#به_عشق_مولا_علی_علیه_السلام
✨اگر سرما خوردین 😪این #سوپ خیلی میتونه کمکتون کنه.
تنها غذای بیمار برای ۳ روز باید باشه..😋
مواد مورد نیاز 📝👇:
✨ جو پرک ۱۲ قاشق غذاخوری.🔅
✨ برگ چغندر ۱۰۰ گرم.🔅
✨ سیبزمینی ۱ عدد.🔅
✨کدو سبز ۱ عدد.🔅
✨پیاز ۲ عدد 🔅
✨سیر ۱ حب🔅
✨شلغم ۱ عدد.🔅
✨کلم ۱۰۰ گرم.🔅
در صورتی که #سرماخوردگی همراه #تب باشه میشه در پنج دقیقه 🕐آخر
مقداری گل بنفشه به #سوپ اضافه کرد.
راستی یه #دمنوش هم براتون آوردم :
✅دم کردۀ پونه کوهی و آویشن..
✨ضدعفونی کننده برای #سرماخوردگی 😪
🔷 مواد لازم:
🔹پونه ۱ قاشق غذا خوری.🎗️
🔹آویشن ۱ قاشق غذا خوری.🎗️
🔹عسل ۲ قاشق مربا خوری در هر لیوان.🎗️
🔹 آب جوش ۳ لیوان.🎗️
به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بذارید دم بکشه
و بعد دم کرده را در یک لیوان ریخته عسل رو بهش اضافه و میل کنید.
#آشپزی
#انجمنتغذیهوسلامتاستانالبرز
@anjoman_alborz
#به_عشق_مولا_علی_علیه_السلام
😋 یه مدل #کوکو_تره مامان بزرگ پز هم تقدیم شما
✅ یه بار امتحانش ، خالی از لطف نیست
مواد لازم :
🔸 نیم کیلو تره خرد شده( اگه تره با چاقو خرد بشه طعم کوکو بهتر میشه)
🔸 ۴ تا ۵ عدد تخم مرغ محلی
🔸 روغن زرد گاوی به مقدار لازم
🔸 نمک طبیعی به مقدار لازم
🔸 سیر و پیاز رنده شده به دلخواه
🔸 اگر مقداری برگ چغندر هم اضافه بشه خواص کوکو بیشتر می شه.
طرز تهیه اش هم که سخت نیست، دیگه همه رو قاطی میکنیم و هم میزنیم و با روغن گاو میپزیم 😁
👌 خواصشم ایناست👇🏻
ریح ( باد) بدن را تنظیم می کنه.
#خونساز هست، خصوصاً اگر با برگ چغندر مخلوط بشه.
مناسب برای رفع یبوست.
#آشپزی
#تره
#انجمنتغذیهوسلامتاستانالبرز
@anjoman_alborz
#به_عشق_مولا_علی_علیه_السلام
❥༅❁࿐◍💖჻࿐❁❥
دوست داری علاوه بر مقوی شدن،
هوش وحافظه 🧠 بچه های گلتون تقویت بشه👌 این کوکوی خوشمزه رو براش درست کن .
کوکو کدو🎃
مواد لازم
سیب زمینی 🥔 ۱ عدد بزرگ
کدو حلوایی 🎃 ۱ تکه متوسط
کدو سبز ۱ عدد متوسط
پیاز یک عدد
تره خرد شده ۲۰۰ گرم
برگ چغندرخردشده🍃 ۱۰۰ گرم
نمک به مقدار لازم
روغن زردگاوی یا کنجد به مقدار لازم
آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی 🥔 خام ،پیاز ،کدو حلوایی وکدوسبز رو بعد از پوست گرفتن، درشت رنده کنید.
برگ چغندر، تره ، نمک و آویشن را اضافه کنید.
کمی روغن در تابه بریزید داغ ♨️که شد، مخلوط را داخل تابه بریزید و درش را ببندید و زیر آن را کم کنید🔥 تا بپزد.
یه نکته ای هم بگم که این کوکو بدون تخم مرغ هست ولی اگر دوست داشتید میتونید تخم مرغ هم بهش اضافه کنید🥚
#آشپزی
#کدو
#انجمنتغذیهوسلامتاستانالبرز
@anjoman_alborz
#به_عشق_مولا_علی_علیه_السلام
🍲 قول دستور پخت #آش_خرفه دادم بهت☘️
الوعده وفا 😁👇🏻
🍲 مواد لازم:
✅ عدس: دو پيمانه
✅ بلغور : نصف پیمانه
✅ برنج(ترجیحا نیم دانه) نصف پيمانه
✅ سبزی #خرفه: ٤٠٠ گرم
✅ پياز متوسط : يك عدد
✅ روغن زرد محلي : سه قاشق غذا خوري
✅ نعناع خشك : به مقدار لازم
✅ نمك طبیعی، زردچوبه و ادويه دلخواه: به مقدار لازم
🍲 دستور پختش هم 👇🏻
😌همه رو قاطی ....
☘️نه نه نه این دفعه اینجوری نیست😁 آداب داره بعععله 👌🏻🥗
🍃 برنج و عدس و بلغور خيسونده شده رو با چرخ گوشت چرخ يا با هاون له می كنی،
🍃 بعد با مقداری آب می پزی
🍃 بعد خرفه خرد شده، زردچوبه، ادويه و نمك رو اضافه میکنی و می گذاری غليظ بشه و جا بيفته
😋آخرشم که نعناع داغ درست میکنی
😉 اگرم دوست داشتی میتونی یه کمی کشک سابیده شده هم بریزی روی آش و نوش جاااان 😋
#آشپزی
#سبزی
#خرفه
#انجمنتغذیهوسلامتاستانالبرز
@anjoman_alborz
#به_عشق_مولا_علی_علیه_السلام
🙃😉بیاین یه #خورشت خوشمزه و مقوی واسه این فصل که کلی خاصیت داره بهتون یاد بدم لذتش رو ببرید 😋
💖طرز تهیه #خورشت_فسنجون با #کدو_حلوایی💖
مواد لازم برای چهار نفر
🍁پیاز: یک عدد متوسط
🍁روغن دنبه: به مقدار لازم
🍁زردچوبه: به مقدار لازم
🍁گردو: یک پیاله کوچک
🍁#کدو_حلوایی: ۵۰۰گرم
🍁نمک و ادویه:به مقدار لازم
🍁رب انار : یک استکان
🍁شکر: به اندازه ذائقه شما
👈اول پیازها رو قشنگ تفت بدید
👈 زردچوبه و نمک و فلفل رو بهش اضافه کنید
👈 #کدو_حلوایی رو نگینی خورد کنید و اضافه کنید
👈 بعدش بذارید با مقداری آب بپزند.
👈بعد از پخت کدوها رو له کنید
👈 گردوها رو تفت بدید و اضافه کنید.
👈بعد از دو سه ساعت که خورشت جا افتاد و روغن گردو دراومد رب انار و شکر رو اضافه کنید و بعدشم نوش جان 😋
👌راستی مصلح این خورشت خوشمزه زردچوبه هست 👌
طبع این خورشت به خاطر کدوی سرد و گردوی گرم در کنار هم متعادله☺️
این #خورشت برای کسانی که منع مصرف گوشت دارن یه غذای مقوی و عالی هست
ولی اگه خواستید گوشت اضافه کنید حواستون باشه کدو حلوایی نباید زیاد پخته بشه گوشت رو جدا بپزید؛ اواخر پخت کدوها رو اضافه کنید جا که افتاد نوش جان کنید👌😊
#آشپزی
#فسنجان_کدو_حلوایی
#انجمنتغذیهوسلامتاستانالبرز
@anjoman_alborz
#به_عشق_مولا_علی_علیه_السلام
کدو داریییییم چه کدویی
باقلوا 😋👌
خواصش رو که یادته شب یلدا گفتیم چقدر فوق العاده بود؟!
