رولت بادمجان ی غذای خیلیییی خوشمزه و اشتها آور😋 برای تهیه این رولت خوشمزه بادمجان ورقه شده و گوشت چرخ کرده و پیاز و نمک فلفل ب کار رفته فقط بادمجان ها رو سرخ میکنیم بعد گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و نمک فلفل مخلوط میکنیم و اونا رو حالت قلقلی میکنیم و بعدم سرخ میشن و در انتها گوشت ها رو بین بادمجان میذاریم رولت میکنیم با خلال هم اونا رو فیکس میکنیم بعد سس درست میکنیم براش(پیاز خورد شده رب نمک ) و اونو روی رولت میریزیم . . . . . .

شام مجلسی فوری 😍 فیله مرغ 1 کیلوگرم - پیاز 2 عدد - فلفل دلمه 2 برش - گوجه فرنگی 2-3 عدد - لواش 4 ورق - نمک ، فلفل ، ادویه جات مورد علاقه - پنیر موزارلا 250 گرم . . . . .

شام مجلسی فوری 😍 فیله مرغ 1 کیلوگرم - پیاز 2 عدد - فلفل دلمه 2 برش - گوجه فرنگی 2-3 عدد - لواش 4 ورق - نمک ، فلفل ، ادویه جات مورد علاقه - پنیر موزارلا 250 گرم . . . . .

#کرپ_راه_راه #صبحانه 👈مواد لازم: شیر: یک و نیم‌ لیوان چای (هر لیوان چای ۱۲۵ میلی‌لیتر) تخم مرغ: ۲ عدد آرد:یک لیوان چای (۱۲۵ میلی لیتر) وانیل 🌸برای ملات کاکائو تخم مرغ: ۱ عدد آرد: نصف لیوان چای شیر: نصف لیوان پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری کامل کمی وانیل (دلبخواه) 👈طرز تهیه: از مواد کرپ در بالا، ۴ پنکیک بزرگ به دست میاد. اگر ظرف شما کوچک است، می‌توانید تعداد آن را به همان اندازه افزایش دهید، اما اگر ظرف شما بزرگ است، لیست مواد را دو برابر کنید. مراحل درست کردن کرپ هم همه‌تون بلد هستین، مواد اصلی کرپ رو با هم مخلوط کنین، بعد برای بخش کاکائویی، وقتی مواد مخلوط شدن به کمک قاشق یا قیف اول طرح مورد نظرتون رو داخل ماهیتابه بزنید، کمی که خودشو گرفت مواد پنکیک رو بریزید و دو طرفش رو بپزید. رول کنین و با نوتلا، خامه، عسل یا بهر شکلی که دوست دارین در کنار یک نوشیدنی گرم نوش جان کنین. . .

سلام ❤ دلمه کلم هر منطقه ای روش پخت خودشو داره یکی از یکی خوشمزهتر😋 خیلی از کدبانوها رب انار میزنن وخیلی هم داخل دلمه سس رب میریزین ، خانواده ما هم روش پخت فرق داره مثلا من با جاریم روش پختمون یکی نیست وهرکدوم بنا به ذایقه خانواده خودمون درست میکنیم هر دوشون لذیذن😍 من داخل دلمه گوشت نمیریزم این دفعه یک تکه اب قلم گذاشتم. برنج ایرانب دو پیمانه لپه نصف پیمانه سبزی دلمه شامل شوید، نعنا، گشنیز ،جعفری،ترخون،تره وپیازچه نیم کیلو پاک کرده وخرد شده پیاز بزرگ یک عدد رب یک قاشق سماق نصف لیوان شیره انگور دو سوم استکان روغن،نمک،وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه به لپه بزارید رو گاز تا نیم پز بشه . .

چيكن استريپس مستر تابه 🍗🍟 . . براي اين نوع سوخاري از سينه ي مرغ هم ميتونيد استفاده كنيد ،مقدار ادويه ها رو داخل توضيحات نوشتم،درست كنيد از طعم بي نظيرش لذت ببريد❤️ . . فيله مرغ ١ كيلو مواد مرينيت شير ١ و نيم پيمانه تخم مرغ ١ عدد سس تند ١ قاشق غ خ نصف ليمو نمك ١ قاشق مربا خوري فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري . . مواد روكش ارد ٨٠٠ گرم نمك٢ قاشق چ خ فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري پودر سير ١ قاشق چ خ پاپريكا ١ قاشق چ خ . . مرغ رو يك ساعت داخل يخچال بزاريد تا هم سرد بشه و هم مواد به خوردش بره،اگر پولكي بيشتري دوست دارين ٢ بار مرحله سوخاري كردن رو تكرار كنيد ،ارد رو بعد از نصف كار الك كنيد،روغنتون حتما بايد داغ باشه. . . . .

3-4 بادمجان برای کوفته : نصف پیمانه گوشت گاو 1 تخم مرغ 1 پیاز ارد سوخاری نمک فلفل سیاه زیره برای سس 2 گوجه فرنگی بزرگ 1-2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک 1 سیر بادمجان ها را خیلی نازک خرد کنید ، آنها را در آب نمک خیس کنید و سرخ کنید . مواد گوشت کباب را به خوبی مخلوط و آنها را شکل دهید. آن را شکل داده و سرخ کنید مواد سس را درون یک قابلمه مخلوط کرده و به جوش می آوریم. بادمجان را که آماده کرده اید بپیچانید ، در فر به مدت ۳۰دقیقه قرار دهید . . . . ‌

اینم یک غذای خوشمزه وآسون.. مواد لازم 250گرم گوشت چرخ شده دوعدد سیب زمینی رنده شده یک عدد پیاز سير. نمک ادویه بادمجون برای سس برای روی بادمجون هم مقداری رب گوجه فرنگی با آب داغ مخلوط می کنیم ومثل کلیپ روی مواد میریزیم ومیزاریم آروم بپزه .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . .

خورشت ماست هندی😋 . . .

بسم الله الرحمن الرحیم بنام خداوند بخشنده و مهربان 🗓 #تقویم_تاریخ #بهار 🌸 🔸سه شنبه ١۴ اردیبهشت ماه ۱۴۰۰ ٢١ رمضان ١۴۴٢ ۴ مه ۲۰۲۱ 🗒 مناسبت : شهادت امام علی علیه السلام 🔻

❖ ناله کن ای دل به "عزای علی" گریه کن ای دیده برای علی.... پیش حسین و حسن و زیبنین خون چکد از "فرق همای علی" ... شهادت امام علی علیه السلام ♡ بر همه شیعیان جهان تسلیت باد🖤🏴

دعای روز بیست و یکم ماه مبارک رمضان👆 قال امیرالمومنین حضرت علی (ع)🍃🌺 إِنَّما اَخْشی عَلَیْکُمْ إِثْنَیْنِ: طُولَ الاَْمَلِ وَ اتِّباعَ الْهَوی، اَمّا طُولُ الاَْمَلِ فَیُنْسِی الاْخِرَهَ وَ اَمّا إِتِّباعُ الْهَوی فَإِنَّهُ یَصُدُّ عَنِ الْحَقِّ.» همانا بر شما از دو چیز میترسم: درازی آرزو و پیروی هوای نفس. امّا درازی آرزو سبب فراموشی آخرت شود،؟ و امّا پیروی از هوای نفس، آدمی را از حقّ باز دارد ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌

گوجه خشک با روغن زیتون چاشنی مناسب برای اسنک وسالاد 🍅🍅 البته من به جز روغن زیتون‌حتما چند حبه سیر وبرگ نعناع ویا رزماری حتما میریزم یا کمی فلفل دلمه قرمز خشک شده یا کبابی شده🌶🌶🍅 میتونید روی نان سوخاری با کمی پنیر بشه یه بمب خوشمزه سالم ارگانیک گوجه ها روشسته بعد دو قسمت کنید داخل ظرف بچینید وتو افتاب غیر مستقیم خشک کنید. فقط کمی نمک دریا قبلش بپاشید بعد سه روز داخل ظرف تمیز بریزید و روشو تا جای که جا داره روغن زیتون بریزید و چند حبه سیر وکمی رزماری اگه فلفل دوست دارید فلفل قرمز خشک یا کبابی پوست گرفته میکس درست کنید که عالی میشه من خودم همیشه اینطور درست میکنم عالی میشه

