فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه غذای آسون سریع و خیلی خوشمزه
که حتی به عنوان #فینگرفود هم میشه سرو کرد😍
مواد لازم:
گوشت چرخکرده
پیاز
سیر
هویج
فلفل دلمه
ترخون
پوره گوجه
رب
سس فلفل
سیب زمینی
کره
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلفل_دلمه نر و ماده
آنهایی که دارای ۳ برجستگی هستند نر و دارای ۴ برجستگی ماده می باشند.
فلفل دلمه ماده نسبت به فلفل دلمه نر دارای تخم های بیشتری است. اما بسیار شیرین تر هستند و در مصرف سالاد به صورت خام بسیار مناسب تر هستند.
اما فلفل دلمه که نر است تخم کمتری دارد و تند تر می باشد و برای پخت و پز از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است. برعکس فلفل دلمه ماده که با پختن کمی تلخ می شود بعد از تفت و پختن اصلا تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
کوکی شکلاتی ترکدار (گدازه ای مغزدار)
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
عصاره وانیل چند قطره
شکر ۳/۴ پ
پودر کاکائو نصف پ
روغن ۱/۴ پ
آرد ۱ پ سرپر
بکینگ پودر ۱ ق چ
نمک ۱ پنس
شکلات سکه ای مقداری
نکات مهم:❌
☑️میتونید از شکلات سفید هم برای مغزی کوکی استفاده کنید
☑️میتونید کوکی رو بصورت ساده و بدون مغزی درست کنید
☑️دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۳-۱۲ دقیقه میباشد
☑️وقتی کوکی از فر میاد بیرون ابتدا بافت خیلی نرمی داره ولی بعد از سرد شدن خودشو کمی میگیره
☑️با این مقدار مواد ۱۰ عدد کوکی بزرگ دارید😘
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرانچی سیب زمینی پنیری🤤
مواد لازم :
سیب زمینی ۲ عدد
پنیر پیتزا نصف لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
سیر ۷ حبه
آرد ذرت ۲ ق غ
آرد سوخاری
نمک ۱ ق چ
آویشن
پاپریکا
فلفل سیاه
فلفل قرمز
روغن
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر سهسوته فقط با سه قلم مواد🤌🏼
مواد لازم :
بیسکوییت پتیبور
دنت شکلاتی
شکلات تختهای
بیسکوییت کرمدار
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای کاسه شیرازی 🫕🍃
مواد لازم:
آرد برنج یک پیمانه
آرد سفید یک پیمانه
کره. ۷۵ گرم
روغن مایع ۷۵ گرم
گلاب دو پیمانه
آب دو پیمانه
شکر دو پیمانه
زعفران غلیظ دمکرده نصف استکان
پودر ها یا اسانس ها نصف قاشق چ خ
آرد سفید و آرد برنج رو در حدی که بوی
خامیش گرفته بشه تفت بدید (حواستون
باشه تغییر رنگ نده)
شکر ،آب ،زعفران رو با هم مخلوط کنید
روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه در
آخر هل و گلاب رو اضافه کنید.
کره ی به دمای محیط رسیده و روغن رو
به آرد اضافه کنید و ترکیب کنید سپس
شربت رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا
حلوا قنداق پیچ بشه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_نخود
3 لیوان نخود پخته شده
2 عدد تخم مرغ
6 قاشق غذا خوری بلغور جو دو سر(یا آرد سوخاری یا آرد نخودچی)
1 قاشق چایخوری(زیره ، فلفل قرمز، فلفل سیاه ، نمک)از هر کدام یا مقدار طبق ذائقه
4_5 ساقه پیازچه
1 مشت جعفری تازه خرد شده
3 قاشق غذا خوری روغن
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم ی ایده برای #دیزاین_نوشیدنی 😍
خیلی راحت و شیکه🍋👌
حتما درست کنید
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همبرگر خونگی🍔
مواد لازم :
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
آرد سوخاری ۲ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
سویا ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
فلفل سیاه
پودر زنجبیل
جوز هندی
نمک
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو مدل لقمه برای مدرسه بچهها
#لقمه_مدرسه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیارشور یکساعته😳😳😳
نمیخای بیبینی😳
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
بچه هام هوس #شیرینی کرده بودن اخه تواین اوضاع گرونی چه شیرینی بخرم 😐
راستش خودمم هوس کرده بودم 🙊
دل زدم به دریا و خودم دست به کار شدم🤷♀
تو تابه #شیرینی_نخودچی درست کردم 😍
از بیرون هم #خوشمزه تر شده بود ، بوش کل ساختمون برداشته بود
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
تا عید کلی شیرینی خوشمزه برای خودت درست کن😊
#پیراشکی_شکلاتی
🥯🍩
✅مواد لازم برای خمیر: ۳-۴ لیوان آرد قنادی، یدونه تخم مرغ ، ۱ لیوان شیر ولرم، ۴ ق.غ شکر، نصف ق.چ نمک، ۱ق.غ خمیر مایه فوری، ۱ ق.چ وانیل، ۵۰گرم کره هم دمای محیط
✅برای کِرِم شکلاتی: ۱ لیوان شیر،۱/۴ لیوان شکر،۱/۴ لیوان آرد ،چند تیکه شکلات
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi