#به_عشق_مولا_علی_علیه_السلام 🍲 قول دستور پخت #آش_خرفه دادم بهت☘️ الوعده وفا 😁👇🏻 🍲 مواد لازم: ✅ عدس: دو پيمانه ✅ بلغور : نصف پیمانه ✅ برنج(ترجیحا نیم دانه) نصف پيمانه ✅ سبزی #خرفه: ٤٠٠ گرم ✅ پياز متوسط : يك عدد ✅ روغن زرد محلي : سه قاشق غذا خوري ✅ نعناع خشك : به مقدار لازم ✅ نمك طبیعی، زردچوبه و ادويه دلخواه: به مقدار لازم 🍲 دستور پختش هم 👇🏻 😌همه رو قاطی .... ☘️نه نه نه این دفعه اینجوری نیست😁 آداب داره بعععله 👌🏻🥗 🍃 برنج و عدس و بلغور خيسونده شده رو با چرخ گوشت چرخ يا با هاون له می كنی، 🍃 بعد با مقداری آب می پزی 🍃 بعد خرفه خرد شده، زردچوبه، ادويه و نمك رو اضافه میکنی و می گذاری غليظ بشه و جا بيفته 😋آخرشم که نعناع داغ درست میکنی 😉 اگرم دوست داشتی میتونی یه کمی کشک سابیده شده هم بریزی روی آش و نوش جاااان 😋 #آشپزی #سبزی #خرفه #انجمن‌تغذیه‌وسلامت‌استان‌البرز @anjoman_alborz