. مرغ سوخاری با طعم سبزیجات و سیر🍗🍞 ㅤ مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد آرد گندم نرم ۲ فنجان تخم مرغ ۴ عدد پودر سوخاری یا خرده نان ۲ فنجان روغن سرخ كردنی ۱ فنجان نان باگت ۱ عدد پنیر موزارلا (برش) 10 تا 12 برگ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ سس روی باگت: کره ۸۰ گرم 3 حبه سیر (خرد شده) 1 قاشق غذاخوری جعفری (خرد شده) 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ روش تهیه: ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ گوشت سینه مرغ را به عرض 1 سانتیمتر بریده و در ارد ، تخم مرغ و پودر سوخاری به ترتیب می خوابانیم.سپس سرخ میکنیم. باگت را به همان اندازه طول مرغ ها برش میدهیم و داخلش را خالی میکنیم. پنیر موزارلا را دور مرغ ها میپیچیم و داخل باگت می گذاریم. برلی تهیه سس روی باگت : کره ، سیر و جعفری را داخل کاسه ریخته و مخلوط میکنیم و روی باگت میریزیم. کل باگت و مخلفاتش را با فویل آلومینیومی میپیچیم و برای پخت به مدت 20-25 دقیقه در فر در 175 ℃ قرار می دهیم.

مرغ لایه لایه با پنیر و سبزیجات😋 مواد لازم🔻 سینه مرغ روغن مایع اسفناج پنیر موزارلا گوجه فرنگی نمک فلفل سیاه فلفل قرمز طرز تهیه🔻 روی سینه مرغ را با چاقو لایه لایه ببرید، و روش نمک وادویه و روغن زیتون بمالید و وسطش پنیر و اسفناج و گوجه بذارید و در سینی فر بچینید و داخل فری که از قبل گرم شده، 15دقیقه اول را روش کاغذ روغنی بگذارید بپزد، بعد کاغذ را بردارید تا زمانی که رویش طلایی شود بپزد،بعد سرو کنید.

#پنیر_پیتزا_خونگی شیر لبنیاتی خام و حرارت ندیده: ۲ لیتر سرکه: ۶ ق غ . شیر رو در حدی گرم کنید که دستتون داغی رو حس کنه ولی نسوزه و‌سرکه رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا دلمه ببنده و بعدش با کفگیر یا با توری جمعش کنید و وقتی رنگ شیر کاملا برگشت یعنی اینکه دیگه نمیشه ازش پنیر گرفت و دوباره شیر رو داغ کنید و پنیرو داخلش بندازید و به مدت ۵ دقیقه داخل شیر هم بزنید و بیارین بیرون و آب اضافیش رو بگیرید و اینکارو ۳ بار تکرار کنید و بعدش داخل آب سرد بندازید به مدت ۵ دقیقه و بعدش بیارین بیرون و آب اضافیش رو بگیرید و این کارو ۴ بار تکرار کنید و بعدش بزارین داخل فریزر ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ .

#سالاد_كاردينال 🥗 😋 ▫️سیب زمینی پخته 4 عدد ▫️مغزکرفس 2 عدد ▫️گردوخردشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری ▫️کالباس 100گرم ▫️برنج پخته شده 4 تا 5 قاشق غذا خوری(حتما سرد شده باشه) ▫️خیارشور 200 گرم ▫️سس مایونز ٥ قاشق غذاخوري ▫️سرکه وابلیمو ونمک وفلفل به میزان لازم 🔸کرفس و خياشور رو خرد كنين ، سیب زمینی و کالباس رو نگینی كنين و با هم تركيب كنين، و در آخر گردو و برنج را به مواد اضافه كنين.برای سس سالاد نمک ، فلفل ،آبلیمو و سرکه را باسس مایونز مخلوط کنين و هم بزنين تا یکدست بشه، بعد به مواد اضافه کنين و كاملا مخلوط كنين، توي قالب بريزين و يه شب تا صبح بذارين تو يخچال تا مزه ها به خورد هم بره و آماده سرو بشه

