#مسقطی_پسته 1🥛نشاسته گل مرغوب رو در1🥃 آب سرد حل کنید و بعد2🥛شیر,20g کره و1🥛شکر رو بهش اضافه کنید. مخلوط رو بچشید و اگه شیرینیش براتون کمه, شکر اضافه کنید. روی حرارت ملایم, اونقدر بهم بزنید تا کمی غلیظ بشه. مغز15تا هل رو بسابید و با1/4🥃 گلاب به مخلوط اضافه کنید و به بهم زدن ادامه بدید. مقدار دلخواه پودر پسته رو همراه با مقداری خلال پسته, به مخلوط اضافه کنید و اونقدر به بهم زدن ادامه بدید تا نشاسته کاملا بپزه و رد قاشق روش بمونه. در ظرف دلخواه بریزید و بگذارید کاملا خنک و سفت شه, بعد برش بزنید

کلیپای #نایس زیاد میبینی اما آهنگاشو پیدا نمیکني؟ 😹💋 این کانال دیگه همه #آهنگارو و خز کرده😘💜🤭👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/1658454047Cf0e96e53ef فقط دهه هشتادی بیان😍💜 با #هندزفری ام بیان😃😉

#ماست #بورانی

ترفندهای مهم #زرشک پلو

#_رولت_فرانسوی 😋 🔸ابتدا نان تست را برش بدید و دور هاشو جدا کنید و سپس با یک وردنه آنها را نازک کنید . پنیر خامه ای و توت فرنگی یا موز رادر گوشه ای از نان به صورت لایه لایه پر کنید و از همان سمت نان ها را رول کنید . تخم مرغ رو خوب زده و شیر را به آن اضافه کنید . رولت ها را داخل تخم مرغ زده شده بغلتانید و بعد داخل کره آب شده در ماهیتابه سرخ کنید بعد از سرخ شدن هر دو طرف رولت ها آنها را داخل آرد سوخاری بغلتانید و در ظرف مورد نظر بچینید در صورت دلخواه میتونید کمی شکر هم داخل آرد سوخاری بریزید.

#کیک_پنیر_جعفری طرز تهیه پست بعدی کانال👇 #تزیین ‌

#کیک_پنیر_جعفری 🧀☘️ مواد لازم : پنیر سفید یک پیمانه. پنیر پیتزا یک پیمانه. روغن زیتون یک دوم پیمانه. آرد دو پیمانه. بیکینگ پودر سه قاشق چایخوری. جعفری ساطوری شده یک پیمانه. تخم مرغ سه عدد. شیر کم چرب یک پیمانه. نمک و فلفل کمی. طرز تهیه: ابتدا فر رو روی درجه 180 درجه گرم میکنیم جعفری ها رو ساطوری کرده و در یک ظرف پنیر سفید و پنیر پیتزا رو با هم مخلوط می‌کنیم، تخم مرغ ها رو افزوده مخلوط می کنیم تا پف کند، روغن و شیر به همراه نمک و فلفل رو اضافه کرده خوب هم می زنیم، سپس‌ آرد و بیکینگ پودر الک شده رو کم‌کم اضافه و مخلوط می‌کنیم در پايان جعفری خرد شده رو افزوده به کمک لیسک هم می زنیم و در قالب چرب شده، فر 180 درجه به مدت 35 دقیقه قرار می دهیم تا روی کیک کاملا طلایی شود، بافت کیک رو در استوری می تونین ببینین. #تزیین

#ترشک_انار 😋 🔸انارقرمزوترش یاملس رو دون کرده با گوشتکوب برقی یا دستی کمی له میکنیم تا آب اناربیرون بیاد یه تیکه نبات می اندازیم بعد باشعله کم گاز میگذاریم تابجوشد وغلیظ شود درانتها گلپر ویک قاشق رب انار میزنیم البته اگرتمایل داشتیم ترش تر شود رب انار بیشتر میزنیم این ترشک خوشمزه وخوشرنگ ومقوی است #تزیین