الانم که فصلشه
پس تا هست حسابی ازش استفاده که کمه سووووء استفاده کن 😁😁😉
دستور پخت کوکو و خورشت با #کدو_حلوایی رو تقدیم کردیم و حالا حلواش رو میخوایم درست کنیم
موادش رو آماده کن و زود بیا 👇
🌷پوره #کدو_حلوایی۱٫۵ لیوان
🌷 شکر طبیعی ۱٫۵ لیوان
🌷آب½ لیوان
🌷گلاب½ لیوان
🌷 آرد گندم سبوس دار ۱ لیوان
🌷روغن طبیعی ½ لیوان
🌷 زعفران دم کرده۲ قاشق غذاخوری
حالا مرحله به مرحله با من همراه باش ☺️👌
✅مرحله اول
چجوری پوره کدو رو آماده کنیم؟! 🤨
👈کاری نداره یه قابلمه رو تا نیمه آب میکنی میذاری جوش بیاد
👈 حالا کدوها رو خورد کن و بذار توی آبکش فلزی و بذار روی قابلمه که بخار پز بشن
اگرم دستگاه بخار پز داری که حله دیگه خوش به حالت 😉😁
👈 وقتی پختن پوستشون رو بگیر و لهشون کن
👈 یک و نیم لیوان از پوره کدو رو بریز توی یه قابلمه و با حرارت کم هم بزن تا آبش قشنگ گرفته بشه
👍به همین راحتی پوره آماده شد حالا بریم سراغ مرحله بعدی حلوامون
#آشپزی
#حلوا_کدو_حلوایی
#انجمنتغذیهوسلامتاستانالبرز
@anjoman_alborz
و مراحل بعدی 😉👇
✅مرحله دوم
حالا به اون پوره که روی حرارته، شکر به همراه زعفران دم کرده، گلاب و آب رو اضافه کن و بذار شکر خوب حل بشه و بعد قابلمه رو از روی حرارت بردار
✅ مرحله سوم
حالا آرد رو الک کن و روی حرارت ملایم بذار و حدود ۳۰ دقیقه تفت بده تا خامیش گرفته بشه
وقتی رنگ آرد تغییر کرد، روغن رو اضافه کن و خوب هم بزن
✅مرحله چهارم
حالا مخلوط پوره کدو رو بهش اضافه کن و با صبر و حوصله حلوا رو هم بزن تا از دیواره های تابه جدا بشه و وسط تابه جمع بشه.
✅ مرحله پنجم
هر وقت دیدی #حلوا مثل گهواره توی تابه حرکت میکنه یعنی آماده شده و میتونی توی یه ظرف قشنگ تزئینش کنی و نوش جان 😋😊
راستی حواست باشه کلا برای آشپزی از ظروفی استفاده کنی که کمترین ضرر رو دارن😉
#آشپزی
#کدو_حلوایی
#انجمنتغذیهوسلامتاستانالبرز
@anjoman_alborz
#به_عشق_مولا_علی_علیه_السلام
اینم از دستور پخت #حلیم با شیر😋
مواد لازم:
🌾 بلغور گندم ۳ پیمانه
🥩 گوشت گوسفند ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
🥛شیر ۳ پیمانه
🥃روغن گاو به میزان لازم
دارچین برای تزیین
طرز پختشم اینه😋👇🏻
👈🏻پیاز رو پوست میکنی سالم با گوشت و روغن می پزی
👈🏻توی یه ظرف دیگه بلغور گندم رو با آب می پزی
👈🏻 گوشت که پخته شد استخوان ها رو جدا میکنی میریزی توی بلغورها
👈🏻 بعد شیر را اضافه میکنی
👈🏻بعد از اینکه جا افتاد هم میشه با نمک خورد و هم با شکر شیرین کرد
👈🏻 با دارچینم که تزیینش می کنی.