#لازانیا_با_سس_جنوبی 🍲 😋 مواد لازم: قارچ : 1 بسته کوچک خامه : 100 گرم دال عدس خیس شده :400 گرم سس فلفل تند : 1 ق غ پیاز : 1 عدد گشنیز: 20 شاخه سس بشامل :نیم لیتر پنیر پیتزا : به مقدار لازم لازانیای پیش پخت :1 بسته #طر_تهیه: ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی سرخ می کنیم و سپس دال عدس که از قبل خیس کرده ایم را هم می افزاییم و کمی سس فلفل قرمز . حالا حدود 2 لیوان آب اضافه می کنیم تا خوب پخته شوند بعد از کمی جوشیدن قارچ را هم خرد کرده و اضافه می کنیم حالا اجازه می دهیم مواد کمی پخته شوند. حالا نوبت سس بشامل است که همراه با خامه به مواد اضافه می کنیم و در نهایت گشنیز را هم خرد می کنیم و اضافه می کنیم تا کاملا پخته شوند. شعله را خاموش می کنیم و ورقه های لازانیا را در یک ظرف دیگر به صورت طبقه ای می چینیم و سس را هم لابلای آن اضافه می کنیم . در نهایت پنیر پیتزا را روی لازانیا ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه در فر می گذاریم.

جوجه اناری . برای ۲ تا ۳ نفر سینه مرغ ۱ عدد رب انار ملس ۲ ق غ (به میزان دلخواه) زعفران به میزان لازم گردو سابیده به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم نمک به میزان لازم برای سس : ۱/۲ ق غ رب گوجه ، ۱ ق غ رب انار ملس ، ۱ ق غ پیاز سرخ شده ، زعفران ، دارچین ، پودر پاپریکا . سینه مرغ رو مکعبی خرد کردم و همراه با رب انار و زعفران و روغن زیتون و گردو و پودر سیر و نمک با هم مخلوط کردم و در طرف رو قرار دادم و توی یخچال بهتره یه شب تا صبح یا ۳ تا ۴ ساعتی بمونه . بعد سیخ چوبی ها رو شستم . می تونید از سیخ فلزی هم استفاده کنید و بعد جوجه ها رو به سیخ کشیدم . داخل تابه یه کم آب و روغن ریختم و سیخ ها رو قرار دادم . در تابه رو هم گداشتم تا بپزه . برای سس : یه کم روغن ریختم و رب گوجه رو یه کم تفت دادم و بعد رب انار و پیاز سرخ شده و زعفران و دارچین و پاپریکا و یه کم آب ریختم . وقتی جوجه ها پختن مقداری از این سس رو جوجه ها ریختم و یا می تونید توی یه طرف جدا کنار غذاتون بزارید و موقع سرو استفاده کنید .

#بادمجان_فنری در کل من عاشق غذاهایی هستم که با بادمجان درست میشه🥰😋 مواد لازم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ یا ۴۰۰ گرم پیاز متوسط یک عدد سیر دو حبه نمک و فلفل و ادویه جات به میزان دلخواه گوجه فرنگی فلفل کبابی فلفل دلمه ای و آب بادمجان ها رو شسته ،سرش رو ببرید و از مرکز بادمجان ها سیخ چوبی فرو کنید و با چاقو طبق ویدیو به صورت دورانی با فاصله یک سانتی برش بزنید و از سر و ته بادمجان ها بکشید تا بین برش ها فاصله بیفته گوشت چرخ کرده ،پیاز رنده شده ،سیر له شد و نمک و ادویه جات رو مخلوط کنید و ما بین برش ها رو پر کنید. بچینید تو سینی فر ،آب و گوجه فرنگی و فلفل دلمه وفلفل کبابی هارو هم بچینید و بزارید داحل فر180 درجه به مدت 30 دقیقه . نوش جان داخل ماهیتابه هم روی شعله گاز میتونید اینکار رو انجام بدید ،در ماهیتابه رو بزارید