#بال_توفر 🍗 😋 🔸از یک روز قبل بال ها رو تو مواد بخوابونید. مواد من تشکیل شده از ابلیمو، سویا سس، سس خردل، سس فلفل، زعفران، پیاز و روغن زیتون. بال ها رو با مواد خوب مخلوط کنید و بذارید تو یخچال بمونه. بعد توی سینی فر طوری بچینید که روی هم نباشند تا همه جاش برشته بشه. تو طبقه وسط فر با دمای ۲۰۰-۲۲۰ درجه حرارت از بالا و پایین بذارید حدوداً ۱ ساعت بمونه. بعد از نیم ساعت بچرخونید تا هر دو طرف برشته بشه. در نهایت میتونید روی ۵-۱۰ دقیقه رو حالت گریل بذارید #سیب_زمینی_تنوری 🥔 🔸سیب زمینی رو با پوست خوب میشوریم، درشت خرد کرده و با روغن زیتون (بدون روغن هم عالی میشه) نمک، فلفل، پاپریکا، سیر و رزماری خوب مزه دار میکنیم. به طوری که سیب زمینی ها کاملاً به مواد آغشته بشه. تو سینی فر، یک‌کاغذ روغنی میذاریم و سیب زمینی هارو با فاصله میچینیم تو سینی. تو فر با دمای ۲۰۰-۲۲٠ درجه به مدت نیم ساعت میذاریم تا مغزپخت بشه. در آخر، فر رو روی حالت گریل میذاریم تا سیب زمینی ها برشته بشوند. حدود یک ربع کافیه برای گریل شدن. #تزیین

#رولت_مرغ 🧈 😋 ▫️سینه مرغ چرخ کرده ▫️کره ▫️آرد سوخاری ▫️پیاز و سیر رنده شده ▫️نمک، فلفل و زردچوبه ▫️هویج پخته ▫️زعفران دم کرده ▫️سبزی خشک مثل ترخون 🔸اول پیاز، سیر، ادویه ها و زعفرون رو به سینه مرغ چرخ شده اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم. یه نایلون پهن میکنیم و روش آرد سوخاری میپاشیم و بعد خمیر رو با وردنه پهن میکنیم و جعفری خرد شده میپاشیم و دوتا هویج سالم یه سمت مواد میچینیم و بعد آروم با کمک نایلون میپیچیم و رول میکنیم. توی ماهیتابه روغن میریزیم و رولت رو داخلش قرار میدیم تا آروم سرخ بشه 🔸سس: برای سس یه پیاز رو سرخ میکنیم و بهش هویج و فلفل دلمه اضافه میکنیم و تفت میدیم، بعد رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و یکم آب جوش و میذاریم غلیظ بشه. و در آخر رولت رو داخل سس میذاریم تا نیم ساعت خیلی آروم رو شعله ملایم بپزه #تزیین ‌

سوسیس پفڪی😋 مواد لازم🔻 سوسیس به تعداد لازم خلال دندان مایع خمیر🔻 ۱ پیمانه آرد ۱/۲ پیمانه شیر(در صورت موجود نبودن آب) ۲ ق‌چ بیڪینگ پودر ۱/۲ ق‌چ نمک ۱/۲ ق‌چ شڪر فلفل قرمز یک عدد تخم مرغ ڪمے آرد روغن داغ به مقدار لازم #تزیین

#شیرینی_گردویی 🥯 😋 ▫️زرده سه عدد ▫️پودرقند 75 گرم ▫️ارد 1 ق چ ▫️وانیل یک پنسه ▫️پودر هل یک چهارم ق چ ▫️گردو 60 تا 100 گرم 🔸زرده تخم مرغ را با وانیل و پودرهل شروع می کنیم با همزن به زدن .کم کم پودرقند رو اضافه می کنیم .حدود پنج دقیقه ای می زنیم تا کاملا سفیدرنگ و کشدار بشه و بعد یک ق ارد اضافه می کنیم و در نهایت همزن رو خاموش کرده و گردو رو و با لیسک فقط قاطی می کنیم. داخل سینی فر کاغذ میندازیم.احتیاجی به چرب کردن نیست . با ق چ با فاصله داخل سینی از مایع میریزیم.چند ثانیه ای صبر کنید یکم که پهن شد روش پودرپسته یا تکه های پسته بپاشید و به مدت ده الی 15 دقیقه داخل فر 130 تا 150 درجه سانتی گراد بپزید .رنگ شیرینی نباید عوض بشه.ازفر هم بیرون اوردید تا چند دقیقه بهش دست نزید توش هم شله که بعد چند دقیقه سفت میشه #تزیین ‌

