی اب جوش اضافه و میزاریم گوشت بپزه و ابش کاملا جمع بشه. ⬅️داخل قابلمه اب رو میزاریم به جوش بیا، وقتی بجوش اومد برنج و عدس رو اضافه و بعد از چند دقیقه ابکش میکنیم. ⬅️ته قابلمه روغن و سیب زمینی یا نون بندازید و برنج ابکش سده رو داخل قابلمه بریزید، لابه لای برنج پودر دارچین بریزید. ⬅️برنج رو بصورت گنبدی شکل دربیارید، کمی اب جوش اضافه با دمکنی درب قابلمه رو بزارید بعد از یک ساعت عدس پلوی ما آمادست. #عدس_پلو #پلو_مخلوط #پلو #ناهار #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

میخوای عدس پلوت مجلسی دربیاد😎 ؟ و حتی برای نذری ها بتونی به مقدار زیاد درست کنی اینمدلی ک میگم درستش کن بدون دردسر و بینظیر میشه😋😍 این مقدار ک من درست کردم برای هفت تا هشت نفر کافیه بریم سراغ دستورش👇🏼 برنج ۴لیوان عدس ۳لیوان گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم پیاز درشت ۲عدد کشمش زرشک خلال بادام برای تزیین نمک پودر دارچین فلفل سیاه زردچوبه و زعفران به میزان لازم برنج و عدس رو از شب قبل هرکدوم رو جدا خیس میکنیم دقت کنید ۱۲ساعت از خیس کردم عدس بگذره بعد شروع به پخت کنید یدونه از پیازها رو خلالی خورد و تفت میدیم (برای تزیین غذا) یدونه دیگه رو نگینی خورد و تفت میدیم زردچوبه و گوشت رو اضافه و تفت میدیم نمک فلفل سیاه و پودر دارچین رو به همراه کمی اب جوش اضافه و میزاریم گوشت بپزه و ابش کاملا جمع بشه داخل قابلمه اب رو میزاریم به جوش بیاد وقتی بجوش اومد برنج و عدس رو اضافه و بعد از چند دقیقه ابکش میکنیم ته قابلمه روغن و سیب زمینی یا نون بندازید و برنج ابکش سده رو داخل قابلمه بریزید لابه لای برنج پودر دارچین بریزید برنج رو بصورت گنبدی شکل دربیارید کمی اب جوش اضافه با دمکنی درب قابلمه رو بزارید بعد از یک ساعت عدس پلوی ما آمادست . #عدس_پلو #عدسپلومجلسی #غذای_مجلسی #عدسپلو 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#عدس_پلو_کته_ای😍😋 #عدس_پلو #پلو_مخلوط #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#عدس_پلو متفاوت با کباب تابه ای😍😋 یکی از بهترین نسبتها، نسبت یک به یک عدس و برنج هست. یعنی به ازای هر لیوان برنج، یک لیوان عدس ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده رو با نوک ق چ پودر زنجبیل، پودر پاپریکا 1ق چ، جوزهندی خیلی کم، نمک و فلفل سیاه، 1عدد پیاز کوچک رنده شدهذخوب ورز بدید، داخل ماهیتابه شکل بدید و کنار بزارید. عدس هارو با نمک و چوب دارچین داخل آب بریزید. ۱۵ دقیقه برنج شسته شده رو اضافه کنید و اجازه بدید تا آب بجوشه و تبخیر بشه اجازه بدید روی حرارت کم دم بکشه. . ماهیتابه کباب رو روی حرارت زیاد بزارید، روغن بریزید و دو طرف اون رو سرخ کنید. زمان سرخ کردن هر طرف به ضخامت کباب بستگی داره. اما هر ۲-۳ دقیقه اونهارو بچرخونید تا نسوزه،حرارت رو کم کنید و تمام. داخل یک ماهیتابه دیگه، کره رو ذوب کنید، زرشک، کشمش و خرما بریزید و یک دقیقه حرارت بدید (بیشتر نشه که بافتش از بین نره) #عدس_پلو #پلو_مخلوط #ناهار #آشپزی #کباب_تابه_ای 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