#کلوچه_های_نوتلا
مواد لازم:
کره ......................... 250 گرم(همدما با اتاق)
روغن مایع ................ 1 فنجان
پودر شکر ..................1 لیوان
تخممرغ ....................1 عدد
نشاستهی ذرت ............ یک و نیم لیوان
وانیل ........................ 1 قاشق چایخوری
بیکینگپودر ................ 1قاشق چایخوری سر خالی
آرد ........................... به مقدار لازم
نوتلا ......................... به مقدار لازم(برای بین کوکیها)
.
طرز تهیه:
#کره ی همدما با اتاق، #روغن مایع، #تخم_مرغ و #پودر #شکر را در #ظرف مناسبی ریخته و به خوبی هم میزنیم تا یکدست شود سپس #نشاسته ی #ذرت ، #وانیل و بیکینگپودر را اضافه کرده و همهی مواد را به خوبی با هم مخلوط میکنیم. #آرد را کمکم و بادقت به مواد اضافه کرده، مخلوط میکنیم و ورز میدهیم تا #خمیر نرم و لطیفی حاصل شود که به دست نمیچسبد. از خمیر تکههایی جدا کرده و که دست گرد میکنیم و در #سینی #فر که کف آن کاغذ روغنی قرار دادهایم با کمی فاصله کنار هم میچینیم. در صورت تمایل با مهر مخصوص #شیرینی_پزی یا با هر وسیلهی دیگری روی خمیر #کوکی ها طرح میزنیم. سینی فر را به مدت حدود 10 دقیقه درون فری که از قبل با دمای 180 درجهی سانتیگراد #روشن کردهایم، قرار میدهیم تا #بیسکویت ها بپزد سپس سینی را از فر خارج کرده و اجازه میدهیم کلوچهها کاملا #خنک شود. بین هر دو کوکی مقداری #شکلات صبحانهی نوتلا قرار داده و کلوچههای آماده شده را در ظرف مورد نظر قرار میدهیم و در کنار #چای یا #قهوه #سرو میکنیم.
.
شیرینانه: در دستور اصلی برای آرد، مقداری گفته نشده بنابراین آرد را کمکم به مواد اضافه میکنیم تا خمیر به قوام مورد نظر برسد.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