#غذای_خوشمزه😋 مواد لازم🔻 3-4 سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری کره مقداری روغن ، 2 حبه سیر ، 4 عدد تخم مرغ ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، نمک ، پنیر چدار یا موزارلا ، جعفری #تزیین ‌

طی نیم ساعت یه دسر معرکه درست کنید😋 مواد لازم: شیر 1 لیتر 5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 لیوان شکر 1 عدد زرده تخم مرغ 2 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو شکلات تخته ای (کمی) . بیسکویت لیدی فینگر شیر برای خیس کردن بیسکوییت ها . همه مواد را به جز شکلات در قابلمه روی حرارت خوب مخلوط کنیم تا غلیظ بشه، روی حرارت ملایم بپزیم ، آن را از اجاق برداریم ، شکلات را اضافه کرده و خوب هم بزنیم. بیسکویت ها را در یک ظرف مناسب مرتب کرده و سس شکلات را اضافه می کنم. مانند دو ویدئو ، فقط دو ردیف بیسکویت را بچینیم شیر هم اضافه کنید بین لایه هاو سس شکلات را اضافه کنیم ، سپس روی آن پودر کاکائو بپاشیم و بگذاریم 15 دقیقه در یخچال استراحت کند. . #تزیین

👌کیک بی بی 2 پیمانه آرد رو با دو قاشق چایخوری بکینگ پودر، یه پنس نمک، نصف پیمانه پودر کاکائو، 1 پیمانه و نیم شکر، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین، 1 قاشق غذاخوری پیمانه پودر نسکافه و نصف قاشق چایخوری وانیل، همه رو مخلوط کنید( آرد حتمااا سه بار الک شده باشه)وسط مواد رو گود کنید و 1 پیمانه شیر، نصف پیمانه روغن و نصف پیمانه آب داغ رو اضافه کنید، و دوتا تخم مرغ رو با چنگال بزنید و به مواد اضافه کنید به صورت دروانی و آروم هم بزنید و قالب رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید و داخل فر از قبل گرم شده درجه 180 به مدت 30 تا 35 دقیقه،بعد از پخت و سرد شدن، کیک رو از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و خامه کشی( داخل خامه بعد از فرم گرفتن 3 قاشق غذاخوری پودر نسکافه اضافه میکنیم) و به اندازه دلخواه برش بزنید،روی کیک رو گاناش بریزید و با کاکائو رنده شده تزیین کنید،نوش جان گاناش: به نسبت مساوی شکلات تخته ای تلخ بن ماری شده با خامه صبحانه، نوش جان

🌸ســـــلام 🌙صبحتون بخیر 🌸چهارشنبه تون پراز انرژی مثبت 🌙الهی امروزتان 🌸آغازی باشد برای 🌙شکر بیکران از نعمتهای الهی 🌸دل هایتان جایگاه محبت 🌙زندگیتان سرشار از شادی 🌸روحتان غرق در آرامش و 🌙جسم و جانتان 🌸درسلامت و عافیت کامل باشد 🌸🍃🌸🍃🌸

🌙آمد رمضان و مقدمش بوسیدم در رهگذرش طبق طبق گل چیـدم من با چه زبان شڪر بگویم ڪه به چشم یک بار دگر ماه خدا را دیدم . . . 🌙ماه پراز رحمت رمضان بر همگے مبارڪ 💖✨اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ 💖✨وآلِ مُحَمَّدٍ 💖✨وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ♥️🌸