#كرابيه_كوكو_استار سفيده تخم مرغ 3 عدد شكر نصف ليوان پودر نارگيل 1/5 ليوان وانيل 1 ق م ابتدا توي ظرفي سفيده تخم مرغ را شكسته بعد ب تدريج شكر،وانيل،پودر نارگيل را اضافه كرده با قاشق خوب مخلوط ميكنيم داخل سيني فر كاغذ روغني پهن كرده از مواد اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرد كنار هم داخل سيني چيده بعد داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم بعد از اينكه از فر در اورديم ميزاريم خنك بشه بعد با سس شكلاتي تزيين كرده و سرو مينماييم

#فيلم_اموزشى #فلفل_شکم_پر

#مانی_پلو

#مانی_پلو مانی پلو یکی از غذاهای دامغان واقع در استان سمنان است که طعم بسیار عالی و بی نظیری دارد و نامش از رنگ های متنوع استفاده شده در این غذا گرفته شده ، مواد لازم : گوشت گوسفندی یا فیله گوساله :300گرم برنج : 3لیوان لپه (پخته شده) : 200گرم رشته ی پلویی : 200 گرم زعفران زرشک : 200گرم‌ کشمش ‌پلویی : 200گرم پیاز داغ :3 ق غ رب گوجه : نصف ق غ رب آلوچه جنگلی : 1ق غ دارچین نمک و فلفل و زردچوبه ماست معمولی : 3 غ ق

#دسر_زبرا

#دسر_زبرا مواد لازم : بیسکوییت پتی بور کاکائویی : 2 بسته شیر : 2 لیوان شکر : 3/4 لیوان تخم مرغ : 1 عدد آرد : 2 ق غذاخوری کره : 50 گرم خامه : 3 ق غذاخوری وانیل : نصف ق چایخوری طرز تهیه : ابتدا بیسکوییت ها رو یا با غذاساز آسیاب میکنیم یا اینکه توی یه کیسه نایلونی قرار داده با گوشتکوب خوب میکوبیم تا پودر بشن و کنار میذاریم. آرد و شکر رو با هم مخلوط کرده بعد شیر رو بهشون اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا آرد حل بشه بعد تخم مرغ رو هم اضافه میکنیم و روی حرارت قرار داده مرتب هم میزنیم تا زمانیکه به جوش بیاد و غلظتش مثل فرنی بشه. بعد کره و خامه و وانیل رو اضافه کرده و وقتی مخلوط شدند شعله رو خاموش میکنیم. حالا توی لیوان دلخواهون یکی دو قاشق از پودر بیسکوییت ها ریخته و از مواد پودینگ روشون میریزیم. دوباره بیسکوییت ریخته و با قاشق خوب پهنش میکنیم. به قطر لایه بیسکوییتی حواستون باشه چون اگه لایه نازک باشه مواد پودینگ و لایه بیسکوییت قاطی شده و لایه ها تشکیل نمیشن این مراحل رو چند بار تکرار میکنیم تا وقتی که مواد تا لبه لیوان بالا بیاد. لایه های لیوان من 5 ردیف شد. حالا لیوان ها 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار میدیم تا سرد بشه. بعد به دلخواه تزیین میکنیم. من با یه بیسکوییت و رنده شکلات و ترافل طلایی تزیین کردم. این مقدار مواد به من 5 لیوان دسر داد که البته تعداشون به سایز لیوان و قطر لایه ها هم بستگی داره.