نوش جان 😇
😉 سوال خورده کاری هم داشتی از مامان بزرگوار بپرس 😌
#آشپزی
#گوشت
#انجمنتغذیهوسلامتاستانالبرز
@anjoman_alborz
#به_عشق_مولا_علی_علیه_السلام
🤩 #اوتمیل 🤨
شنیدی اسمش رو؟ چی چی هست؟! 😃
منم جدید میشنوم ولی خوشمزه اس😁
😉میخوای یه بار امتحان کنی؟ از موادش معلومه خیلی پر انرژیه👌
🙂 پس بیا با هم درست کنیم
این مواد رو آماده کن و با من همراه باش 👇
👈شیر 🥛
👈سویق جو
👈سویق گندم
👈سویق سنجد
👈دارچین
👈چهار مغز
👈عسل
👌(سیب درختی یا گردو یا بادام و یا نخود پخته طبق سلیقه خودت)👌
حالا،
✅۱ لیوان #شیر سرد رو داخل قابلمه بریز
✅بعد 🌾۴۰ گرم سویق جو، گندم و سنجد رو به شیر اضافه کن و هم بزن
✅روی حرارت بذار و جوش که اومد
۵_۱۰ دقیقه با شعله ملایم بپز
✅بعد مقداری پودر دارچین اضافه کن و دوباره هم بزن
✅ در آخر چهار مغز اضافه کن و با عسل نوش جان کن
✅ سیب درختی یا بادام یا گردو یا نخود پخته رو هم میتونی روی اون بریزی و نوش جان کنی
✅خواص:
📌مفید برای کاهش وزن
📌#خونساز
📌#تقویت_سیستم_ایمنی بدن
📌مفید برای دستگاه گوارش
#آشپزی
#شیر
#انجمنتغذیهوسلامتاستانالبرز
@anjoman_alborz
#به_عشق_مولا_علی_علیه_السلام
به به ببینین چی آوردم براتون 😋👌
طرز تهیه #دوغ و #کره_محلی🥛
اول بگم که #کره_حیوانی طبیعی چه خواصی داره؟
👌 سرشار از چربی که می تونه انرژی بده بهت
👌 مفید برای پوکی استخوان
👌تقویت قدرت بینایی
👌 سرشار از ویتامین A، منیزیم و کلسیم و سایر املاح معدنی هستن
👌تضمین سلامت قلب و عروق
👌کمک به انعطاف پذیری رگ ها
حالا طرز تهیه اش👇
برای تولید کره به صورت ارگانیک میتونین از دستگاه کره گیر استفاده کنین
قدیما برای گرفتن کره باید ماست رو توی مشک می ریختن و انقدر تکان می دادن تا کره ماست مثل کف روی ماست شناور می شد و بعدش با کمک کفگیر ان کره را جدا می کردن
😉ولی جدیدا مشک برقی هم اومده
یه ماست پر چرب و خونگی بریز توی دستگاه کره رو جدا کن
حالا کره رو که جدا کردی اون آبی که باقی مونده 👈#دوغ_محلی هست🥛
😋😉اگه ماست کمی ترش باشه دوغ خوشمزه تری خواهی داشت
راستی میخوای کره آب نداشته باشه بریزش توی یه توری یا پارچه تمیز و نازک و محکم فشار بده تا آب اضافه اش در بیاد بعد با همون پارچه بذارش توی آب یخ تا سفت بشه
👍نکته : ماست چند حیوان رو با هم قاطی نکنین
مثلا از ترکیب ماست گاو و گوسفند استفاده نکنید چون بدمزه میشه
#آشپزی
#انجمنتغذیهوسلامتاستانالبرز
@anjoman_alborz
#به_عشق_مولا_علی_علیه_السلام
👍طرز تهیه یه نون معروف و خوشمزه تقدیم شما 😋
👈 #نان_شیرمال🥖🥛
مواد لازم👇
🥛 #شیر ولرم 👈 1لیوان
🥖 خمیر مایه ( البته از خمیر مایه طبیعی که دست ساز باشه استفاده کنین که یه نون سالم و مقوی داشته باشید)👈 نصف قاشق غذاخوری
🥃 روغن 👈 یک سوم پیمانه
🥠 شکر قهوه ای 👈 یک دوم پیمانه
🍚 آرد سبوسدار 👈 یک پیمانه
حالا،
✅ اول شیر و شکر رو با هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه👌
✅ بعد روغن و خمیر مایه و آرد رو به مواد اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم
✅ دو ساعت به خمیر استراحت میدهیم
✅ مرحله بعد خمیر رو به صورت گرد و در سینی فر پهن میکنیم(به اندازه یک قرص نان کوچک)
✅ بعد با زرده تخم مرغ و زعفران رومال میکنیم
✅و بعد با چنگال #خمیر را سوراخ میکنیم تا پف زیادی نکنه
✅ در آخر داخل فر 25 دقیقه میگذاریم
✅ اگه دوست داشتید روشون کنجد هم بپاشید
نوش جاان 😋
#آشپزی
#انجمنتغذیهوسلامتاستانالبرز
@anjoman_alborz
#خواب😴 #قبله🧭
#تشک🛏 #رنگ 🎨
#بالش ◻️ #اتاق🚪
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#کفش 👞 #لباس👕 #پوشاک
#کلاه🧢 #عمامه #شال🧣
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸#اصلاح_سبک_زندگی 💪
#جشنواره_ملی_نان 🍞🥖
#چی_بودیم_چی_شدیم 💭
#انگیزه 🙂 #طول_عمر💪 #ورزش🏃♂️➡️ #طب📚
#مناسبتی #رمضان🌙
#روزه #افطار 🫖🍪
#شب_قدر #سحری ☕️🫔
#روحانیون #یهودیا
#امام_زمان #جمعه.