🌸🍃🌸 🍃🌸 🌸 #دعای_روز_اول_ماه_مبارک_رمضان اللَّهُمَّ اجْعَلْ صِيَامِى فِيهِ صِيَامَ الصَّائِمِينَ وَ قِيَامِى فِيهِ قِيَامَ الْقَائِمِينَ وَ نَبِّهْنِى فِيهِ عَنْ نَوْمَةِ الْغَافِلِينَ وَ هَبْ لِى جُرْمِى فِيهِ يَا إِلَهَ الْعَالَمِينَ وَ اعْفُ عَنِّى يَا عَافِيا عَنِ الْمُجْرِمِينَ. ترجمه: خدایا! روزه مرا در این روز مانند روزه داران حقیقی که مقبول توست قرار ده، و اقامه نمازم را مانند نمازگزاران واقعی، و مرا از خواب غافلان بیدار ساز و گناهم را ببخش ای معبود جهانيان و در‌گذر از من اى بخشنده ي گنهکاران 🌸 🍃🌸 🌸🍃🌸

🥖نان ترد را این بار با سبزیجات درست کنید 🥪مواد لازم🥪 🧀نان تست: 8 عدد 🧀کره : 3 قاشق چای خوری 🧇مواد داخل برای نان🧇 ذرت : یک و نیم پیمانه پیاز خرد شده : 3 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای قرمز : 2 قاشق غذا خوری فلفل سبز خرد شده : یک قاشق چای خوری شیر کم چرب : یک پیمانه آرد ذرت : یک قاشق غذا خوری روغن : یک قاشق غذا خوری پنیر چدار یا پنیر پیتزا : به میزان دلخواه 🥐🥐🥐🥐🥐🥐 طرز تهیه نان ترد سبزیجات :🥦🍞 در ابتدا دورنان تست را بگیرید. نان ها را در یک پارچه توری شکل قرار دهید و روی کتری به مدت 5 دقیقه بگذارید تا بخار آب باعث شود نان ها نرم شود. بعد هر نان را داخل ظرف مافین چرب شده با کره فشار دهید تا شکل کاسه به خود بگیرد. تهیه مواد داخل :🍔 ابتدا پیاز خرد شده را تفت دهید بعد فلفل دلمه ای قرمز و فلفل سبز را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید. سپس شیر و آرد ذرت و ذرت را اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا مخلوط کمی سفت شود. بعد مواد را داخل نان ها بریزید و روی آن پنیر چدار یا پنیر پیتزا بریزید. نان ها را در فر گرم شده در دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 5 تا 10 دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود. 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

🍞کیک کشک بادمجان 🍞 🌯نان تست : به اندازه کافی 🌯بادمجان سرخ شده : 4 الی 5 عدد 🌯کشک : 1 شیشه کوچک ( به اندازه لازم ) 🌯پیاز سرخ شده : 2 قاشق غذاخوری 🌯سیر : 1 عدد بزرگ ( سرخ شده ) 🌯نعنا داغ برای تزیین 🌯ماست : 3 ق غ سرپر 🌯گردوی خورد شده : به مقدار لازم 🍞طرز تهیه 🍞 بادمجان های سرخ شده را خوب له می کنیم. سیر داغ و پیاز داغ و 3 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را با هم مخلوط کرده و به اندازه ی دلخواه کشک می ریزیم و هم می زنیم. 1 ردیف نان تست کف ظرف مورد نظر می چینیم. یک مقدار از کشک بادمجان روی نانها میریزیم و خوب صاف می کنیم تا به نانها بچسبند. 1 ردیف دیگه نان تست روی کشک بادمجان چیده و این کار را هرچقدر که مواد داریم انجام می دهیم. روی ردیف آخر فقط نان می گذاریم و ماست و کشک را با هم قاطی و اطراف و روی آن را می پوشانیم. با گردوی پودر شده و نعنا داغ تزیین می کنیم. 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

😍برای سفره های #افطار ماه #رمضان تان آش آبغوره درست کنید😋 🍲مواد لازم🍲 بلغور پخته گندم : یک لیوان برنج : نصف لیوان بال و گردن مرغ : 200 گرم لوبیا سفید : نصف لیوان نخود : نصف لیوان عدس : یک‌ سوم لیوان سبزی آش : شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید و اسفناج : 500 گرم نعنا داغ و پیاز داغ : از هر کدام پنج قاشق غذاخوری آبغوره : یک لیوان 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس و آب آنها را چند بار عوض کنید و بعد بپزید. مرغ را هم پخته و از استخوان جدا کنید و همه مواد را درون قابلمه بریزید و با آب مرغ بپزید. نیمی از پیاز داغ را به همراه سبزی خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه به مواد آش اضافه کنید و بگذارید کاملا پخته شده و آش جا بیفتد و به غلظت کافی برسد. در انتها آبغوره را افزوده و بعد در ظرف مناسب بکشید و روی آش را با نعنا داغ و کمی پیاز داغ تزئین کنید. 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