#ناگت_مرغ👇 مواد لازم برای 4 نفر سینه‌ مرغ 300 گرم پنیر چدار رنده شده یا پنیرپیتزا نصف لیوان نان تست سە عدد شیر نصف لیوان تخم مرغ زده شده 2 عدد پودر سوخاری 1 لیوان ارد معمولی 1 لیوان نمک و فلفل پودر سیر پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه 1- سینه مرغ رو با پیاز و ادویه ونمک اب پز کرده ویا داخل غذاساز یا با هم زن برقی بزنید 2- نان تست را دورگیری کنید وبا نصف لیوان شیر خیس کنید و با همزن یا غذاساز پودر کنید 3_ادویه ها و پنیر پیتزا و پوره نان تست و مرغ خورد شده همه را باهم ورز دهید در ظرف سرداری ریخته به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. 4- یک کیسه فریزیر را باز کرده و مواد را روی کیسه پهن کنید و در یخچال فریزیر بمدت یکساعت قرار داده سپس یا برش یاقالب برنید وگرنه به اندازه دلخواه از مواد برداشته در دست به صورت گرد یا هر شکلی خواستید شكل دهید. 5- ناگت ها را ابتدا در ارد بعد تخم مرغ زده شده بزنید و سپس در پودر سوخاری و بغلتانید و در روغن زیاد سرخ کنید. دوستان این دستور نمک نداره شماهم اصلا نریزید چون مرغ ابپز و پنیر پیتزا و پودر سوخاری نمک داره

#گوشفیل #افطاری 🥨🥨 مواد لازم خمیر; آرد قنادی سه پیمانه تخم مرغ یکعدد شیر ولرم یک لیوان نمک نوک ق چ شکر یک ق س بکین پودر یک ق م وانیل نوک ق چ کره دو ق غ دارچین یک ق چ کره رو با تخم مرغ میزنیم ،کره،شیر،وانیل،شکر،و نمک رو اضافه کرده بعد آرد الک شده رو به همراه بکین آرو آروم اضافه کنین تا خمیر نرمی بدست بیاد نیم ساعت یحچال بزارین وبعد باز کنین یکی دو سانت ،بعد قالب و در روغن شناور داغ سرخ کنین در شربت ولرم بریزین و بزارین چن دقیقه جذب کنه. مواد لازم شربت; آب،شکر،گلاب نیم پیمانه،زعفران،پودر هل،آبلیمو یک ق م شربت رو رقیق برندارین که موقع انداختن گوشفیل ها خمیر نشن،نسبتن غلیظ بردارین.

#نان_مایورکا

#نان_مایورکا 👈مواد لازم: مخمر خشک فعال: 2 و نیم قاشق چایخوری آب گرم: 1/2 فنجان شیر گرم: 3/4 شیر گرم کره ذوب شده: 1/2 فنجان به علاوه 4 قاشق غذاخوری برای رومال کردن شکر: 1/3 فنجان نمک: 1/4 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ بزرگ: 3 عدد آرد گندم: بمقدار لازم (نگاه کنید به قوام خمیر) عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری پودر قند .......... 👈طرز تهیه: در یک کاسه، مخمر را با آب گرم‌ (جوش نباشه) مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که کف کند در دمای محیط نگه دارید. شیر، 1/2 فنجان کره ذوب شده، شکر، نمک، زرده تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید. آرد را به تدریج اضافه کنید و گاهی اوقات هم بزنید. خمیر را با قاشق چوبی هم بزنید تا در وسط ظرف جمع شود. روی کاسه را با یک حوله تمیز بپوشانید و اجازه دهید خمیر به مدت 60 تا 90 دقیقه استراحت کرده و حجیم شود. خمیر را روی تخته برش آردپاشی شده قرار دهید و تقریباً به صورت مستطیل پهن کنید (45×35 سانتی متر) تمام سطح خمیر را با کره ذوب شده آغشته کنید. خمیر را از طول با استفاده از چاقوی پیتزا یا چاقوی معمولی به 8 یا 9 نوار برش دهید. نوارها را رول یا مارپیچ کنید. آنها را روی یک ورق پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید. روی خمیر را بپوشانید و اجازه دهید به مدت 1 ساعت در دمای محیط استراحت کند. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت 12-18 دقیقه یا تا زمانی که قهوه‌ای طلایی روشن شود آن را بپزید. در آخر روی آن را پودر قند بپاشید و نوش جان کنید