#نزله #نوروز🪻
#بهار💐 #آشپزی🥘
#پاییز🍁 #اوتمیل
#عرفه #تشنگی😥
#پوست
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#گوشت_مرغ🍗
#گوشت_بوقلمون
#برگ_چغندر ☘️
#آب💧 #آب_فاتر
#نان🍞 #سبزی☘️.
#لبنیات🫙 #شیر🥛
#دوغ🥛 #کره_حیوانی🧈
#حلوا #نان_شیرمال🥯
#گوشت🥩 #کوزه⚱️
#کدو🎃 #ماست🫙
#ویتامین_ها #حلیم🥣
#دمنوش🍵 #سبوس🌾
#طالبی. #معجون🍧
#کاسنی🍶 #جلاب
#تره🍃 #فالوده
#عسل🍯 #دارچین
#میوه_های_تابستانی🍒🍓🍉🍎🍋🟩#فسنجان_کدو_حلوایی🍲
#شربت_گلاب_زعفران🍶
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#سنتی #سرماخوردگی🤧 #فشارخون🩸 #بارداری🤰
#ملاتونین #سرطان
#یبوست 😮💨 #خشکی
#ریزش_مو🧑🦲 #سودا
#ضدباکتری🧪 #ارگانیک
#صفرا
#صفرای_صالحه
#صفرای_ناصالحه
#غرغره_آب_نمک
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#بوهای_دوستداشتنی.😍
#هزار_توی_سلامت✅️
#چی_بخوریم🧐 #شربت_جادویی🥤
#آب_طالبی🧉
#قندطبیعی #برگ_مو🍃
#پستچی🛵 #سلامتکده🍎
#کرفس #سنجد
#گردو_زنیان #انجیر
#لبخند🙂 #اظطراب😥
#دمنوش🫖 #گلاب🍶 #ماساژ💆♂️ #آویشن🌿
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#سبک_زندگی_سالم
#اختتامیه
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#هسته_مبارزه_ترکیبی_سلامت 💪
#قلب_من_این_وطن_است 🇮🇷
#موشک_های_نسل_جدید 🚀
#سردرد_های_استرسی🤕
#بهداشت_روان_کودکان👶
#تاثیرات_روانی_جنگ🥲
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
#توصیه_جنگ ✅️ #خنده😁
#جنگ☄️. #شیمیایی☠️
#سروتونین #اندکی_تامل💬
#ضد_اضطراب🥰 #هشدار⚠️
#نامه_های_ماریه ✉️ #اینفو🖇
#غذای_هشت_گانه 🫕 #هورمون
#چی_بخوریم🤔 #معده
#معده_سرد 🥶 #حجامت🩸
#فالوده_سییب🍏 #کمک🫂
#دستپختت_داروته🥣 #اعصاب🧠
#تنفس🫁 #بحران⚠️ #حملات_هوایی🚀 #پدافند💥
#شرایط_بحرانی❌️ #حفظ_ایمنی
#غذاهای_اضطراری🍲 #خونریزی🩸
#موشن_گرافیک. #حفظ_آرامش #بازسازی_روان💬 #آتش_بس🔥 #نکات_مراقبتی✅️ #حملات_اتمی🚀
#آلودگی_زدایی🧼 #شکستگی🩼
#آتش_نشانی🧯 #خوراکی_ها🍚
#با_هم_تا_کربلا #مغز🧠
#مخابره_جنایت #آویشن🌱
#دیازپام #حمله_موشکی🚀
#کمکهای_اولیه🩹 #هشدار❗️
#چی_نخوریم❌️ #اربعین🏴
#پیشرفت_فردی💪 #تمرکز💬
#پاکسازی_بدن🥰 #تمرین
#هوش_مصنوعی🤖 #مغز_منفی😓
#روغن_کندر🫗
#انجمنتغذیهوسلامتاستانالبرز
@anjoman_alborz