🍥🍲سوپ قارچ با سس سفید 🍃مواد لازم: 🔸قارچ خرد شده=1 ليوان 🔸آرد سفيد=3 قاشق غذاخوري 🔸پياز ريز شده=1 عدد 🔸كره=25 گرم 🔸نمك و فلفل=به مقدار لازم 🔸عصاره مرغ مگي=1 قرص 🔸شير=4 ليوان 🔸خامه زده شده=1 ليوان(در صورت تمايل) 🍵🍵🍵طرز تهيه:🍵🍵🍵🍵 1. پيازها در كره كمي سرخ كرده تا طلايي رنگ شود. 2. قارچ هاي خرد شده را به همراه ادويه به آن اضافه كرده تا زمانيكه طلايي رنگ شود سپس عصاره مرغ مگي به همراه آرد را به مواد اضافه كرده هم بزنيد. 3. شير را به مواد اضافه كرده و هم بزنيد تا آرد در شير حل شود سپس بگذاريد مواد روي حرارت ملايم بماند تا زمانيكه كمي غليظ شود. 4. در آخر خامه زده شده را به مواد اضافه كرده هم بزنيد. 5. سوپ را در ظرف ريخته روي آن را با قرچ خرد شده كه كمي تفت داده ايد تزئين كنيد 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

🥞پای ماهی برای 4 نفر 🥪🥪🥪🥪 ماهی سفید : 500 گرم ماهی سالمون : 250 گرم میگو : 250 گرم هویج : 2 عدد ساقه کرفس : 2 عدد جعفری خرد شده : 2 ق س پنیر چدار رنده شده : 1 پیمانه آرد سفید : 2 قاشق سوپ خوری آب‌لیمو : 1 قاشق سوپ خوری سیب‌زمینی : 1 کیلوگرم کره : 50 گرم شیر : 4 /1 پیمانه نمک و فلفل : به میزان لازم 🍵🍵🍵🍵🍵🍵 🧅🥔سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پوستشان را بگیرید، آنها را داخل یک ظرف بریزید و به کمک گوشتکوب له شان کنید. کره، شیر و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده ، خوب هم بزنید تا پوره سیب‌زمینی آماده شود. ماهی ها و میگو را پاک کرده ، آنها را خرد کنید. در یک کیسه نایلونی تکه های ماهی، میگو و آرد را بریزید و خوب تکان دهید تا کاملا آغشته به آرد شوند، سپس آنها را داخل یک ظرف بریزید. نمک، فلفل و آب‌لیمو هم داخل ظرف بریزید و تکه‌های ماهی و میگو را کاملا آغشته به مواد کنید. یک ظرف مناسب برای پای انتخاب کنید، سپس تکه‌های ماهی و میگو را داخل آن بچینید. هویج را بشویید، پوست آن را بگیرید و سپس رنده کنید. کرفس را هم بعد از شست‌وشو رنده کنید. حالا کرفس و هویج خرد شده را روی تکه‌های ماهی و میگو بریزید. 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

🥯رولت تخم مرغ🍳 🧇1 پیمانه کلم خرد شده 🧇1 پیمانه هویج خرد شده 🧇¼ پیمانه ییاز سبز و خرد شده 🧇100 گرم میگو تکه شده 🧇1 پیمانه گوشت 🧇¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه 🧇¼ قاشق چایخوری ودر سیر 🧇¼ پیمانه سس سویا 🧇¼ قاشق چایخوری شکر 🥪 گوشت را با سس سویا ، شکر، پودر سیر و فلفل سیاه می پزید. از کفگیر برای برداشتن و تکه تکه کردن گوشت استفاده کنید. کلم، پیاز . هویج را اضافه می کنیم و آنها را با روغن سرخ می کنیم تا سبزی ها پخته شوند ولی ترد بمانند. میگو را اضافه کنید. همه را با هم مخلوط کنید و از روی گاز بردارید. قبل از پیچیدن بگذارید سرد شوند. مواد را پس از سرد شدن درون رویه رولت ریخته و بعد از زدن سفیده تخم مرغ به آن سرخ می کنیم. 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

