eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
155.8هزار دنبال‌کننده
17.6هزار عکس
26.4هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پر لذیذ و متفاوت 🤌🏻😋 🔺طرز تهیه🧑‍🍳 من سینه مرغ رو به ۴ قسمت تقسیم کردم یدونه بادمجون سرخ کردم با سبزیجات دلخواه و قارچ سرخ شده گذاشتم روی مرغ و رول کردم و سرخ کردم با حرارت کم هم پخت هم سرخ شد و فقط فلفل زردچوبه زدم محشرهههه با کته🤌🏻😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت شیرازی 🥔 😋 یک غذای عالی بدون گوشت و تخم مرغ برای ادویه هم می تونید از نمک ، فلفل ، زردچوبه،پابریکا، پودر گشنیز و پودر سیر استفاده کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوی کاهو تا حالا خوردی؟ حتما امتحان کنید عالیه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با هزینه خیلی پایین خمیر برای باقلوا و بورک درست کن🫔🌯🌮 دو نیم لیوان آرد، نمک نصف ق غ سرکه ۱ ق غ ،،تخم مرغ ۱ عدد آب ولرم ۱ لیوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک ق چ شکر ۳/۴ لیوان یا ۱۱۰ گرم ماست نصف لیوان یا ۱۲۰ گرم روغن نصف لیوان ۱۰۰ گرم ارد دو لیوان نیم یا ۳۸۰ گرم بیکینگ پودر یک ق غ نمک نصف ق چ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت سیرقلیه مواد لازم گوشت مرغ یا گوسفند. ۲۰۰گرم لپه. یک لیوان برگ سیر تازه. دولیوان خورد شده رب گوجه به دلخواه. یک قاشق تخم مرغ. دو عدد نمک فلفل زردچوبه. به مقدار لازم آب نارنج. یک قاشق طرز تهیه ابتدا گوشت رو با کمی روغن و زردچوبه تفت بدین. بعد لپه ،یک عدد پیاز کوچک خام و آب رو اضافه کنید اجازه بدین بیست دقیقه با شعله کم بپزه . برگ سیر تازه رو خورد کنید و در روغن تفت بدین . یک قاشق به دلخواه رب گوجه به برگ سیر سرخ شده اضافه کنید رب گوجه اجباری نیست میتونید نزنید بزارید کاملا جا بیوفته و در اخر تخم مرغ هارو با چنگال بزنید تا از لختگی در بیاد بعد به خورشت اضافه کنید . در اخر نمک فلفل و کمی اب نارنج اضافه کنید و نوش جان کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرمول سریِ مرغ KFC 😍😎 ⠀ مرغ ترد درست کردم که بچه ها خیلی دوستش دارن داخلش نرم و بیرونش آبدار و بیرون ترد هست براتون یه دستور خیلی خوشمزه میذارم ❤🍗⠀ 1 کیلوگرم سینه مرغ (جولین شده)⠀ ⠀ برای سس:⠀ ⠀ 1 لیوان آرد⠀ 2 عدد تخم مرغ⠀ 2 حبه سیر، له شده⠀ 1 قاشق چایخوری نمک⠀ 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده⠀ 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه⠀ نصف بسته بکینگ پودر⠀ 1 لیوان آب⠀ ⠀ برای پیدا کردن:⠀ ⠀ 1 لیوان آرد⠀ فلفل سیاه خیلی کم⠀ پودر فلفل قرمز کم⠀ ⠀ برای سرخ کردن:⠀ ⠀ روغن سرخ کردنی به اندازه کافی⠀ ⠀ ساخت 😋 ⠀ مواد سس را در یک کاسه مخلوط کنید. مرغ خرد شده را با سس کاملا مخلوط کرده و روی آن را بپوشانید و 1 تا 2 ساعت در یخچال بگذارید. پس از مرینیت کردن، مرغ ها را با آرد بپوشانید و آرد اضافی را تکان دهید.⠀ مرغ را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود. مرغ سرخ شده را از روغن خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید. اشتهاتون مبارک 😋⠀ ⠀ سینه مرغ را کمی نازک خرد کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک سیب زمینی • 2 عدد سیب زمینی • 1 قاشق چایخوری نمک برای آب جوش • ⅓ فنجان نشاسته ذرت 45 گرم • 100 گرم پنیر رنده شده • 1 قاشق غذاخوری جعفری خشک برای تزئین • 500 گرم اسفناج تازه • 200 گرم قارچ ورقه شده • نمک و فلفل به میزان دلخواه • 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا • روغن نباتی برای سرخ کردن ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کباب لقمه🧆• موادلازم: گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده جعفری ساطوری سیر رنده شده خمیر نون باگت زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه سه چهار قاشق آب برای لطیف شدن گوشت مواد میانی نونتون : پیاز قرمز سماق جعفری آب لیموترش ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام مواد لازم: تست نصف سینه مرغ قارچ یک سوم خامه صبحانه یک لیوان شیر پنیر پیتزا نمک فلفل سیاه و آویشن کره ۵۰گرم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت شکلات قهوه برای بالا رفتن انرژی مواد لازم : وانیل ¼ ق چ نسکافه ۲ ق چ روغن مایع ۴۰ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم بیکینگ پودر ½ ق چ خامه قنادی ۲۵۰ گرم آرد قنادی ۷۰ گرم تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱۰۰ گرم شیر ۴۰ گرم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قالبی با دم دستی ترین مواد مواد لازم : دوتا تخم مرغ و نصف لیوان شکر نصف ق چ وانیل و روغن نصف لیوان بیکینگ پودریک ق م ارد یک لیوان سرخالی یا ۳/۴لیوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه وای صبحانه باید همینقدر قرتی باشه نان پیتا یا نان لواش تخم مرغ🥚 فلفل دلمه🫑 سوسیس قارچ🍄 پنیر ورقه ای پنیر پیتزا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت سیرقلیه مواد لازم گوشت مرغ یا گوسفند. ۲۰۰گرم لپه. یک لیوان برگ سیر تازه. دولیوان خورد شده رب گوجه به دلخواه. یک قاشق تخم مرغ. دو عدد نمک فلفل زردچوبه. به مقدار لازم آب نارنج. یک قاشق طرز تهیه ابتدا گوشت رو با کمی روغن و زردچوبه تفت بدین. بعد لپه ،یک عدد پیاز کوچک خام و آب رو اضافه کنید اجازه بدین بیست دقیقه با شعله کم بپزه . برگ سیر تازه رو خورد کنید و در روغن تفت بدین . یک قاشق به دلخواه رب گوجه به برگ سیر سرخ شده اضافه کنید رب گوجه اجباری نیست میتونید نزنید بزارید کاملا جا بیوفته و در اخر تخم مرغ هارو با چنگال بزنید تا از لختگی در بیاد بعد به خورشت اضافه کنید . در اخر نمک فلفل و کمی اب نارنج اضافه کنید و نوش جان کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍛 😋 فیله مرغ نخود فرنگی هویج سیب زمینی برنج نمک+فلفل+زردچوبه 🔸برنج را بشوئید و با کمی نمک خیس کنید فیله های مرغ را در کمی روغن کنجد تفت دهید هویج و نخود فرنگی را جداگانه بپزید تا کمی نرم شود سیب زمینی را کمی تفت دهید و به مرغ اضافه کنید و ادویه بزنید برنج را بریزید و آب مرغ و آب اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت دم بکشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی سیب مواد لازم:سیب درختی(پاییزه) ۱کیلو،سرکه سفید اندازه ای که روی سیبها رو بگیره،نمک یک قاشق غذاخوری،ادویه ترشی یک قاشق غذاخوری،سیاه دونه ۱قاشق غذاخوری ،هویج ۵عدد ترشی بعد از سرد شدن قابل استفاده هست . نکته:ترشی را حتما درون یخچال قراربدید .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. شام_عالی مواد؛ سینه مرغ رو اب پز کنید نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز بزنید و بزارید داخل مخلوط کن تا کاملا میکس بشه اب لبوی ابپز شده رو که پوره کردید از صافی کنید و بهش اضافه کنید و در اخر پودر ژلاتین را با اب مرغ مخلوط کنید و بهش اضافه کنید و بزارید داخل بطری و سلفون بپیچید به مدت ۴ الی ۶ساعت دریخچال
. . غذای اصیل ایرانی و فوق العاده رسمی ترکیبی از زرشک، کشمش، خلال پوست پرتقال(من حذف کردم و بجاش ورقه زردآلو ریختم)، هویج خلالی که همه سرخ شدن و همراه با پیازداغ، خلال پسته و بادام و‌ دانه انار و برگ گل محمدی خشک و ... روی پلو سرو میشه، درکنارشم مرغ زعفرونی که مرغ رو بصورت نواری برش زدم و رول کردم و با پودرسیر و زعفران دم شده و نمک و فلفل سیاه و کمی هم آبلیمو گذاشتم مزه دار بشه و بعدش با ترکیب کره و روغن زیتون رو حرارت ملایم سرخ کردم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تماته🍅🍅🍅🍅🍅 ياهمون شله تماته شما با سالاد شيرازي ميخوريد يا باترشي ؟ چيزايي كه لازم داريم:🔻🔻🔻🔻 گوجه فرنگي:١/٥كيلو🍅🍅🍅 سيرخشك:٢بوته🧄🧄 برنج : ٥ پيمانه ادويه مخلوط :١قاشق غذاخوري فلفل هندي:٣عدد🌶🌶🌶 پياز :٢عدد🧅🧅 روغن نمك🧂🧂 نكته 🔻🔻🔻 وقتي خواستيد برنج وبه گوجه وپياز سرخ شده اضافه كنيد هيچ وقت اول آب نريديد اول برنج وبه مواد اضاف كنيد وبذاريد خوب طعم مواد وبه خودش بگيره بعد آب جوش بريزيد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر بهشتی با چند قلم مواد؟! خیلی خوشمززززس👌🏻🤤 مواد لازم👇🏻 میوه دلخواه که شب تا صبح توی فریزر باشه یخ بزنه (مثل؛انبه،هلو،شلیل،توت فرنگی) ماست یونانی سه قاشق غ خ پودر نارگیل دو قاشق چ خ عسل یک الی دو قاشق مربا خوری