😋نکات پخت لازانیا خوشمزه 🥪🥪🥪🥪 🫔پیاز استفاده شده در لازانیا ( برای گرفتن بوی زُهم گوشت ) خیلی ریز خرد شده یا رنده شود و یا از پودر پیاز استفاده کنید. 🫔اگر از رب در مایه لازانیا استفاده میکنید، میزان آن بسیار کم باشد و ترجیحاً لازانیایی که با سس سفید ( بشامل سس ) تهیه میشود، مطلوب تر است که رب در آن استفاده نشود و برای رنگ گرفتن گوشت از کمی زردچوبه استفاده کنید.

🥗املت ایتالیایی🥗 🧀یک عدد پیاز خرد شده 🧀قارچ خرد شده به میزان دلخواه 🧀کدوی خرد شده به میزان دلخواه 🧀دانه ذرت به میزان دلخواه 🧀خرده نان 🧀5 عدد تخم مرغ زده شده 🧀پنیر پیتزا 🧀نمک و فلفل 🥓🧇پیاز، کدو و قارچ را با هم کمی در‌روغن‌تفت‌دهید و ذرت به آن اضافه کنید. مواد تفت داده شده را به تخم مرغ های‌زده‌شده، پنیر، فلفل، نمک و خرده نان‌اضافه کنید.‌مایه‌به دست آماده باید غلیظ باشد. مواد را در ماهیتابه حاوی کره بریزید و دو طرف را مانند کوکو تفت دهید.

آخ نون که نیست پنبه اس ❤️نان بِلَکی عصرانه آرد سفید ۳۰۰ گرم خمیر مایه ۵ گرم بهبود دهنده ۲ گرم( نداشتین نزنین) شکر ۶۰ گرم نمک ۳ گرم تخم مرغ ۱ عدد+ یک زرده آب ۱۵۰ تا ۱۶۰ گرم کره ۲۵ گرم روغن مایع ۲۵ گرم وانیل کمی اول آرد رو الک کنید نمک و بهبود دهنده رو هم بهش اضافه کنید بزارید کنار.خمیر مایه رو بااب ولرم و ۱ ق م شکر عمل بیارین، حالاتخم مرغ و اون ی زرده و خمیرمایه عمل اومده و شکر،وانیل رو با همزن برقی یا دستی بزنید در حدی که مخلوط بشن حالا آرد رو اضافه وشروع به زدن یا ورز دادن کنید ،تا خمیر صاف و یکدست بشه بعد کره همدمای محیط و روغن مایع رو اضافه کنید اولش خمیر شل میشه اما با وزیر دادن درست میشه، آرد زیاد نزنین ؛ خب خمیر رو بزارید توی ظرف تا ۳۰ دقیقه استراحت کنه بعد چون های ۶۰ گرمی بگیرید،تو ظرف بچینید روشو بپوشونید و بزارید ۴۵ دقیقه استراحت کنه در آخر با ی برس روی نونا شیر رومال کنید و کنجد بپاشید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ بپزه زمانش بستگی به فر خودتون داره تو فر من ۲۵ دقیقه زمان برد نوش جان🥰

کلیپ تهیه #دسر_محلبی_با_مغز_پرتقال #دسر_ترکی

#کوکو_کلم_برگ مواد لازم کلم کوچک 3 عدد تخم مرغ 1 فنجان ماست 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق چایخوری نمک سرخ كردن روغن مایع کلم را ریز خرد کنیم ، سایر مواد را اضافه کرده ، مخلوط کرده و در تابه روغنی بریزیم ، روی آن کنجد یازیره سیاه بپاشیم و آن را با حرارت کم و عقب بپزیم. نوووش جان